你觉得你的妈妈做的最好吃的一道菜是什么？在吃这道菜的时候，你的感觉是怎样的？
你觉得你的妈妈做的最好吃的一道菜是什么？在吃这道菜的时候，你的感觉是怎样的？
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网友解答：
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妈妈做的最好吃的有很多，数不胜数，只要是妈妈做的菜，任何菜都很好吃，因为那是妈妈的味道，那是家的味道，有了妈，才有了家，有了妈，才拥有了一切，有了妈，人才有活着的希望和人生最大的幸福，
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谢谢邀请！
在我的记忆里，妈妈做的每一道菜都是最好吃的。感觉只要是妈妈做的就有妈妈的味道，特别好吃。
小时侯，我生长在60年代的人，虽然那个年代各方面条件都比较落后，但是妈妈会想尽办法让我们吃好的，从没有让我们饿肚子。
记得小时候，妈妈为我们改善生活，在平时经常用韭菜炒鸡蛋给我们吃，自家喂养的鸡下得蛋，在自家菜园里割一小把韭菜和鸡蛋一起炒，我们可喜欢吃啦，特别香。也爱吃鸡蛋抄饭，真的是美味佳肴。妈妈宁愿自己舍不得吃，也会想尽办法让我们吃好。这就是我的妈妈。
妈妈做出来的菜特别好吃，有一种说不出的味道，做的每一道菜我都爱吃。那吃的是妈妈的味道。总之，妈妈做的每道菜都是我的最爱，也是最拿手的！
妈在哪，家就在哪！因为那里有妈妈的味道，有妈妈的温暖，有妈妈的爱。有了妈，才有家，才拥有一切！
感恩母爱，感谢母亲！
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妈妈做的每道菜都好吃,出外太久了,想念妈妈的的味道,太多了,这么些年,我一直努力做菜,就是做不出妈妈的味道.
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妈妈做的都好吃，因为那是妈妈满满的爱，即使是山珍海味也不及妈妈的小灶小锅。有妈才有家的味道，妈走了岁月只剩归途。愿天下的老爸老妈健康长寿！
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在我的印象当中，我妈妈做得最好吃的大餐就是猪肉炖青菜。吃这道菜的时候才感觉，这就是家的感觉非常舒服。
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以前放假回家，妈妈就给我们准备好多的饭菜！
妈妈是满族人，特别爱吃酸汤子。
回家的时候，总能吃上妈妈做的饭菜，有肉、有蛋还有山野菜，蒲公英，小根菜。
妈妈说：春天人火大，吃点蒲公英败火，小根菜下饭，再上酸汤子开胃，还能解乏。
再煮点咸鸭蛋，切一盘猪头肉。
妈妈很怕我们吃少了，有时候吃不完的山野菜，就给我们带回来。
吃了妈妈做的菜，感觉非常的好吃，吃完了还想在吃一顿！
现在父母都不在了，但是这些饭菜我就做给我的孩子吃。
每一次做这些饭菜的时候，总能想起妈妈自己做的大酱，非常的香，现在再也吃不到那种味道的大酱了。
妈妈做的最拿手的菜就是小鸡炖蘑菇，每一次吃这道菜的时候，就会想起妈妈做的这道菜。
这是永远的记忆，再也吃不到妈妈做的菜饭了！
只能回忆当时饭菜的香味，回忆妈妈的那种关怀和深深的爱！
收起
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我母亲和中国共产党同龄，如果健在的话，今年整整100岁！她老人家是2007年7月3日离开热爱她的儿孙们的。
母亲一辈子就是围着孩子转，围着锅台转，她做的菜品种太多，数也数不清，真正的做到色香味俱全。我们五兄妹虽然都是家中的“大厨”，不过还是没能学到母亲做菜的精髓，没能承袭她老人家的衣钵。
母亲的瓦罐“煨肉”，我很骄傲的说，无人能敌。
母亲做煨肉选的是猪前后腿肉，又叫“腱子肉”。这种肉除了皮，就是瘦肉和筋，没有肥肉，因为猪的前后四条腿支撑着它肥胖的躯体，所以肉硬度适中，不适合炒菜、做馅，适合炖。
母亲用的瓦罐是农村土窑烧制的，口和底部细，中间鼓，容量不大，最多只能放1-2斤腱子肉。
过去农村做饭烧草锅，母亲将饭菜做好后，趁灶下还有未灭的火，将放好肉和水的瓦罐放入锅灶下，如果那天烧的是柴火，那煨肉最好，因为不用愁没有底火。
如果是烧稻草或者麦秸，那母亲就会想辙了，因为草木灰的火不经着。这时候母亲就会用平时木匠做活时的锯末，或者是喂猪用的稻糠（实在没办法的情况下才用），轻轻撒在瓦罐四周，让火慢慢着，这样肉也可以熟。
我们家是个有十几口人的大家庭，在农村经济条件有限，母亲的煨肉我们轻易也是吃不上的，只有嫂子们坐月子，或者偶尔给身体虚弱的父亲增加营养时母亲才做。
后来随着日子一天比一天好过了，吃煨肉的机会渐渐多了起来。只要那天锅灶里煨着肉，我放学一进门就能闻到香味，那种味道，是夹杂着点草木灰的香味。
