东北山野菜都有哪些比较好吃呢？
东北山野菜都有哪些比较好吃呢？
－－－－－
网友解答：
－－－－－
我们伊春应该算是山野菜之乡吧！我们最早吃的山野菜就是春季里的婆婆丁，这种野菜生命力极强，有时候冰雪还没融化，他们就穿地而出，葱茏的绿色，起到了消炎润肺的功能，所以说这种野菜一般我们都蘸酱或者使用它煎鸡蛋吃。
婆婆丁吃完以后，我们地里的刺五加叶，刺老牙，燕尾（yi），蛰麻子，荞麦秧子，猴腿儿都硬记下来了。这些菜到我们东北人的饭桌上煎炒烹炸，无所不能。刺五加包饺子味儿，有一种独特的味道。刺老牙炒肉也是特别的好吃，燕尾蘸大酱，有一种羊肉膻味。荞麦秧子有一种苦涩杏仁的味道，猴腿炒肉也是特别的好吃。
－－－－－
网友解答：
－－－－－
刺老芽你不知道的做法？东北山菜的另类做法有哪些？
亲爱的友友们大家好呀，我是小小兰！
俺们这嘎的山菜有很多，要数最贵的是那个刺老芽，春天刚下来的时候，是那种小嫩芽最高的记录卖38块钱一斤，在我们小的时候都是自己去山上采，但是现在采摘的人特别多，所以你上山采摘到的几率也比较低，因为上山采的人非常非常多。
有很多人他们是把那个栀子摘回来，自己在家陪植。
是那样的做法比较经典的是，给裹上面糊鸡蛋糊放油锅给炸一下吃。
普通的做法就是，把它用热水焯一下过凉水，然后蘸大酱吃。这个除非是自己上山采摘，正常买它的人都是条件比较好的人，因为它的价格比较贵。
大叶芹也叫山芹菜，这个价格老百姓还是能接受起的，普遍价格是在六元左右。
做法就跟芹菜一样炒着吃。锅里边可以少许的放几片五花肉，然后把山芹菜一起炒熟就可以吃了。
猴腿，这个可以用水焯完之后过凉水，凉拌吃，也可以炒五花肉吃。
婆婆丁，这个是最常见了，基本上大河边啊小道上都会有。
这个婆婆丁是吃去火的，吃了对身体比较好。
这个就是洗干净了，就可以蘸大酱吃。
非常简单，还有的可以用它包饺子吃，但是我没做过。
一般春天的时候都说有火吗？就是吃这个婆婆丁去火的。这个问题是有点苦的，春天的那个小嫩芽还可以，后期到老了之后这个特别苦，有很多人吃不了这个，嫌太苦了。
－－－－－
网友解答：
－－－－－
最好吃的野一刺老芽，肉透，无丝！
------------------
推荐阅读：
第一次相亲请人家女方吃的鸡蛋炒刀削面，结果第二天女方把我拉黑了，难道面不好吃吗？
我单位有四个得乳腺癌，有人说，得病也传染，你有这样的经历吗？
下一篇： “说曹操，曹操就到”是怎么来的？
