疫情隔离期间大家都做了什么美食？
疫情隔离期间大家都做了什么美食？
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网友解答：
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作为一名厨师，疫情期间吃什么，我来给大家分享一下，其实我首先要说一下，大家可以借这个机会，该减肥的减肥，省吃俭用才是最好的方法，因为我们买东西不是那么的方便，东西有限，所以说要合理的安排饮食。
俗话说的好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌，在疫情期间，我是每天安排两顿饭，因为活动的少，消化的不是太快。
在我们采购菜的时候，尽量采购能存放十天半个月的菜，不建议多存青菜，因为它容易坏掉，即使放在冰箱里边儿，也保鲜保证不了几天，米面粮油是不能缺的，这是前提。
蔬菜之类比如黄瓜，土豆，洋葱，茄子，青椒，豆角，芹菜，包菜，萝卜，白菜，大葱姜蒜，菌菇之类的，番茄等等。
副食一般腐竹，粉皮，粉条，火锅丸子，鸡腿，猪肉，羊肉适当买点，鸡蛋，豆皮，人造肉，建议咸菜可以备点，可能是我喜欢吃咸菜吧。
我一般做面食比较多，蔬菜是搭配，比如，蒸面条，炒面条，打卤面，馅饼，包子，烙馍，葱花饼，油条，麻叶，馒头，花卷，死面饼，萨其马，新疆手抓饭，也就是咸米饭，总之想着法的去做，不会的可以在网上学习啊，也可以看我的视频学习哦。
做菜就是随便了，自己安排，烧腐竹，炒茄丝，虎皮辣椒，土豆丝，土豆烧肉，蒸芹菜叶，鸡蛋粉皮，孜然羊肉，红烧肉，等等，还是要自己合理安排，农村的就比较方便，地里的野菜也可以吃，上次我在老家农村，感觉还可以，不缺食物。
最近两天，我在这里买不到东西，好多都断粮了，我就在手机上教他们做面食，单吃一样是不行的。
抗击疫情人人有责，我们必须要坚持下去，服从政府安排，争取疫情早日结束。
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网友解答：
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哦麦嘎题目好大，一不留神，宅三年了，成精了，做饭也王刚了，哈，刚看了他的佛跳墙，越来越高大上了，当然，俺们还是家常，列个今晚的吧，番茄冬瓜炖的排骨，老白干和山楂，包烂，汤安逸，炒的汗菜，汤紫，拌饭最妙，蒸的排骨，打底是老南瓜，当然米粉来蒸，炸的酥肉，鸡柳，哈，关键穿衣服，有专门的腌料，中午蒸的抄手，好久不吃，巴适，就的咖啡，麦咖啡，混搭，早餐是菜包，烧麦，菜包简单，烧麦也不复杂，有专门的油皮，糯米丸子拿来一裹，搞定
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