外国人真的很喜欢中国菜吗？
外国人真的很喜欢中国菜吗？
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大家好，我用我的亲身感受说一下，外国人是否喜欢中国菜。我在奥地利留学，在德国工作，加起来在德语系国家生活十来年。现在回国创业。我说一下我接触过的老外对中国菜的看法！
首先要说一下的是，这些年正宗的中国菜在国外变得比较多了，早期的中国菜我是并不是我们在国内吃到的样子。在奥地利和德国的很多中国菜，其实根本都不是厨师出身的人在做菜，很多农民，采石头的工人，工厂工人到了国外转行厨师。只是懂得老外的口味。
我觉得一些没有吃过真正中餐(由我国真正比较厉害厨师烹调的食物)的老外，如果吃了真正的中餐，绝对可以找到他们觉得非常美味的菜品。但是如果说一个老外什么中国菜都喜欢那是不可能的！我有很多老外的朋友来过国内，我基本带他们吃过我国大部分菜系。反应比较好的是甜酸口的，甜口，或者只有咸鲜口，辣味的菜有些喜欢，麻辣的一般第一回吃接触不了，但是第二次就好一些。
受欢迎程度最高的是，松鼠鳜鱼，锅包肉，宫保鸡丁(尤其峨嵋酒家的)，“无锡排骨”，糖醋排骨，“叫化鸡”,生炒虾仁，德州扒鸡，地三鲜，烤鸭等等。还有一些老外不太接受的，比如豆腐，这个有百分之五十的老外不喜欢，卤煮基本我请过五个老外吃过，基本都接受不了！皮蛋这个只有我大学教授还行！大部分老外不喜欢。我国的香肠，在很多老外眼里根本不行！火锅的生菜，老外宁可生着蘸麻酱吃，也不涮！
总之定义老外是否喜欢中餐，是老外如果有喜欢的菜品就算喜欢中餐的话，那么老外可以说百分之百都喜欢中餐！如果说去到中国菜馆，就能吃到比较爽的，那在国外的大部分中餐馆也能做到。我国的菜系十分丰富，老外都能接受不可能。但是我邀请过来中国的老外有几十个，我都能找到让他们赞叹的中国菜，我曾经请我一个同学吃哈尔滨“老厨家”锅包肉，他说：“他好想让这家店可以开到他的家乡，因为这么好吃的菜他想让他的家人每天也能吃到”！
老外喜欢中餐某些菜的很多，估计有百分之九十(前提品尝过多种真正中国菜)！但是最喜欢中国菜的老外，我认为不会超过百分之二十！
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1972年2月21日，尼克松访华，在国宴上品尝美味的鲍鱼。
1983年，布什总统及其家人来到华盛顿近郊一家中餐馆，品尝北京烤鸭。
1991年海部俊树访华，特意要求安排一次中药膳食，感受中药的神奇。
1997年5月，希拉克访华。他最喜欢的一道菜是麻婆豆腐。
1998年，克林顿在上海品尝桂花糕和毛豆。
1999年,卡斯特罗参加国庆招待会,大使馆特意为他准备了他最喜欢的松花蛋。
2011年8月18日，美国副总统拜登和孙女一起品尝北京炸酱面。
2012年2月10日，加拿大总理哈珀夫妇品尝北京小吃，创出肘子蘸芥末汁的新吃法。
2012年2月16日，旧金山中国城，奥巴马去一家中式饭店购买虾饺等广式点心。
2013年4月26日，法国总统奥朗德访华，一碗普通的萝卜团子让他赞不绝口。
2013年12月4日，卡梅伦在成都品尝了地道的火锅。他只吃红汤，最爱香菜丸子。
2014年7月6日，默克尔访华期间向川菜大厨学习宫保鸡丁的做法。
2015年10月27日，陕西延安，荷兰国王威廉·亚历山大在品尝红彤彤的陕北苹果。
2015年10月31日，中日韩领导人会议召开，韩国总统朴槿惠表示自己非常喜欢川菜。
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只说我自己遇到的.
07年在医院实习,因为医院还不错,有不少外国留学生,其中和我关系比较好的有1对韩国兄弟,就说说和他们接触中的发生的事.
韩国兄弟俩是高中毕业后才随父母来中国读大学,不过中文还可以,能正常的交流(虽然普通话很别扭).我第一次和他们吃饭,就在医院食堂.哥哥当时打了一份麻婆豆腐,尖椒牛柳和三个面筋包塞肉,弟弟打了一份小炒肉和两份西红柿炒鸡蛋,当时我就惊讶了,虽然食堂的番茄炒蛋确实还不错,但是也不至于打2份吧.后来我问弟弟原因,他说韩国从来没人这样吃,来中国也吃了这么多年居然还是最爱这个,而且甜的咸的都可以.而哥哥确实爱吃肉,不过吃相并不像其他答主说的那样,可能因为来中国很多年了.
