“牛奶不适合中国儿童的体质，补钙效果还不如小米粥”，中医育儿理念说的这是真的吗？
“牛奶不适合中国儿童的体质，补钙效果还不如小米粥”，中医育儿理念说的这是真的吗？
网友解答：
本人中医，行医十二载，精于中医妇科，儿科。每天要和无数妈妈交代育儿问题，经常有家长问我，中医是不是说牛奶不能吃。
对于这个问题，首先第一点：我作为一个资深中医师（国家认可，有证行医），我要告诉大家，
我行医从来没有跟家长说过这样的话。实事求是的说，小米粥是不可能给你补充像牛奶那么多钙
的，毕竟一个是植物类，一个是动物类……成分比不一样，前面有回答贴过图了，不赘述。
我摘抄一些古人关于牛奶（牛乳）作为中药的记载，从南朝·梁·陶弘景的《本草经集注》到唐宋孙思邈《千金方》等等都有：
《集注·虫兽部·上品》：“牛乳，微寒。主补虚羸，止渴，下气。牛为佳，不用新被饮竟者。”
《千金翼方·人兽部》：“牛乳，微寒。补虚羸，止渴。”
《唐本草（新修本草）·兽上》：“牛乳，性平，生饮令人痢，熟饮令人口干，微似温也。”
《本草易读·卷八·牛肉三百九十五》：“牛乳，甘，微寒，无毒。润肠胃，解热毒，补虚劳。治反胃噎膈。补人各脏腑。”
《证类本草》：牛乳，微寒。补虚羸，止渴。
《增广和济局方药性总论》：微寒。补虚羸，止渴。《蜀本》云∶味甘，无毒。日华子云∶黄牛乳、髓，冷。润皮肤，养心肺，解热毒疾。
各位家长可能很少看医古文，我给大家简单翻译下，意思就是：
牛奶这个东西，性质稍微带点寒性，主要是可以补虚，止渴
。
算是一味补益药
。
扯远了，回到这个问题本身，你问我牛奶能不能喝？中医育儿说牛奶不如小米粥？
各位，牛奶可以算一味补药，比小米粥补多了。
但是，我临床和家长交代最多的，是两个概念：
1.中药不是越补越好，要看体质是否适应。
比如：
牛奶稍微带点寒性，脾胃虚弱的人容易吸收不好，滋腻生痰湿
。
这样的人，更适合吃小米粥平补
，牛奶可以适量吃，但不能多吃。
2.真正的中医（我）的饮食养生建议是要均衡饮食
植物蛋白动物蛋白，五谷杂粮，各种蔬菜，都要适量吃一些。
3.不要被网上的理念之争搞昏了头
吃什么关键是要对自己身体好。吃了难受，肯定不要继续吃。感觉吃了健健康康精气神足，管它牛奶鸡蛋小米粥呢？
中国儿童也可以喝牛奶，外国儿童也可以吃小米粥。关键是，适量有度。
我是彭医生，行医十二载，精于中医妇科，儿科。每天和无数妈妈交代育儿问题，中医妇科，儿科，治病养生问题，可以关注，看我其他文章，回答。有问题可以转发，留言，我尽量解答。码字不易，随手一赞，赠人玫瑰，手有余香。
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网友解答：
看多大的儿童，成年哺乳动物都不能代谢奶，否则可能发生抢幼崽的奶喝的现象，导致一个物种灭绝。这是物种进化的需要，所以中国人几千年来不吃乳制品不是没原因的。游牧民族（日耳曼人也是游牧民族）成天与牛羊打交道，到处是奶，不吃嘛浪费，吃了不但不能消化，还会拉肚子，所以想了个办法，就是把奶发酵后食用，就是酸奶、奶酪这些，鲜奶在任何民族或国家都是不直接食用的。后来，乳制品公司为了赚钱，大肆宣扬鲜奶有益健康，所以欧美人在二战之后被忽悠开始食用，中国人在90年代后也开始了。想当年牛奶广告说是孩子喝牛奶长得高，但是到底是喝牛奶长高的，还是由于牛奶内的激素使人长高的（这个激素不见得是故意添加的，牛奶内本身也含有激素），我也不知道。但是，总之喝鲜奶是违反物种进化规律的，所以大孩子最好不要喝了，实在要喝就喝酸奶。多说一句，不要看到酸奶包装上些了一下乱七八糟的益生菌的名字，其实常温酸奶里面是没有益生菌的，只是制造的时候可能使用了那些益生菌，而生产后高温消毒，啥菌都杀死了，有害有益的一个不剩，剩了一个就麻烦了，到你嘴上也就变质了。
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网友解答：
