每天坚持喝一杯牛奶,会给身体带来哪些好处?
每天坚持喝一杯牛奶,会给身体带来哪些好处?
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每天坚持喝一杯牛奶是个好的习惯,都说一杯牛奶强壮一个民族 ,这句话的确不假。
牛奶的营养非常丰富,特别对老年人缺钙有一定的补充作用,每天晚上睡前喝一杯热牛奶,可以有效促进睡眠,还可以有效的提供营养补充,早上起来精神充沛。
牛奶是个好东西,但是不能多喝,每次喝250毫升(小袋装)最好,喝多了既造成浪费,还会出现营养过剩,造成疾病。
去年看到早市有卖鲜奶的养牛专业户,大家都说喝鲜奶好,很多人都去购买和订购,我也订购了一个月的牛奶,每天二斤。
每天晚上把牛奶放奶锅上熬开了,放上一些白糖,牛奶熬完以后上面一层奶皮,有一种粘稠感,看着就特别想喝,老伴喝少一半,我喝多一半,大约一斤二三两左右。
这样喝大约有半个月,我身体就出现了症状,感觉头昏脑胀,非常不清醒,我就赶紧去了医院,和大夫说了情况,大夫给我量了血压,一看高压到了160,大夫说可能是喝牛奶过量造成的。
回去以后我赶紧把牛奶停了,退掉了订购的牛奶,不敢再喝了,经过停了十天左右,这些症状都消失了,我觉得是因为喝牛奶超量造成营养过剩产生了病状。
现在喝牛奶每次不超过250克,就买超市出售的纯牛奶,量不大正好够喝,这样坚持下来再没有出现那种头昏脑胀的现象,所以喝牛奶不能过量,少量喝对身体还是有很大好处的。
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感谢邀请。
牛奶的确是一种营养价值尤其高的饮品,牛奶中富含丰富的优质蛋白,牛奶中的蛋白质仅次于鸡蛋中的“全蛋白(所有蛋白质中吸收率最高的蛋白质)”,吸收率高达94%以上,而且牛奶富含多种人体所需的矿物质,尤其是钙质丰富,100g牛奶至少能提供100mg钙质,是人体重要的钙质供应食品,牛奶还能提供多种脂溶性维生素,由于营养丰富,还被称为“白色血液”,膳食指南也推荐每日可摄入300g奶\u002F奶制品,大概是250ml牛奶。总之,每天坚持和一杯牛奶可能不会让我们有什么明显变化,不过它能够为我们补充更多所需成分,让我们更不容易缺乏一些营养成分的来源,例如对人体真的很重要的钙质,还有蛋白质。
有不少朋友也因此有焦虑,比如自己真的不喜欢喝牛奶,或者喝了牛奶会出现一些不适的情况,导致没有喝牛奶或者没有每天坚持喝牛奶,是不是就意味着:我会缺钙?我会缺营养?我不健康了?也不需要有个这样的焦虑,喝不喝牛奶是根据自己的情况或喜爱来定的,并不是必须要喝牛奶才行,一些朋友就是不喜欢牛奶的味道,觉得有腥味,或者有乳糖不耐受,喝了牛奶就可能出现恶心呕吐、腹胀腹泻、屁多等情况(乳糖不耐受症,国人有大部分都有轻重不一的乳糖不耐受症状),那不喝也罢,我们可以选择更多的食物来代替牛奶,也是一样的。例如同样富含丰富蛋白质、钙质的鸡蛋、大豆、海鲜、瘦肉等食物都行,而且牛奶还有个好兄弟 - 酸奶,酸奶是经过牛奶发酵后的乳品,乳糖转化为乳酸,可克服乳糖不耐受的情况,总之不需要为不喝牛奶而苦恼。
另外,也不是说牛奶营养丰富就应该大量喝,过量喝,牛奶不适合过多饮用,前文也提到牛奶中的乳糖含量较高,乳糖是一种不容易消化的成分,对于消化不良且有乳糖不耐受的朋友来说,不仅难以消化牛奶,有腹胀感,而且也吸收不了更多牛奶中的营养,自己还难受,还不如不喝,一般人群也推荐适当喝,不然也会造成腹胀感,影响其他食物的摄入。牛奶中的蛋白质含量较高,如果摄入过多的话会造成肝肾代谢负担,特别是对于有肾脏疾病的朋友来说更应当控制牛奶的摄入量;过量喝牛奶钙质摄入也会较高,长期如此也会增加血钙浓度,过高的血钙浓度身体会提高钙离子排泄,反倒可能引起缺钙。牛奶中也含有一定量的脂肪、热量,过多饮用也会造成热量摄入较高,造成其他问题。
