为何内蒙河北糖尿病患者居多，但无糖不炊的广东广西却不多？
为何内蒙河北糖尿病患者居多，但无糖不炊的广东广西却不多？
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看体型就知道了，北方多的是五大三粗的壮汉，满大街都能看见好多背负沉重油脂的人类，腹型肥胖很多，并且还有越来越多的趋势。体型差距这么大，看看饮食习惯就知道了。北方人喜欢吃肉，几乎是无肉不欢，好多地方饮食都偏咸，气候清爽、寒冷，让人胃口好，吃的的都比较多。还有大环境的饮食习惯，比如网上流传甚广的烤玉米的差别，买菜、买鱼的差别，饭馆点餐的差别。一句话，吃得多。
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我是做健康事业的，这个问题我想我可以回答个一二。
因为我老公七年前得了糖尿病，坐标北京。两年前接触到一种健康食品，用了半年时间调理好了他的糖尿病，所以我开始深入研究学习了解糖尿病是个什么玩意。
通过翻阅书籍及网络上学习，还有和行业内伙伴的共同探讨，我给糖尿病患者总结了得病起因十个字：吃多了，吃错了，动的少了。
先说吃多了，往前三十年，基本听不到糖尿病这个词，偶尔有一个也是高干才得，所以那时候是典型的富贵病。平常人家吃还吃不饱，怎么会吃多了撑着了。
再说吃错了，平时和病人交流的时候，很多人都说现在想吃什么就能吃到，天天过年，哪里吃错了？其实不是因为物质极大丰富我们就不缺营养。就像胖子为什么胖一样，和糖尿病一样都是吃错了，俗称偏食，身体由脂肪蛋白质水碳水化合物等营养物质组成，该摄入的营养摄入量不够，却一味因为个人喜好摄入大量的其他物质，导致营养的天平失衡，自然就有健康问题产生。
最后说说动的少了，这个最简单好理解，现在坚持运动锻炼的有多少？基本都是能躺着不坐着，能开车不走路。吃五饱六饱的沙发上一歪，手机一玩，大家脑补一下画面，是不是很熟悉的感觉？
回到上面的问题上来，河北内蒙的人得糖尿病的多，一是由当地水质决定的，为什么河北内蒙的羊肉好吃？因为水含碱性大，把肉酸给中和了。再有就是北方人普遍口味重，吃盐多，还有北方人以主食为主，米饭馒头等含大量碳水化合物，吃下去直接转化成糖分。
而南方人口味清淡，以肉和菜为主，主食摄入的较少，所以相对来说糖尿病患者比北方少。同时也证明一个问题：糖尿病并不是吃糖多了才得的！
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谢邀，很高兴回答这个问题！
因为本人是从事国家基本公共卫生服务工作，其中有一项重要的工作就是慢性病管理，包括高血压和2型糖尿病患者管理。现在高血压、2型糖尿病患者发病率呈上升趋势，而且发病年龄也呈年轻化趋势，是什么原因造成的呢，也一直在思考这个问题。
总体来看，高纬度地区糖尿病检出率偏高。内蒙古自治区和河北 省的检出率位居全国前两位，均超过 15%。而从季节呈现上看，冬季糖尿病 检出率高与冬季温度低、日照时间短、活动量少、食物摄入多等因素有关。 此外，在五一、端午、中秋、国庆、元旦、春节等节日之后，空腹血糖出现 现较明显升高。
内蒙河北等地饮食结构热量偏高，做菜喜欢煎炒烹炸，而且冬季天气寒冷，户外活动少。而广东广西饮食比较清淡，以蒸煮炖煲为主，气温比较高，户外活动多。
2型糖尿病是由遗传因素及环境因素共同作用而引起的多基因遗传性复杂病，是一组异质性疾病。环境因素包括年龄增长、现代生活方式、营养过剩、体力活动不足、子宫内环境以及应激、化学毒物等。在遗传因素和上述环境因素共同作用下所引起的肥胖，特别是中心性肥胖，与胰岛素抵抗和2型糖尿病的发生密切相关。
下面就大家关心的几个问题，也是我们基本公共卫生服务工作中常见的几个问题给大家解答一下。
好发人群
肥胖或超重者，特别是腹型肥胖者。
高脂饮食者。
久坐不动、缺乏活动者，例如出租车司机、办公室文员等。
长期过量饮酒者。
直系亲属(父母、兄弟、姐妹)有糖尿病病史者。
病毒感染者也可能有发病风险，例如腮腺炎病毒、巨细胞病毒感染者。
妊娠期妇女易发妊娠糖尿病。
