农村真正的土鸡为什么不好卖?
农村真正的土鸡为什么不好卖?
-----
网友解答:
-----
2018土鸡 7月27日星期五价格?〖好的土鸡高压锅都不易压烂〗
需掌握行情最基本。
土乌鸡一年以上26高压锅两小时以上才可以压烂,肉烂自然香,
一般饲料鸡15分钟已烂,太过找不到肉。
饮食活动无干预,
鸡性本能自觅食,
缺啥吃啥自补足,
日浴风拂贴自然,
免疫抗体高其它,
新疆大盘鸡(辣皮子、洋芋、鸡块、青椒、四川红油豆瓣酱),口里的(内地的)做法也不一,总之红烧一类鸡块颇受众人追捧。
-----
网友解答:
-----
一个土字,说明第一个是原始品种。第二个原始养殖方法。第三个原始风味。
我曾经品偿过当年的土公鸡。那真是人间美味。鲜香醇厚,爱不釋手。
为什么不好卖呢?首先是价格高。超市里边规模化养殖的鸡肉也就十几块钱一斤。土鸡却要二三十一斤。物以稀为贵。因为土鸡少,所以价格高。现在百姓多数缺人民币,不缺时间。今天卖不了明天卖。不着急。还有一个重要原因,是普通人收入还不太高。达不到高水平消费。假如人民币足够多,会毫不犹豫的选择土鸡。我觉得这就是土鸡不好卖的原因。谢谢!
-----
网友解答:
-----
谢谢邀请!
在我的印象中,是想买真正的土鸡买不到。
多少年来,我与一家卖鸡肉的商户一直保持着联系,他们不忽悠我!肉鸡就是肉鸡,三黄鸡就是三黄鸡,“土鸡”就是土鸡。土鸡都是活的,平时就在笼子里关着。啥时候打算吃鸡肉的时候,我就去他们店铺,等着现杀活土鸡。说是土鸡,实际上是和“肉鸡”比较而言的。和真正的记忆中的“土”鸡肉相比,还差很多。不过,这也就算是不错了。
至于农村真正的土鸡为什么不好卖的原因?多位师友已作了探讨,恕我不再赘言。
-----
网友解答:
-----
土鸡味好嚼不烂,价格也贵不合算!
-----
网友解答:
-----
农村真正的土鸡为什么不好卖?
说实话,我觉得土鸡不是不好卖,而是难买到。你知道农村真正的土鸡平均一只至少200多,品种优良的超过300一只。但是现在农村已经很少有人养殖土鸡了,毕竟真正养殖的土鸡,不是靠饲料养大的。
农村生活过的人都知道真正的纯正土鸡,除了自家喂养一点稻谷或者玉米,还有菜叶子。
其余的食物来源都是土鸡自己在野外找的食物,土鸡是完全放养,从来不喂饲料的,所以生长比普通鸡慢很多。这样养殖出来的才能称的上是真正的土鸡,而且味道和肉质才能鲜美,才真正有鸡肉的味道。
那么题主居然这么说了,那我就来分析一下,为什么会出现真正的土鸡不好卖的情况?