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我几年前吃早点每早两个大花卷,淀粉摄入过多,营养不均衡,导致体重增加过快,一米六五身高,体重由原先六十公斤增加到六十六公斤,按标准体重计算,身高165cm减105,我标准体重应为六十公斤。超出六公斤即标准体重百分之十,属于偏胖,对健康不利。自从把每早早点改为一个大花卷和一瓶250ml纯牛奶后,体重减到六十二公斤,并一直保持得很好。因为牛奶富含蛋白质,钙等营养素。使营养更为全面,使身体更健康,特别是补钙方面,原先上楼梯觉得膝盖有点酸,但自从坚持每早喝牛奶后,上楼梯膝盖酸的感觉再没出现过。可见营养均衡多么重要,而牛奶恰好含有多种营养素,满足了人体的需要。再举一例,有个邻居身体特胖,瘦人羡慕问她怎么吃的,她说喜欢吃洋芋。在行人看来,她的肥胖属营养不良,即不均衡导致的,她应该少摄入米饭,洋芋等糖类,而要增加蛋白质,纤维素等,只有控制适宜体重,才有益健康。由此可见,坚持喝牛奶,营养均衡而全面,对健康更好。
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谢邀。
每天喝牛奶的确是很好的习惯,牛奶中可以获得很多人体大幅所需的营养物质,是优质的钙质、蛋白质的来源。
牛奶中的矿物质种类丰富,除了钙质外,镁、钾、磷、锌也有不低的含量,牛奶中含有少量不饱和脂肪酸,对人体十分有益,还含多种脂溶性维生素,如维生素A和种类齐全的维生素B族,维生素B2、维生素B12最为突出
。牛奶因营养丰富被称为“白色血液”,可见牛奶在人们的心中地位很重要。国民膳食指南也推荐每人每天摄入奶\u002F奶制品300g(大概是一杯250ml的牛奶)。
牛奶的摄入能为人体提供多种丰富的有益成分,特别是是一个方便又丰富的钙质来源,有助帮助我们预防缺钙、骨质酥松等问题;
牛奶中蛋白质丰富,属于优质蛋白,仅次于鸡蛋中的“全蛋白(吸收率最高的蛋白质)”,吸收率高达94%
,而蛋白质对人体尤其重要,不仅是器官、肌肉组成部分,也是酶、激素的合成原料,还合成蛋白质载体、头发等等。虽说常喝牛奶可能并不能体现出什么很明显的改善或变化,但相对于不喝牛奶的朋友来说,对于钙质、蛋白质的补充会方便很多,缺钙或蛋白质缺乏的情况会少不少,如易骨折、失眠(钙离子有助让神经平静)、脱发、肌肉下降、免疫力降低等情况。
但不用让喝牛奶成为一件非做不可的事情。很多朋友坚持每天都必须要喝一杯牛奶,像一个魔咒一样束缚着自己。其实不喝牛奶也没什么问题,有不少朋友可能还存在“乳糖不耐受症”,如喝多了牛奶会有肠胃不适、腹胀、腹泻、呕吐等情况,还有一些严重的朋友可能喝了牛奶就会如此,因为牛奶富含“乳糖”,若是缺乏乳糖酶的人群对乳糖消化不良,就可能引起这些状况,对于有乳糖不耐受的朋友来说,喝了牛奶这又吐又泄的吸收又不良,还不如不喝。一些朋友也就是不爱喝牛奶,觉得牛奶有股子腥味。若实在无法接受牛奶,咱们可以用酸奶代替牛奶,酸奶中乳糖转化为乳酸,和乳糖酶就没什么瓜葛了,酸奶中的营养价值也较高,可代替牛奶;也可喝一些豆浆,但注意因为豆浆钙质含量不高,最好是补充一些钙源丰富的食物,如鱼虾、瘦肉、大豆搭配。
牛奶不适合过多饮用,其中还是有一定的脂肪、热量、胆固醇,喝多了也就等于这些成分摄入过量,可能增加慢性疾病的发生。牛奶钙质含量高,喝多了导致血钙浓度增加,会加速体内钙离子排泄,更容易导致缺钙。牛奶中的蛋白质含量较高,喝多了可能会增加含氮化合物代谢,增加肾脏负担,特别是对于有肾脏问题的朋友更应当控量
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我以前就不爱喝奶,不喜欢它的味道,自从学习了营养才知道奶是必须要喝的,无论年龄、性别、和城乡,所有人都应该喝奶或食用奶制品。
因为它是营养成分丰富,组成比例适宜,易消化吸收、营养价值高的天然食品,提供优质蛋白、维生素B1、B2、和钙等,奶中的乳糖还能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。
