河北人都爱喝什么白酒?为什么?
河北人都爱喝什么白酒?为什么?
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1.衡水老白干系列,现在的衡水老白干在河北省内属于龙头酒企,销量每年增长很快,河北人酒桌上的首选。
2.山庄老酒,山庄作为清代皇家专用酒,深受人们的喜爱,皇家窖藏系列深受河北人商务宴请的喜欢。
3.板城烧锅酒,中国国家地理标志产品,具有口不干,不上头的特点,深受广大酒友的追捧。
4.丛台酒,南有茅台北有丛台,足以证明丛台酒的地位,丛台酒历史悠久,是古都邯郸的特产。
5.刘伶醉,源于金代,是中国最早的蒸馏酒发源地之一,首批中华老字号,刘伶醉虽然没有茅台五粮液知名,但确实是一款好酒。
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白酒是很常见的一种酒,身边就有不少人是喜欢喝白酒的,喝白酒是讲究酒量的,关于酒量高低是可以分为地域来看的,我国酒量最好是山东人,其次就是河北人,然后就是江苏人,今天来聊聊河北人喝酒的事情,大家身边应该是有河北人的,和河北人喝酒是有一定酒量的,不然很容易就被河北人灌醉了,有时候我们会发现河北人爱喝的白酒是有地方特色的,有些白酒都只是在河北省是比较有名的,来看看河北人爱喝的4种白酒,第一种不少人喝过,你喝过哪几种?
1.衡水老白干
衡水老白干是一种比较有名的白酒,不仅河北人爱喝,而且在其它地方也有不少人喜欢喝,第一种白酒不少人都是喝过的,衡水老白干具有的历史时间是比较久的,在唐代就很有名的,后来经过发展还是比较受到欢迎的,喝起来醇香清雅、甘冽丰柔,口感是不错的,难怪河北人会爱喝这种白酒。
2.板城烧锅酒
可能有人是没有听说过板城烧锅酒的,板城烧锅酒是河北承德地区的特产,是我国地理标志性产品,这种白酒是用塞外高寒作物作为原料,然后用上传统的酿酒工艺,酿造出来的白酒是独具特色的,喝起来味甜柔顺、细腻丰满,喝了不口干又不上头,是一种品质较好的白酒,是可以尝尝这种白酒,我喝过一次是觉得口感是较好的。
3.丛台酒
丛台酒是河北邯郸的一种名酒,在历史上还被誉为了美酒,这种白酒是用华北地区的高粱作为原料,再加上小麦、稻皮等等,用上传统的酿酒工艺,酿造出来的白酒口感是很好的,喝起来芳香浓郁、入口绵软、落口甜净,在河北有很多河北人都是爱喝的,还有在其它地方也是比较受到欢迎的。
4.泥坑酒
可能有些人听到泥坑酒这个名字就会感到比较奇怪的,之前我第一次听说的时候,就是感到比较奇怪的,泥坑酒是河北的地方名酒之一,在河北地区是很有名的,有不少河北人都是很爱喝的,这种白酒是用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成的白酒,口感上是比较有特色的,喝起来是不错的。
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河北人喜欢喝的酒可能就是衡水老白干了吧,去河北的大小饭店,几乎每桌都能看到衡水老白干的身影。其实这并全是因为老白干知名度高,更主要是因为它入口甘冽醇厚,不会有特别辛辣的酒味,回味悠长,空杯留香,还有“醉得慢,醒得快,不上头”的特点。
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由于河北冬天比较冷,所以他们都比较喜欢喝纯粮食高度白酒
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河北人唐山人,就喝酒这件事情而言没有哪的人爱喝什么酒的说法!只能说萝卜白菜各有所爱吧,有人只喝啤酒,有人啤酒一口不喝只喝白酒,还有人喝红酒,这些都没什么广泛共同性,所以还真没法回答你这问题,河北有名的白酒像衡水老白干系列酒,丛台酒,刘伶醉酒等都是不错的白酒,啤酒就当地销售而言唐山地区应该是唐啤12°或者纯生的销量比较大。
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我喜欢青稞酒,好喝不上头,醒酒还快。青稞酒还是神秘青藏高原的“文化使者”
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板城烧锅,山庄,道光二五,沙城,玉田老酒,承德老酒,刘伶醉,冀酒,老白干,丛台,古顺,泥坑,太多了