一、土鸡市场鱼龙混杂。
对于普通消费者来说,是不可能用肉眼观察到是不是真正的土鸡,加上现在农村养殖的土鸡数量稀少,产量很低。所以真正的土鸡基本上是农村人自己内部消费掉了,真正能够余下来卖给别人的少。有些人抓住了这个漏洞,养殖一些“伪土鸡”,消费者可以上一次当,但是不可能上第二次当,这样一来,土鸡的市场被完全搅乱。消费者对所谓的土鸡失去来信心,所以真正的土鸡就卖不出去了,因为别人不相信。
二、土鸡价格稍贵一点。
对于现在的人来说,吃鸡肉已经不是像十几年前感觉那么奢侈的事情了。鸡肉在生活中经常可以吃到,但是土鸡的价格一般都比较贵,经常吃可能也消费不起,或许很多人只有在一些特殊的日子才会想到去买只土鸡来吃。而平时就算是真对土鸡摆在眼前,也不可能经常吃,因为价格比普通鸡肉贵的多。所以价格太贵的土鸡,人们日常消费的数量也会减少。除非一些产妇坐月子的,通常一次性会买很多来补充营养。
三、找不到销路。
土鸡养的好只是是第一步,如何销售出去才是最重要的环节。现在很多人都不相信市场上的土鸡是纯正的,很多人愿意花大价钱让别人去农村帮自己买。但是随着市场上各种土鸡的出现,消费者不相信你的土鸡是真的,这样一来,销路就不通。再加上一些偏远地区的土鸡,由于交通不利,很难将真正的土鸡运出去卖,因为运输成本太高。所以如果可以借助网络,宣传自己的土鸡,创立自己的品牌,让消费者充分信任你,这样土鸡有多少都能卖出去。
一般来说,只要你养的是真正的土鸡,是不会担心卖不出去的,真正应该担心的是你真的有土鸡卖没有。
在我们
农村
当地,想要买到土鸡真的很难了,因为大多数人不卖,都是养来自己吃,有钱都难买到。
更多精彩三农资讯,敬请关注[少三番],谢谢大家。
-----
网友解答:
-----
现在菜市场都会有土鸡卖,价格比一般的饲料鸡都要贵几块钱一斤。只不过这些土鸡其实并非是真正意义上的土鸡,也是人工养殖的。而农村真正的土鸡并不好卖,城里人买不到农民买不起。
农村真正的土鸡为什么不好卖?
现在菜市场卖的土鸡,真的不是真正的土鸡,一般都是直接人工圈养的,虽然不喂饲料,但是还是用了现代的养殖手法的,所以长得也是挺大的,出栏速度也是很快的。所以价值也卖得不贵。
而真正的土鸡就不好卖了,要说原因老农觉得有以下几点。
1、土鸡价格贵
现在农民自己养殖的土鸡,都是喂食稻谷跟饭粒的,也是需要花点成本的。而已就算是养个一年都没有太大,也就是两三斤左右,如果算吃了多少稻谷的话,真的不太少,一只几十块钱的成本都是需要花的。
所以卖的价格也是非常高的,往往要卖四五块钱钱一斤,很多农民都还觉得不值得,毕竟一年也养不了几只,就算是几十块钱一斤一只才是100多块钱,并不能够赚钱。只不过真的让农民买那么贵的土鸡吃是舍不得的,他们更愿意吃便宜的饲料鸡,真想吃土鸡就自己养了。
2、城里人买不到,农民吃不起
另一个原因还是销售渠道,农民养殖的土鸡都是小而散,一家可能就是养殖那么几只十几只,也没什么人来收购,自己也不会抓去城里卖,真的拿去集市上卖,一般人也吃不起,真的不太好卖。所以就有城里人消费得起却买不到,农民买得到却吃不起的情况。
总之,现在农村真正的土鸡不太好卖,但是却非常好吃的,不知道你吃过真正的土鸡吗?
我是深山老农民,喜欢和你一起说说三农的那些事儿!欢迎大家关注
-----
网友解答:
-----
谢邀。我就是农村的,我本人也养了十几只鸡,其中有8只母鸡,用来生蛋的。至于农村土鸡为啥不好卖,我觉得我非常适合回答这个问题。
首先我们要明确一点,什么是真正的土鸡。就是只吃五谷杂粮,吃虫子菜叶子的鸡。
农村几乎每家都会养点鸡,母鸡为了吃鸡蛋,公鸡吃肉。本身养的也不多,自己家里都不够吃怎么可能拿来卖。
至于题主这个问题为什么真正的土鸡难卖,你应该指的是农村批量养的自认为是土鸡的鸡。
那我们来说一说为什么不好卖。
1、真正的土鸡价格很贵,在我的家乡土鸡的价格60元一斤,而且是活鸡。如此高昂的价格,不是每个人都买得起的。
2、虽然价格贵,但是城市里不缺有钱人,农村的鸡怎样才能卖到城市里,怎么卖给消费者,这就是最难的销售。
