湖南哪里的米粉最好吃？
湖南哪里的米粉最好吃？
－－－－－
网友解答：
－－－－－
说起湖南的米粉，简直要口水直流，好不夸张好吗，咱们湖南的米粉味道可是杠杠的呢！湖南米粉品种挺多，分布各地区不同，其口味也也一丝丝不一般。咱们邵阳的米粉就不用说吧，是一度十分出名的。虽然笔者身为一个邵阳人，可是喜爱常德米粉有余。
第一次吃到常德米粉还没觉得有多美味，但反复尝遍后便觉得天下之美味大概就是这样的了。常德米粉历史悠久，闻名三湘。如果您到了常德可千万要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米，经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。
作为全省闻名的一种地方风味小吃。长期以来，常德人不论男女老幼，都喜欢食用米粉；外地来的客人，也以能品尝常德米粉为一大乐事，而笔者我最爱的就是常德麻辣牛肉粉。
常德米粉口味诸多，加吗与不加码皆可，其中油码的浑润又增添了各种香味，与米粉一起食用，香气四溢，回味悠长。
在小小的笔者看来，常德米粉是很美味的。大家又是如何看待的呢？
－－－－－
网友解答：
－－－－－
在湖南，邵阳市老城区的米粉好吃，可以与桂林米粉，兰州牛肉粉相近。
－－－－－
网友解答：
－－－－－
说到好吃的米粉，只有到了湖南才能够吃的更爽，因为在湖南米粉可是相当的火，当地人爱吃米粉，做出来的米粉自然也是非常的好吃，而且湖南地区的米粉数量也是令人吃惊，像不光是在今天的湖南地区，就连我国的北方地区也是有非常多的湖南米粉面馆。
排在首位的自然是要数我们长沙的米粉了，长沙人早上就走吃米粉的习惯，一般早上做的米粉也都比较清淡，北方人早上吃馒头，武汉人早上吃热干面，而长沙人早上都是吃米粉，真的是不同的地方各种饮食文化都是不近相同的，不知道你们早上都吃什么？
除了长沙的米粉以外，还有衡阳的米粉、湘西米粉、常德米粉、邵阳米粉、湘潭米粉、怀化米粉、株洲米粉、永州卤粉、郴州鱼粉等都是非常的好吃，而这才是湖南众多美食中的一种而已，还有长沙的臭豆腐、湖南腊肉、酱板鸭等都是当地的特色美食。
－－－－－
网友解答：
－－－－－
这应根据个人口味喜好而定，至于湖南的米粉只做的味道好，可以说都好吃，尤以常德米粉而出名。吃过吗？怎么样？
雁门风正:欢迎留言评论
感谢您的点赞关注与阅读
愿为问题而解答，谢谢
－－－－－
网友解答：
－－－－－
下碗湘西米粉吧，湘西八县市好吃的米粉都在这里咯~
米粉，是湖南人永远的乡愁，每个湖南人心里都有最好吃的一碗米粉~
作为湘西人，心里最好吃的当然是自己家乡的米粉~
1、泸溪米粉
泸溪斋粉，不是荤也一样美味
泸溪臊子粉
2、吉首米粉
3、花垣粗粉
4、凤凰米粉
凤凰炒细粉
凤凰黄牛肉粉
凤凰绿豆粉
5、永顺米粉
6、保靖粗粉
7、古丈米粉
8、龙山米粉
你心里最好吃的米粉，是哪一碗呢？
－－－－－
网友解答：
－－－－－
总的来说湖南的米粉都好吃，湖南人的早餐大多都是吃米粉，嗦完一碗米粉就要开始忙忙碌碌新的一天了。
要说湖南米粉那里的最好吃，我认为应该是衡阳的米粉。
衡阳米粉最大众化的就是普通的汤粉，汤必须是骨头熬制的，加点碎肉沫，一碗汤粉就是大多数人的早餐。
早几年衡阳流行筒子骨头粉，一碗汤粉加一根筒子骨头，嗦完米粉再啃筒子骨，把筒子骨的骨髓都要嗦出来。
最近衡阳流行一种杀猪粉，所谓杀猪粉就是用新鲜的猪血，猪肝，瘦肉再加一个鸡蛋煮成一碗粉，味道又鲜又嫩，味道确实好。
衡阳最出名的米粉就是衡阳鱼粉了。衡阳鱼粉曾上过中央电视台的《舌尖上的口味》这个栏目。
衡阳鱼粉这一种粉就有十几个品种，有鱼头粉，鱼杂粉，鱼泡粉，各种各样的鱼肉粉等等，最贵的要算甲鱼粉，一碗甲鱼粉卖过一百多元钱。
衡阳鱼粉，汤用骨头熬制的高汤，鱼现杀的新鲜鱼，一碗鱼粉汤浓，鱼嫩，粉滑，丝丝入扣，味道好极了。
