枸杞能降血糖吗？
枸杞能降血糖吗？
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营养师小糖来为大家解答。枸杞子的确对控制血糖有帮助，因为枸杞中含有的枸杞多糖能够调节血糖水平。但是糖友们并不能因为枸杞能帮助控糖，就多吃枸杞。因为枸杞本身的含糖量还是很高的，每100克干枸杞的含糖量可达到64%，多吃枸杞起不到调节作用，反而还会升高血糖。
枸杞中含有非常丰富的维生素A和胡萝卜素（每100克含维生素A1625微克、胡萝卜素9750微克），能够保护眼睛，帮助糖友们预防眼部并发症。另外，黑枸杞中还含有丰富的花青素，抗氧化性很好，对心血管系统有良好的保护作用。
糖尿病人该吃多少枸杞呢？
一般推荐每日食用10克以内的干枸杞，可以用来泡水，泡茶，常见的就是和菊花一起泡，有清热明目的作用。枸杞也可以用来煲汤、煮粥、打豆浆。泡水的时候不要喝完水就把枸杞扔了，连同枸杞一起吃才不浪费营养。如果是干嚼枸杞，建议每日5克就可，鲜枸杞每日别超过30克。
枸杞药食同源，温热身体的效果较好，适合体弱虚寒者调理身体，适合冬天吃不适合夏天吃，易发热出汗的人不宜吃枸杞。
希望小糖的回答能够帮到大家，更多健康饮食知识欢迎关注我们！
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枸杞是营养价值较高的食物，自古素有“红宝”之称，具有抗氧化，调节免疫功能，辅助调节血脂，抗肿瘤等保健作用。
作为药食同源的枸杞，对于糖尿病患者有一定好处，可以辅助降血糖，但是无法明显降血糖或者达到治疗的效果。
对于糖尿病人的好处：
1、枸杞中富含胡萝卜素和叶黄素，对于预防糖尿病患者视网膜病变有促进作用，同时对于缓解视力疲劳、预防心血管疾病、白内障有益。
2、枸杞中富含类黄酮、甜菜碱，可以起到抗炎、抗氧化、抗脂肪肝等作用，而枸杞中枸杞多糖可以起到辅助降血糖作用，而且可以保护糖尿病患者的肝脏和肾脏健康。
3、枸杞中富含维生素B族，碾压大部分水果，维生素B族会作为辅酶参与体内的糖代谢以及其他多种代谢反应，对于神经系统健康，心脏、血管健康都有促进作用。
枸杞应该怎么吃？
最方便简单的是泡水喝，但是记住泡水喝有营养的不是水，还是枸杞本身。
煮汤时加几颗既美观又营养。
关于上火问题，每天20g左右不会出现危害。
谢谢阅读，希望对您有所帮助。
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枸杞并不能明显地降血糖，不仅仅是枸杞，包括还有很多大家很“信任”的食物，比如传说中洋葱降血糖、芹菜降血糖、冬瓜降血糖，它们最多起到一些辅助作用，但作为主打的降血糖食物来对待的话，肯定会让人大失所望。枸杞其实碳水化合物含量也不低，如果一次性食用较多，没准还会让血糖升高。只不过在人们心中枸杞是一种很神奇的食物，好像这世间的杂病，坚持吃点枸杞都能帮助改善，俗话说“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，坚持喝枸杞水就像个魔咒一样，小喝能预病，大喝能健身，老喝能益寿，枸杞的压力还真是够大的，但枸杞可能并不能承受这么沉重的信任。
其实枸杞也是一种很平凡的食物，只是相对来说，它的营养价值的确更加丰富一些，枸杞中的矿物质种类丰富，其中的镁元素、铜元素、铁元素和钾元素含量最佳，100g枸杞中含74mg镁，0.21mg铜、2.4mg铁、170mg钾，和很多食物相比，含量都比较突出。最突出的镁元素能激活多种酶、能抑制神经的过度兴奋、参与蛋白质合成、调节肌肉收缩，是对人体十分重要的一种元素。枸杞中的维生素含量也不错，维生素C、维生素E、维生素B2含量最为丰富；枸杞能提供一定的粗蛋白、碳水化合物，膳食纤维的含量也尤其丰富，适当食用能预防便秘。日常适当吃点枸杞有助补充人体所需的营养成分，也是不错的选择。很多朋友感觉枸杞吃起来比较甜，对血糖十分不利，不过它们是因为果糖的含量比较突出的缘故（果糖的甜度是173，葡萄糖约64），而果糖其实对血糖影响较低，所以枸杞虽甜，但实际上它对血糖的影响可能不算大。
