吉林省延边朝鲜族自治州的人到外地吃完冷面后,第一句话会说什么?
吉林省延边朝鲜族自治州的人到外地吃完冷面后,第一句话会说什么?
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网友解答:
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估计会说:要是在这个地方开一家朝鲜族小店,能赚到爆!
然后想起家里那些美食开了一家朝鲜族风味饭店,接下来这个地方的人们就有口福啦!
除了传统的冷面,朝鲜族美食数不胜数!
辣白菜:朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,
都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节
,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着。辣白菜的做法虽不复杂,但是要腌制出味道新鲜并
非易事,要下一番功夫。
米肠:朝鲜族风味小吃之一,采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成。吃在嘴里那就一个香啊!
打糕:打糕是把糯米煮熟后捶打而成的。朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢过节或婚姻佳日及接待贵宾时食用。用
时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香......
明太鱼:是一种海鱼,聪明的朝鲜族人把鱼做成最少10几种做法,而且全身没有一点浪费的地方,内脏也不列外。是喝
酒时一种非常棒的下酒菜。
石锅拌饭:在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,香喷诱人,是延边特有的米饭料理。一
定要品尝呦!
酱汤:它是用大豆经过发酵制,有蔬菜、豆腐、冻白菜及五花肉等煮制而成的。酱汤以朝鲜族臭酱为主,闻起来很臭,
但是吃起来一个字香。朋友们喝酒要是喝多了吃碗酱汤胃里那就一个舒服啊。
当然啦,必然是少不了特色烤肉!
还有还有,苹果梨!延边苹果梨主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆,果面带有点状红晕。酷似苹果,故名苹果
梨。延边苹果梨属于白梨系统,是中国优良品种梨之一,果形扁圆,果面带有点状红晕,酷似苹果,故名苹果梨。苹果
梨树喜冷凉湿润的气候,耐高寒。2002年国家质量监督检验检疫总局确定延边苹果梨为原产地域保护产品,全国各地的
苹果梨都发源于此。延边苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点,素有“北方梨中之秀”的
美称。
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网友解答:
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2003年我第一次去沈阳,朋友请我吃西塔大冷面,那人叫一多,一碗面,自己去打冷面汤,水龙头一开自己拿碗接,分咸口和酸甜口,我当时接的酸甜口的,回到位置上,尝了一下:“靠,这是不是用刷锅水兑出来的!”
从此记住一个道理:离开延边不吃冷面,离开东北不吃东北菜,入乡随俗,只选当地的特色饮食。实在吃不下就吃沙县或者川菜、湘菜。
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网友解答:
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一方水土养一方人。看到评论里一帮抵诲延边冷面的,也只能呵呵了,91年刚来延边时也吃不惯延边冷面和朝族大酱汤。现在酱汤差不多天天喝,冷面一个星期也得吃两回。延边冷面就是爽。出了延边那叫凉面。乱七八糟玩意。
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网友解答:
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“这也叫冷面”我在外地吃冷面的第一句话,出了延边到外地去不要吃冷面,没有冷面味,也就是凉水泡面条。包括哈尔滨,牡丹江,沈阳等有朝鲜族做的冷面也不行,就是没有延边的味道好。
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网友解答:
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我在想我要不要说实话…[抠鼻]
我也不想介绍什么家乡冷面如何正宗…[抠鼻]
我就琢磨一件事儿[抠鼻]
我该不该老老实实的回答这个问题[抠鼻]
我还是做个诚实的人吧!
延边人到外地吃所谓的冷面
第一句话一定会说:Ah-C![尬笑]
我也不想这样,我忒诚实!
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网友解答:
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“啥几把玩意儿!”这是我的原话。我吉林延边人,到外地吃一个挂延边冷面牌子的饭店,感觉很不好吃。当然说这句话有点不礼貌,我只是私下说的,现场还是要礼貌的吃几口的。
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网友解答:
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我就是延边人,好怀念延边的冷面,都不用特意去延吉百货大楼吃,只要是延边州内,随便一家做的冷面,都要比州外的地方做的好吃
第一次在州外吃冷面,吃完我就在嘟囔,这吃的是什么玩意儿
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网友解答:
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考古???三年前的问题,哈哈,进入正题,冷面这个东西我们延边地区的美味那都是毋庸置疑的,我龙井人,二十年前在我吃的是叫大众冷面馆的冷面,后来我知道每个冷面馆都有个配汤的师傅,那是人家的绝活,你想在外地长期开馆子你得有那个绝活才行,否则绝对站不住脚跟
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网友解答:
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不好吃,就会吃一口,因为不好吃所以就不会在吃了。延吉人去外地不吃冷面的。因为除了延吉外地的根本就不是冷面,只能是面条。
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网友解答:
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不好吃,哪里也没有我们家乡的冷面好吃。[赞][赞][赞]
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网友解答:
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去年在上海吃过一次冷面,本来抱着很大的希望去的,因为常年在外,见到冷面就想家了。可是当服务员把冷面端上来的时候,一看卖相心里就失望到底了。首先面不是现压的,汤也不是牛肉汤,也不凉,配料更是没法说了,就剩两个字——失望
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