学烘焙到底好不好?
学烘焙到底好不好?
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网友解答:
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10个交钱去学烘焙的人学完出来有9个人不去从事这个行业,我就是其中之一。
所有的想象都是美好的,包括你会迷失在销售人员给你画的大饼,为什么说是大饼呢?我给你们讲一下我的学习心得~
我们在学校学的就是一个简单的基础,首先简单讲一下理论知识,再跟着老师操作一遍,如果你对这一行一点都不了解的话,其实是很难的,学完回到家你又没有工具去练习,因为操作过程中你会遇到很多问题,在没有学校的设备和老师的指导,你在家里压根就做不出来!
你所学的都是一些皮毛,去找工作只能应聘个学徒的岗位,店铺老板对我们这些刚从学校出来的不顾一屑,因为他们招工百分之99要找有一年工作经验以上的,无论你在学校学得多么好,工资待遇都是按学徒标准走,几个月后看表现再给你涨一丁半点的工资,所以说去到铺面上班还得重新再来。
一个师傅的工资也就4-5千,高一点6千,其实你没学这个技术前也能拿这么多,交了2万多学个技术出来还是拿这么多工资,真是个大冤种[吐血]心累啊!
自己开店去摸索也要花费大量时间和材料钱,没个一年半载的时间还上不了手,一入烘焙深似海,买回来的工具材料都能开一个杂货店了……
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网友解答:
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现在学烘焙不如以前了,做烘焙行业的太多,快过于饱和了,大到城市里,小到村里到处都有烘焙影子,我觉得目前烘焙行业投资不容乐观,有以下几点。
一 烘焙行业用的材料设备越来越多,材料基础的有小麦粉,蛋糕粉,面包粉,奶油,烘焙油,蛋糕油,还有各种添加剂等,设备就更多了,有烤箱,蛋糕机,打蛋机,和面机,切割机等价格都比较昂贵,这无疑增加了许多成本。
二,烘焙行业门店装修要求更高。如果你自己想要开店,这个行业的门店装修要求很高的,不像传统行业包子店那样看的过去就行,而它要求干净,舒适,时尚,现在门店装修一般的都要10万以上了,所以烘焙行业前期投资会比较高。
三,中国面包蛋糕的消耗不足。烘焙是舶来品,外国人把它当做主食,对中国人来说,还在慢慢接受中,相比较传统面食,中国人还是更喜欢吃传统包子,面条,米饭等美食,面包蛋糕只是平时生活中的点缀。大家觉得呢,今天就分享到这里,谢谢!
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网友解答:
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这是我跟着书本,一步一步照着书做出来黑芝麻核桃馅的菊花酥,分别用到了茯苓粉、蒸熟的紫薯泥、蒸熟的南瓜泥和蒸熟的豌豆!有一句话叫师傅领进门,修行在个人……每个人的理解能力和动手能力都不尽相同,在自己充分理解的前提下不断付诸努力,总会有成功的一天的……在这一盘四个菊花酥之前,我也经历了许许多多的失败……但是胜不骄,败不馁,从屡战屡败一直做到屡败屡战……尝过了无数次失败的滋味后,总会有收获成功的一天的……这就充分说明了努力的意义:就是在今后的生活中回忆过去时,不会因为当初的碌碌无为而后悔,因为有当初努力的自己,才有了现在最好的自己,要用最好的自己适应这个最好的时代,因为我们每一个人,在这世间都是独一无二的存在……为这个美好的世界留下一些自己存在过的痕迹,为人们留下一些可以帮助到后人的一些技艺……能够有效利他,于人有益的东西,总是好的……为此付出长期不断的努力,再多的困难也是可以克服和值得克服的……以此与友友们共勉,努力做最好的自己……
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随着生活水平提高,购买甜品面包已经成为人们日常消费中的一部分。城市里大街小巷开满了甜品店,而且还在以迅猛的速度不断扩张。因为行业迅速扩张,西点蛋糕烘焙师已经成为紧缺人才,西点行业已经成为炙手可热的行业。行业发展前景广阔,学西点未来发展有前景。
西点蛋糕制作工艺以烘烤为主,接触到的油烟少,工作环境干净整洁。同时西点行业创业投资小,成本较少,创业容易!
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网友解答:
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挺好的,特别现在好多女孩子选择学烘焙,一方面是自己兴趣爱好,一方面以后发展也是很好的,特别现在好多都自己做私房,在南京附近推荐可以到南京欧米奇学校实地考察,了解更多烘焙相应课程以及现在的行业发展
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网友解答:
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挺好的
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网友解答:
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西点师是一份很不错的工作,工作环境优美,工作也较为轻松。
并且西点师是没有学历门槛、年龄门槛的!
