喝黄酒对身体有哪些危害?
喝黄酒对身体有哪些危害?
-----
网友解答:
-----
黄酒源于中国,是世界上最古老的酒类之一,与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。我国著名的黄酒有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。
很多酒友误认为古人一直喝的是白酒,其实在古代很长一段时间里,黄酒才是中国酒水的至尊,早在三千多年前,中国就有酿制黄酒的痕迹,其发展史远远超过了白酒、葡萄酒和啤酒。在中国,人们最先饮的就是黄酒,黄酒在历史上的地位是不弱于白酒的。
黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。黄酒的主要成分是乙醇,浓度一般为8%-20%,度数要低于白酒。
黄酒属于发酵酒,在发酵的过程中,除了乙醇,可能还会有一些极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物,所以在喝黄酒时,一般都要烫热喝,隔热水烫到60-70℃左右再喝,这样就能把一些杂醇蒸发掉,减少这些物质的残留,因为醛、醚等的沸点为20-35℃左右,甲醇的沸点为65℃,烫热后这些物质就会挥发掉,同时黄酒中的一些芳香类物质也会蒸发出来令味道更好。
黄酒的度数虽然低一些,但毕竟也是含有酒精的,酒精属于一级致癌物,对于人体的安全剂量是0,也就是说能不喝就不喝。过量饮酒会引起肝损伤,也是胎儿酒精综合征、痛风、心血管疾病等发生的重要危险因素,也会增加肝癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌等癌症的发生风险。
人们往往因为黄酒的度数低,口感绵甜,所以不知不觉就会喝过量,因此,在喝黄酒的时候更要控制好量,一般情况下不推荐饮酒,如饮酒,成人男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。
-----
网友解答:
-----
黄酒的历史非常悠久,它同时也是古代人民的劳动智慧结晶,可以说是真正的中国制造了。这些也可以在小说中了解到,比如在《白娘子传奇》中法海给许仙的使白娘子现出原型的雄黄酒,就是用雄黄磨制的粉末所泡制的黄酒。在寒冷的冬夜,温一蛊黄酒,顿时舒筋活络、气血畅通。这也正是是江浙沪一带的民俗,到底喝黄酒有什么好吃和坏处呢?
其实黄酒才是世界上最古老的酒之一,在远古时代是没有白酒,而唯独黄酒是中国酿造,其工艺精湛,营养丰富,价值更是超过世界古酒之称的葡萄酒。黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。
2.易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3.舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
4.美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富.
5.促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退。而黄酒中锌含量不少,例如珍珠红酒富含锌,常常饮用其黄酒有促进食欲的作用。
黄酒是有诗人道:“黄酒不伤身,微醉如酒神,品自香中来,天地皆入樽”,就是喝黄酒的好处。客家珍珠红黄酒更是具有养胃健肾、和血行气的功用,是其它酒品不 能媲美的。黄酒中的糯米发酵而产生的醇香,更是余香绕梁、沁人肺腑。黄酒微甜不辣,入口最适,能者海量自有一决雌雄之地,妇孺老人也能浅酌助兴,这就是黄 酒的“人缘”。
高血压,高血脂和患有内脏疾病的人都不可以喝黄酒。 只要是有疾病缠身的患者都不建议饮酒,另外,体内酒精脱氢酶缺乏的正常人也不能饮酒。
-----
网友解答:
-----
黄酒的酒精含量低,营养成分多,本是一种养身保健的低度酒精饮料。但是,据研究发现,黄酒里含有氨基甲酸乙酯,黄酒对人体不利的因素正是由氨基甲酸乙酯所致。因为氨基甲酸乙酯是一种致癌物质。
-----
网友解答:
-----
黄酒的危害有哪些
黄酒的主要化学成分是乙醇(酒精),酒精刺激可引起胃和食管黏膜损伤,导致消化性溃疡和反流性食管炎。剧烈的呕吐还引起食管-胃结合部的撕裂出血。过量饮用可引起急性胰腺炎、肝损伤,也是神经系统疾病、痛风、癌症和心血管疾病等发生的重要危险因素。母亲在妊娠期间酗酒,可给胎儿造成永久出生缺陷,胎儿酒精综合征。急性酒精中毒可引起多器官功能衰竭,甚至引起代谢紊乱、休克和死亡。因此,不推荐饮酒,包括黄酒。
黄酒,也称老酒,是用糯米或大米、小米、玉米等谷物为原料,用酒曲和酒母酿制而成的发酵酒。黄酒因其内含有乙醇成分,摄入体内会刺激胃黏膜,引发胃痛、胃胀等消化道不适。也会可能导致过敏反应,而出现全身性红斑、丘疹、水泡等。造成头晕、头痛、乏力等醉酒表现。此外,过量食用还有加重心血管疾病风险的可能,可能升高血压、加速心率等。
本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核
点这里,查看医生回答详情
-----
网友解答:
-----
痛风患者喝黄酒几乎是“立竿见影”
我认识的一个朋友,痛风很多年了,尿酸最高时去到到八百多,每次发作的时候要死要活。在医生和家人朋友的极力劝阻和监督下很注意饮食,动物内脏,豆制品,海鲜啤酒什么的几乎已经都戒掉了。
唯一还有一个没办法控制的习惯就是喝点小酒,因为自己本身就是开饭店,他专门喝红酒。下酒菜都是厨房特别准备,拍条黄瓜什么之类的素菜,偶尔吃点肉也份量极少,就这样坚持了两年,控制的算是比较成功,
直到那天晚上
一个浙江绍兴朋友送来了黄酒,坛子封装,古色古香,软木塞封,味道酸甜可口,因为是二十年陈酿价格不菲,朋友心情舒畅喝了差不多一斤。
结果吃完饭不到半个小时就已经疼的坐不住,立刻叫救护车,住了五天的院,期间躺在床上几乎是起不来床,痛不欲生!