这时候，我们几个孩子会每人一只小碗，一字排开放在锅台上，母亲就会用一块抹布，包着瓦罐把子，然后用高粱扎的小扫把，轻轻的把瓦罐四周掸一下草木灰，然后，才把瓦罐盖打开，挨个倒上一小口，每人尝尝。
因为每次倒完肉汤后，母亲就会随手将瓦罐里放上适量的盐，然后把瓦罐盖子盖紧，等着下次再煨。
这样的好处就是瓦罐不变味，下次煨肉时不用放盐。
母亲给我们倒肉汤时这一系列行云流水的动作，我们几个都是全神贯注的看着完成的，是一边闻着香味、一边咽着口水，迫不及待的想喝一口。
父亲去世后，我和母亲就跟大哥大嫂分开住了，有段时候我去砖瓦厂干活，母亲心疼我，时不时的煨肉给我补充营养。
我出嫁后，母亲就开始一个人生活。这段时期我们生活条件更得到了提高，小哥按月给母亲寄生活费，所以母亲的“瓦罐汤”就算长期保留下来的“曲目”，姐姐回娘家，侄女侄子们回去，都会往母亲的小屋跑，因为十有八九肯定能喝上母亲的“瓦罐”煨肉。
我们生活条件好了，但父亲没能等到这一天，所以母亲时不时的就念叨:如果老头子还在，多好。
有一年清明我们回去扫墓，那年是父亲八十岁，母亲特意煨了一罐肉汤，亲自送到父亲坟前，在父亲坟前小声念道:“往后我走不动了，就不能到你坟前看你了，今天是你生日，我给你煨的汤，你慢慢尝吧……”
母亲是个情商极高的人，深得晚辈们的爱戴，每每说起她老人家，我们都由衷的佩服。
我再也喝不上回味无穷的瓦罐汤了！但母爱在心里永驻！
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妈妈做的每道菜都好吃，因为有爱的味道。记忆中最深刻的那道菜，黝黑发亮，黑中带着微微白色，看上去就很有食欲。夹一筷子放进嘴里，柔滑的感觉，舒服得不得了，那味道酸溜溜的，想想忍不住淌口水；溜过舌头，钻进喉咙，进入腹中，嘴里只留下淡淡的甜味，回味无穷。条友们，看出来这是一道什么菜了吗？
没错，就是大家熟知的梅菜扣肉，在很多餐厅饭店能够吃上的一道特色菜，味道和口感则因地而异。如今，因为各种原因，已不能时时吃上妈妈做的饭菜，但那一份念想一直都在，得空就蹭。
吃一道妈妈做的菜，那都是满满的爱！今天，你吃了吗？
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妈妈做得好吃的菜很多，可是在我的生命里，最治愈的一道菜是：西红柿炒鸡蛋。
能说这道菜是中国家庭的国菜吗？中国美食多得数不胜数，可是好像没有哪个家庭没有西红柿鸡蛋这道菜。
我们家番茄鸡蛋的做法和常规的不一样，是外面吃不到的味道。一般做这道菜会先把鸡蛋打散 ，先过油定型再和西红柿一起炒。可是我妈的做法是，直接鸡蛋下锅，再下西红柿一起翻炒调味，西红柿和鸡蛋的味道会充分融合，不分彼此，汁水充盈，无论是拌饭拌面都是一绝。对于我来说，这是救治我小时候不吃饭的制胜法宝。
至于现在的我已经远离家乡谋生，虽然自己经常复刻这道菜，但也做不出小时候的味道，并不完全是因为食材、做法变了，只因做得人不是妈妈，而我也不是当年那个只为一顿香喷喷的饱饭就心满意足的天真小孩。
多少次闭上眼睛，梦回故乡，魂牵梦绕的独独这道番茄鸡蛋，梦的是年轻时的妈妈，年幼时单纯快乐的自己，当年那个像城堡一样庇护我温暖的家，还没来得及变迁的世事，所有这些就是一直陪伴我成长的味道。
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我妈妈做的最好吃的菜太多了，可有一道菜团子，妈妈离开后，我就再没有吃到妈妈的味道，那就是纯玉米面菜团子。我看到过妈妈做的，把玉米面发好，就用手抓一团玉米面，先在手里滚圆，再用力拍扁，在饼上装满菜馅，再把玉米面饼子一点点包好菜馅，形成个圆形团，特别严实，不露陷的，皮薄馅大，太好吃了，我现在会做馒头，可不会做这样的玉米面菜团子。妈妈味道的菜团子，特殊好吃，特别营养，太怀念的！
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感觉母亲做的饭菜都是特别好吃的。以前家里条件一般，没有很特别好的菜，都是普通家常菜，我感觉妈妈做的比较好的菜有醋溜土豆丝，土豆辣子鸡，再就是牛肉丸子。妈妈做的醋溜土豆丝肯定是比一般饭店做的好吃。妈妈做的牛肉丸子挺费功夫的，牛肉是自己剁的，要剁好长时间，加上淀粉，鸡蛋，不停的一个方向搅拌，起码要搅拌半个多小时，或者还长。不光我说好吃，朋友来家吃饭都说好吃。当然了，我认为妈妈做的土豆辣子鸡是最好吃的了。辣子鸡并不太辣。土豆是有点带沙的那种。鸡肉上包含了土豆粉。黏糊的。有滋有味。特别喜欢吃。吃这道菜的时候会想着剩下的下顿吃。就更好吃了，因为，菜更入味了。可是没有妈妈了，再也吃不到那么好吃的土豆辣子鸡了。自己再怎么学着妈妈的方法，就是做不出来那个味。可能是妈妈做的菜里有妈妈的味道。
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