根本就是胡说，我朋友的孩子为了练篮球，每天一斤牛肉，两斤牛奶，才五岁的孩子啊，看着跟小学生似的，持续的补充牛肉和牛奶对中国孩子来说一样管用，说不适合的是舍不得钱，如果想要你的孩子有一个好身体，就坚持给他喝牛奶吧。
况且从任何角度来说，小米粥的钙含量也赶不上牛奶。而且众所周知的，运动员的营养餐里面牛奶也是必不可少的营养来源。
而且这种说法也不符合中医的理论。小米粥的好处在于对于体虚之人，比较好吸收，且温和养胃，不会形成过敏，或者蛋白质含量过高不易消化的问题。而牛奶对于身体虚弱的人则有些不好消化，但是对于正常人来说，牛奶所能带来的营养肯定是要比小米粥多的。
但是呢，我们也不能说哪个好，哪个不好，因为这两种东西都是生活中最基本的食物组成，很多人因为个人口味的原因，可能会有所偏爱，但是不挑食，适当的补充全面营养才是健康的首选。
不要对比，中庸才是中医的真正的魂。
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网友解答：
准确说法，是牛奶会引起一部分人乳糖不耐受，也就是喝了以后会拉肚子，导致很多营养不吸收。。游牧民族是乳糖不耐受比例最低的，因为就算游牧民族，牛羊肉也不是天天吃的起的。。。很多时候，牛奶羊奶才是主食，所以不耐受的人存活不下来。而农业民族正相反，汉人自古以来没有喝牛羊奶的习惯，是世界上乳糖不耐受最高的民族之一。。。从这个意义上，中国大人真的不适合喝牛奶，但是小孩子不一样，一般到了七八岁以后，才会逐渐出现乳糖不耐受。。是有一个过程的。。。前些年有营养专家，就建议我们喝豆奶。。但是这些年随着某些奶企的宣传，豆奶已经没人提了。。。其实真想补充牛奶的营养的话，酸奶跟奶酪才是成年人的首选。。。尤其是酸奶，任何人都可以完全吸收的。。。
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网友解答：
讨论这个真假没什么意思，除了婴幼儿必须喝奶或者奶粉，有哪一个孩子是只喝牛奶或者只喝小米粥的？
牛奶也好小米粥也好只是食物中的一种，我们每天丰富的饮食那么丰富，蔬菜水果五谷杂粮多了去了，何必非得纠结于这两种。
就算是前一段张文宏教授说早餐要喝牛奶吃鸡蛋，但也没说小米粥不能喝，凡事没有绝对，过于较真就是迂腐。
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网友解答：
“牛奶不适合中国儿童，补钙效果不如小米粥”？
这种说法没有道理！
每100g牛奶含钙量为100～110mg，100g小米含钙量大约40mg，如果加上水按照1：10的比例煮成小米粥，那么钙含量就会低到可以忽略不计！
从吸收方面讲，牛奶的氨基酸组成更接近于人体需要，牛奶蛋白质比小米的吸收更好。另外牛奶中还有维生素d，这两种营养素都帮助钙吸收。
因此牛奶补钙是真的，靠小米粥补钙？我看还是算了吧！
牛奶不适合中国儿童？
这话更加没道理！
牛奶包括：生牛乳、巴氏奶、酸奶、奶酪等。如果孩子不爱喝生牛乳和巴氏奶，酸奶和奶酪也是非常不错的选择。
以前物资贫乏，中国孩子普遍喝奶较少。现在中国富强了，牛奶需求量明显增加。但是我们国民平均喝奶量与国外相比，还是差距不小，亚洲的日本都比我们多。
有些孩子喝牛奶可能会过敏，这一点我不否认。根据世界各国流行病学的调查统计，4岁以下儿童对牛奶过敏的比例大约为2％左右，并不是只有中国儿童牛奶过敏。
实际上，随着孩子不断长大耐敏性提高，其中64％以上的孩子对牛奶过敏就会不治而愈。所以有些人喝牛奶可能会拉肚子，但喝着喝着就不拉了。
不是牛奶不适合中国儿童，而是中国孩子喝牛奶的量太少！
2019年中国奶制品协会的调查报告显示，当年国民“奶商指数”只有60.7分，每天300ml牛奶（中国营养学会建议摄入量）的人群只占19.5％！
总之：“牛奶不适合中国儿童，补钙效果不如小米粥”这种说法非常不理智，也缺乏常识。我相信中医是不会说这句话的。
牛奶是最佳的补钙来源，它的营养全面，种类也很多（牛奶、酸奶、奶酪等）。营养价值也比小米粥要高很多！