后来熟了聊天,哥哥告诉我其实韩国并不像我们韩剧看的那样,好像能吃一次肉就多厉害.韩国也有很便宜的肉,但是电视剧里吃的以及送礼的肉,大部分都是那种很高级的韩牛(具体多好多贵可以百度),他们平常也经常吃肉,只不过他们更喜欢吃泡菜.不过,韩国的水果确实比中国贵得多,而且种类也不如我们这多.说他俩刚来中国的时候是夏天,刚下飞机到中国的家,他的爸爸从冰箱里拿来一个巨大无比的西瓜切成一半,给他们哥俩一人一半,本来低落的心情一下变得明朗起来.后来,连续吃了一礼拜每天都吃一个整西瓜,把前半生的西瓜瘾给过足了.
因为认识了他们哥俩,让我对韩国人印象还挺好的,谦虚礼貌,而且很愿意尝试新鲜事物,比如有次我们陪主任开刀,结果那天出了点状况,本来计划5 6点结束的,最后到了9点才结束,主任也是个比较大方的人,就请我们几个实习生吃医院门口的烧鸡公火锅.当时点了一份猪脑,大部分外国人都不敢尝试,结果哥哥就有点跃跃欲试(我跟哥哥是一个科室,弟弟是另外个科室,不过平常下班偶尔会在一起吃饭聊天),吃了第一口就说好好吃,从来没想到猪脑会那么好吃,后来他回家告诉了他弟弟,第二天,他们哥们就去吃了一次猪脑.
我曾经问过他们,最喜欢中国菜的哪一款,弟弟不假思索选择了西红柿炒鸡蛋,而哥哥纠结了很久,在毛血旺,小炒肉,火锅,酸辣粉和酸汤肥牛中选择了酸汤肥牛,没想到吧.我感觉韩国人的口味还是很喜欢酸辣口的.
反正总结来说,我比较熟悉的韩国人非常喜欢川菜湘菜火锅,而且巨能吃辣,无辣不欢,对酸辣尤为喜爱.
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对于中国菜，来看看外国人怎么说吧：
在中国任教和学习了13年的巴里·邦德说：中国菜太棒了，正宗的中国菜是地球上最好的食物。我搬回加拿大时，最怀念的就是中国菜。
喜爱读中国小说并去过中国的朱迪思·迈耶说：我在北京度过了6个星期，在那里的各种廉价餐馆随机吃过连续6周的午餐和晚餐，神奇的是没有一道菜是我不喜欢的。
著名美食家詹姆斯·比尔德说：奇妙的是，一般情况下，中国人分分钟就能造就一道美食。
在中国生活了多年的比利·休斯感慨说：我在中国只吃中国菜，不愿再去肯德基或麦当劳，中国有那么多美食，错过太可惜。
在中国工作了3个月的托斯拉夫·季米特洛夫甚至写了几篇关于他在中国的经历的文章，极力赞美中国菜。他说中国的美食比世界上任何一种美食都更有质感、更有味道，呈现方式更多样。
出生于日本，在三大洲长大，现居德国的Mari Seto说中国菜是我他的救世主，并感谢中国人民在世界各地定居下来，而没有安于吃当地的食物。
在几家餐馆工作过的凯伦·奥帕斯说：中国的烧烤，好吃到让你哭泣。并说，在他的记忆中，从来没吃过一顿糟糕中国饭。
兼职专业厨师克里斯托·斯坦顿说：中国菜是世界上最古老、最精致的菜系之一，很少有其他烹饪方式能与精心准备的中国菜相提并论。
喜欢烹饪的伊娃·玛丽亚·斯奈德说：我喜欢中国菜，中国菜太不可思议了！
具有10年以上酒店工作经历，3年经营餐饮业的Joshua Widgery说：天啊，我超爱中国菜。最近在我家附近发现了一家中餐馆，我好像发现了天堂，太棒了！中国菜健、多样、风雅。
喜欢烹饪的戴夫·霍奇金森说：中国菜很赞。但在一些国家( 例如意大利 )，它被高度歪曲，这相当糟糕，这是一种耻辱，普通意大利人可能永远不会吃到好的中国菜。