我们学校年龄最小学生的只有15岁,最大的有55岁。
只要你掌握好技术,就不愁找不到工作。现在人们的生活水平也大大提高了,对于面包甜品的需求量也很大,吃得越来越精致。
而且西点师的工作选择有很多除了在蛋糕房、连锁甜品店、大型酒店工作外,还可以自己创业,开蛋糕房面包店,做蛋糕店的投资小,风险小,非常适合创业。而且你是在小城市,小城市开店竞争压力小,容易成功。
总体来说是很不错的一份职业选择!
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网友解答:
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2021想要赚高薪,学西点烘焙前景怎么样?
对于职业发展有规划的人总是可以在短时间内取得飞速的进步,并且最终实现自己的职业梦想,通常成功的职业发展也是伴随着较好的薪资待遇,每个人都希望自己可以拥有一份高薪、稳定的工作,随着职业技能教育的发展,烹饪职业技能也成为人们的重点选择之一,接下来就跟着苏州新东方烹饪学校的老师一起来看一下吧!
都说“一日之计在于晨”,晨光明亮,照耀整个天际,那么早餐吃得好,不但可以拥有一天好心情,还可以元气满满地开启一天的精彩生活。早餐的选择种类繁多,传统的粥类、面食,现代的面包、牛奶等等,依据个人喜好进行选择,人们的生活方式也逐渐丰富多彩起来,西点烘焙也流行开来。
多种多样的西点烘焙食品造型各异、精彩纷呈,在给人们带来惊艳的视觉效果的同时,也带来了飘香美味的口感,令人一吃再吃、欲罢不能。年轻一代的人们已经十分习惯拿面包、糕点等作为早餐,美味的同时也蕴含了较高的营养价值;作为下午茶来说,蛋糕也是必不可少的搭配,可以说,西点已经深入融入了人们的生活中。
开遍大街小巷的网红蛋糕店是现在打卡游玩、休闲放松的好去处,但是集颜值与美味于一体的单品蛋糕、饮品也不是随随便便就能做出来的哦!这需要西点师拥有专业的西点技能,熟练掌握材料的配比与制作方法,并且在大量的练习中积累经验,好的西点师更是行业中稀缺的职业人才,也是企业争相“抢夺”的对象。
2021想要赚高薪,学西点怎么样?优雅的工作环境、较高的薪资待遇、良好的发展前景等等,西点专业绝对是你2021年选技能的好专业之一
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网友解答:
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西点已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择,拥有巨大的市场发展空间。并从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,发展前景广阔。
宁夏新东方西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才,具备独立开店能力。
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网友解答:
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西点烘焙行业就业前景好,主要有如下优势:
1、越来越多的市民已将“饭后甜点”或“下午茶”视为生活中必不可少的一个环节,城市中西点及面包等烘焙食品的需求量大增。消费者购买烘焙食品消费支出逐年上升,我国烘焙行业步入了黄金发展期。庞大的人才需求使西点师成为了热门、高薪的代名词,这样的朝阳产业,竞争压力是相对较小的。
2、“绩效考核”的压力是迫使很多朋友转行的主因之一,许多岗位业绩压力巨大,影响从业者的身心健康。但西点行业相对来说压力小、工作环境舒适、氛围较轻松,没有繁重的业绩考核压力。
3、烘焙食品在食品工业中占有一定的重要地位,其产品直接面向市场,直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。许多大型烘焙连锁正在筹备着扩展市场,这也给我们西点从业者带来了机遇,进入这一行业便意味着你可以获得更大的晋升空间,店长、高级新品研发员,这些都不再是遥不可及的梦想。
想学习西点的朋友放心大胆的学习吧,前提是选择一家靠谱的学校,可以来江苏新东方进行学习的哦。
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网友解答:
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肯定好啊,现代人生活水平提高,对食物的要求不再停留在温饱层面,更喜欢追求精神层面的满足,西点作为饮食界优雅时尚的象征,从早餐面包、中午西餐、下午茶蛋糕甜品、饮品等深入了我们的日常生活,所以市场对人才的需求也会越来越多,而且学成自创业门槛不是很高,可以开一个成本低的私房烘焙,有能力也可以开个甜品店、蛋糕店、西餐厅等...选择行业建议从几个维度去考量:1.自身因素;2.行业情况;3.市场前景;学习技术建议还是能去正规学校学习,优美西点办学24年,品牌实力保障。
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