五指毛桃有什么作用?
五指毛桃有什么作用?
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很多喜欢煲汤的朋友很熟悉农村的中药材,比如五指毛桃,牛大力,巴戟天等等,常被拿来当成汤料,和鸡肉鸭肉一起炖。五指毛桃就是一种药用价值高的药材,都说广东人离不开汤,还真是如此,广东的朋友就常托我在玉林药市给他们买五指毛桃过去炖汤,那么,五指毛桃到底有什么作用?深受爱汤人士的青睐。
别看这种植物名字奇特,在我没见过之前,还以为是某种水果,结果是我想多了,它的真实身份是粗叶榕。粗叶榕在我们广西很常见,它就是一种果实像毛桃,叶子像手掌的植物,这才有了“五指毛桃”的名字。
五指毛桃的作用,拿它来煲过汤的人就知晓了,它还有药用价值。
五指毛桃是煲汤佳品
先前一个广东的朋友就告诉我,五指毛桃有“广东人参”之称,可见它在人们心中,地位是很高的,否则也不会和人参有关联。
一般我们用药材煲出来的汤,有一股浓浓的药香味,把五指毛桃和肉食炖了以后,汤里不仅有药香味,还有一种和椰子味有几分相似的味道,这就是它的不同之处,给人们尝到不一样的味道,非常美味。
五指毛桃是中药材
很多人用五指毛桃煲汤,是冲着它的药用价值去的,它之所以有“广东人参”之称,是因为它有补气的功效,这一点和人参相似。脾气虚弱的人喝了有很大的好处,滋补效果明显,正因为如此,它也有“土黄芪”的别称,补气功效堪比黄芪。
与此同时,它还可以舒筋通络,对风湿关节炎的人亦有好处。
最后我要告诉朋友们的是,用来煲汤的部位是根部,不是茎叶部分,五指毛桃虽然有食用和药用价值,煲汤时也要控制好量,量太大了整锅汤都是药味,补得太过了反而会对身体不利,关注老邪,了解更多农村花草。
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五指毛桃以根入药,能健脾补肺,行气利湿舒筋活络。五指毛桃又叫做南芪,即南方的黄芪。这说明五指毛桃具有很好的补气健脾的功效,其所补之气多为补脾胃之气。
五指毛桃能补脾胃之气,却无黄芪的温热之性。因此在岭南地区,人们常用它来跟猪骨,鸡等煲汤,来起到补气健脾,化湿袪暑的功效。
五指毛桃其实又分为三指毛桃和五指毛桃两种,这种区分主要是以叶子裂开的指数为划分标准。药材质量以五指为佳,我们在挑选五指毛桃时可以通过以下几点来判断。一是看色泽,一般以棕黄色为佳。二是挑质地,粗黑的有效成分反而比较少,根须细的比较好。三四闻味道,没有硫磺的味道,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味,香味浓郁的越好。
五指毛桃用来煲汤时可以搭配上薏米,土茯苓,淮山,白扁豆,牛大力等药材,再加上鸡,鸡脚,猪骨等肉类,可以起到很好的祛湿除痹,壮腰健骨的功效。
临床上,有用五指毛桃来治疗儿童哮喘的案例,对于小孩子来说,三岁以上的孩子可以适当食疗的形式补充。对于三岁以下的小孩,本人不建议给他使用。
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网友解答:
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细说起来,五指毛桃味甘微温,既可益气健脾,又能祛湿化痰、舒筋活络。可用于肺虚痰喘、脾胃气虚、肢倦无力、自汗、风湿痹痛、腰痛等症。
在南方湿热的春夏里,最宜用五指毛桃根煲汤以健脾祛湿。客家人常用它煲鸡汤、炖排骨,是不多得的健脾祛湿汤。
食谱推荐:五指毛桃炖乳鸽汤
材料:
·五指毛桃60克
·乳鸽1只
·土茯苓3克
·食盐适量
做法:
1.将五指毛桃洗净稍浸,乳鸽拔毛去内脏,洗净后飞水待用;土茯苓洗净。
2.架锅,放入五指毛桃、乳鸽、土茯苓,加清水没过,用大火烧开后调小火慢炖至乳鸽肉烂,大约2小时,加食盐调味饮汤。
功效:
鸽肉性味咸、平,具有滋肾益气、祛风解毒功效,和五指毛桃搭配炖汤,健脾利湿,清肝润肺,很适合夏季饮用。
提醒:若买回的五指毛桃炖汤后没有椰香味,建议不要再继续食用。
如果我的问答对你有所帮助,请给我点个赞~【68】
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网友解答:
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广东人喜欢煲汤并对老火靓汤情有独钟,其中五指毛桃是广东岭南地区较为常见的煲汤材料,煮出来的汤水不仅味道甘甜而且带有一股奶香。这五指毛桃可是说是食药同源的植物,中医上能将五指毛桃入药并发挥治疗的功效。那么中医眼中的五指毛桃究竟有何作用呢?