后来咨询了医生才知道,黄酒的氨基酸含量几乎冠绝全部食物和酒水,喝十瓶啤酒都不一定有半瓶黄酒的危害大!
痛风本来就是身体营养过剩的原因,黄酒更是氨基酸丰富,所以喝黄酒几乎是酒到痛来。
所以有痛风症状的朋友千万不要喝黄酒!
-----
网友解答:
-----
我父母(老共产党员)96岁和92岁,都健在,喝白酒是我们一大家的爱好,喝酒而不酗酒这是我们家的酒品酒风。我们全家都经常喝酒。我们家族长寿的很多,大舅(老共产党员)98岁过,二舅(台湾,老国民党员)89岁过,三舅(教师)104岁过,大伯(台湾,老国民党员)97岁健在,还有姑妈几个都是高寿。我家人经常在一起聚会(台湾省的除外)聚会必喝酒,白酒都是成箱的买)个人感觉长寿三要素:遗传基因、处世的心态、环境饮食。所以喝酒是否影响健康,是要素,但不是绝对。
-----
网友解答:
-----
喝白酒有哪些危害?
喝洋酒有哪些危害?
喝葡萄酒有哪些危害?
喝喝酒有哪些危害?
喝啤酒有哪些危害?
喝药酒有哪些危害?
喝黄酒有哪些危害?
统一回答咯:
先不说别的,
喝酒有害健康,
吸烟有害健康,
有一个度,这个度就是心中的“良知”。
世界三大古酿“黄酒,葡萄酒,啤酒”,其中唯有黄酒源于中国,兴于中国,是最具中国特征代表的酒。酒文化的兴衰,始终伴随着国运的兴衰。
是生产力发展的成果体现!
-----
网友解答:
-----
黄酒深受江浙一带人的喜爱,而且有悠久的历史,黄酒又糯米酿造,加上曲素变为黄酒。下面小编给大家说说黄酒的好和坏。
益处:
1.黄酒的成分不光含水和乙醇,还是十多种氨基酸,有八种氨基酸人体不能自身合成,黄酒中的这八种氨基酸要比红酒中的高出一倍。
02
增强食欲。黄酒中含大量锌,锌是人体内能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,人的食欲、味觉都会减退。
03
舒筋活血。适量饮用黄酒,可以活血祛寒、通经活络,冬天可以喝温黄酒,不但驱寒,还可以预防感冒。
04
黄酒中含丰富的维生素B1.B2.尼克酸、维生素E,这类维生素有利于美容、抗衰老,所以女性可以适量的饮用哦。
05
适量的饮用黄酒还可以保护我们的心脏,因为黄酒内含有多种微量元素,这些微量元素可以防止血栓的形成,还可以预防高血压。
坏处
01
黄酒也是属于酒类的一种,当然就是不能大量饮用黄酒,过度饮用,其中大量的酒精成分不能被肝脏迅速的代谢,从而转化为脂肪囤积在肝脏,有损健康。
哪些人不能饮用黄酒
01
孕妇、儿童,儿童的神经系统、消化系统,肾功能没有发育完整,孕妇喝则会影响体内胎儿的形成。
02
有肝病有慢性胃炎的人不能喝黄酒。肝病患者的肝本来就收到损害,喝酒会加重病情。慢性胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的,黄酒中的成分会对胃部有所损伤。
这就是我认为的喝黄酒的益处和坏处,不是很专业,希望大家多多指正。
-----
网友解答:
-----
黄酒是个好东西啊!由于在浙江台州生活十几年,习惯了喝黄酒,后来又在贵州经商,在这儿的超市,可是很少有卖黄酒的,因为这里都喜欢喝白酒,所以只能在网上购买。
买的也是老牌子,中华老字号,塔牌的。黄酒,长期喝有这个效用,对睡眠比较好,酒精度不高,大概就是10度左右,可以美容养颜,秋冬季可以预防感冒,放点生姜,稍微加热一下,黄酒温着喝,冬天预防感冒效果很好。黄酒也可以冰着喝,夏天的时候放在冰箱冷藏一下,少放点冰糖,口感更佳。
女人美颜的时候可以放点阿胶,放点红糖,放点这个红枣,由于它的度数比较低,必须泡上半个月到一个月咱们再来喝。
黄酒虽好,可也不要贪杯,哪些人不能喝了?酒精不耐受的人、酒精过敏的人、高血压患者、胃病、胃溃疡受不得刺激的人、孕妇、 小孩儿。特别是小孩沾不得酒精等,千万不能拿给他们喝。
还有已经患上了感冒、其他疾病正在服药的时候,正在服用滋补性中药,这时候就不能喝黄酒了,等你病愈了之后再喝吧?要遵循医师的医嘱,酒这个东西真的会上瘾,如果你长期喝,在不能喝的时候一定要控制。
还有, 开车的驾驶员要特别的小心哦!喝酒不开车,开车不喝酒。
(注:小编多年的经验,以及辛苦的编写,在未经本作者同意的情况,请不要随意转发,请尊重小编的劳动所得,否则会告你侵权!)
-----
网友解答:
-----
容易长胖。
-----
网友解答:
-----
黄酒好多好处! 氨基酸 补锌 祛风散寒等等
\n
------------------
推荐阅读: