湖北省应城市的早点好吃，出了名，你吃过哪几样？
湖北省应城市的早点好吃，出了名，你吃过哪几样？
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网友解答：
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湖北省是千湖之省、鱼米之乡，物产丰富。 又是九省通衢，吸纳东西南北饮食文化之精华，造就湖北饮食文化丰富多彩，海纳百川。
位于江汉平原的小城一应城，它的早点出名是有原因的。
它东距省会武汉70多公里，西邻是美丽富饶的荆门。自古是膏都盐海，经贸发达，美食自然享誉四方。
应城人聪明勤劳，善于经商。早年搭上改革开放的顺风车，经济繁荣。曾走出了湖北的首富刘宝林。
生活在小城应城，压力小，幸福指数高，饮食文化自然兴起。
别的不提，只表应城的早点，吃过的人赞不绝口，一有机会就驱车前住，一饱口福。
早上的一沫晨曦刚升起，应城的早点就轰轰烈烈开始了。
最有特色的是牛肉粉、面，延伸而来的有财鱼粉面、三鲜粉面、鳝鱼粉面、肥肠粉面、土鸡汤粉面、羊肉粉面等。
为了满足吃客更多需求，老板将臊子随意搭配，又产生了牛肉鳝鱼粉面、牛肉肥肠粉面等等。
早上叫上几上朋友，点上几个卤菜，喝几瓶啤酒，吃一碗热腾腾的牛肉鳝鱼粉，仿佛世界的纷纷扰扰一切都不存在了。
应城早点还有一绝：猪油饼子。它一面铺满芝麻，内包有猪板油，一咬，外酥内软，香气扑鼻。
猪油饼子滩主一天卖到晚，不仅供应早点，大部分供人们带往外地。
买猪油饼子要排很长很长的队，原因是有一人买30个、50个的，都是出门打包带走或发快递给外地亲友。
猪油饼子又演变了一个新品种一一草鞋板子。
早上过早，买两个猪油饼子，再来一碗财鱼掺汤，吃饱了上班也是信心满满。
应城的早点，不愁没食客，只愁没新品。
老板们在原来的炒粉、炒豆皮基础上，又创新了鳝鱼炒粉面，食客驱之若婺。
应城还有一款历史悠久的早点一一砂子馍，它的面团里包有猪板油和葱花，一咬，外酥里香。它也和猪油饼子一样，大部分销往外地。
应城的三结豆皮远销海外，有黄豆味、绿豆味、青菜味等。
但它的热豆皮更是让人回味无穷，豆皮馅是肉、香干、䓤、酸菜做的，一咬，酥脆开胃。
现在不仅早点滩上有，也是餐厅餐桌上的常客。
应城还有一特色小吃一一水汽包子，也是从早卖到晚，除了早点上卖，最多是供应下晚自习的学生，最晚是供应打麻将下场的牌友。
品牌已做到了全国各地。
它有牛肉萝卜馅、鲜肉馅
粉丝馅等等。它的特点是面好馅好，吃了忘不了。
应城人基本不在家做早点，因为每天都有新花样，老板不但在推陈出新，应城人真的是有口福。
我离开应城已有快三年了，基本不上街过早，都是在家做，因为吃不到可口的早点。
有几家标志“应城早点”的，味道根本不地道，不是那个味。
但小区旁边有一家“应城水汽包子”店，如果中午想偷懒不做饭，就买一个牛肉箩卜馅，一个粉丝馅充饥，也算解思乡之愁了。
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