3、土鸡营养丰富,所以市场需求也很大。但是消费者担心被骗,用不是土鸡来冒充土鸡。所以如何证明你的鸡是真正的土鸡,嘴巴说没用,消费者不相信。所以让消费者相信你的鸡是真正的土鸡,你要去想个好办法。
-----
网友解答:
-----
现在的市场,金钱乱了年龄,大棚乱了四季。就连农家自己所养的鸡,很多都被“山寨版”给打压,这些个现象,也直接而很多的农家散养的土鸡,拿到市场上,买单的人却很少,大部分都是抱着怀疑态度。
农家散养的土鸡,生长周期长、纯绿色饲养,这就使得真正地养殖成本会增加,在价格上要高出市场上的价格好几倍。
现在很多的人为了图方便,到开春后到集市上去买回来的小鸡苗,直接省去了在家用鸡蛋孵化的过程,别小看这个过程,都要20多天的细心照顾和耐心等待,才能换出这些鸡苗。
土鸡在农村喂养,吃的是纯粮食,田间、地头、山上等等宽阔的地方,只要允许,都是鸡活动的场地。农家为了方便自己吃到最好的天然食品,给鸡吃得是粮食,但是都只会早晚给食,其他的时间都是要靠鸡,自己去山上找虫子、种子当成“零食”,来增加鸡每天的活动量。
虽说是家养,但是鸡的野性十足。土鸡家养的时间周期长,生长缓慢。农家养土鸡,养办年才叫子鸡,其重量还不到3~4斤。以这么长的生长周期来说,以那些养殖场的肉鸡生长速度来说,两批都快出栏了。
市场上鸡的价格,特别乱,鸡只要是被关在笼子,和其他养殖场的鸡放在一起,就难以辨认真假。
现在市场上的鸡价格,可以用乱像来说,养殖场的鸡和农家养的鸡放在一起,特别是鸡杀过后脱了毛,别说是消费者,就连农家自己养的,也根本无法辨认。
现在农家养的鸡,一斤卖到30~35元\u002F斤,农家都还是个亏。家养的土鸡,很多的重量不重,最多也就是3~5斤,一只鸡也就是100多块钱。而这些的土鸡生长周期,最少都在9个月以上,平均下来所卖的钱只能够鸡的粮食成本。
现在市场上,很多人都是在养殖里买的那种中鸡,就是有养殖养到1~2斤,再出售给散养户,散养户再通过一段时间的散养,再拿到市场上去售卖,这样也叫土鸡,肉质口感上,要比肉鸡强。
而价格呢?这就比农家所叫的价格,要低上差一半,这就给自身定位太高的土鸡,在只看外观,不吃的情况下,谁都会去选择便宜的。使得土鸡市场价格被受挫,很多的农家宁愿养在家里,自己家想吃了就捉,也不愿意拿到市场上去卖。
农家养的土鸡,卖吧?一只鸡最少都是30多块钱一斤,一只鸡都要一百多。消费者去买吧?担心就怕花了钱买到的不是真土鸡,就还不如只直接花少钱,买那些价格低的饲养鸡,就是买到伪土鸡,也不会觉得上当受骗。
-----
网友解答:
-----
作为一个农村人,我觉得真正的土鸡不是不好卖,而是人们担心不是土鸡、价格高和信息不对称等因素造成的。
首先担心不是土鸡。农村人养的土鸡也叫草鸡、笨鸡,这种鸡未经过杂交和优化配种,个头小,脚杆黑细,一般实行自然生态放养,公鸡冠大鲜红,性子烈好斗,而母鸡鸡冠很小。
这类土鸡有较强的野外觅食和生存能力,最适合在果园和林地养殖,白天很难捉到,要到天黑了鸡回圈或者上树栖息的时候才抓得到。
如果在农村长大或者有养殖经验的人,看看摸摸就知道。但是也有很多商贩把外形、毛色相像的饲料鸡充当土鸡卖,不小心上当的人买了一次就不再买,认为没有真正的土鸡,所以不敢买。
其次是土鸡价格要相对高。真正的农村土鸡最少要养殖半年以上才能卖,就是我们说的小水母鸡和小叫公鸡,如果要下蛋母鸡或者大阉鸡,至少要养殖一年以上。
土鸡因随时处于运动状态,肉质比较紧实,味道也更鲜美,所以鸡和鸡蛋的价格都相对要高。我拿我们落后点的小山村来说,不管是来村子里买,还是背到市场上卖,土鸡最少要23块一市斤,如果是过年吃的大阉鸡最少在26块一市斤。
鸡蛋论个数卖,不管大小都是1.5元一个。一只土鸡也就3斤多4斤左右,价格在七八十块一只,所以很多人嫌贵。
三是信息不对称。这是最致命也是最关键的,真正想卖土鸡的人找不到买家,听的来买鸡人议论自己的土鸡不真价格贵心里很委屈,而真正想买土鸡的人又买不到,花了高价还买了“假土鸡”,这就是信息不对称。
我们这里养殖土鸡的人要么专门找餐馆、专卖店出售,要么就打广告让人们自己到家里或者果园、林地来捉来买,这样大家心里都比较满意。
因此,综上所述,不是农村真正的土鸡不好卖,而是养殖和销售出现了偏差。你觉得对吗?
