你觉得囤粮食最好囤什么?
你觉得囤粮食最好囤什么?
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网友解答:
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很多人囤粮食没有计划,乱七八糟的囤一堆,到头来发现没坚持个三五天都烂掉了,你是不是也这样?
我们该怎么囤粮食才能保证“时间长久”?怎么也得坚持个两三个月吧?按照下面我列举的这些办法去做,你足不出户坚持个一年半载都不成问题。
1、白糖:白糖是“战时”管制品,一小勺白糖或许就能够救回你的性命,高热量的食物可以在最危机的时候保存你的体力,是比黄金还要珍贵三分的物资,如果你手里掌握了白糖,那等于就有了硬通货。
保质期18个月—24个月,在干燥、通风的条件下,保存时间还会更久一些。
2、真空包装的大米:稻谷脱壳后保存时间大大缩短,其实我是推荐大家去囤带稻壳的谷子,这样的谷子在通风条件良好,保存完善的条件下,至少能够保存三年而不坏,但考虑到很少有人知道该怎么去壳,也没有这种条件,稻谷去壳之后保质期很短,天气炎热潮湿都不行,潮湿发霉,炎热出虫都有可能发生,所以就推荐真空包装的大米,存储多少视家里人口规划,以一人平均半斤米来计算。
保质期18个月,裸露空气保存的大米,一两个月就不好吃了。
3、腊货:腊货指腊肉、腊肠、腊鸡、腊鱼、腊鸭这些,很多地方每年的腊月都会制作腊货,尤其是云贵川、湖南、江西等地,都有制作腊货的习惯,这些肉制品经过食盐腌制风干,有些地方还有烟熏等加工工艺,肉制品褪去了大部分水分,这些腊货味道不仅鲜美,保存的时间还很久。
很多人说可以多存储新鲜肉,这个年代谁家里还没有冰箱?这些新鲜肉冰冻之后一样可以储存,其实我是不推荐这种存储方式的,冰箱储存有以下这两个小缺点。
①:并非家家户户的冰箱都是大容量,你能冰冻多少新鲜肉?二十斤还是五十斤?
②:你要考虑到断电这个问题,一旦冰箱没有电,那就是一个摆设,里面的肉不及时处理会迅速烂掉,你可能会认为这个时代哪里还会那么容易断电,告诉你!要以万变应不变,谁知道会不会断电?这些都是说不准的。
保质期:腊货的保质期都相当不错,5个月—36个月,长短与你的保存方法与环境有关。
4、黄豆:很多人可能不太理解为什么要储存大豆,储存黄豆或许是你缺乏维生素时唯一的摄取来源,当年郑和下西洋时解决坏血病就是靠它的功劳,如果到了使用囤粮的地步,我不能保证你是否还能买到新鲜蔬菜。
在你足不出户的情况下,这大概率是没办法买到的,而且就算你能够买到蔬菜,你又能够保存多久?一些蔬菜三五天就完全烂掉了,所以这个时候你就需要黄豆来制作蔬菜了,大豆可以做成豆芽、也可以做豆腐,其中豆芽是最简单易做的。
很多人可能不知道怎么做,下面附带一个豆芽菜的制作流程,相信能够帮到你。
豆芽菜的制作:
①:准备好一定数量的黄豆,剔除破损坏掉的,豆芽的保存时间不长,一定要会循序渐进,每一次制作的豆芽都不宜多,讲究一个接替过程,最后在上一茬豆芽吃完后下一茬刚刚好接上,这也是为了避免浪费。
②:黄豆清洗干净,把这些黄豆放置在一个干净无油污的容器里加水浸泡,黄豆在发芽期间,浸泡是一个必须的过程,加水量视你的黄豆量多少决定,通常只要完全覆盖黄豆并超过一点点就行。
③:黄豆的浸泡大约需要8小时—10小时,这个时间最好控制好,或多或少都会影响发芽率。
