怎么吃枸杞比较好？
怎么吃枸杞比较好？
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网友解答：
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枸杞即枸杞子，其营养成分丰富，是当今营养全面的天然药食同源的原料。枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用，具有不可代替的药用价值。那么，枸杞应该怎样吃才健康呢？
首先要明确吃枸杞子的适宜与不适宜人群是哪些？
适宜人群：健康的成年人，尤其虚劳精亏，腰膝酸痛，视力功能下降，眩晕耳鸣者。
不宜人群：外邪实热，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。其次，脾胃虚弱、消化不良的人，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
其次要明确服用枸杞的剂量。
国家药品规定量下，6—10g12g是没有问题的。若是作为保健品服用，一般不超过20g，在15g左右;如果是作为特殊人群用药的话，一般也不超过30g，在20g左右。但这些都必须要依据人的体质来决定。除此之外，要特别注意人体在特殊情况下可以食用达30g 的枸杞量，但不是天天都可以食用30g。
大剂量服用时，人容易上火，出现流鼻血、眼睛不适、上火加重等不良症状。因为枸杞本身有补益肝肾、调节阴阳的作用，因而它有助阳的功效，会让人体发热，从而出现上述不良症状，因此枸杞的服用剂量是非常重要的。
最后说说枸杞应该怎样吃才好？以下吃法可供参考。
一般来说，免疫力低下的人一年四季皆可吃。冬季吃枸杞宜煮粥或煲汤，可以和大枣、山药等搭配;夏季服用枸杞可以泡水或生吃。其中干嚼是不错的选择，干嚼枸杞，其中的营养成分吸收也会更加充分。
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网友解答：
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前段时间，网络上火了保温杯，这是什么梗？这个段子最开始是在豆瓣上出现：“一个中年谢顶的摄影师朋友，年轻时候玩过摇滚。前段时间他去给黑豹拍照，回来甚是感慨：不可想象啊！不可想象啊！当年铁汉一般的男人，如今端着保温杯向我走来。”随后一篇《记住，中年危机最后的倔强，绝不拿泡着枸杞的保温杯》，估计又让很多人悄悄把保温杯收起来了。
枸杞与养生
网络上的段子除了让我们感慨青春的流逝之外，一味中药“枸杞”显得格外的醒目，当一个桀骜不驯，誓不低头的摇滚汉子有一天拿着保温杯泡着枸杞开始养生时，这个画面的震慑力相信不亚于他在舞台上挥洒青春的场面！
枸杞是药食两用食物，即既可以作为可口的食品食用，又能够当做药材治病。不要小瞧枸杞，它也是传统名贵中药材，一种营养滋补品，并且在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。
现代医学研究发现，枸杞有丰富的营养，蛋白质的含量达10%～20%，总糖量达20%～40%，粗脂肪8%～14%，还富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、烟酸、B-谷甾醇、甜菜碱、酸浆果红素以及14种氨基酸等。这些成分对心血管疾病，尤其高血压、动脉硬化等有较好的防治作用。
临床研究证明，枸杞能补肾益精，养肝明目，尤其适用于机体衰退的中老年人。长期服用可增强骨质，延缓衰老，并有防白发早衰的作用。
枸杞怎么吃才健康？
枸杞是药食两用食物，它可以煲汤，可以泡水，也可以干吃，那么怎么吃才最健康？干嚼，对就是干吃，因为用枸杞子泡水或煲汤时，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，其中的药效并不能完全发挥出来。干嚼枸杞，其中的营养成分吸收才会更加充分，但要注意一次不要吃太多，否则容易滋补过度。
另外，有些人是不适合吃枸杞的：比如感冒发烧者，各种炎症患者，腹泻患者，高血压、糖尿病者，肠胃虚弱者，欲望亢奋者可能会加重病情，或引起身体不适。
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网友解答：
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枸杞子是一味滋补肝肾的中药，具有养肝明目、壮筋骨的功效，枸杞味甘，性平，一年四季都可以服用。药用枸杞子的用量一般是6-12g，如果从保健的角度出发，可以参考这个用量适当增减，健康的成年人一天吃20g左右枸杞子比较合适。如果想达到更好的治疗效果也可以吃到30g。从保健的角度出发，一般人可能会用泡水或者煲汤的方式服用枸杞子，不过这种方式药效并不能充分发挥出来，会有相当多的营养成分被浪费掉。枸杞子最好的方法还是直接嚼着吃，这样枸杞子当中的营养成分更能被充分吸收。如果嚼服，枸杞子在用量上还需要更小一些，避免滋补过度。
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1、枸杞因为具有延缓衰老，增强免疫力，增强心血管弹性等多种疗效被热爱养生的人们所喜欢，它的吃法也是多种多样的。
2、最常见的吃法就是人们喜欢把枸杞煲汤，熬粥和泡茶喝。这是人们最常用的吃枸杞方法。需要注意一点，就是枸杞喜温不喜热，太热的温度会造成枸杞营养的损失，所以在煲汤熬粥时最好在出锅前10分钟加入枸杞，最大程度的保持枸杞的营养。
3、枸杞的另一个做法就是拌凉菜。客人都喜欢在凉菜中办事，枸杞不但口味鲜美，而且含有丰富的营养。它没有温度，所以也不会破坏枸杞的营养成分。
4、枸杞最好的吃法就是干嚼着吃。干嚼着吃，可以吸收枸杞所有的营养成分，口中温度适中，不会破坏枸杞的营养成分，有利于枸杞的营养成分完全吸收。
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网友解答：
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枸杞，一种社会上传说的“养生全能食物”，抗癌补肾还防病。其实，过于夸赞它的理论存在误区，您首先要科学看待，抛开剂量谈毒性（作用）本身并不靠谱，枸杞的食用量本身有限，从科学角度来讲根本不会起到治病的作用。