枸杞在传统医学上的确更受重视，它的主要功效是滋补肝肾，能明目益精，对于虚劳精亏和腰膝酸痛有改善效果。不少古经里面提到枸杞的功效，比如《药性论》“能补益精诸不足，易颜色，明目安神”，就是说枸杞能够补精益肾（“精”可以理解为生命活动所需的基本物质），让脸色变好，明目安神。《食疗本草》提到“坚精耐老，除风，补益筋骨”就是说枸杞能够益精、延缓衰老，能除风邪，强壮身体。总体来说就是，枸杞能够让我们生命力变得更旺盛，能明目益肾。不过即便是中医的理论也未尝提到枸杞能降血糖一说。日常吃点枸杞还是不错的选择，推荐每日可以吃个10~20粒，不过不要带着有色眼镜看枸杞，它并没有我们想象中那么神奇。
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有的，红枸杞就有益气补血的功效，黑枸杞对身体更有功效
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网友解答：
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感谢邀请。
枸杞并不能降血糖，有高血糖或糖尿病的朋友还是老老实实主打药物控制，附坚持运动共同调节，日常注意饮食清淡，这才是更好的策略。毕竟食疗的方式不仅效果不会立竿见影，而且起到的效果因人而异，另外，枸杞也并不是一种对血糖有所帮助的食物。
枸杞是很受大家重视的一种食物，它药食同源，作为一种药材，却经常出现在生活中的各种场所，煲汤、煮饭、保温杯，枸杞好像已经成为了生活的一部分，很多朋友重视枸杞过头了，把枸杞的功效也夸大化，虽然枸杞的确是一种不错的食物，但是它可能也并没有达到我们期望的效果。例如枸杞有助降血压、降血脂，甚至还能降血糖，枸杞能致腰酸背痛，日常小杂病，这些就太过了。
从营养上来分析，枸杞的确是一种营养成分比较丰富的食物，它富含多种矿物质，维生素含量也不赖，人们日常常需的如钙元素、镁元素、钾元素、磷元素和铁元素枸杞中都含不少，100g枸杞中含36mg钙元素、74mg镁元素、170mg钾元素、2.4mg铁元素，另外，还含有少量的锌元素、锰元素、硒元素、铜元素。枸杞中的铁元素尤其胜过很多食物，含钾元素也较高，钾元素是被称为“长寿元素”之一的元素，它能调节我们的离子浓度、肌肉收缩、心率等等，它还有助提高钠离子代谢，当我们重口味食物吃多了（钠离子摄入过量）的时候可能会有所帮助。100g枸杞中含维生素C58mg，在食物中算含量不低，维生素E3mg，另外还有维生素B1、B2和B3。枸杞虽然是植物性食物，不过其中还含有一定量的蛋白质，100g枸杞能提供约5.6g粗蛋白，枸杞中还含一定量的碳水化合物、膳食纤维。日常适当食用，补充多种有益物质还是不错的选择，不过吃多了可能会对血糖有影响，推荐每日10~20颗左右。
那么，枸杞到底对血糖有没有一丝丝的辅助作用呢？从传统医学的角度来看枸杞有清肝明目、润肺滋肾的作用，能够改善头晕目眩，虚劳咳嗽，还有资料提到有助改善气血，能安神。古籍中提到的更多的是补益精气、利肝肾的效果，不过对血糖貌似也并未提及，一般在古代，糖尿病是一种消渴症状，但没能提到枸杞能生津止渴，或利尿，所以，横看竖看，枸杞并没有对血糖有益的体现，大家还是理性对待枸杞的功效吧。
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在现代研究中，枸杞具有降血糖、抗脂肪肝的作用，并能对抗动脉粥样硬化。枸杞也是滋补精华、滋阴补肾、益气安神、强身延缓衰老的良药。对慢性肝炎、中枢性视网膜炎、视神经萎缩、糖尿病、肺结核等有显著疗效，在抗肿瘤、保肝、降血压、低血糖、老年器官衰退等方面也有较好的疗效。老年性疾病有很强的改善。
中医治疗糖尿病，不会直接降低血糖，而是调理后控制血糖。糖尿病患者一般有并发症，肾虚是糖尿病患者最常见的并发症。糖尿病吃枸杞是防治肾虚的最好方法。中医认为糖尿病是以阴虚、燥热为主治的，枸杞具有滋补肝肾阴的作用，具有一定的降血糖作用。
枸杞治疗糖尿病已经很长时间了。现代分析显示，枸杞含有丰富的营养成分，虽然其含糖量很高，但大量科学研究发现，枸杞提取物对糖尿病大鼠具有显著而持久的降血糖作用，能提高血清胰岛素水平，修复糖尿病。增强胰岛细胞，提高葡萄糖耐量。
枸杞虽能降血糖，但不宜大量食用。
枸杞提取物虽然具有降血糖作用，但枸杞制品的含糖量仍然很高，不能因其降血糖作用而大量服用。正确的饮食方式是长时间服用小剂量。正常情况下，健康的成年人每天吃20克左右比较合适，如果考虑到治疗的效果，每天吃30克左右比较合适。
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枸杞能辅助帮助降血糖血脂！枸杞子营养丰富，适合男女老少皆宜！泡茶喝和做菜都很好！
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枸杞向来被大众奉为“滋补神品”，营养价值丰富，也具有一定的药理功效，但在目前的研究下，没有证据显示枸杞具有降血糖的作用，对于已经出现血糖升高的人群，大家还是应积极就医，在医生指导下进行规范化诊治，以稳定控制我们的血糖水平，减少后期并发症的发生，提高生活质量。
血糖是我们人体主要的供能物质，对于维持机体正常的生理活动有着十分重要的作用，正常情况下，我们血糖水平受到胰岛素等调节，进而维持在一个相对稳定的范围内，其中空腹血糖在3.9～6.1mmol\u002FL、餐后两小时血糖在4.4～7.8mmol\u002FL，当各种原因引起我们机体胰岛素分泌不足和或外周组织对胰岛素降血糖作用发生抵抗时，就会引起血糖升高。
随着血糖水平的升高，会引起机体出现一系列的症状，其中最典型的症状是多食、多饮、多尿和消瘦，随着血糖水平升高时间的增加，后期可引起一系列并发症的发生，如出现糖尿病视网膜病变、肾病、周围神经病变等，同时，长期的高血糖也会增加冠心病、脑卒中等疾病的发生，严重影响我们的生活质量。
对于已经出现血糖升高的人群，目前公认的具有降血糖功效的方法有生活方式干预和降血糖药物，在日常生活中，我们要注意合理饮食，多吃新鲜蔬菜，严格限制每日总热量，三餐要定时定量。我们要注意适当运动，以有氧运动为主，讲求循序渐进，避免空腹或服用降糖药物后立即运动。超重要注意控制体重，肥胖人群要注意减肥。对于诊断糖尿病的人群，大家应在医生指导下使用降血糖药物，必要时可使用胰岛素替代治疗，以稳定控制血糖水平，减少并发症的发生。
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枸杞在老百姓的心目中占有重要的地位，很多人都很喜欢它。枸杞也常被当做“养生保健”的食材，泡水或者是熬粥，都喜欢放一点。还有人听说“枸杞能降血糖”，那么这是真的吗？
新鲜的枸杞是一种水果，别看枸杞小巧玲珑，但营养价值毫不逊色。枸杞中含有丰富的维生素C，每100克鲜枸杞的维生素C含量是42.6mg，几乎与草莓中的含量相当。此外，枸杞中还富含维生素B1、维生素B2、钾、镁、铁、胡萝卜素、叶黄素、膳食纤维以及枸杞多糖、甜菜碱、类黄酮等多种有益健康的成分。