④:接下来就是育豆了,找一个宽大的培育器皿,在器皿上铺上一层纱布,没有纱布的也可以用其他东西代替,只要是存水可湿润的东西都可以,把浸泡好的黄豆平铺在上面就行,接下来就等黄豆发芽了。
⑤:但这并非直接不管不问了,黄豆发芽期间的操作也很重要,你要保持一定的室内温度,太高太低都不好,维持在二十几度就行,并且在这期间还需要不停地给黄豆浇水,以保持黄豆发芽的几率。
⑥:这里需要特别说明,育苗盘底部不仅要铺垫纱布,在你喷水之后黄豆上面也要盖纱布,并且以厚实遮光为标准,黄豆发芽最好避光,这样才能发得更好,在强烈的光线下,黄豆几乎是不发芽的,这一点要切记。
豆芽的制作就是这样简单,知道了怎么制作豆芽,你还会缺少维生素素菜吗?这可是居家必备的小技巧。
5:土豆:土豆这就很明显了,它的存放时间也相当长久,并且富含淀粉,必要时还可以当主食,多囤一定土豆没错,保质期一年。
6:干菜:干菜的储存种类相当的多,如果你认为发豆芽很麻烦,那储存干菜应该适合你,例如干蘑菇、干萝卜、干儿菜、干紫菜、干海带、干笋等等,这些干菜只需要用水泡发就行,同样含有各种各样的营养物质,也能够满足我们的日常所需,保质期半年至一年。
7:罐头加工食品:这些东西虽然不是必需品,但也能够维持我们的生命,各种罐头加工食品的保质期也是相当的长久,大部分都是三五年时间,适当储存这些罐头食品,也可以应对一些突发情况,可储存的罐头食品有鱼罐头、水果罐头、猪肉罐头,以及一些午餐肉罐头等等。
8:食用油:食用油是我们日常生活中的必需品,适当储存一点油也是可以的,但这东西不宜储存过多,根据自己的使用量来决定储存多少,现在的食用油大多都是植物油,其储存期限也都是几个月到半年时间,很少有12个月的保质期,一两年的更是没有,所以储存的时候得注意了,别多买了造成不必要的浪费。
9:盐:汤无盐淡如水,食盐是我们人体所需必要物质,储备一些食盐是必须的,不过食盐这东西吃不了多少,根据自己平时的使用量储备半年至一年的就行,没必要储存过多。
10:方便面:这个适合不会煮饭的小伙伴们,适当囤积一点方便面也可以改善口味,并且吃起来方便,也不耽搁时间,能够让自己保持不饿就行,都到了吃方便面的时候了,那还计较这么多。
11:挂面:这东西是经过风干处理的,保存的时间相对比大米还久一些,通常面条晒得足够干的情况下,保存半年至一年完全没问题,时间久了虽然味道会差一些,但你如果储存足够多的情况下,吃饱拖时间那是毫无问题的。
12:各种酱类料理包:这其中包括各种辣椒酱、火锅底料、榨菜、还有腌制品等等,列如四川西南等地的豆腐乳、豆豉、酸菜、泡菜等等,这些东西都是下饭菜好手,如果没有其他东西,这些东西也能够填饱肚子,而且它们的保存时间也蛮久的,一年半载那还不是简简单单?
13、大蒜发芽:最近看到好多人都这样操作,一个塑料瓶就可以水培大蒜,发出来的蒜苗味道还是很好的,这水培的方法也不差,与豆芽有异曲同工之妙。
我们需要储存的东西没必要多,讲究一个实用就行,很多人想着去储存大量的散装大米,亦或者说各种零食、蔬菜,这些东西的存放时间本来就很差,一下子储存过多根本就是浪费,甚至还没有吃完就坏掉了。
根本就是得不偿失,储存零食这些不仅浪费钱,而且还填不饱肚子,这些都是没必要的,长期足不出户的情况下,你储存的粮食必须要满足你的基本生活所需。
当然!