在中国生活过的蒂姆·兰姆：上次我和我兄弟坐中国东方航空公司的飞机，把飞机上所有的食物都吃完了。
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就像中国人可能喜欢外国食物也可能不喜欢，外国人对中餐也是一样的。而且更多只是作为一种外国菜系，非常偶尔地吃一下，换换口味尝个新罢了。
别信网上那种老外第一次吃中餐就好吃到飞了的传说，事实是国外的中餐馆里基本都是中国人。西方人大都更爱吃日本菜或印度菜，因为烹饪方式同西餐更接近。CBA外援来中国最大的问题就是饮食，经常只能各个城市找洋快餐。
中餐很伟大，不代表所有人就要喜欢。一个北方人来到南方都可能会吃不惯，就更别说外国人了。饮食没有绝对优劣，只有吃不吃得惯、喜不喜欢，例如对于小孩来说，也许肯德基就是全世界最好吃的食物。
几乎全民喜欢中餐的国家也不是没有。比如日本，对中餐很了解，也习惯中餐的口味，就能品味中餐的美。中餐外卖在美国也很流行，问题是那种所谓中餐连中国人都没吃过，换成正宗中餐反而没那么高人气了。
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很少很少，相信外国人都喜欢中国菜的人太天真。
很多自媒体视频故意摘取一些外国人说得好听的话放在视频里，让人们错误地以为外国人都喜欢中国菜。
这样的视频很受欢迎，因为所有人都喜欢别人夸自己和恭维自己，没人喜欢别人说自己不好。
其实在原视频评论里也有不好的，只是作者没摘录出来。
不可否认会有外国人非常喜欢中国菜，就如一些人非常喜欢西餐一样，这些都是少数。
一方水土养一方人，注定了每个地方的饮食习惯都会根据当地物产和环境形成特定的饮食习惯。
这个习惯一代传一代，自打出生开始就吃当地的东西，很难改变。
很多人都喜欢和怀念妈妈烧菜的味道，因为那是从小形成的习惯。
不说国外，就是国内南方和北方的饮食差异就很大，省与省之间也有很大的区别。
北方人以面食为主，南方人以米饭为主，有吃辣的有吃咸的，有吃甜的，各自有不同的饮食习惯。
现在人员流动较大，很多人即使到外地工作，在家里做饭还是会按照从小形成的饮食习惯去炒菜做饭。
我们同文同种的国人还尚且如此，更何况是外国人。
偶尔吃一顿或许是喜欢的，因为新鲜感，而且国外的中餐馆大都本土化，为了生意而迎合当地人的口味。
我们换个角度思考一下，我们喜欢西餐吗？
偶尔吃个西餐应该是高兴的，吃个几顿也与还有新鲜感，顿顿吃西餐，不一定就能吃得下去了，应该还是喜欢中国菜。
而且我们吃的西餐还是商业化的，符合我们的口味，如果像外国人家庭那样吃，肯定是更不喜欢。
早餐吃个面包或者麦片，中午吃两片面包，有的拿土豆当主食，有的拿玉米糊糊当主食，吃个两顿就对中餐无比想念。
那些视频里说喜欢中国菜的，有没有是真的，肯定有，但更多的是为了流量。
你所看到的，都是别人想让你看到的，别人之所以这么做，是因为他知道你想看这些。
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有些歪果仁对中国菜的喜爱超过我们的想象，甚至让他们愿意为了美食而留在中国。大学时的外教老师疯狂迷恋火锅，还专门以火锅为主题给我们准备了一堂生动而有趣的口语课。我们那的火锅店哪家好吃哪家不好吃，他比我们还清楚。
表姐嫁了外国人，第一次回国探亲，歪果姐夫就迷上了丈母娘包的饺子。每次回来时，他们都要打包几千个“妈妈味”的饺子带回去......