能否治愈
糖尿病为终身疾病，目前尚不能治愈，患者需要在注意饮食搭配药物治疗来控制血糖。
预防
目前糖尿病的病因尚不清楚，还没有针对性的有效预防方法。但可以通过养成良好的生活习惯，预防糖尿病的发生。
预防措施
合理膳食、三餐规律，控制总热量的摄入，宜清淡饮食、低脂少油、少糖少盐，定时定量进餐。经常运动，防止肥胖，低强度、持续时间长的运动有慢跑、游泳。避免久坐不动，争取每周至少五天，每天进行30分钟以上的中等量运动，建议将体重指数控制在24以下。
近几年，因为国家基本公共卫生服务工作的顺利开展，绩效考核倒逼乡镇卫生院和乡村医生对2型糖尿病患者进行规范化管理，定期随访，健康教育，饮食、用药等方面的指导。2型糖尿病患者越来越重视自己的病情，并乐于参与其中。基层卫生机构定期对35岁以上的人群进行糖尿病筛查，早发现、早干预、早治疗，目前，糖尿病患者致残率、致死率呈逐年下降趋势。
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为何内蒙河北糖尿病患者居多，而无糖不欢的广东广西人却不多？
糖尿病跟吃不吃糖没有关系吧，跟个人长期的饮食、作息规律和体质有很大关系。跟遗传也有一点。
北方人的饮食里肉类居多，两广人就相反，虽然有个别地方口味捎重，但是很注重养生，早餐都很简单，以粥类为主。
北方人吃面食多。面食虽然容易饱腹但是饿的也很快，一到正餐又喜欢吃大鱼大肉。到了冬天，蔬菜这些都要比南方要少很多。
南方的话，除了大米饭是每餐必备之外，菜系方面都是多种多样，而且，南方人讲究没有青菜的一餐是吃不下饭了。
并不是说必须要吃米饭才的，每一餐都必须要有蔬菜。
两广这边天气比较炎热，不管是冬天还是夏天，每天都要喝大量的茶水，冬天的时候就经常喝汤。
我是广西的，我们这边老一辈的人都特别喜欢喝茶。而且对肉类这方面追求也不高。吃的都比较清淡一点，生活方面也是很规律的，所以，老人家很少有糖尿病，胃病这方面的问题。这就是南方人都高寿的秘方。
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糖尿病人跟吃不吃糖好像关系不是很大吧？应该是说糖尿病人不能吃糖，反过来却不成立哦，不是吃糖导致糖尿病。我觉得南方人糖尿病少的原因，其实应该是饮食、基因、天气等多种因素的综合。
第一，先说饮食
北方人好肉，这点当然南方人也喜欢吃肉，但北方人的吃肉方式跟南方人好像完全不一样。人家说北方人买东西都是一袋一袋地买，有南方人特别是广东人买东西都是一点一点的买，甚至还现场切好的。这就差别很大了。
肉吃多了，而且还味道比较浓，我看到很多名菜，北方的名菜都是以浓著称，多盐多调料感觉就是调料出来的东西。调料多了，就容易过分的咸，其实对糖尿病也是容易引起的，然后可能跟吃饭有关系，比如说北方人吃饭，他们吃得喜欢吃面，南方人吃的是米饭，我不是专家，我不知道这两个有没有关系，但是饭量方面北方人确实比南方人的饭量大很多，这也导致了营养方面的过剩。然后谈到饮酒也是北方人略胜一筹，南方人喝酒喝一点，北方人是按瓶算，这都是挺吓人的事情。
第二个，说的是基因
其实好多疾病跟地区有关系，弄不好就是基因的关系，这一片区域里面的人某个基因出现了变异，更容易产生糖尿病的发生。我们也不知道，也没调查过，是不是北方人更容易产生糖尿病的基因突变呢？或者说，他们的基因可能使他们更容易产生糖尿病呢？这可能是第二个原因吧！
第三个原因是气候
北方人冬天比较漫长，一旦冬天漫长了，可能活动的就少，天气又冷，活动得少，那多喝点酒呗，而南方人冬天比较少，夏天比较多。其实是冬天都不影响大家出来劳作，喝酒是不可能的啦，平时偶尔喝还好，不会说天天喝。喝茶倒是可以天天喝，大家都知道喝茶是可以补水的嘛。
以上可能是北方跟南方的糖尿病发生几率的区别吧！仅做参考。
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近些年来，糖尿病的患病率逐年增加。糖尿病是一种多病因的代谢疾病，与遗传、肥胖、年龄、饮食、吸烟、运动等多种因素有关，那么为什么内蒙河北糖尿病患者居多，但无糖不炊的广东广西却不多？