我们储存的东西除了粮食之外,也还有很多东西是必要的,如以下这些:
1、卫生巾:女性每个月都有那么几天,适当储存卫生巾是必要的,没有卫生巾真的很麻烦。
2:维生素:这种东西药店很多,也很便宜,适当储存一点没错,当你的维生素类食物消耗干净,这东西将会替代你的身体所需。
3:纸巾:纸巾对一个家庭的重要性不言而喻,现在的生活已经离不开纸巾了,你总不想在方便之后用坚硬的纸张吧?
4:家庭药箱:临时储备,消炎药、青霉素、酒精、纱布这些都是必须的。
5:太阳能充电板:预防大规模停电,一块太阳能充电板的用处是很大的。
如果再升级一下储备,我认为还应该准备手电筒、电池、收音机、钙片、糖果、巧克力、压缩饼干、打火机等等。
当然!一般的情况也用不到这些东西,这些都是按照高标准模式来准备的,只要有了这些东西,那你也没什么可担心的了,吃喝这方面是不要发愁的。
囤粮食一定要考虑时间,考虑这东西能够存放多久,一家人一天是吃不了多少食物的,但我们得做长期准备,这种长期准备必须要满足一定时间内的消耗,并且还不能短时间资源枯竭。
如果不懂得储存,别看你购买了一大堆东西,但这些东西的保质期都很短,三五天之后不是烂掉就是没办法再吃,这样的准备又用什么意义呢?
结语:
说到这里还得提一句,储备白糖是重中之重,白糖的重要性不言而喻,这东西有可能是你奄奄一息时的救命稻草,比黄金什么的珍贵多了,例如白糖这种高热量的食物,如果保质期长的都应该储存一些。
高热量食物有时候恰恰是救命的关键。
当然!等到你使用白糖时,说明你的储存也差不多见了地,如果只是一两个月的足不出户,储存一些常备食物还是挺容易的,白糖只是为了备不时之需。
合理储备食物,不乱抢乱储,吃多少存多少,不要盲目囤粮而造成不必要的浪费,尤其是蔬菜水果,合理的安排与计划,才能把储存的时间延长。
在囤粮之初,这些都是必须要预想到的。
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网友解答:
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您真的会囤粮吗?我的【家庭囤粮指南】来了。
如果这样囤粮食的话,那么一个月不出门也可以照样生活的下去。
1、大米囤50斤一袋,家里人多的话可以囤50斤的两袋。能够保证一个月的食用量。多了也没必要。
2、面粉囤20斤或50斤一袋,家里人多且喜欢吃面条的话囤50斤两袋。
3、粉条囤10到15斤。干粉条保质期很长,普遍大众都喜欢吃,绝对的硬通货。但也没必要囤得太多。
4、肉类20斤。建议囤纯猪肉,牛羊肉。不建议囤猪蹄、排骨、肉卷。因为占冰箱空间较大,想吃买新鲜的就行。
5、海鲜没必要,因为时间长了不但不新鲜,而且还占地方都是壳。
6、罐头。不是黄桃罐头,也不是山楂罐头。而是鱼罐头,牛肉罐头以及其它的蔬菜类罐头。囤几罐备用就可以。
7、榨菜,囤2-5斤,多了也没必要,毕竟有蔬菜,也没必要经常吃榨菜。
8、火锅料,3-6袋。火锅料不是用来吃火锅的,而是用来调味的。比如炒饭,放一些就变成了大餐。
9、鸡蛋,最多20斤即可。其实鸡蛋存的时间久也是会坏的,而且过量吃鸡蛋,也不利于身体健康。
10、各类的酱。比如辣椒酱,番茄酱、豆腐乳、芝麻酱、花生酱等等,这些其实都是下饭炒饭的好东西。但一样最多囤两瓶就可以了,多了也没必要。
11、挂面5-15斤。挂面保质期长,经常吃挂面的话可以多囤一点。
12、方便面,囤15-30袋。方便面算是最便捷的食物。家里如果有人喜欢吃的话,囤二三十袋很有必要。