因此建议家长多给孩子喝牛奶，（6个月以上的孩子可以将酸奶作为宝宝辅食）。同时也希望大家不信谣、不传谣！谢谢。
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网友解答：
自从有了宝宝就很关注这种问题！但我想说我很气愤，专家天天有，张嘴就说个理论，根据在哪里？哪位专家说的专业又全面些！！我们宝妈更想科学养育孩子，对自己孩子负责！
一天一个专家说了，孩子过了十二个月就可以饮用纯牛奶，这是全世界的标准！一天另个专家提出来中医说了牛奶性寒，不好消化，脾胃负担大等，不能给三岁下小孩子喝！一天另一个专家又说了牛奶不易消化，但三段以上的奶粉（基本是12个月以上的吧）跟纯牛奶的消化程度相同，也就是给于脾胃消化负担是一样的……
我就搞不懂到底这些专家哪位说的对？谁能给我们一个标准些全面些的答案！
我只能理解根据自己孩子发育情况适当控制量！脾胃吸收能力强的就喝着，确实有营养，脾胃差的就隔三差五喝点点…
至于含钙量肯定比小米粥高很多，不是同种物质，根本没有可比性，要是问问牛奶和海米或者豆腐哪个补钙效果好还差不多。至于效果，那就要看吸收能力了。
真希望有个权威坚定方式，不要谁出来都是个专家，说的话就是个绝对的理论，误人子弟！
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网友解答：
孩子三岁多了，还在调理脾胃，因为奶粉喂养不当，造成便秘，什么水果蔬菜益生元益生菌都没作用，孩子有段时间很瘦，现在也不算胖，身体体能没同龄孩子好，医生说偏软可是光补钙效果也不明显，后来吃了八珍糕，对便秘有了明显改善，孩子腿部力量比以前好多了，睡的也明显踏实了，我个人总结的就是，孩子首先要有个好脾胃，吃下去的好东西才能消化吸收。反之你吃的再好可是不好消化反而增加胃肠负担，还不如吃点好消化的慢慢调理。我就举个身边的例子，我朋友家孩子吃很多肉喝很多牛奶都不会积食，我家孩子就得控制吃肉，所以说得根据孩子的情况给吃东西
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网友解答：
别的不敢说，补钙这件事，小米恐怕不行吧。
小米是一直全谷物，现在的小米被过分研磨，有的也称不上是全谷物，可以算作粗杂粮，总之是一种主食。主食的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质和维生素，里面的钙含量不高，每100克只有41毫克。
小米在中国的传统理念被赋予了很多特殊的功能，譬如养胃、譬如产后恢复，这些只要能接受都没有问题，毕竟它是一种主食，而且是粗杂粮，代替或者部分代替主食是一种比较好的生活习惯。像我每天晚上就喜欢吃二米饭。
牛奶与小米不同，它的主要营养成分是蛋白质和钙，是优质蛋白质和钙的来源。每100克牛奶含有100毫克的钙，建议每天饮用300克液体奶或者相当量的奶制品。
如果对奶有偏见，不喜欢或不想喝奶，补钙可以通过吃卤水豆腐、豆干、豆皮或者青菜来补钙。
如果都不喜欢还可以通过吃钙片来补充，也是不错的选择。
充足的钙是孩子健康成长的一部分，合适的食物才能补充充足的钙。
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网友解答：
听到这个说法感到挺吃惊的，因此在网上也查询了很多，并未看到中医有类似的说法，那么作为一个过来人，我说说我自己带孩子时，我是如何给孩子补钙的。
一、牛奶和小米谁的钙含量高
从以上数据可以看出，牛奶的钙含量（120）明显要比小米（29）高了近四倍，选择补钙自然首先钙含量较高的食物。
二、牛奶和小米的营养成分各是什么：
1、牛奶：
每100克的牛奶中，水分大约有87克，蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克，另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等