对于这个问题的回答，我觉得可能有以下三个方面的原因：
首先，内蒙古和河北属于北方，天气比较寒冷。特别是在内蒙古，供暖季有半年。要想抵御这个寒冷且漫长的寒冬，身体需要足够多的热量来供能。这些热量大都来自于食物，吃的多，热量供应也多，而热量一旦超标，就会带来肥胖的可能，而肥胖是糖尿病的一个危险因素，80%的糖尿病患者都有肥胖的病史。
而广东广西天气气候比较热，不需要吃这么多的食物来御寒，事实上，广东广西的肥胖人群也较北方地区少，那么他们患糖尿病的概率也要低于北方地区。
其次，从饮食方式上来看，他们也有各自的特点。拿内蒙古来举例，由于地理环境的特点，这边的人们吃肉多，吃面食多，牛肉、羊肉、猪肉是常吃的肉类，饭菜的烹饪也重口味，油多盐多，再加上蔬菜水果吃的少，高能量、高脂肪、低膳食纤维的饮食不仅会增加肥胖、高血脂的发生率，而且还会引起胰岛素抵抗，增加糖尿病的发病率。
而两广地区的饮食较为清淡，且吃的食材范围很广，鱼、肉、蛋、奶、豆、蔬菜、水果的种类很多，主食也以米饭为主，在热量供应上要小于北方，油盐吃的少，虽然有时口味会偏甜，但总体的热量不会超标，那么发生超重和肥胖的可能性就小，糖尿病的风险也会减少。
最后，北方气候偏冷，像内蒙古一年中有一半的时间是不适合户外活动的，吃的多动的少，腹部脂肪增加，也会增加胰岛素抵抗和糖尿病的发病率。而两广地区常年气候也较为暖和，户外活动量要对于北方，运动多了，消耗的能量也会增多，这对于降低糖尿病的发生风险也是有益的。
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内蒙河北等地饮食结构热量偏高，做菜喜欢煎炒烹炸，而且冬季天气寒冷，户外活动少。而广东广西饮食比较清淡，以蒸煮炖煲为主，气温比较高，户外活动多
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经过几万年的自然筛选、淘汰，南方容易获取糖的地区，不耐糖的人种已经被淘汰掉了。
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首先南米北面饮食有关联，其次南方天气炎热代谢快（排汗）有关。上述二条有待专家论证！
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根据“国际糖尿病联盟”最新发布的《2021IDF全球糖尿病地图》显示，十年间，我国糖尿病患者由9000万增加至1亿4000万，增幅56%，中国也成为世界糖尿病病人最多的国家！
而我国糖尿病发病率与饮食有着密切的关系，以甜食、煎炸食品和烧烤食品与糖尿病呈正相关关系，这类食物的摄入量越多，糖尿病的风险就越高。另外，辣口味的食品则更可能与糖尿病呈负相关关系。
所以，广东等南方省份的糖尿病发病率并不低。
1、爱吃烧烤、油炸的地区，糖尿病发病率较高
如东北三省、北京、天津、河北等身份，爱吃烧烤、油炸类食物，糖尿病的发病率较高。
2、爱吃甜食的地区，糖尿病的发病率较高
如上海、浙江、广东等地区，饮食习惯较为“甜蜜”，糖尿病发病率较高。
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内蒙河北都属于北方，相对来说吃面食和肉奶较多，新鲜的蔬菜水果相对较少，寒冷的冬天时吃高热量食物能抵御严寒，久而久之饮食上存在一定的不合理性，肥胖人群多于南方人群，除去遗传因素外，超重和肥胖也是引起2型糖尿病的主要危险因素，因此北方人相对糖尿病患者较多。而两广地区因天气热，人们饮食偏清淡，水果蔬菜吃的较多，相对来说三高人群比北方少些。随着健康中国活动的开展，整个社会都在普及健康知识，北方人也会清淡饮食，少油、少盐 少糖多吃蔬菜水果，禁烟限酒，每周5次30分钟体育锻炼，相信不久之后就会南北差异不那么明显了。
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