还有比较重要的两个作用一定要提一提:
一、防治肌肉衰减综合征
奶是蛋白质的优质来源,膳食蛋白质(氨基酸)不仅是构成肌肉蛋白质合成的物质基础,也是肌肉蛋白质合成的促进剂。刺激肌肉蛋白质合成的主要是必需氨基酸,特别是支链氨基酸(如亮氨酸)。虽然鱼、肉、蛋、豆类也含有丰富的蛋白质,但乳清蛋白刺激肌肉合成的作用更加有效。
有研究表明,老年人每餐摄入25-30克蛋白质,才能最大限度地刺激肌肉蛋白质的合成,增加并保持肌肉质量。
二、预防骨质疏松
奶制品是钙的最好来源 ,具有骨质疏松高风险或中等风险的人,骨质疏松症应增加饮奶
量,每日500克(低脂)。条件允许的老年人和绝经后妇女,不论是否有骨质疏松高风险,都可以每日饮奶500克(低脂)。
《中国居民膳食指南2016》建议每天都要喝一杯奶,相当于300克的液态奶或奶制品,从现在开始每天喝奶吧……
作者:大侠
国家二级公共营养师
执业中药师
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网友解答:
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牛奶是一款营养
十分全面
的食品,人体每天都需要的蛋白质、脂肪、碳水、维生素、矿物质它几乎都有,而且品质也非常好:
富含优质蛋白质,乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸,都是对增肌减脂有益的成分。
是最高效的补钙食品。
可以直接或者间接帮助改善睡眠的钙、维生素B、酪氨酸含量都比较丰富。
牛奶中含量最高的酪蛋白经过消化酶的作用,可以分解成一些称为“免疫活性肽”的小碎片,这些活性肽能够调节免疫系统的功能,提高人体抵抗力,或是有一定抗菌作用。
《中国居民膳食指南2016
》推荐大家一天300ml以上
,但是众多分析数据显示如果摄入量大于400-500ml后推荐和低脂或者脱脂奶。
研究发现,吃同样的一餐,如果在餐前30分钟先喝牛奶然后再吃饭,还能有效地降低餐后血糖反应。
牛奶种类很多:
最营养的——巴氏奶
原料只能是生牛(羊)乳,不能添加奶粉。
需要全程冷链储存,保质期在7天以内。
是最营养的类型,适合生饮。如果煮再开喝,会损失掉一些营养。
最常见的——纯牛奶
原料只能是生牛(羊)乳,不能添加奶粉
可以常温储存。
直接饮用、加热食用均可。营养素含量变化不大。
最舒适:零乳糖、低乳糖牛奶
适合乳糖不耐受的朋友饮用。蛋白质、脂肪、钙含量不受影响。
零乳糖牛奶:乳糖≤2%
低乳糖牛奶:乳糖≤0.5%
口感偏甜。
最减肥:脱脂、低脂牛奶
原料只能是生牛(羊)乳,不能添加奶粉。
低脂牛奶:脂肪≤1.5%
脱脂牛奶:脂肪≤0.5%
脱脂奶质感较稀薄,国内有些品牌会加入增稠剂。
最补钙:高钙奶
在普通纯牛奶的基础上,额外强化了钙。
最伪装:复原乳
包装上需有明确的“复原乳”字样。蛋白质也在3%左右,但是额外添加糖、香精。
在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉,或者全部以奶粉为原料,加水复原成液体后生产的饮料。
采用超高温消毒的工艺,保质期常在6-12个月。
最华而不实:核桃奶、早餐奶等
好喝、花样繁多。
超高温消毒法,保质期超过3个月。
最忽悠:酸酸乳、营养快线
好喝、花样繁多、营养价值低。
超高温灭菌消毒,保质期6个月以上。
所有奶制品的名字不能乱写,所有的信息都必须按照规范来,有些类别是可以重复的,所以我们也能见到低脂零乳糖牛奶、低脂高钙奶、巴氏零乳糖奶。当以后我们再看到这样的名称,就可以轻松辨别啦。
如果还有其他的问题,欢迎留言哦~
我是田雪,中国注册营养师,欢迎关注【田雪吃出漂亮】头条号,让我们一起吃出健康,吃出漂亮!