我是花腰妹,欢迎关注我一起话三农!(图文原创)
-----
网友解答:
-----
您好,科学兴农为你解答。
我们先来了解一下土鸡是怎么养的,土鸡肉与肉鸡相比有啥好处?
土鸡,其实是对在农村散养鸡的另外一种称呼,也称笨鸡,这种鸡不人工喂饲料,尤其是添加有速生、或者是别的添加剂的饲料。散养鸡在农村一般是自己觅食,吃草或者吃虫。但是现在农村这种吃虫和吃草的鸡太少了,因为没有虫和草可以吃。那么现在的土鸡是指喂五谷杂粮,不圈养的鸡。
散养鸡一般得近一年的时间长成,一年的散养鸡重量大概在5斤左右。而养殖场的饲料鸡,从雏鸡到出栏,前后养殖时间不到2个月,有报道曾指出,有45天的速生鸡,从鸡苗到长成成鸡,45天时间,这里面就有大文章了,这样的鸡肉能吃么。靠各种药物和抗生素堆积起来鸡肉,人食用肯定是不健康的。散养的土鸡,肉质则更为鲜嫩可口,而且健康安全。
土鸡蛋为啥这么贵?
土鸡蛋,顾名思义是土鸡下的蛋,这种鸡蛋个小,蛋黄大,而且蛋黄颜色更黄更深,长久以来人们都认为土鸡蛋要比肉鸡蛋营养更加丰富。但是在18年的315晚会上,这个命题被证实是伪科学。土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养是没有科学依据的。并且给出了土鸡蛋和肉鸡蛋的蛋白质含量对比,蛋白质(g\u002F100g)的含量土鸡蛋的是10.84+1.09,肉鸡蛋的是10.60+ 0.44,两者之间含量差异不显著。但是因为土鸡蛋的养殖成本更高,而且产量较低,所以价格一直居高不下,因为人们的认知,这种土鸡蛋还可遇不可求。
土鸡蛋这么贵,土鸡为啥不好卖?
土鸡蛋很好辨别,普通人用肉眼就可以分辨出来,但是土鸡和柴鸡、肉鸡就不好区分了。加上近年来,一些不法商贩为了谋取暴利,以次充好,用肉鸡冒充土鸡,大大降低了想买土鸡的消费者信心。商贩千般夸,等买回家后,一吃才知道上当受骗,为时已晚,所以以后买鸡,即便土鸡是真的,但是因为检验标准无法判定,也不愿再多花钱买这样的鸡肉。最终导致土鸡蛋市场很好,但是土鸡却不好卖。
最后,科学兴农觉得,不吃鸡肉也可以吃鸭、鹅肉,如果真想买土鸡吃,那最好是找熟悉的人,找农村老家的亲戚朋友代买,这样既可以保证买来的土鸡是真的,又不会花高于市场价太多的钱。(万)
这里是科学兴农,欢迎添加关注,带你一起长知识。文章原创版权归属科学兴农账号所有,侵权必究。
-----
网友解答:
-----
谢谢
------------------
推荐阅读:
下一篇: 金陵十二钗正册都有谁?