肝癌不能吃什么肉？
肝癌不能吃什么肉？
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肝癌不能吃什么肉
肝癌患者应避免食用烟熏烧烤肉类、腌制肉类和火腿、香肠等加工肉类。
肝癌对于肉的种类并没有绝对的限制标准，但是国家卫健委发布的《恶性肿瘤膳食指导》中建议，癌症患者宜适当多吃鱼肉、禽肉、蛋类，减少红肉摄入。
烟熏烧烤、腌制和加工肉类中，含有多种较高含量的致癌物质，如亚硝酸盐、苯并芘类物质等，可能会增加癌症发生概率或加重癌症患者的病情，因此癌症患者应避免食用。
红肉指的是烹饪前呈现出红色的肉，绝大部分哺乳动物的肉都是红肉，常见的有猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。红肉的特点是肌肉纤维比较粗硬、脂肪含量相对较高，其饱和脂肪酸含量高于白肉，而饱和脂肪酸摄入过量是导致血胆固醇及血低密度脂蛋白升高的的危险因素。禽肉、鱼肉的脂肪含量较低，富含的优质蛋白质更容易吸收，更有利于健康。还有研究发现，红肉的过量摄入会增加肥胖发病率，提高结直肠癌、乳腺癌等风险。
所以，建议肝癌患者在肉类选择上应避免食用烟熏烧烤、腌制肉类和加工肉类，并减少红肉的摄入量，适当多食用新鲜的禽肉、鱼肉等，更加有利于身体健康和病情恢复。
本内容由重庆大学附属肿瘤医院(重庆市肿瘤研究所、重庆市肿瘤医院、重庆市癌症中心) 肿瘤内科 主任医师 李代蓉审核
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有肉，能吃，就大口吃肉，我患肝癌，我是“肉食动物”。
大家好，我是一名原发性多发肝癌患者，2021年7月份查出来的，现在处于中期。刚开始我的忌口比较多，尤其家里的老人，所有肉不让吃，香菜、葱姜、辣椒等蔬菜也忌着，癌症没将我体重降下来，可是忌口给我降了6斤体重。那个阶段我是浑身难受，就是因为忌口甚至和我妈吵过架，我知道她为了我好，可以对我这个“肉食动物”来说，不吃肉吃什么也不香。后来我苦口婆心地劝导我妈，大夫都让吃，你为什么不让吃？你老一套的思想不行，最后我给我妈看了我和大夫的聊天记录，她才慢慢地让我吃肉。
虽然肉可以吃，尤其鱼肉、牛羊肉、瘦猪肉等肉能够补充人体必不可少的影响物质，对我们癌症患者来说非常重要，但是一些加工肉、烟熏肉等肉却要少吃或者不吃，比如火腿肠、加工肉片、烧烤、腊肉等，这些肉不是不能吃，我感觉应该少吃，尤其加工肉里面添加了太多的食品添加剂，尽量不要吃。同时肥肉也尽量少吃。
总之，在我看来，肉该吃就吃，能吃就吃，但是少吃加工肉和肥肉就可以了。
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肝癌的患者可以吃肉，因为肉类中含有大量的蛋白质、氨基酸、人体所需的微量元素，肝癌的患者往往有合并营养不良，此时摄入肉类有益，但一定建议以摄入瘦肉、鱼肉、牛肉等等为主。不建议吃太油腻的食物，因为油腻的食物容易导致消化功能不良，或者导致肝脏的代谢功能出现障碍，
所以建议以高蛋白的牛肉、鱼肉为主。肝癌的患者平时也要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，此时也要注意，肝癌的患者如果合并有肝性脑病的前兆时，也要限制肉类的摄入，因为大量的动物蛋白的摄入容易导致肝性脑病患者血压升高加重，从而出现昏迷的症状，所以具体还要分肝癌是否合并相应的其它疾病。
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一般来说肝癌病人可以吃肉，因为本身肝脏癌症会消耗大量的热量，肝癌病人往往需要加强营养支持治疗，所以需要适当的补充优质的蛋白质食物，比如瘦肉，鸡肉，鱼肉，牛奶，鸡蛋等等。
但是要注意讲究方式方法，并不是说吃得越多越好，建议少量多餐，同时一定要注意保持大便通畅，避免诱发肝性脑病发作，特别是本身肝功能较差的情况。
肝癌病人，除了积极的合理营养，还需要注意养成良好的生活习惯，根据个人病情选择合适的治疗手段，定期复查，评估病情。
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很高兴能接收到你的邀请，下面是我对于这个问题的阐述：
肝脏是我们人体最大的代谢器官，它在人体中起到生物转换的作用，它把来自体内的营养物质、毒素或者其他的代谢产物转化成没有毒性的物质代谢出去。
最近几年，肝癌的患病率明显增高，癌症的种类也越来越多，而且肝癌在人体潜伏期比较长，早期症状不明显，当发现时，已经到了中晚期，这时候再进行治疗已经迟了。对于肝癌患者，一定不要吃脂肪含量太多的食物，应以清淡和易消化食物为主，多吃一些富含优质蛋白质的食物，比如富含蛋白质的瘦肉、鱼类以及蛋类。那么肝癌患者不能吃什么肉呢？
肝癌患者以低糖低脂肪的食物为主，不要吃红烧肉以及肥肠，这些肉类富含高脂肪，也是不容易消化的食物，这些食物吃完后增加肝功能的负担，无形也是对肝癌患者伤口进一步恶化。所以，肝癌患者饮食一定要清淡，不可以吃很油腻的食物。
我是针灸脑病科副主任医师陈江华，专注分享医学、康复方面相关知识，如有疑问可以给我留言，欢迎关注、私信我！
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肝癌患者不能吃肉？！
笑话！癌症患者更需要补充优质蛋白，也就是各种肉类！
当然，除非你吃不进去！
有胃口的话，建议吃肉，进食优质蛋白！多吃肉，多锻炼，多晒太阳，增强自身体质！
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我是肝癌，我大胆的吃肉，我最喜欢肥肉，2008年做肝癌手术，手术后一年多就上班，我喜欢吃肉，猪牛羊鸡鸭鱼，没有我不喜欢的，最喜欢吃辣椒，每天早上泡辣椒两个一碗稀饭，一个鸡蛋，2021，二月，肝癌又复发，做了消融手术，现在检查一切正常
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