花生榨油后那些油渣可以用来做什么？
花生榨油后那些油渣可以用来做什么？
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网友解答：
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花生仁的脂肪含量一般在40%以上，并且花生油是非常优良的食用油，所以，花生的主要用途是榨油，榨油后的油渣有以下几项用途：
1、提前蛋白质。花生仁蛋白质含量在25%以上，经过压榨花生油以后的花生油渣蛋白质含量更高，超过40%以上，是加工制作花生蛋白质的优质原料。
2、加工糕点。榨油以后的花生油渣，脂肪含量大幅度降低，符合低脂健康食用要求，经过粉碎、炒香以后，在加工桃酥、面包、蛋糕、月饼等糕点，以及加工汤圆、考牌、煎饼等食品时，可以适量添加，即增加营养，又提高香味。
3、养殖饲料。花生油渣蛋白质含量高，是饲养畜禽、鱼虾等的优质饲料，可以直接添加到饲喂料中，也是饲料加工厂加工饲料的优质蛋白质原料。
4、生产优质有机肥。花生油渣和豆粕、菜籽饼一样，营养价值高，养分含量齐全，是生产优质有机肥和菌肥的优质原料，是生产高档瓜果、蔬菜、粮食、花卉的优质肥料。
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姥爷给炼花生油的厂子拉过货，厂里把压榨过的花生渣子，送给他拉回家里喂马。
姥爷拉货用的，就是自家的马车。那个年代大概有马车的不多，就和现在养大车的类似。
到了六十年代初，家里没有马了，但是还剩下三大水缸花生渣子啊。
他们的家乡，灾害不是特别严峻的，但是家里六七个孩子还是吃不饱啊。我的姨和舅舅就去吃花生渣子，我姥姥骂：这是喂马的，人怎么能吃！然后她自己尝了一口说，还挺好吃的。[捂脸]
后来家里人饿了，就抓一把吃，吃了三年。
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题主说的是花生麸吧？这可是个好东西。
儿时的\"饼干\"
小时候，家里每年都种花生，晒干后，就拿到油坊榨油。自己种的花生，榨出来的油非常香，但是作为小孩，我们并不是很关心这个，我们关心的是花生麸，那是我们童年的\"饼干\"。说实话，花生麸味道真的不错，不过因为吃多了很容易\"上火\"，所以爸妈都不允许我们吃太多，当然了，偷吃也是常有的事。
除了作为零食，花生麸还可以当做菜
。把花生麸放进碗中，淋一些酱油，再淋一点花生油，搅一搅，就是一道美味的小菜。喜欢的朋友可以试试，味道真的不错！
作为饲料
过年回家，吃老妈养的土鸡，味道非常香！问老妈是什么原因？答案是，年前的两个月，开始喂花生麸，老妈说，这样鸡肉会特别香。大家觉得有道理吗？
作为肥料
说实话，作为肥料，我觉得有点可惜，有点\"暴殄天物\"的意思。但是村里的老人不这么想。他们喜欢把花生麸作为烟草的肥料。理由是，这样子种出来的香烟，会特别香。看来花生麸的\"增香\"作用，在父老乡亲的心目中根深蒂固。
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饲料;
食品;
优质有机肥。
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炸完油的花生渣用途很广的，它含丰富的粗蛋白，自残余油分，营养价值高。可以加工或打成粉与牛奶混合一起喝，就变成了花生牛奶，脂肪含量低，健康饮品。还可以做饲料，各种家畜牧蛋白的很好来源，适量添加，能补充蛋白不足。还可以做肥料用途还是挺广的。
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