因为叶子神似人类五指且成熟的果实好似毛桃,因而有“五指毛桃”这一形象的名称,通常都是将五指毛桃的根部入汤或入药,中医眼中的五指毛桃具有性平和味甘的特点,并且具有五大特殊的功效。
一、健脾补肺
五指毛桃属于温性的中药材而且主要归入人体的脾经、肺经以及肝经,因此具有健脾补肺的药用价值,特别是对脾虚乏力、消化不良、肺虚久咳等病症有很好的缓解和治疗作用,建议五指毛桃和薏米配伍,也可以和祛湿显著的土茯苓配伍。
二、行气利湿
五指毛桃独特的健脾功效可以改善脾胃不和的症状,通过增强脾脏的升发功能而促进体内气体的运行,因此适度的进食五指毛桃可以获得行气利湿的治疗效果。特别是春夏之际体内湿气过重,这个时候不妨喝一碗五指毛桃乌鸡汤以祛除体内多余的湿气,尤其适合脾虚水肿或者有慢性肝炎的患者服用,
三、舒筋活络
五指毛桃性平且能够行气,因此可以有效的疏散体内壅滞之气并发挥出舒筋通络的疗效,对于铁打损伤、腰间疼痛或风湿痹痛等症均有较好的改善作用。
四、提高免疫力
临床研究证实了五指毛桃富含补骨脂素等有益成分,其中补骨脂素具有抗肿瘤、抗菌以及免疫调节等良好作用,因此适度的食用五指毛桃可以增强人体免疫力并增强抗病的能力。
五、止咳化痰
科学家向小鼠喂服了氨水并有咳嗽症状,此时向小鼠喂服五指毛桃的提取物有显著的止咳作用,并且五指毛桃富含的天然成分的确可以消炎并抑制病菌繁殖,因此对于气管炎或咽炎引起的久咳有改善作用,可以有效的化痰并使呼吸道维持畅通状态。
五指毛桃的性质温和且功效显著,而且刺激性不大,但是在服用五指毛桃的时候还是需要注意食用禁忌。
首先是五指毛桃食用注意事项:
食用五指毛桃期间要保证作息规律,因为熬夜会扰乱内分泌系统并使五指毛桃的毒素堆积在体内,极易降低五指毛桃的疗效。食用五指毛桃后要保证饮食清淡,辛辣煎炸以及刺激性的食物容易抑制五指毛桃的营养成分并降低药效。
其次是五指毛桃禁忌人群:
孕妇
的体质差且很容易过量吸收五指毛桃的药用成分,甚至会对胎儿的发育不利或有致畸作用;
胃病患者不宜进食五指毛桃
,皆因五指毛桃会刺激胃部并加重胃部不适症状;对五指毛桃过敏的人群不宜进食五指毛桃;五指毛桃虽然性平温和,但是风热感冒等实热病症患者不宜进食五指毛桃。
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网友解答:
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五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功,岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
五指毛桃的功效和作用:
1.提高免疫力
2.健脾补肺
3.咳嗽均有明显的止咳作用。
4.舒经活络
五指毛桃的食用禁忌:
1.少吃辛辣或者刺激性食物。
2.无湿邪无火热者少用五指毛桃。
3.保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
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网友解答:
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这么说吧,这个东西我第一次听说,刚看了其他人的回答,也网上看了一下,看样子是可以吃的!
具体到小孩能不能吃?我觉得大人能吃小孩一般就能吃,如果你实在不放心.....
我隐约想起了家里老人说过一个日本的小故事,当年日本人到中国后好多东西也没吃过,他们就会让中国先吃...
其实任何东西只要不过量,少吃一点不会有什么事,毛桃虽好,可不要贪吃哦
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网友解答:
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五指毛桃的功效与作用有哪些?
五指毛桃味甘性平,具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效。本品可入肺、脾二经,主要用于治疗脾虚浮肿、食少无力、盗汗、带下、肺痨咳嗽、风湿痹痛、水肿、肝硬化腹水、肝炎、产后无乳、跌打损伤等。
五指毛桃主要含有糖类、氨基酸、甾体及香豆素等成分。现代研究显示,五指毛桃具有调节胃肠运动、保护胃黏膜的作用;止咳、祛痰、平喘;增强机体免疫功能、抗炎、镇痛,保肝;抗损伤;抗氧化;抗缺氧缺血;抗疲劳;抗菌等作用。临床用于治疗老年气虚浮肿、神经衰弱、慢性支气管炎、肺结核等。
本内容由北京积水潭医院 药剂科 副主任药师 潘旭审核
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网友解答:
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五指毛桃是保健品的,五指毛桃其实主要就是一种草药的啊,五指毛桃为岭南常用草药,以桑科榕属植物粗叶榕的根入药,五指毛桃的功效与作用性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,五指毛桃的功效与作用用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。近年来,五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视,五指毛桃的功效与作用对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入,并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,五指毛桃的功效与作用具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
吃五指毛桃时我有几点建议
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
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网友解答:
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提到五指毛桃,北方的朋友可能对它一无所知,在中医中,它是一味好药材,具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活血的功效。在我们两广地区它可是大名鼎鼎,它是用途最广泛的养生药材,煲靓汤最少不了它的身影,无论是老鸭汤、鸽子汤,还是猪肚鸡,都少不了它,汤中能散发出浓郁的奶白色和特殊的椰汁香味;正是它良好的养生保健作用,被亲切地誉为“广东人参”。
五指毛桃既能补脾、肺,还具有下乳作用,产妇奶水少,常用五指毛桃煲猪脚汤食用,有很好的通乳作用。让人感到惊喜的是它还具有行气祛湿的功用,正适应两广炎热湿润的气候。
在这里回答你提到的问题,儿童能否食用,这个是肯定可以食用的,两广地区用五指毛桃煲汤上百年了,对于儿童有很好的开胃作用。五指毛桃最早记载于清代《生草药性备要》,什么叫五指毛桃呢,正因为它的叶子形态特殊,一片叶子像伸展地五个手指一样,而它的果实像毛桃,所以被叫做五指毛桃。外形不好看,功效和保健作用却不简单。
国医大师路志正对于五指毛桃有着高度的评价,主要将五指毛桃应用于三个方面:补气、化湿、祛湿。正所谓“脾胃一虚,百病由生”。
对于五指毛桃的挑选需要关注一下几个方面:
1. 看色泽:
品质上乘的五指毛桃颜色为棕黄色,当然五指毛桃的颜色与其所生长的土壤环境有很大的关系,因土质不同,呈现出的颜色也会略显差异,当这并不是很影响它的功效。
2. 看质地:
一般根皮越厚者,质量越好。
3. 闻气味:
上好未经过加工的五指毛桃闻起来有一股淡淡椰子香味,而质量差、发霉或者硫磺烟熏过的五指毛桃,缺乏这一特征性的味道。
中药五指毛桃为桑科榕属植物粗叶的干燥根。别称有很多,常见的有五爪龙、五指牛奶、土黄芪。
【性味】甘平,归脾、肺、胃、大肠、肝经。
【中医功效】健脾补肺,行气利湿,下乳,舒筋活血。
【主治】用于治疗病后虚弱、产后无乳、肺虚咳嗽、水肿、臌胀等疾病。
实际运用:
女性附件炎(湿热下注型):五指毛桃、牛膝、鸡血藤、黄柏、苦参、甘草。
乳汁不畅:五指毛桃、黄芪、人参、通草、王不留行、熟地黄、当归。
现代药物药物化学研究证明,五指毛桃黄酮类、多糖、多酚类、香豆素类、萜类等化物物质和各种微量元素。
药理学证实五指毛桃具有如下的药理作用:
1.抗氧化作用:
五指毛桃含有多种多糖、多酚类物质,这些物质具有很好的抗氧化作用,能清除体内氧自由基,具有抗氧化、抗衰老作用。
2保护肝功能:
在动物实验中,五指毛桃提取液能降低转氨酶、乳酸脱氢酶水平,对于急性肝损害有良好的护肝作用。
3.提高免疫作用:
在大鼠实验中,能够提高免疫力低下的大鼠,调节细胞免疫和体液免疫,高胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平。
4.止咳祛痰作用:
五指毛桃提取液能改善呼吸系统,减少咳嗽次数,促进痰液分泌,因此我在治疗儿童慢性咳嗽、反复感冒时,常常加用五指毛桃,往往取得意想不到的效果。
五指毛桃药膳:
原料:排骨300克,南瓜300克,五指毛桃20g。
调料:姜片、盐各适量
制作方法:
1.南瓜去皮切块;排骨放入滚水锅中煮5分钟,捞起洗净。
2.煲锅置火上,倒入适量的水煲汤,放入排骨、南瓜、五指毛桃、姜片煲滚.改慢火煲3小时,加盐调味即可。
本人中西结合男科研究生,国家三级公共营养师,目前在三甲医院工作,关注
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