13、小米,5-10斤。主要用于早上熬粥。少囤一些即可。
14、干蘑菇,1-3斤。主要是放得住。但不要囤太多。
15、土豆、萝卜、白菜、圆葱、大葱白、红薯可以适当地多囤一些,这些是属于储存时间比较长的一类蔬菜类食材。
16、粮油,囤10到20L,多了也没必要。
17、绿叶蔬菜,照连续10天食用量存,10天属于许多蔬菜极限存放时间,多了吃不完也就坏了。
18、玉米可以多存一些,如果冰箱冷冻区还有地方的话。
19、饼干类食物,囤重量重,克数大的。这类饼干保质期长,性价比最高。
20、干果类,无论核桃花生还是开心果,干果营养价值高,而且也可以用来打发时间和解闷。可以适当地多存放一些。
21、水果类,囤积以保质期较长还能吃饱肚子的为主。比如苹果、梨。禁忌囤草莓、香蕉此类保质期短的水果。
如果家里储存菜品消耗见底,暂时又买不到新鲜蔬菜时,其实以下方式可以用作选择。
A:平常多包一些饺子、包子在冰箱冷冻起来,吃的时候煮一煮就可以了。
B:炒饭是消耗蔬菜比较少的一类食物。当绿色蔬菜少了,可以多做几顿炒饭。炒饭几乎可以用所有的酱类、菜类搭配来炒。如果没一丁点菜了,用酱油也可以炒。
C:多包一些花卷、馒头。可以搭配榨菜、各类的酱来食用。
D:面条也可以搭配各类的酱来吃,而且搭配火锅料是最棒的最简便的做法,还可以参考炒饭的做法。
结语:
若遇到特殊时段,买菜困难的话,可以适当地降低饮食标准。大鱼大肉也能吃,馒头咸菜也不挑,大量囤积粮食没必要,合理饮食才重要。
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网友解答:
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如果战争发生,老百姓一定要囤这4种粮食,7种物资,其中就有白糖,关键的时候就算用100套房子,也换不来一斤白糖,这些物资必不可少,关乎一家人生存的根本问题。
在平时的时候,缺粮少油可以去市场购买,所以不少人家里囤的粮食并不多 ,也觉得没有必要去囤。
假如发生战争,粮食和物资的重要性可想而知,一旦这一天发生,我们这些老百姓最好囤什么粮食和物资呢?
首要囤的的主要粮食就是四大主粮
民以食为天, 粮食对于我们人类来说就是生存的关键 ,不管你是亿万富翁还是万亿富翁,一旦没有粮食,再多钱也只是废纸一张。
在平时的时候,家里一定要囤一些粮食,而这些粮食就是平时经常吃到的四大主粮。
所谓的四大主粮,分别是:稻谷、小麦、马铃薯,玉米。
这四种粮食,富含丰富的营养物质,能够给人体提供70%所需要的糖分, 在和平时期 ,没有粮食,可以下楼去买,所以屯粮的重要性并不是太明显。
一旦发生自然灾害,疾病传播,战争等等,首先最重要的就是粮食。
就拿战争来说,在和平时期生活比较久的人,总觉得战争不会降临,这个想法是错误的,和平是靠战争换来的,我们要提前居安思危。
一旦发生战争,你没有储备这些主粮的话,城市的交通设施,物流各大商场,都会被摧毁,粮食的供应运输就会成为很大的问题,一旦被一些人掌握大量的粮食,那么价格肯定会出很大的问题,到时候老百姓根本买不起粮食,为了保障一家人的生存问题,在平时如果要储备粮食,首先要考虑的就是四大主粮,这也是我们老百姓最该囤的粮食。
除了囤这四种粮食以外,这七种物资也是必不可少的。
1、干净的水源
作为生命之源的水,要比粮食更重要,人七天不吃饭,能够坚持活下去,但是七天不喝水,肯定是无法坚持的,我们人类70%的物质都是来自水。
虽然在大自然中有很多水资源,但是,不少水资源已经被污染 ,肯定是无法直接饮用。
我们现在每天喝的水都是自来水厂供应的自来水 ,如果发生战争,那么这些自来水厂的供水系统将会被破坏,我们的饮用水将无法保障,所以在平时的时候一定要储备一些干净的水资源,不仅仅是为了防止一些突发情况,一旦停水,这些储备的水资源,也能保证一天三顿饭不会受到影响。
2、食用盐
食用盐不仅是一种调味品,对我们人体来说也是十分重要 ,能够补充人体所需要的营养,如果一个人长期不吃盐的话,很容易会造成低钠血症,导致抵抗力下降,全身出现水肿。
一旦发生战争或者是灾难的时候,盐的价格肯定会猛涨,而且全国陷入强颜当中。
我依然记得在十几年前 ,不知道在哪里流传的一个谣言,导致国内民众陷入了抢盐风波,那个时候的一袋盐比一袋米还要贵,导致不少人凌晨一两点钟排队抢盐。
从这一点就能看出,当灾难和战争发生的时候,食用盐的作用可想而知,所以这是平常要储备的一些物资。
3、药品
在平时家里最好要准备一些药品,人吃五谷杂粮,难免有一些大病小病,头痛,发烧,感冒,腹泻,中毒,这些都需要药品治疗。
特别是在现在大环境的时代下,买发烧药和感冒药很难买得到。
如果发生战争或者是灾难,整个城市的医疗系统即将瘫痪,一些药品也会变得十分的稀缺,一旦受了伤,没有药品的治疗,后果可想而知。
所以除了囤粮食以外,在家里一定要准备一些药品之类的东西。
4、火源
我们每天吃的食物都是要靠火源来煮熟,如果在我们的生活中没有火源的话,吃一些生的食物很容易引起食物中毒。
所以在平时的时候,特别是发生战争,一定要大量准备一些打火机,不仅能够保证我们吃得上热气腾腾的饭,而且在寒冷的时候也能靠火源取暖,所以,火源对人类来说十分的重要。
5、防身武器
虽然屯很多粮食和物资,但是一定有能力保住这些物资,否则也是在为他人做嫁衣。
一旦发生战争,治安肯定会变得特别差,到了那个时候,很多人会因为没有物资而去抢 ,所以一定要准备一些防身武器方面的物资装备。
在关键的时候能够驱赶一些抢夺物资的人,同时也能保护一家人的生命安全。
6、白糖
虽然在平时体会不到白糖的作用,一旦发生战争或者是灾难的时候,白糖的重要性可想而知。
如果是低血糖的朋友突然发作,这个时候喝上一碗糖水,吃上一口糖果,低血糖的症状会立马得到缓解。
因为我们人体70%的能量,都是靠糖分提供的,而我们身体所需要的糖分都是由大米,馒头,蔬菜,瓜果里面的,糖分来提供的,所以在平时根本不需要吃太多的糖果。
如果有一天发生战争,在没有粮食的情况下,白糖的重要性可想而知,除了给身体提供需要的营养和能量热量以外。
在关键的时候还能起到以下的几点作用。
①、作用一:
白糖是制作炸药的成分之一,混合一些木炭,硝石,硫磺等等,可以制作成战争时期所需要的炸药。
②、作用二:
如果汽车在没有燃油的情况,又处于战争的时候,可以将白糖提炼,能够将白糖里面的乙醇提炼出来,可以当做汽车的燃料。
③、作用三:
在急缺消炎药,止血药的时候,可以在伤口撒一点白糖,能够起到止血消菌的作用。
写在最后:
在平时的时候囤粮食最好就是囤一些大米,面粉,土豆,玉米之类的,毕竟,作为四大主粮,能够满足,人体所需要的营养物质。
如果是战争时期储存大量的大米,面粉很可能会长虫发霉。
这个时候可以储存一些稻谷小麦,玉米晒干之后,也能够长期保存,而土豆不仅能够当主粮,而且还能当成蔬菜。
除了这些粮食以外,包括以上的几个物资也一定要准备好,做好居安思危的准备。
如果换作是你,你会准备哪些粮食?