对于枸杞，可以吃，和其他不靠谱的零食相比，它很健康，而且也独具特色，无论是泡水吃还是干嚼着吃，再或者是熬粥食用，都是不错的选择。
更正看法吃枸杞，品鉴美味是最关键的事情，祝您安康。
注：王思露原创回答，希望对您有所帮助，图片来源于网络，如有侵权请告知删除
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网友解答：
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枸杞我经常都会直接干吃，越吃越香，直接嚼着吃枸杞营养才能够吸收的更加全面。但日常食用要控制量，建议枸杞每天食用不要超过20g为宜，不然就容易上火。枸杞性温且营养丰富，适合各年龄段的人食用，是不可多得的原生态补品。我们经常看到的都是枸杞泡茶，枸杞熬粥，枸杞泡酒，枸杞炖肉，生吃等等。
枸杞适合体质虚弱、抵抗力差的人。枸杞一定要坚持食用，每天吃20g，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
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网友解答：
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我的家乡宁夏回族自治区中宁县，是中国枸杞之乡，枸杞是我们家乡的特产。说起枸杞最好的食用方法，我是最有发言权的。首先了解一下枸杞吧，枸杞是常用的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞的叶、花、 根也是上等的美食补品。
现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促 进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
服用枸杞四季皆宜，可像普通食物一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。
春季：可单服，也可与黄芪煮水喝；
夏季：宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；
秋季：宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；
冬季：宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
中宁枸杞鲜果
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红红火火！枸杞大丰收
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网友解答：
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适当多吃枸杞对肝脏的保养具有很好的功效，还能增强自身的免疫力。像体质虚弱、抵抗力差的人最适合食用枸杞，不过要坚持长期适量食用才能见效。另外，脾胃虚弱的人不适合吃枸杞，否则会雪上加霜，正在感冒发烧或者身体有炎症的人也最好别吃。
枸杞的吃法多种多样，最常见的就是直接泡水喝。但由于简单的浸泡很难使得枸杞中的营养成分完全被吸收，因此很多人会在打豆浆的时候放些枸杞，枸杞碾碎后随着豆浆都被喝进体内，这样就能充分吸收枸杞所含的营养成分跟微量元素了。
有的人则比较习惯炒菜煲汤煮粥的时候放些枸杞，使之吃起来不会太单调，而且同时能够从日常饮食中达到食补的作用。但是枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，而且其营养成分经过高温也会产生化学变化，损失掉一部分。以此看来枸杞的药效并不能完全发挥出来。
其实最有益的食用方法是直接用嘴嚼，这样吃的效果是最好的。直接咀嚼使得枸杞中所有的有益成分都能更好更充分地被人体吸收，而且也更有利于发挥枸杞的保健效果。不过直接嚼服的时候要注意食用的数量，最好在平时泡水的数量上减半食用，不然很容易导致滋补过度。常常有些人因为枸杞食用起来味微甜，一不小心就食用过多而导致流鼻血。所以还是要适量就好。
指导专家：李梅，主任医师，锦州市中心医院中医内科。
从事中医内科临床工作21年，擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗。
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枸杞的别名很多，如西枸杞、白刺、山枸杞、白疙针，我们平日里食用的枸杞，其实叫枸杞子、枸杞果更确切，因为枸杞是茄科植物枸杞的果实，这类植物主要在宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆等地多见，生长环境也比较适宜，生于山坡、田野向阳干燥处。
虽说枸杞的花样吃法不少，但是功效最好的是干嚼。
陆游的老眼昏花，相传是每日喝一碗枸杞粥治愈的。枸杞粥没有很多讲究，将枸杞子放入米中一起煮即可，也可以加入其他食材同煮。
干嚼，就是把枸杞子洗干净了，直接用嘴嚼。这种吃法，能更充分地吸收枸杞子中的营养成分，更有利于其药效发挥。但要注意，干嚼的用量不宜过大，以10克左右为宜。
枸杞子也可以泡水喝。先用冷水冲洗，再用热开水浸泡一段时间，连水带渣吃。
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网友解答：
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枸杞养生，大家越来越重视了。
枸杞的功效不再多说，最佳食用方法说说吧！
其实枸杞最好的食用方法是细细咀嚼，慢慢咽食，直接生吃最好。因为枸杞的成分不需要在高温中挥发出来，能被人体直接吸收利用的。高温反而破坏了某些营养元素，糟蹋东西了。
所以直接嚼食枸杞用量要少些，10g就足够了。
还有许多方法可以的，比如泡酒，浸泡七天就可以饮用。
还可以泡茶，可能的话剖开来泡，这样容易泡出成分。当然你愿意把枸杞吃了就不用了。
煲汤煮粥加枸杞也不错的，掌握用量就可以了。一般保健用成年人一天10---20g，医疗用30g左右。
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