我们日常见到的枸杞都是晒干的枸杞子，算是一种水果干，晒干的枸杞维生素C含量会大幅下降，但其他的营养成分会得到浓缩，营养价值依然很高。尽管是晒干的枸杞，但其中的B族维生素含量在水果中也是名列前茅的。
枸杞中还有一种很突出的成分是枸杞多糖，在动物实验中，喂食了枸杞多糖的动物出现血糖降低的现象，因此，有人猜测吃枸杞是不也能降低血糖？但枸杞多糖是否对人体也具有同样的作用还不明确，而且枸杞中的枸杞多糖含量也有限，人们食用也可能达不到那个量。离开剂量谈疗效是没有意义的。
所以，有了糖尿病，不要依赖枸杞来降糖，而且枸杞中的糖分也不低，将近50%，吃多了反倒对血糖的影响比较大，因此，想吃的话，每天吃个5-10克就可以了，泡水或者熬粥都可以，泡完水的枸杞也最好一起吃掉。
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根据我美国注册营养师的专业知识，以及我在网上能查到关于枸杞的临床试验，我负责任地告诉大家，
枸杞目前没有降血糖的功能，枸杞本身还有很多糖，吃多了血糖还会高。枸杞的提取物也许能降血糖
，但现在还没结论，我们可以期待将来更多的研究，但现在就相信枸杞能降血糖还太早了。
这里再强调一下，枸杞本身是很多糖的，
每100克干枸杞就有349卡路里，77.1克碳水化合物（淀粉）
，差不多等于你吃
一碗半的白米饭
。就算你只吃了30克，也等于半碗米饭。所以，我们不要听说枸杞能降血糖，就每天大量吃，这样反而会导致血糖上升。即使里面有不少维生素和矿物质，但是吃进去的糖都是实打实的，维生素矿物质带来的好处抵消不了吃进去糖的坏处。
枸杞的提取物或许能降血糖，但枸杞不等于枸杞的提取物
，这个是要注意的。实验里能降血糖的枸杞提取物，是经过了层层处理和过滤，把枸杞里大多数糖都去掉了，只留下了有效成分并提纯，才有能降血糖的效果。我们能买到的枸杞，都做不到这样的效果。
中医博大精深，我们在尊重它的同时，也要实事求是，不夸大不虚张它的功效。现在的科学证据显示，
枸杞没有降血糖的功能，也不建议高血糖人群经常吃，因为枸杞本身很多糖，当然，你偶尔吃个10克，也没什么影响。
这是严谨查了资料，加上我的专业知识得出的答案，希望能帮到大家。
关注@营养科学詹博士，为你带来饮食健康之后的科学知识～
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枸杞子能降血糖吗？
虽然药理研究显示枸杞子有降血糖的作用，但是具体到临床治疗应辨证使用，糖尿病病机复杂，需要整体调整，依靠一两味药达到降血糖的目的是不可取的。
枸杞即中药枸杞子，为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。中医学认为，枸杞甘、平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。现代研究显示，枸杞中的有效成分具有增强免疫功能、延缓衰老、降血脂、促进造血、抗遗传损伤、降血糖、抗疲劳、保护脏器等作用。
糖尿病属于中医学“消渴”的范畴，中医学认为，消渴的病因病机为阴津亏损，燥热偏盛，阴虚为本，燥热为标。肺、胃、肾为主要病变脏腑，尤以肾为关键。中医治疗消渴通过辨证论治将其分为上消、中消、下消，治疗方法包括清热润肺、生津止渴，清热泻火、养阴增液，滋阴固肾等。需要滋阴固肾治疗时，可配伍枸杞子。
枸杞子作为食物时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。如有相应治疗需求，请到正规医院就医。
本内容由中国中医科学院广安门医院 内分泌科 副主任医师 冯春鹏审核
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