吃过的最好吃的早饭是什么?
吃过的最好吃的早饭是什么?
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网友解答:
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谢邀!每个人的口味不同,所接受的早餐也不一样,各地的风味不同,“好吃”莫过于家乡的味道,能让本人认可的早餐不多,但水煎包除外。
我家乡位于山东鲁西南地区,其中有一个地方,以牡丹闻名天下,说到这里您一定想到了……对!就是菏泽。
菏泽美食很多,单县羊肉汤、曹县烧牛肉、吊驴烧饼等等不胜枚举,其中水煎包也在其列。
菏泽水煎包风味独特,分肉素两大类,肉馅多以牛羊猪为主,素馅分类更多,像韭菜、豆角、白菜、茴香、红萝卜等。
笔者家在菏泽某小镇,镇上的人们多是回民,水煎包以羊肉、韭菜为主,这里的羊肉水煎包更具有另外一翻风味。
刚出锅的水煎包香气扑鼻,让人看了不禁垂涎三尺,它金黄通透、外酥里嫩,和油茶(胡辣汤)是绝配。
农村人憨厚朴实,从不会“偷工减料”,包子内食材应有尽有,特别素包更材料实足,做出的包子又大又圆,一般人3块钱的包子,一碗油茶,便吃的饱饱的。
随着时代的发展,水煎包的价格,从小时候的一块钱十个,逐渐升到一块钱八个、六个、四个到现在的二个,尽管价格在变,而那种家乡的味道却不曾改变,所以每次回到家,都要去集市买上点。
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网友解答:
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谢邀~都说中国美食文化博大精深,单单从早餐就能看出来了,不客气的说,中国一个省的早餐种类,甚至都可以吊打一个外国国家。
或许因为现在很多人没有了吃早餐的习惯,或者吃早餐比较应付了,所以很多人甚至都忘记了,自己家乡其实有很多特色早餐,现在就让菲李来给大家一一回忆一下,明天早上就可以去试一试哦。
前方多图预警,建议连接wifi,流量土豪请随意哦~
一、煮食类
中国人的传统早餐是比较讲究清淡,开胃的,因此汤水或粥是不少地区的选择,煮食类早餐历史悠久,种类多样,算是早餐界的元老了。
神奇的馄饨在汉代就已经开始流行了,而随着不断地发展,各地做法甚至叫法都不一样,菲李长大后才知道,混沌、云吞和抄手,其实是一样东西,只是有些许小差别。
成都的“龙抄手”,扬州的“芥菜馄饨”,上海的“虾肉馄饨”,北京的“鸡肉馄饨”,广东的“猪肉馄饨”,各具特色与滋味。
河南的朋友让我看见你们的双手!有些南方的小伙伴可能吃不惯胡辣汤,但其实胡辣汤是很好的早餐选择,冬日喝暖身,夏日里吃提神哦。
河南胡辣汤大致有两个流派,北舞渡的和逍遥镇的,前者汤味较绵润,肉以羊肉块为主;后者中药味和辣味较强,肉以牛肉片为主。
锅边糊也叫鼎边糊,是福建地区的特色早点,对于每个出门在外福建人来说,锅边糊是最能唤起乡情的早点之一。
山西头脑又叫八珍汤,是古人发明的一道药膳,由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成,外加腌韭菜做引子。
前几天还有小伙伴问菲李知道豆沫么?这就是答案呀!
铜锣湾只有一个扛把子,而整个河北只能有一种豆制饮品,那就是我——豆沫!
没有比豆汁更适合这句话的了:有多少人爱它,就有多少人恨它。老北京人大多爱在早餐来杯豆汁,养胃、解毒、清火,很适合夏季喝哦。
我知道你们想说什么?咸甜两派开战吧!
二、蒸食
除了熟食,蒸食也是一种常见的早餐形式,特别是在南方,蒸食早点是上班族的最爱。
浙江的糯米饭和上海的糯米糍是不太一样的,这里是糯米糍,但基本上都是属于糯米美食。
就算被烫舌头也要吃,给你早晨的第一波热浪的灌汤包。
谁再说我长得像粽子,我黏掉他的牙!
三、煎食
一日之计在于晨,对很多人来说,早晨这么重要怎么能平平淡淡,就该来点重口味!煎式早点吃起来!
自始至终都有人不明白,为什么这美食叫鸡蛋汉堡,但确实好好吃。
四、油炸类
既然吃的了煎式早点,有些人就干脆来点更狠的,一大早就吃油炸物,各种滋味当然是——爽翻啦!
