如何区分青岛啤酒一厂和二厂？
如何区分青岛啤酒一厂和二厂？
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瓶装看瓶盖第二行，01、02、、0几就是几厂，看他生产厂址就知道了。我所知道的是，1厂在登州路56号，德国人建的，青啤发家致富之地。基本用自己场内水井的水酿酒，工艺齐全，啤酒花用量足，口感苦的重点，一般做高端系列。2厂也很有历史，但是他发酵罐大，不太好控制，容易产生种什么酶，（啤酒厂朋友说过，忘了）喝大了容易头痛，用黄河水（引黄济青后，自来水一般都是黄河水）。重点介绍下5厂，青啤收购崂山啤酒厂，坐落于与崂山沙子口镇，在崂山钻的300多米的水井，工艺和1厂一样。口感清爽。带崂山矿泉水中甜丝丝的味，以前我们都喝崂山5厂，简称劳5，比别的崂山啤酒一瓶要贵1块钱，现在换成（9度）品牌，来青岛的朋友可以特意找喝喝，比青啤好喝。其余的都是收购别的品牌小厂，工艺改进下，用水也很很一般，我们一般不喝。作为青岛酒友，出差也比较多，一喝就喝出来了。
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瓶盖第二行的前两位01代表一厂以此类推，相信大家都知道了。
但外包装，相信大家未必关注过如何分辨一厂或二厂的，今天我来告诉大家如何通过外包装（成箱12瓶装）来区分一厂与二厂的区别，一厂外包装纸箱上方是十字封箱法，二厂是左右两边打开，再掀开。
图片一二，是二厂封箱法。三四是一厂封箱法（家里没有一厂的了，用300毫升小瓶啤酒包装代替，与一厂包装法是一样的）。
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青岛啤酒有5个厂，本地人有着“一厂真，二厂晕，三厂假，四厂顺，五厂亲”的说法，外地人可能喝不太出来，那么青岛啤酒怎么区分一厂和二厂呢？其实在喷码上就可以判断了。
在玻璃瓶瓶盖、箱子上都有喷码，黑色喷码分为两段数字，第一段是生产日期。第二段黑色喷码数字是产地和产品信息：（1）第一个数字是0。（2）第二个数字代表的是哪个厂，例如：1代表一厂，2代表二厂，以此类推。青岛啤酒的易拉罐装的喷码位于易拉罐的底部，鉴别方法和瓶装的喷码一样。
青岛啤酒一厂是公认最好的，是青啤最早的一家工厂，位于登州路56号，目前主要生产高端品牌，例如奥古特、经典1903等，多数都出口国外，青岛当地人都很少能喝到。 二厂品质被认为仅次于一厂，位于李沧区台柳路602号，主要在青岛周边地区销售。
虽然很多人喝不出来，但可以尝试选厂，细细品味其中的差别。另外，饮酒虽好，也要适可而止，酷暑天气，与其大量喝啤酒，还不如小酌几口白酒，比如茅台镇东方国宾酱酒，纯粮食酿造，采用高温工艺，低沸点有害物质大量挥发，酒中留下了丰富的微量元素，饮后不上头，对人体也不刺激。
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青岛啤酒四厂，座落在李沧区晓翁村，（原青岛酒精厂）改建为青岛汇泉啤酒厂，后被青岛啤酒总厂接管，这厂的发酵工艺很独特，立罐密封、安全卫生，水质崂山水库直供，矿物质，及其PH质都达标准，是青岛啤酒节的荣誉冠军，所以青岛啤酒没有四厂，因为总厂合并两厂为一厂了。。。。。我以前是啤酒四厂的工人，所以我很了解这厂的酒发酵工艺，它的酒酵母是登洲路啤酒厂专供的，所以在国际啤酒节上拿到了荣誉，那就是青岛市国际啤酒节的第一年度，获得了冠军的荣誉，我干了几年后便辞职不干了。我现在还想念王亮，他是我们的调度，管理着车队的运作，也不知道他现在是管理什么了，我很想念他，他的为人很好，很和睦，，，，，，
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青啤喝一厂的，没毛病！个人觉得5厂崂5口感更胜一筹！这都是青岛当地能喝到，外地根本喝不到，到青岛一定要尝尝！
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一厂已经不生产我们常喝的一厂啤酒了，以后到饭店直接要二厂就行了，不用纠结了。一厂和五厂一样成为了我们曾经的过去。
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什么01---02---03都是啤酒还能喝出长生不老药
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