衡阳米粉当然不只这些品种，各种各样，五花八门，凡能入味者皆能入米粉，并且味道都很好。
－－－－－
网友解答：
－－－－－
湖南米粉很好吃！主要常德米粉，邵阳米粉，怀化米粉为佳！如果再分细，则有一些小地方米更有味道和特点！如武冈米粉，米粉细滑，汤汁鲜爽。如湘西南的绥宁通道靖州三县与广西贵州交界，米粉多以干拌为主，米粉偏重贵州米粉的纯实紧滑，拌料又以广西桂林的香辣味美！又如湘黔边界的新晃则以牛肉味高酸香，让人食之余味了了！还有衡阳米粉则讲究筒子骨熬汤，汤汁浓厚，骨头细嚼绵长！湘西地区的米粉既有常德口味，又有贵州酸爽，特别配有酸罗卜酸豆角，别有一番风味！
－－－－－
网友解答：
－－－－－
我是湖南岳阳的，我觉得我们这里的汤米粉最好恰，味道足，汤醇厚，鲜甜，特别是各家各户自己下的汤米粉更有家的味道，附一张我自己在家下的腊肉米粉：
－－－－－
网友解答：
－－－－－
我来说！
虽然邵阳米粉，常德米粉等都还挺好吃的，但是作为一个地地道道的株洲本地人，心目中最好吃的粉当然是株洲的粉！
下面隆重为大家介绍几家株洲好吃的粉！
这两张图里的粉都来自于株洲本地的“嫂子米粉店”，店内环境一直是比较朴素的，但是店开了有些年头了，因为粉好吃所以有不少老顾客，有些没吃过的会专门慕名前来吃。它家特别出名的就是第二张的这碗肥肠米粉了，肥肠处理得很好，完全不腥，码子也盖得很足，有那种让人连粉带汤都吃完的魔力！
这张是株洲八中附近的海记米粉，它家店子开了十多年，炒码种类很丰富，粉很有嚼劲，吃起来喷香的一碗，超级满足！而且如果能配个饼什么一起吃简直完美！以前八中附近有个土豆饼摊子，可惜那个老板没做了，那时候土豆饼+海记米粉真的是很完美的搭配~
国辉桂林米粉，同样是株洲老字号的米粉，看起来汤很清但是非常入味！甚至可以说是重口味！特别喜欢在它家点一碗粉另加一个鸡蛋，粉一定要点瘪粉，这样粉会更加鲜，每次吃完粉喝完汤都觉得特别满足。
但是这只是选取了株洲几家粉店来介绍，株洲好吃的粉店远远不止这几家，以后如果想了解更多美食，请记得多多关注我哟~
－－－－－
网友解答：
－－－－－
我觉得最好吃的米粉是自己用盘子蒸出来的米粉最好吃。小时候看父母蒸米粉，是把米用清水浸泡后，在其中放一碗剩饭搅匀，再用石磨磨成水粉，用盘子蒸熟，切成条。吃不完的米粉晒干，日后再用。用手工制作，盘子蒸的米粉比现在的机制米粉好吃多了
－－－－－
网友解答：
－－－－－
你好，很高兴回答你的问题。关于湖南什么样的米粉好吃这个问题，我推荐攸县米粉。米粉在湖南被大家当早餐吃，可想而知米粉的地位是多么重要。湖南米粉的种类有很多，各有各的特色，不过自己喜欢的才是最好的，下面我分享一下个人喜欢攸县米粉的原因，以及特色做法。
一、推荐攸县米粉的原因:
1.攸县米粉依然保持纯手工做法，目前大多米粉做法被商业化、规模化生产之后味道不如之前手工做法。
2.攸县米粉劲道有嚼劲，而且特别耐煮，有一些其他品牌米粉煮的时候特别要注意火候，一不小心就太软了，而攸县米粉很耐煮，这也是我比较喜欢的原因。
二、酸辣肉末米粉做法:
攸县米粉主要用大米为原材料，前一天晚上泡好大米，第二天上锅蒸熟，用压机挤压成条状，晾干即可。可以煮、泡、炒等各种吃法，根据个人的喜好。
取适量米粉用开水泡发，放少许盐使米粉更加有韧性。
准备酸菜、油少许、葱姜蒜、盐、味精、干辣椒、青菜、肉末备用。
锅中倒入适量水烧开，放入泡好米粉，煮至不硬用手能掐断即可捞出。放入青菜、酸菜焯水捞出即可。
锅中放油将葱姜蒜爆香，放干辣椒炒出红油放入肉末、酸菜，加盐、味精爆香即可出锅。
将炒好的肉辣酱淋在米粉上，一碗食欲满满的米粉完成。
以上就是我对这个问题的解答，希望我的回答能给大家一些帮助。
------------------
推荐阅读：
为什么泰国基本上接近热带，一些泰国人看上去还是白白嫩嫩的呢？
下一篇： “说曹操，曹操就到”是怎么来的？