小笼包是中国人很爱吃的早餐之一，这种南方美食再配上一碗小馄饨，美滋滋呀。歪果仁对于这种包着馅的食物蜜汁感兴趣，一位英国的朋友告诉我，他把小笼包当早餐已经吃了两个月了。
中国有歪果仁爱吃的美食，也有他们无法接受的中国食物，比如：
第一名必须是皮蛋。在歪果仁眼里皮蛋仿佛黑暗料理一般的存在。国外有电视节目专门邀请歪果盆友们一起挑战吃皮蛋，所有挑战的人都吐了。在他们眼里，皮蛋气味刺鼻，简直就是魔鬼的蛋，里面是腐烂到发绿的肉，恶心程度堪比鲱鱼罐头。
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臭豆腐闻起来臭，但吃着香。在歪果朋友眼里，闻起来臭的臭豆腐已经让他们提不起吃的欲望了。我们眼中的美食简直就是他们的噩梦。
歪果仁也会吃生食，他们认为生吃能更体现食物的鲜美，但是，醉虾已经不是生食的范围了，他们眼里的醉虾是活食。咬进嘴巴里的虾脚还在挣扎，歪果朋友的内心是崩溃的。
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全世界70亿人口，
中国大约14亿。
也就是说，“外国人”这个概念，包括了50多亿人。
老话说：“人上一百，形形色色”；老话又说：“众口难调”；老话还说：“仁者见仁，智者见智”……
50多亿人的口味，能一样吗？
中国菜也分了多少个菜系，每个菜系又有不同的菜品，菜系之外又有单品……
中国菜的口味，能一样吗？
外国人是否喜欢中国菜？这问题是不是太笼统了？
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外国人喜欢吃中国菜吗？就如同问，你喜欢吃意大利面和披萨吗？你喜欢吃德国香肠和炸肘子吗？你喜欢吃日本寿司和烤鳗鱼吗？偶尔吃一次，那肯定是喜欢。经常吃就嘿嘿了。
中国菜也一样。我在美国很多城市的中国城吃过中餐，外国人也有，不是很多，他们选择的中国菜品比较固定。
在欧洲，在英国的唐人街中餐厅里吃饭，你看外国人点中国菜也就那么几样。宫保鸡丁，糖醋里脊，咕咾肉，鱼香肉丝，清蒸海鱼等等，炸饺子，炸春卷，炸馄饨也经常看见。其他的我还真没怎么发现。至于扒猪脸，酱猪耳朵，酱猪蹄，卤鸡爪之类的就不可能有。更别提动物内脏了。
外国人到中国旅游，吃中餐很不习惯。因为在国外的中餐厅里的中国菜，基本上都改良了，迎合当地人的口味。
中国菜，丰富多彩，博大精深，内涵了中国传统文化。只有深刻了解中国的外国人，才可以体会出，中国菜的魅力无限。
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大家好，我是jinjin 。外国人真的很喜欢中国菜吗？根据我在美国的观察，我觉得这个问题的回答要看你对中国菜的定义，包不包括外国那些根据他们当地人的口味进行改良后的“中国菜”，比如左宗棠鸡、陈皮鸡、芝麻鸡等我们中国人在国内可能都没见过的菜。美国人喜欢酸甜口味，因此一些中餐馆根据他们的口味把中国菜进行了改良，比如陈皮鸡就是源自湘菜里面的陈皮鸡，但到了美国味道和做法几乎都不一样了。湘菜“陈皮鸡”里的陈皮变成了新鲜的橙皮，再裹上厚厚的橙子肉做成的酱汁，就变成美国人喜欢的酸甜口味的菜了。看过美剧《生活大爆炸》的朋友肯定能发现，这道菜在里面的出现频率很高，可见美国人对它的喜爱。但是这样的“陈皮鸡”与湘菜中香、麻、辣的陈皮鸡大不一样，因此我觉得应该叫“橙皮鸡”更符合一些。
美国的麻婆豆腐也是经过改良的。麻婆豆腐里有辣椒，符合一些喜欢吃辣的外国人的口味，但他们又不喜欢麻味，所以这道菜在美国减掉了麻味而又用了墨西哥辣椒这种特别辣的辣椒，因此辣味十足。类似的还有左宗棠鸡，芝麻鸡等，都是美式中餐里很受欢迎的菜。也有一些很受欢迎又与国内相差不大的菜，比如糖醋里脊、饺子、锅贴等，糖醋里脊本就是酸甜口味的菜，正好符合了美国人的口味，所以改动不大。
这些美式中餐在美国很受欢迎，毕竟大部分美国人没有到过中国，没吃过正宗的中餐，他们觉得中国菜就是这样的，反而一些正宗的中国菜不被他们接受，因为他们不喜欢吃内脏类，不喜欢带骨头有壳的食物，这些菜一般都是华人才会点。当然，一些到过中国吃过正宗中餐的外国人也有很多喜欢中国菜的，毕竟中国菜博大精深，“八大菜系”各有所长，小吃琳琅满目，美食数不胜数，总有一款适合你。
另外，每个人都有自己的饮食习惯和食物记忆，外国人有自己当地的食物，那是他们从小吃到大的味道，是“妈妈的味道”，吃其他种类的菜也是换换口味，就像我们中国人再喜欢吃汉堡、披萨的人也不可能天天吃，那样你的中国胃就要抗议了。老外也是，喜欢中国菜的人也不会天天吃。
希望我的回答能帮到你。
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南方人连北方的面食都吃不习惯指望老外喜欢中国的饮食太难，偶尔有个不能说明问题！一般人都比较喜欢家乡莱
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