2、小米
小米的营养成分非常丰富，每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，此外淀粉、钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量都高。小米含铁量突出，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。
三、影响孩子补钙效果的因素有哪些
1、补钙同时还补其它
很多父母喜欢补钙的同时，同时又补铁等，认为同时补充多种微量元素效果好，而且经济划算。其实这样同时补充反而会相互影响，影响钙的吸收
2、补钙时喝大量的水
比如给孩子服用钙冲剂时，充的水太多了，认为补钙的同时还可以补水，其实这样反而影响补钙效果。
3、钙和牛奶一起服用
有的爸妈为了补钙效果好，在牛奶里加入钙，其实这样反而影响钙吸收。
最后想说的是，真的没有必要信
“牛奶不适合中国儿童的体质，补钙效果还不如小米粥”
这种说法，如果说牛奶补钙效果不好，只是可能部分人对牛奶过敏或者对于乳溏不耐受。此外可以选择补钙的食物也有很多，正如上图所示。另外也推荐豆浆、芝麻也是不错的选择。我自己就是在打豆浆的时候，加入芝麻、核桃等食物给孩子补钙的。
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我是乔治的恐龙爸爸，一个普通的超级奶爸，欢迎关注我，为了孩子健康成长我们一起聊聊育儿路上事吧，知道不知道的，我们一起进步，让孩子更加健康成长。您的点赞会让我万分荣幸
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网友解答：
我想牛奶应该是适合全世界人的食物了，那些说牛奶不适合中国人体质的人，你们是否忘了，中国其实也有很多地方自古就有食用奶制品的习惯，几千年来的饮食习惯，怎么可能会不适合呢？
先来聊聊中国人喝牛奶的历史
早在三千多年前的商代，畜牧业是发达的，所以从那时候起，人们就已经学会了喝牛奶；
汉代的时候，陕西一带的黄牛奶较为出名，味道好，还有河南黄牛奶和山西黄牛奶；
一千五百年前南北朝时期，出现了品种丰富的奶制品，比如：
《齐民要术》一书中就载有许多奶制品，如“煎炼乳”(类似近代的浓缩奶)；“熬干奶”(粉碎后类似近代的奶粉)；“除去上浮物奶”(类似近代的脱脂奶)；“醍醐”(类似近代的酸奶)；“酥”或“酥油”(类似近代的奶油)；“酪”或“奶酪”(类似近代的牛奶“琪司”)等。
看看我们中国的奶制品饮食文化是不是也很发达呢？所以，这里需要矫正一个误区，那就是中国人喝牛奶本就是与生俱来，也是饮食文化的沿袭，绝对不是大家所说的崇洋媚外。
为什么我们一再强调：让孩子养成喝牛奶的好习惯
因为牛奶里面有两大营养成分，是可以帮助我们提高免疫力，长期食用可以强身健体的，那就是：蛋白质和钙，并且牛奶里面的钙是非常易于人体吸收的，也许你吃钙片都不一定有这效果，看看我们的国民偶像钟南山爷爷，每天坚持喝牛奶，到80多岁还能披挂上疫情前线。
那么牛奶是否真的适合所有人呢？
当然了，牛奶虽然好处有很多，但也不是什么人都能喝的，这些情况下喝牛奶一定要小心谨慎：
1、乳糖酶缺乏不建议喝，有部分人群体内缺少这种酶，就难以分解乳糖，容易引起腹痛和腹泻。
2、婴儿牛奶过敏，主要症状就是皮肤起红疹，一般建议选择水解蛋白配方奶粉或者是母乳喂养。
3、不能空腹喝牛奶。
4、有这些病症，比如：胃溃疡、返流性食道炎、缺铁性贫血、胆囊炎和胰腺炎等不能喝牛奶，另外有些时候感冒也不能喝牛奶。
喝牛奶的正确姿势
早餐后一杯奶，有条件的晚睡前再喝一杯奶，一般不建议喝冷冻奶，常温或者加热喝，对肠胃更好！在现在鲜牛奶的时候，尽量不要选在那些调味奶，那些只能说是含奶饮料，其营养价值并不高，所以不能与鲜牛奶混为一谈。
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