早餐界的总统山,应该有油条的位置。
有些地方叫麻球,有些地方叫麻团,还有些地方叫,额,马蛋。话说取名的人当初是看到了什么吗?
五、烤烙类
除了煎炸,烙烤也是一种常见的早点形式,特别是北方人特别喜欢。
看了这么多,是不是觉得很满足,又有点怪怪的?对啦,咱超爱的粉面去哪啦?别急别急,粉面早点实在不少,菲李特意单独拎出来说哦。
六、粉面类
哈哈哈,说了这么多,大家有没有饿了呢?是不是看到自己家乡的特色早点了呢?其实各个地区的早点远不止这么多,菲李也只是说了一小部分。有兴趣的小伙伴可以去看看菲李之前的文章,《全国早餐上·下篇》哦。
好啦,今天的答题就到这里啦,
想了解更多美食和有趣的冷知识,快关注菲李吧
,每天知道一点,你的魅力就多一点哦~
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网友解答:
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你好,我是爱吃又爱做的多多妈妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者。现在我是两个孩子的妈妈,最近四五年里,几乎每天的早饭都是我自己在家里制作,偶尔会出去吃顿早饭。我觉得这三十多年的岁月里,吃过最好吃的早饭除了我自己做的,应该就是属于儿时的记忆了,毕竟回忆是过去式,是无法取代的。
记得小时候,我和弟弟上学,爸爸下夜班,早上六点钟左右能到家,就给会我和弟弟煮个稀饭,顺便热个馒头,那会儿我妈还会腌咸鸭蛋,放在一个大坛子里,我爸热馒头的时候就会一起给煮个咸鸭蛋。在30年前,这样的早饭吃的真是香,我妈蒸的馒头个头又大,咸鸭蛋腌的特别咸,一个鸭蛋我就能吃下一个大馒头,还能喝一大碗稀饭,再出门上学,也没人送,都是自己走路去。看看现在的孩子,各种好吃的都给做,都不一定能吃几口,也是醉了!
那会儿一到了周日(当时周六还要上半天学的),我就特别喜欢跟着爸爸或妈妈去菜市场,可不是去买菜的,而是去卖菜的哦。早上五六点钟就起床去了,为什么能起来呢?因为我爸会给我买菜市场里的黄桥烧饼,是不是正宗不知道,但当时那烧饼就是我对在外面吃早饭的全部想象,真是太好吃了,又香又酥,我喜欢吃甜的,一口咬下去酥脆,表面还全是芝麻,超香。当时烧饼多少钱已经不记得了,但应该不算太便宜,因为爸妈都不舍得吃,只给我买一个或两个。
时光飞逝,一转眼都三十多岁了,也为人母多年了。刚结婚的时候早饭都是凑和,路边买点包子豆浆就打发了。自从怀孕以后不再工作,这几年来又迷上了做饭,从厨房小白慢慢成长为美食博主,早饭也很少从外面买了,都是自己学着做,也慢慢的越做越好了。每天拍照片记录我家的早饭也成了一种习惯,刚开始拍照只是为了给自己看,让自己知道自己的早饭和别人家的早饭有什么区别,到现在早餐的记录成了我对生活的一种记录,也希望我的孩子们将来回想起自己最喜欢的早饭时能想到“妈妈做的早饭”。
来看看我家的早饭吧,都是我亲手做的哦。
您觉得我做的早饭怎么样呢?不知道我的孩子们将来长大了,会不会想念妈妈做的早餐。
感谢您的阅读,我是爱做饭的多多妈妈,如果您也喜欢下厨,欢迎关注我的头条号【魔多厨房】哦!
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网友解答:
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湖南人民早上一般都是嗦粉,这已经成了湖南人的一种生活方式。或许真的是湖南骡子性格,比较执着,湖南人对米粉的迷恋已经达到了变态的程度,外地人绝对不能理解,湖南人可以日复一日,年复一年的把米粉当早餐吃!
在湖南,因为米粉的粉丝足够多,每天米粉的消费量很大,所以湖南米粉的花样繁多,足够挑剔的湖南人民翻来覆去的吃而不重样。湖南米粉按地域可以划分为:常德米粉,津市米粉,怀化米粉,邵阳米粉,衡阳米粉,攸县米粉,长沙米粉等等,按形状又可以分为扁的,圆的,粗的,细的等等。按做法又有炒码,煨码之分。
说到湖南米粉码子,那真的是太多了,几乎可以说你想吃的都能找到。比如常德米粉以牛肉见长,红烧牛肉,麻辣牛肉独具特色。衡阳米粉以鱼粉见长,怀化的鸭子粉和猪脚粉
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