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感谢邀请。
每天喝牛奶是很好的选择!牛奶营养十分丰富,还有“白色血液”的美称。膳食指南也推荐每日摄入的奶\u002F奶制品在300g左右为宜。
牛奶的营养丰富,富含多种矿物质,如人体所必须的钾、磷、钠、铁、锌、钙、锰、铜等多种微量元素,其中的钙元素含量十分丰富,100g中含有104mg钙质
,每日若适量摄入牛奶,则能够补充一日所需的大量钙质,是钙质的优秀来源,
能够预防骨质酥松
整,
如果长久不喝牛奶而又不注意补充钙质,很容易出现钙质缺乏症状。
牛奶中富含优质蛋白,
包涵的氨基酸有20种,其中有八种是必须氨基酸(人体无法自身合成,需要从外界摄取),
牛奶含有所有必须氨基酸,是少有的“全蛋白”蛋白质食物。牛奶中的蛋白质属于优质蛋白,
和人体的蛋白质结构接近,十分容易被吸收利用。
传统医学上,牛奶还有
补虚易肺,生津润肠的功效,对于气血不足、营养不良、便秘体虚有缓解效果。
因为牛奶中含有乳糖,而中国大部分人都有
乳糖不耐受
的症状(包涵轻微不耐受,适当喝没问题,多喝可能有肠胃不适症状),这类朋友
可以选择发酵乳,例如酸奶
,酸奶中都有有益菌能让牛奶中的乳糖转化为乳酸,解决乳糖不耐受,同时也能够补充牛奶中相应营养成分。
有胆囊炎、胰腺炎的朋友不适合喝牛奶,
日常应该注重钙质补充,蛋白质补充。
奶、奶制品中含有一定热量和脂肪,早餐喝一杯牛奶能够补充多种营养成分,又能够提供部分能量,提高饱腹感
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牛奶是生活中受欢迎的天然营养饮品,它营养价值高,奶香浓郁,而且易于人体消化与吸收,平时很多人都喜欢每天喝一杯牛奶,那经常喝牛奶有什么好处呢?
牛奶的好处
牛奶作为一种完全食物,在一天中的任何时候摄取都是合适的,但从营养吸收角度来说,应尽量避免在空腹或胃肠蠕动较快时饮用,使牛奶中的营养物质能被人体充分吸收。
牛奶含有大量的蛋白质及钙还有其他很多营养,处于生长发育阶段的未成年人每天使用对促进生长发育是很有好处。另外在平时喝牛奶能养胃,但是在胃痛时是不能喝牛奶的。
牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
酸牛奶中的胆碱含量特别高,可以调节体内胆固醇的浓度,同时又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝脏制造胆固醇,并能减少胆固醇在血管壁上的附着,从而使血中的总胆固醇含量降低。因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好处。
食用禁忌
牛奶一定不能空腹饮用,那会造成乳糖沉淀积块,不利消化吸收,甚至腹泻。另外,牛奶要小口小口的喝,最好在睡前服用,帮助睡眠。
每天坚持喝牛奶对人体的钙需求得到补充。儿童本身对钙需求量比较大,老年人的骨质相对年轻人肯定也疏松,所以这两类人是喝牛奶好处比较多。至于年轻人不是说不需要喝牛奶,而是年轻人可以适当的运动和食物中获取钙。牛奶应该喝纯牛奶,和保质期短的奶,不要喝复原乳和乳饮料。
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网友解答:
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我坚持每天喝奶已经有20多年了。
从20多岁开始我基本每天喝奶,特别喜欢那种奶香味儿,到现在已经20多年了。我今年49岁,还差几个月就步入50岁的行列了。
喝奶受益最明显的是我的女儿。为什么这么说呢。我一直特别喜欢喝奶,怀孕的时候也是天天在喝,我和孩子爸爸的皮肤不算黑,可女儿的皮肤真是特别白,还是白里透粉的那种白。
再说说我自己,马上步入50岁
1,很少感冒,很少吃药。即使偶尔流鼻涕,很快就能好。
2,成天蹦蹦跳跳,健身跳舞瑜伽踢毽子,样样不落。
3,都说牛奶美白,我皮肤还算白,一直也比较细腻滋润。
4,白头发很少,不知道和天天喝奶有没有关系。
5,眼睛目前不花,也不知道是不是喝奶的缘故。
6,这个年纪应该进入更年期了,除了例假不正常,其它症状基本没有。
7,睡眠质量一直很好。
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“每天一杯奶,强壮中国人”这是之前某品牌牛奶的宣传广告,它是否有些夸张,是真的吗?