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谢邀
囤小麦,谷子可存五年。
一般农家存粮,存足三年即可,因为天气灾害连续三年棵粒无收很少见。
我们这里正常的家庭,都至少存三年基本口粮。
因为吃饭大事是万万不可寄托在有钱去买人家的粮食救自已的命。
所以人们宁愿费力存粮,也不图省事卖光粮食,再去买粮吃。
狡兔尚知三窟,何况人乎。
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网友解答:
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不建议屯粮,尤其是在中国
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目前,
中国人平均每人每年粮食消耗量是130公斤,全国14亿人口每年的粮食消耗量差不多在2亿吨左右。但是你知道我们目前粮食库存是多少吗?答案是2.8亿吨!是的,你没听错,我们粮食的库存够全国人民吃整整一年!
根据国际标准,一个国际粮食库存够吃3个月就是安全的。所以,我们的粮食安全标准远远高于世界平均水平。
浙江省国际粮食储备库
当然,有些人说谁能保证我们有这么多粮食库存呢?有个很简单的办法来验证:
大家去网上问一下东北的农民,或者华北平原的农民,你那里的粮食最低收购价是多少?过去几年粮价如何?如果粮食收购价格高,说明粮食供不应求。如果收购价格低,说明粮食太多了,供过于求!
因此,在中国是不需要囤粮食的。屯粮,你只会让超市和粮店笑开了花!
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在西方国家,一些人已经对于末日生存有所准备
虽然就目前的情况来看,爆发世界大战以及核战的可能微乎其微,但一些老外还是在训练末日生存技巧
其中,屯粮就是必备的技能之一
屯粮屯什么呢?在现代工业高度发达的今天,我们屯大米、面粉等其实已经没有很大的必要
如果真到了末日,连生火都是问题,米面无法烹饪,且保质期不长,不适合屯粮
那么屯粮什么更合适呢?
1.方便面
无论是抗震救灾还是赈济灾民,泡面是必备食品,首先泡面的食用方法简单,不仅可以热水冲泡,还能开袋即食,保质期还特别长。
2.罐头食品
包括肉类罐头,蔬菜罐头和水果罐头,种类要多,毕竟在末日危机下,营养均衡非常困难,所有食品都要有所准备,而罐头一直都是战略战备食品,军队也一直在使用。
3.淡水资源以及净水装置
水师不可或缺的,而一旦发生战争等情况,水源问题将是头号问题,水源被武器或者尸体污染,这时候就需要净水装置,而净水装置的选择是简易类型为好,越是高级的净水装置可靠性越差,特别是需要通电的净水装置,在出现全球性危机的情况下,哪里来的电力。
食物方面大概就是这些
但是以我们目前的情况来看,屯粮完全没有必要,毕竟在世界范围内,能够把战火烧到中国大陆的,几乎没有,包括美国,所以大可不必屯粮
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农民囤一年粮食就行了,我们当地用芦苇编制的包囤小麦,包底下铺层麦草,小麦晒干后装在包里,两年内也不会变坏。
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真没必要存粮的,粮食危机是个伪命题。但如果非要存粮的话,那我建议存成吉思汗的“军粮”,即风干牛肉,彻底风干,再用真空袋包装好存起来。久存不坏,热量高,能提供人体所需的很久的能量。
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囤粮以稻谷和小麦为主,小米玉米大豆都要囤积,以新陈相接为宜,如果备战备荒为人民,应囤粮三年左右。
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网友解答:
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把红薯蒸熟了,做成红薯砖,盖房子,放一百年都不会坏。
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农民囤粮,个人认为,只要是耐存储的,能吃的粮食都可以,万一不测之事发生,是粮食都能救命,谁还在乎营养和口感
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