吃鸡胆有什么功效?
吃鸡胆有什么功效?
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网友解答:
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一个从事40多年临床经验的老村医曾告诉我,“
千万别丢掉鸡胆,鸡胆有很多的好处,可以做药用
。”
在我的印象中,能用动物的胆来做药物,有熊胆,蛇胆。然而用鸡胆去做药来用的却不多,为什么鸡胆也可以做药物来使用呢?下面我们一起来了解它的药用价值。
村里老中医是有40多年临床经验的医生,对于很多动植物药材有很深的了解。并且他为人善良,乐于助人,喜欢与大家普及很多中草药知识。说到鸡胆也能做药物使用,我也是通过他才了解的。
我们知道鸡肉可以食用,补充人体蛋白质,具有很高的营养价值,并且鸡肉十分美味。在临床上,用鸡身上的部位作为药用的,用比较多的是鸡内金,具有消食健胃的功效。
鸡胆,其实很普通
家禽鸡的胆囊,
用鸡胆作为药物来使用,有很长的历史渊源。在最早的在《名医别录》中就记载着鸡胆是如何使用的——
鸡胆主目不明。
在《陆川本草》中也记载着鸡胆可治疗
百日咳
。
人们是如何使用鸡蛋作为药材来使用呢?
在很多人眼里中鸡胆是一种没有用的东西,如果处理不好,
鸡胆会影响到鸡肉的味道。
杀鸡的时候,大家都会将鸡胆丢弃。其实鸡胆也是一种中药材,有许多用处。
鸡胆苦,寒之性,入肝经,具有清热解毒,明目,祛痰止咳的功效。应用于目赤流泪,白内障,小儿菌痢,百日咳,慢性支气管炎等症。
鸡胆具有清热解毒之效
中药对清热的定义是,凡以
清泄里热
为主要功效,常用于治疗
里热证
的药物,称之为清热药。那什么是里热证昵?比如
身热,面赤,口渴饮冷,尿赤,舌红,苔黄等,
人体上表现出热症的现象。
鸡胆味道极苦,苦寒之性决定了它具有
清热
之效。比如热病烦渴,肠燥便秘等,鸡胆有清热解毒之效,能将一些体内的热症清除出去。也可配上一些清热药材,比如说蒲公英,紫花地丁,栀子等。
鸡胆具有清肝明目之效
说到明目的药材,使用较多的有菊花,桑叶,熊胆,枸杞子等,也有清热之效。《千金方》就记载着鸡胆可用于
目不明,流泪不适,目赤
等症状。
因为肝开窍于目,当肝火旺盛或者是热毒上炎,从而导致眼睛出现
目赤流泪,视物不清
等症状。古方中就有用到鸡胆汁治疗眼睛方面的疾病。
眼科方面的疾病需要辨证论治,如果是因为肝火上炎所导致的目赤、流泪,可以用一些清热药。如果是肝肾阴虚所致的视物不清,则需要一些滋补的药材,起到滋补肝肾的作用。
除此之外,鸡胆还经常应用于
慢性支气管炎所导致的咳嗽,久咳,百日咳等
。
总结,将鸡胆作为药物使用,在临床中使用并不广泛,仅限于一些民间老医。因为鸡胆具有
腥臭之性,味道极苦
的缺陷,很多人是接受不了的,所以用它入药也少。
据相关报道记载,鸡胆也会具有一些副作用,盲目使用还可能造成肝肾损伤。如需使用,请在专业的医生指导下使用。
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网友解答:
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鸡胆就是鸡的胆囊,跟猪胆一样也是一味中药,早在《名医别录》里面就有记载,很多人不懂他的药用价值。
农村人杀鸡时,最喜欢把鸡胆留出来这是为什么?
逢年过节时,我们家杀鸡都是特意把鸡胆选出来扔掉,以免不小心放入锅中被煮破了那真的是坏了一锅美味的鸡汤,但是父亲总说不要扔掉,给他当做下酒菜。那个时候我心里就是这种想法:酒已经够苦了,为什么还要跟鸡胆一起吃,那不是比黄连还苦,也可能是我不懂爱喝酒人的喜好,他们觉得这样更加有味。
鸡胆也是一味中药,很多人杀鸡的时候就把他扔掉了,建议收藏本文,了解鸡胆的药用价值。
鸡胆能清热解毒
清热药大家肯定不陌生,农村很多花草都属于清热药,像蒲公英、夏枯草、金银花。鸡胆这味药就很特殊,不属于这种草类,带着一股腥臭味。
鸡胆的苦寒之性决定了他这方面的价值。
鸡胆具有清热解毒的功效,对于热病有很大的帮助,热的病症就需要寒性的药物治疗
,像热病口渴、口腔溃疡,津伤便秘等等。服用鸡胆可增加体内的寒凉之气,从而起到清热降火的功效。又或者因热毒过盛导致的痈疮肿痛,这时光吃清热药还是不够的,必要时还需要用鸡胆外敷,达到解毒的目的。在《陆川本草》和《别录》都记载了鸡胆能清热解毒。
鸡胆能祛痰止咳
《陆川本草》治“百日咳”,百日咳是一种细菌感染引起的疾病,鸡胆汁不仅具有消炎的功效,还能祛痰止咳,可应用于百日咳的治疗。鸡胆还入肺经,对于肺热引起的咳嗽也有辅助治疗作用。
鸡胆还具有明目的功效
《千金方》:“治目不明,泪出”。生活中很多人都喜欢熬夜,吃许多热气的东西,或长时间功效导致眼睛红肿。肝火旺盛或者因热毒侵入导致的眼睛视物不清,或者流泪的情况,服用鸡胆可起到缓解治疗作用,尤其是热病导致的眼昏不明症状疗效较好。
鸡胆在临床的应用不算广泛,可能多为地方用药或者民间用药。鸡胆太过腥臭苦寒,临床上把他加工做成了口服液,这样服用让人更容易接受些。所以自家在杀鸡时,鸡胆可不要再扔了,可以保存下来用处多多。
要是身体有热毒的吃鸡胆能缓解症状,能清热解毒。但是鸡胆是苦寒之物,脾胃虚寒的不宜吃,也不宜长期吃,以免伤脾胃和造成拉肚子的现象。
如果需要药用,还请向医生咨询。
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网友解答:
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今天讲的中药鸡胆,其实就是普通家鸡的胆囊。相信大家对于鸡内金很熟悉,具有健胃消食,涩精止遗,通淋化石的功效,我在临床中治疗尿石症中,常常用到它。鸡内金其实就是鸡的胃,或者专业名称叫砂囊。对于鸡胆是一味中药,很多人都不知道,我在读大学时,学习中药学这门课程,老师和书本都没有讲到这味中药,因此相对来说,在我们中医临床治疗疾病中运用地不多。
中药鸡胆,性寒,味苦,入人体肝经。具有清热解毒、祛痰止咳、清肝的功效。
在中医临床中常常用于治疗百日咳、慢性支气管炎、小儿痢疾、目赤肿痛、痔疮等病症。正因为鸡胆性寒,味苦,在中药学中,苦能泄、能燥、能坚,能下气平喘,通利大便,清热燥湿解毒等作用。
中医古籍中对于鸡胆的记载最早于汉代中的《名医别录》其,书中云:鸡胆“主疗目不明,肌疮”。《本草纲目》亦载其:“灯心蘸点胎赤眼甚良,水化揉痔疮亦效。”,说明《本草纲目》认为鸡胆能够治疗急性结膜炎和痔疮的作用。孙思邈的《千金方》认为鸡胆能够治疗“目不明,泪出”“乌鸡胆,临卧数之”。
临床运用:
1.慢性支气管炎:现代医药中,对于鸡胆已经有中成药研究,研制出鸡胆片,用于治疗慢性支气管炎,导致慢性支气管炎的原因很复杂,吸烟,接触各种有害的职业粉尘和化物物质,空气污染,病毒细菌感染等,都有可能诱发慢性支气管炎,而鸡胆片具有清热解毒、祛痰止咳的功效,对于慢性支气管炎有一定的帮助,在医药不发达的60-70年代是比较常用的药物,目前已很少使用了,而在临床中比较常用的是鸡胆口服液。
2.百日咳:这个在以前是特别高发的疾病,而鸡胆在以前常常用于治疗儿童百日咳。常常与百合研末一起食用,能改善百日咳的症状。当日现在有更好的治疗百日咳药物和手段,这里不建议使用鸡胆治疗百日咳。
现代药理学研究表明,鸡胆含有鹅脱氧胆酸、胆酸、牛磺酸、胆烯酸等多种成分,经长期研究发现鸡胆具有如下的药理作用:
1.促进胆汁分泌:现代研究证实,鸡胆能促进胆汁分泌,同时还可以改变胆汁中的胆汁酸的成分,因而具有一定的预防胆结石的作用。
2.降血压作用:在《中国民族民间医药》杂志中,有人在临床中,运用鸡胆联合其他降血压药,相比于单独使用降压药,对于高血压的控制有较好的疗效。
3.止咳平喘作用:在动物实验中,用鸡胆汁在大鼠中实验,对于大鼠有明显祛痰和止咳的作用。
当然鸡胆并不会完美的,也有很多副作用,如果不使用方法不当,是会出现大问题的,很多文献已经指出了,部分普通群众食用生鸡胆,造成食物中毒乃至多器官功能衰竭,因此有相关疾病,需要在医师的指导下用药治疗。
本人中西结合男科研究生,国家三级公共营养师,目前在三甲医院工作,关注
@中西结合男科廖医生
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