牛奶是好的吗?
牛奶是优质蛋白,每100g牛奶中含有蛋白质3.0g-3.6g,一盒250g的牛奶中,蛋白质大约7.5g-9g。
我们每天需要的蛋白质,男生65g,女生55g,牛奶含可以满足1/6-1/5。
牛奶是补钙佳品,每100g牛奶中含100mg左右,一盒250g的牛奶中含有250mg钙。
成年人每天需要钙800mg,牛奶可以提供1/3。
喝牛奶真的好吗?
牛奶中含有丰富的脂肪,部分碳水化合物,对于肥胖、高血压、糖尿病患者等并不是100%有好处的。
有些人喝牛奶会拉肚子,严重的会影响消化,出现红疹等,这部分人是牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受。
怎么选择适合自己的牛奶
【全脂牛奶】建议一般人群,尤其是备考人群、学生
选择全脂牛奶;
【脱脂/低脂牛奶】减肥/健身人群,糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、脂肪肝患者,妊娠期糖尿病等,建议选择脱脂/低脂牛奶;
【无乳糖牛奶】适合乳糖不耐受人群。
牛奶蛋白过敏的人,可以选择豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品,蛋白粉(豆类)。
牛奶到底要不要每天喝?
如果你不是牛奶蛋白过敏,建议每天喝300g牛奶,每周2100g。
如果因为身体需要,喝过多的牛奶要选择脱脂牛奶。
全家每天一公斤牛奶!
【作者:刘倩
国家公共二级营养师
衡膳营养+编辑、微课负责人
中国营养学会会员】
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经常提醒家人和身边的朋友喝牛奶或吃奶制品。每天喝300克液态奶会给身体提供大概150kcal能量,9克优质蛋白质,9.6克脂肪,10.2克碳水化合物以及维生素B族,脂溶性维生素A, D,E,还有312毫克钙(将近成人每天推荐量的一半),以及其他多种矿物质。
喝牛奶的好处
牛奶是优质蛋白和膳食钙的良好来源。经常喝牛奶的人会
降低高脂血症,脂肪肝,高胆固醇血症等慢性病的发生风险
;牛奶中的钙吸收率较高,
有利于骨骼健康,预防骨质疏松
;牛奶中含有维生素A,
有利于提高眼睛的暗适应能力
,预防干眼症,学生和电脑族等用眼时间长的人群更推荐每天饮用奶,它还可以维护上皮细胞的完整性,
有利于皮肤健康
;
关于牛奶的误区
关于喝牛奶的时间,有人说早晨空腹喝奶容易造成营养流失,其实早餐除了牛奶肯定还会有一些谷物,蔬菜或者水果,不一定是空腹,也不会损失营养;相反,早餐喝牛奶给身体带来充足的优质蛋白让人整个上午精力充沛,更有活力。对于老年人睡前喝牛奶会增加起夜机率,影响睡眠;如果不想空腹喝牛奶势必还要吃点其他食物,增加能量摄入,增加肥胖机率。到底什么时候喝?根据自身情况灵活调整。至于说牛奶助眠,并没有有力的科学证据证明,大多是心理作用吧!
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