山东大馒头哪里的最有名？
山东大馒头哪里的最有名？
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网友解答：
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请各位亲们欣赏莱州花饽饽！
山东大馒头哪里最有名？我说我们老家莱州大馒头最有名，莱州农村家家都有八人的大铁锅，用木柴烧火，最大个的大枣饽饽有2斤重量，面硬，真是又甜又香，吃了这顿还想下顿。
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网友解答：
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厉害了word山东大妈！卖馒头年销千万元
在胶东地区，每年过大年的时候蒸饽饽，寓意着来年的日子蒸蒸向上、红红火火。所以，每年从腊月二十左右开始，各家各户就都开始忙着蒸大饽饽，一直持续到年根，几乎整个正月里都不用做面食了。山东文登的花饽饽，距今已有300多年历史了。
因为馒头的价格普遍比较低，但是如果创新思路，做成文化味浓重的花饽饽，最贵的能卖几百块钱一个，威海的林红瞅准商机以后，立刻行动了起来，在第一年“试水”的时候就卖了7600多个大饽饽，这也让她信心十足。
花饽饽可爱的造型特别讨人喜欢，花饽饽放在展示架上，各种造型看起来特别漂亮，这也是深受全国各地消费者欢迎的主要原因之一。
你家里过年是否也做这样漂亮的花饽饽呢？
纯手工码字，图自网络，本文仅代表个人观点，喜欢请关注，欢迎指正！有空来撩~
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网友解答：
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笔者的父亲曾依靠馒头立业起家，（签子）馒头小时候被称为是我们故乡特产，这个问题对于我来讲，满是思念。
首先，申明一下，山东的馒头，实际上是有界限清晰的划分的，首先需要声明对于馒头都没有好坏，只是传承了不同的历史和文化，据实回答，无任何恶意，请勿人身攻击。
馒头首先是可以按作用来区分的，很多各种造型的花样馒头，实际上在我们老家德州来讲是用来祭祀的。这种馒头被我们称为吉馍馍。一般用途是当人老了之后，祭祀摆桌用，行完礼，（吉馍馍和糖人摆一起）让周围的孩子们来抢的。而抢到的孩子寓意就是抢到了逝去的人对孩子们的祝福，大吉大利之意。（为了避免和其他地区风俗冲突导致误解不做配图）
其他的馒头则是直接用来作为北方人们的主食来食用的。而这些馒头按照外形又可以分为：签子馒头（故乡特产）、高庄馒头（小时候每逢过年母亲都会做几大锅的这种馒头，需要在热炕上醒面，往往都是满满的一炕都是被床单盖着的馒头。外形相当于把粗装版的签子馒头从中间切开）、大馒头（就是题主发的图片那种）。按照制作工艺可以分为：手工馒头（劲道，扎实）和机器馒头（口感稍差，比较宣（软））。下边附上三种外形的馒头图片:
至于制作工艺的差别，图片上不好分辨，不在附图。大致就是手工馒头，劲道，有嚼劲，用料实在。机器馒头，柔软，口感稍差，一拳可以捏成一丢丢的样子。在轮个卖的市场经济下，手工馒头，尤其是纯手工馒头渐渐走上了消失之路。
然后，我讲一下我们馒头故乡的签子馒头。
签子馒头又称签子馍馍起源于山东平原县恩城镇，签子馒头有几百年的历史了，其味道（据百科）“其色白润如玉，油光有微亮。其味道香甜，嗅之芳气扑鼻；食之甘甜如饴，柔韧可口。”
至于馒头白不白，就在于选用多少标号的面粉了，简单说，就是太白的馒头，小麦的皮过滤的太干净不利于人体营养均衡。在很久之前，超级白的馒头里边是有增白剂的~~~
手动码字，码完字，发现满脑子都是签子馒头的影子。
许是近几年忙着所谓的工作和奋斗，忘却了太多，太多~
（敬请点击关注）
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网友解答：
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我是安徽的，嫁了山东人，第一次去他们家，就感觉那个山东的馒头跟砖头一样硬，实在人，吃一个管饱一整天，南方这边的馒头比较软的，手一捏都能握住，但是口感比山东的大馒头好吃，哪里的最有名？山东就是吃面食的，那里的馒头都不会太差，我只吃过菏泽曹县的馒头。
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网友解答：
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单县朱楼村。
在网上总是看到大衣哥朱之文和他媳妇，做馒头，蒸馒头，吃馒头。
非常自然，一看就是日常的主食。当地人也都是以馒头为主食。
山东别的地方馒头肯定有好的，有种特色的。
但是你说出名嘛，啥叫有名，知道的人多，特别是现在知道的人多才叫有名。
现在人们都用手机上网，刷视频，点着点着，可能就看到朱之文在吃大馒头，或者在蒸馒头了。
所以，山东大馒头，给我印象，那就是单县朱楼村最有名。
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网友解答：
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在山东面食作为主食，深受喜爱，同时也衍生出了很多面食的多样性。为何本题说山东的馒头最有名呢？除了地理环境，还和山东人的性格有关系。山东人在馒头制作方面，各地都有自己的特色。
今天就跟大家说说山东德州的大馒头最有名，为什么这么说呢？请看介绍：
一、德州签子馒头：
这种馒头又称尖馍馍、杠头馍馍等，是山东省特色传统名吃，起源于山东平原县恩城镇。这种馒头历史悠久，好看、好吃、好拿，其味道香甜，嗅之芳气扑鼻；食之甘甜如饴，柔韧可口。蛋白质、糖份等有机物含量高，营养丰富，大人孩子都特别喜爱吃。
因地处鲁西北平原上，物产丰富，所产小麦优良。此馒头的起源据说有五百年的历史了，兴起于清乾隆年间。在当地流传着一个说法：吃馒头吃尖，长大了做官。
二、德州戗面馒头：
山东德州宁津县宁津镇的“戗面馒头”很有特色也很有名气，这种馒头蒸好出笼后很漂亮，个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽，入口后耐嚼，十分香甜。戗面馒头也比一般的馒头耐存放，放的久一些不易变质，原因是水份较少。
三、德州开花馒头
德州经开区袁桥的开花馒头，又名白银如意。色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为德州的特色传美食。
其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加碱水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。
四、德州花馒头：
在德州经开区孙家河崖相传一种花馒头制作工艺；每逢过年过节最火爆的莫过于这种花馒头了，大家都吃花馒头期盼来年的日子蒸蒸向上、红红火火。
经过长期的发展与创新，如今孙家河崖的花馒头不仅以食用为目的，还多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动，逐渐渗透到某些饮食文化习俗并发展成为一种艺术形式，并其审美观赏价值越来越得到加强。
五、德州糖三角：
德州宁津县柴胡店的糖三角（糖菱角），相传甚广，远近有名。
记得小的时候老人们总把简简单单的馒头做出不一样的花样来。那时候最盼望的就是妈妈蒸馒头时用剩下的面做的几个糖菱角，有芝麻红糖馅也有最简单的白糖馅儿的。
现在糖三角已成为山东很有名气的一种美食。
人们透过这些美味馒头，仿佛看到德州人的浓浓乡情，同时也能感悟到鲁西北地域民间老百姓绚烂质朴的乡土文化。可以说，德州美食大馒头吃的不仅是家乡味道，更是文化的底蕴。
写到这儿，觉得已经饿得不行了，朋友们，咱赶紧想想今天吃哪种馒头吧。
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网友解答：
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总起来说山东馒头就很出名，具体到哪里，肯定是“王婆卖瓜，自卖自夸”，我们胶东的大馒头也很出名啊，其他的地方像烟台的，莱州的，王哥庄大馒头都很出名。
我们家是青岛平度的，我之前的文章里，介绍过我们那里的大馒头，我们家还是用大铁锅蒸馒头，记得以前小的时候，过了小年开始，就每天都要做馒头了，一大盆子面，反复的揉，揉出来的面又白又劲道又香，然后用柴火蒸出来，一边蒸馒头的香味就不断的飘出来，记得每年做完馒头，揉面揉的，浑身疼，但还是高兴，因为过年了，不想现在的孩子，体会不到我们小时候的快乐。
发一下我妈做的大馒头，有没有想吃的？[呲牙][呲牙][呲牙]
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网友解答：
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我是聊城莘县的说哪里的馒头有名这个还真不好说各有特色。我来说一下莘县这里的制做过程看有没有一样的，我们这里管馒头叫馍馍方形的一斤4个，（在粮食短缺的年代1斤6个 ，当地有句俗语：6个头的馍馍不起眼）制做法法是将发好的面不用手揉面，而是用一根茶杯粗的木棒子压，就是在案板的零一面固定一个立桩把压面用的木棒松松的绑在立桩上然后开始压，压一遍撒一层干面粉直到面块用手捏着挺硬了就开始把面块做成长条再用一块量好尺寸的木板比着切，切好了醒一会儿码锅盖盖起火
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