得了脂肪肝在饮食和生活上需要注意什么?
得了脂肪肝在饮食和生活上需要注意什么?
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肥胖、二型糖尿病、高脂血症以及富含饱和脂肪酸和果糖的高热量的膳食结构、久坐少动的生活方式、腰围增粗等是脂肪肝的危险因素。脂肪肝患者一定要减肥
脂肪肝患者要改变生活方式,调整饮食结构,适当运动来改善脂肪肝情况
1、饮食规律,不要节食也不要暴饮暴食,饥一餐饱一餐容易导致脂肪代谢紊乱。
2、以低脂饮食为主,以植物脂肪为主,控制食用油盐的用量。尽可能多选用一些单不饱和脂肪酸(如橄榄油,菜籽油,茶油等),少吃一些饱和脂肪酸(如猪油,牛油,羊油,黄油,奶油等)
3、控制胆固醇的摄入,少食用富含脂肪的食物,包括人造奶油、动物内脏、脑髓、鱼卵、鱿鱼、畜禽的肥肉、蟹黄蟹膏、蛋黄,以及炸薯条、炸茄盒、溜肉段等油煎油炸、滑溜的高脂肪食品
4、控制糖的摄入,不能吃富含单糖和双糖的食品,如高糖糕点,冰淇淋,干枣和糖果等,尽量选用复合碳水,果糖需要运送至肝脏代谢,过多果糖会增加肝脏负担,同时无法被代谢的果糖会转化为脂肪在肝脏堆积。
5、摄入充足的蛋白质,有助于补充体内蛋白质消化,改善机体蛋白质营养状态,促进肝细胞的修复与再生,包括鱼类、豆制品、虾类、牛奶、瘦的禽畜肉,全脂奶不宜超过250ml.
6、多吃新鲜的蔬菜和水果及菌菇类,它们里面的膳食纤维能够减少胆固醇的吸收,还能降低血脂。
7、戒酒。少食用辛辣刺激性食品和调味品如辣椒、胡椒、芥末、咖喱粉等
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脂肪肝患者在饮食上无节制,大吃大喝,且多食用油脂含量过高的食物,平时的运动量也较少,久而久之,体内的脂肪越来越多,胆固醇也随着升高,最终导致脂肪肝,如果脂肪肝患者不及时控制、治疗,最终可导致肝硬化。所以脂肪肝患者一定要注意以下事项,有助于脂肪肝病情的好转。
第一、饮食要均衡,不可暴饮暴食,特别是一些油腻以及油炸食品,这类食物对肝脏和肾脏的负担是很重的,会加重脂肪肝的病情,多食用一些蔬菜水果,食物的烹调方式最好也以蒸、煮为主,尽可能的控制好脂肪的摄入量;另外也要控制好盐的摄入量,脂肪肝患者每天盐的摄入量不可超过3克,摄入太多盐,会影响肝脏的代谢功能。
第二、进行适量的运动,加强体育锻炼对于脂肪肝患者病情的恢复是很重要的一个环节,每天抽出半个小时运动就足够了,但是最好选择有氧运动,如慢跑、打羽毛球、仰卧起坐等,运动能加快脂肪的燃烧,还能起到瘦身塑形的效果,是个两全其美的选择。
第三、戒酒,根据数据显示,大部分脂肪肝患者都有喝酒的习惯,酒精过量对肝脏是不利的,会影响到肝脏的新陈代谢以及其他功能,而且有一种脂肪肝就是酒精摄入过量导致了,所以医学上也称之为酒精性脂肪肝,可见酒精对脂肪肝的危害。所以脂肪肝患者一定要戒酒,一些碳酸饮料也要控制好摄入量。
以上就是脂肪肝患者在日常生活中要注意的事项,做到以上几点,对病情是有很大帮助的。
指导专家:周利军,副主任医师,同煤集团公司总医院感染科。
擅长治疗慢性肝病,细菌性痢疾,伤寒,布氏杆菌病及小孩水痘,手足口病,腮腺炎,猩红热,麻疹等感染性疾病。
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谢邀!
脂肪肝存在的误区
每当医生告诉脂肪肝患者,要注意合理膳食、节制饮食、适当运动时,很多人认为合理膳食就是“戒肉、吃白菜、喝凉水”,其实恰恰相反。
足量的蛋白质能清除肝内脂肪,
应每天保证摄入80~100 克(二两左右肉类)
;总吃精白馒头和精白米饭不仅是单调的问题,对于脂肪肝的防治没有任何好处,不妨
常用燕麦、玉米、甘薯、豆制品调剂一下
,不仅能满足口味,还对脂肪肝控制十分有利。因为这些食物中含有极丰富的亚油酸、钙、硒、卵磷脂、维生素E 和较多的纤维素,可降低血清胆固醇、甘油三酯,中和体内因过量食用肉食和蛋类产生的毒素,保持人体酸碱平衡,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂的作用。
脂肪肝有 6 大病因
脂肪肝发病率的增高,与人们的生活习惯、饮食结构有着密切关系。
病因 1.长期酗酒。酒精是肝脏的第一杀手,饮酒越多,脂肪肝越严重。
病因 2.营养过剩。过剩的营养物质转化为脂肪储存起来,可导致肥胖和脂肪肝。
病因 3.营养不良。长期营养不良,缺少某些蛋白质和维生素,可引起营养缺乏性脂肪肝。
病因 4.糖尿病等慢性疾病。2 型糖尿病患者脂肪肝发病率为40%~50%。
病因 5.药物性肝损害。药物性肝损害占成人肝炎的10%。
病因 6.高脂血症。高胆固醇血症与脂肪肝关系密切,与高甘油三酯血症关系最密切。
脂肪肝重在预防
除了合理膳食之外,脂肪肝患者还要注意节制饮食、适当运动、慎用药物,以及定期体检。
1.节制饮食。首先要控制热量的摄入,把体重减轻至标准体重作为目标,做到能量消耗高于能量摄入。
2.适当运动。每天坚持体育锻炼,可视自己体质选择适宜的运动项目。要从小运动量开始,循序渐进,逐步达到适当的运动量。
3.慎用药物。对有症状的脂肪肝患者,在选用药物时更要慎重,谨防药物的毒副作用,对肝脏有损害的药物绝对不能用,避免进一步加重肝脏损害。
4.心情要开朗。不暴怒,少气恼,生活规律,注意劳逸结合等也是相当重要的。
5.定期体检。多了解脂肪肝的预防知识,提高保健意识,通过定期体检等行为干预,可预防或减少发病率。
6.纠正不良生活方式。脂肪肝在治疗上,一般以纠正不良生活方式为主,对于症状较重者,必要时辅以保肝、去脂及抗纤维化药物。
7.饮食疗法。酒精性脂肪肝:戒酒及改善营养状况是酒精性脂肪肝的基本治疗方法。肥胖相关性脂肪肝:重点是减重。减重建议在营养医生的指导下进行,特别是有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人。
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近年来人民生活水平提高,但是饮食结构的变化及预防措施的相对滞后,导致脂肪肝发病率持续上升,发病年龄也越来越轻。大部分患者早期没有明显的症状,所以病情发作时已是重症了,早期诊断并及时治疗常可恢复正常。脂肪肝患者要在日常生活中注意以下几点:
饮食上少盐少油禁酒
1.限制油脂类食物,通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0.5~0.8克为宜。
2.蛋白质有保护肝细胞的作用,可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以应增加豆制品、瘦肉,鱼虾等含有蛋白质的饮食,鸡蛋、牛奶不宜过多食用。
3.多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果,对胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等含糖较多的食物应适当限制。
4.限制食盐,每天吃盐要控制在6克以下。
5.小米、芝麻、蔬菜、甜菜等都是很好的驱脂食物,可以促进磷脂的合成,协助肝脏里的脂肪转变,饮食要多加调剂。
6.少食辛辣刺激性食物,如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等,避免引起食欲增加,还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等,防止体重增加。烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主。
7.脂肪肝患者应禁酒,因酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢,大量长期饮酒还可引起酒精肝,使脂肪肝加重。
运动以有氧为主
脂肪肝患者的运动项目应以低强度、长时间的有氧运动为主,以锻炼全身体力和耐力为目标。有氧代谢为特征的动力性活动对脂肪肝患者降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。
如果为急性脂肪肝或脂肪性肝炎活动期,或伴有肝肾心功能不全等情况时,应适当控制和减少运动量,以休息为主。
推荐运动:慢跑、中快速步行(115-125\u002F分钟)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等。
脂肪肝的临床表现
大部分脂肪肝患者无明显临床症状,多由体检查腹部B超发现或肝功能异常后查腹部超声确诊。
(1)食欲不振、乏力、肝区闷胀不适或疼痛
(2)恶心呕吐。恶心与呕吐是临床的常见症状。脂肪肝若伴有肝功能损害,可伴有恶心欲呕、厌油、上腹胀等肝系症状。
(3)医师查体发现肝脏肿大。若检查肝脏时其质地正常,或稍觉柔软。并且表面平滑且无触痛,便应考虑到脂肪肝的可能性。
(4)查体发现蜘蛛痣 。出现的部位多在上腔静脉分布的区域内,如面、颈、手背、上臂、前胸和肩等。其痣的大小不等,直径可以针头大到数厘米以上。
(5)体重指数超标。大多数脂肪肝患者BMI(身体质量指数)大于24,多半脂肪肝患者超重或肥胖。
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对于脂肪肝患者来说,很重要的一点,是要明确引起脂肪肝的原因。
也就是说,假如是酒精性的,首要是戒酒;假如是肥胖性的,则是减肥以及饮食结构调整。
但不管是酒精性脂肪肝,还是肥胖型脂肪肝,都要遵循这6个字——“管住嘴、迈开腿”。
首先,要严格控制体重,减少体内脂肪的堆积。
基本饮食原则是一适、两低、两多:
适量蛋白质,低糖、低脂肪,多维生素、多纤维素。
可多选食脂肪低而蛋白质含量高的水产鱼类和豆腐,少吃或不吃糕点、糖果等甜食和含糖饮料,不吃肥肉、动物内脏及煎炸的高脂食物,多摄取含维生素、纤 维素的食物,如新鲜的蔬菜水果、粗杂粮、坚果等等。
其次,要适当增加运动,促进体内脂肪消耗。
最后,要遵照医嘱,定期复诊,做B超复查肝脏情况
。(60)
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网友解答:
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“病从口入”,脂肪肝与吃是脱不了关系的。现在人生活条件较好,很多人在饮食上不节制,整天大鱼大肉,就比较容易出现脂肪肝。脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,是一种常见的肝脏病理改变,而非一种独立的疾病。
脂肪肝患者应该合理调整饮食习惯,改变不健康的饮食习惯,尽量少吃动物脂肪类食物,避免身体内脂肪堆积过多。具体来讲,应该注意以下这些方面。
一、脂肪肝患者一日三餐要特别重视,三餐要定点、定时、定量,而且要搭配合理,以粗粮为主,摄入各种维生素、蛋白质,不要偏食。
二、不能吃脂肪含量较高的食物,尽量选择清淡有营养的食物,平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果,应该严格控制脂肪和热量的摄入量,尤其是动物脂肪类的食物应该要少吃。
三、注意避免久坐不活动,平时要加强身体锻炼,每天坚持有氧锻炼,可以起到辅助治疗的作用,有利于人体内脂肪的消耗。
四、不吃腌制食品,如腌制鱼、肉、萝卜、咸菜等食品。这种食品对于患了脂肪肝的人来说,就是雪上加霜。
五、每天食用盐量不超过3克,就是说一天所吃的食物累积含盐量不超过3克。严格控制食用盐量,对于患了脂肪肝的人来说是非常重要的,摄入太多盐会加重肝、肾的负担。
六、每天定时定量运动,可以减掉腰部的脂肪、减轻体重。
七、酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等食物有辅助调脂的作用,平时可以多吃一点。
八、禁酒,患有脂肪肝的人,要想脂肪肝有所缓解,除了常规服药,还得戒酒。
其实,减脂肪肝需要很大的毅力和决心,要改变不良的生活习惯,坚锻炼和控制饮食,禁酒和油腻食物,要持之以恒。
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网友解答:
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大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
现在体检发现有脂肪肝的人越来越多了,有些人甚至连肝功能都发生异常了才发现。虽说大部分脂肪肝都没有症状,但是会慢慢的影响肝脏功能,严重的会有脂肪性肝炎甚至肝硬化。那么有了脂肪肝要注意点什么呢?
首先要做的,就是搞清楚脂肪肝的原因。脂肪肝有好几个原因,搞清楚原因才能有效消除脂肪肝。快速减肥和营养不良性脂肪肝要补充蛋白质和维生素。酒精性脂肪肝要戒酒。药物性脂肪肝要调整药物。我们这里重点讲单纯性脂肪肝。
大部分人的脂肪肝都是非酒精性的单纯脂肪肝,是由于代谢障碍引起的,临床上叫代谢综合征。很多人认为脂肪肝是肉吃多了造成的。其实造成脂肪肝是多因素的,包括遗传、高血脂、糖尿病、肥胖、缺乏运动、高热量高脂高糖饮食等。知道了原因,我们就能知道该如何消除脂肪肝。
营养均衡的饮食
治疗脂肪肝不能一味的少吃,记得营养不良也会导致脂肪肝的。肝脏代谢旺盛,需要多种多样的营养物质,护肝最好的饮食就是营养均衡的饮食。
控制好总热量,这样有助于维持正常体重。保证充足的蛋白质,优先选择低脂肪高蛋白的食物,例如鱼虾、蛋奶、豆制品、瘦肉等。多吃蔬菜,用粗粮杂粮代替部分精细主食。
戒酒
即便是少量喝酒,对肝脏也不好。建议有脂肪肝的人不要喝酒。
运动
运动对于减轻脂肪肝作用很大,当然,前提是要科学饮食。运动可以促进脂肪动员,改善身体对胰岛素的敏感性,消耗多余的热量。有氧运动是最合适的,每周坚持5天,每次持续半小时的中等强度有氧运动,跑步、快走、游泳、自行车、有氧操等都可以。
治疗慢性疾病
糖尿病、高脂血症会增加脂肪肝的发病率,反过来,积极治疗将血脂血糖指标控制住正常范围,可以减轻甚至治愈脂肪肝。
脂肪肝不是一天产生的,治疗脂肪肝也不可能短时间见效。需要保持耐心,长期坚持健康的饮食和生活习惯,就能有效减轻甚至治愈脂肪肝。
我是福爸,执业医师,觉得我说得有道理,就点个赞呗
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