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一、衡水老白干:
衡水老白干可以说是名副其实的“河北王”,衡水老白干1915、十八酒坊、古法等系列在河北都是家喻户晓的。老白干独特的酿造工艺也造就衡水老白干的香气清雅,入口甘冽醇厚,回味悠长的口感。
二、刘伶醉:
刘伶醉产自于河北保定徐水,在河北小有名气,主要市场集中在保定,以当地的优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆等七种粮食为原料,采用传统老五甑工艺,精心酿造而成。刘伶醉是一款浓香型白酒,具有幽香浓郁的特点。
三、
山庄老酒:
山庄老酒产自于河北省承德市,在河北其他地区小有名气,在承德地区知名度较高,广受消费者认可,它以高粱为主要原料,优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。山庄老酒是浓香型白酒,具有酒色澄清透明、酒体醇厚,品之窖香浓郁、回味悠谐,绵甜醇和,尾净味长的特点。
四、
板城烧锅酒:
板城烧锅酒产自河北承德,也属于衡水老白干旗下品牌,在河北占据一定市场,主要市场是承德市,以优质高粱和小麦为主料,经5次精蒸、独特窖藏老熟等工艺精心酿造而成。板城烧锅酒取料于塞外高寒作物,采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成。板城烧锅酒有绵甜爽净、酒体纯正、酒液清亮、香浓甘润的特点。
五、
丛台酒:
丛台酒产自于河北省邯郸市,主要市场仍是邯郸邢台等地,以优质高梁为主要原料,稻壳为辅料,配以大麦或小麦制中温 曲,为糖化发酵剂,经传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒,具有无色透明,入口绵软,落口甜净,醇香浓郁,回味悠长等特点。
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河北的酿酒史可以追溯到七千多年前的磁山文化时期,河北人爱喝酒是全国有名的,河北也有很多白酒品牌:
衡水老白干:
河北省唯一一家白酒上市企业,靠着一句“衡水老白干,喝出男人味”火遍全国。以高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,高达67度,当地人都不带怕的。不过后续,老白干酒厂也推出了低度酒和“十八酒坊系列”,后来又推出了“衡水老白干1915”,零售价超过飞天茅台。
沧州薯干白酒:
这是河北省第一个国家级优质酒,是第二届名酒评选中的九大国优酒之一,目前薯干白酒大多都已经停产了,在老酒收藏市场,沧州薯干白酒也成为很多藏酒家争相追捧的对象。
张家口沙城老窖:
沙城老窖酿造工艺是在继承“沙酒”工艺的基础上进行传统酿酒工艺。目前公司有着1500多个窖池,酿造出来的白酒醇厚完美、浓酱兼俱,回味悠长。
邯郸丛台酒:
曾两次获得国家级优质酒称号,也是河北省的双优酒。一提到丛台,当地人就会想到古赵国王宫,丛台酒以高粱为主料,稻壳为辅料,以大、小麦制中温曲,经过传统的土质老窖低温发酵。丛台酒曾经有着“北方浓香第一窖”之称。
三河燕潮酩:
燕潮酩是曾经连续三届的国家级优质酒,是麸曲浓香型白酒,采用优质高粱、小麦粉碎后与大米进行混合,经过八道工序酿制而成。
沧州小刀酒:
小刀酒是沧州白酒中销售量最多的,“喝小刀,成大器”这句广告语当年还请了孙红雷做代言人。小刀酒是一款年轻的白酒品牌,38度浓香型的白酒,口感浓厚,没有很重的辛辣感。
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衡水老白干应该是河北人酒桌上的首选了,去石家庄出差几次,每次酒桌上都会有衡水老白干的白酒,十八酒坊15年是最常见的。这款酒口感确实不错,有醇柔并济的特点,入口甘洌醇厚,回味悠长,酒后不口干不上头,难怪有“喝老白干 不上头”的说法。
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品质安全放心酒,纯粮酿造青稞酒,青藏高原第一家。口感好醒酒快不上头。
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