天津有那些美食?
天津有那些美食?
网友解答:
天津大麻花,狗不理包子。
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网友解答:
恐怕全国的朋友都知道,我们天津的美食众多,我们天津人更是被大家亲切的称为“卫嘴子”,自然是形容我们能吃会吃了!
看到这个题,我自然是不能错过与大家分享天津美食的机会啦!我们天津有着众多隐藏在箱子里,深藏在身边的地道美食,可能很多外地的朋友还不甚了解,正好借由此题就为大家全部整理一下吧!希望大家从中都能找到自己最爱的那一道美味!
不知道上面推荐的这些天津美食您可还满意?是否又在天津吃过呢?欢迎大家留言与我们讨论。
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网友解答:
提到天津,很多人想到的是煎饼馃子,前不久天津市煎饼馃子分会正是成立,据说还要制定天津煎饼馃子标准,说实话这是件好事,也是件坏事,好的是,这样有利于煎饼馃子向外传播,坏的是,有了标准就限制住了自由发挥的空间。不过您可千万别以为天津美食只有煎饼馃子,其实天津还是有很多美食的。
鲜果馅汤圆
这是一道传统的天津风味小吃,汤圆其实很常见,不同的是这道汤圆是选用新鲜水果作为馅料。
我是个狂热水果爱好者,不吃饭可以,不吃水果不行。到了水果当饭吃的地步。言归正传,新鲜的水果切碎后,用糖腌制,注意不是盐哦,其实如果用盐腌制,这道美食就算毁了。水果的水分会被大量析出。那就不好吃了。汤圆的外皮是用江米所做的。其实一开始朋友和我说的时候,我是有点懵的,江米是什么还真没听过,后来看到师傅做,才知道这所谓的江米就是江南地区所说的糯米。南方的朋友们可以来试一试哦,吃了那么多年的汤圆来感受一下这水果馅的汤圆是什么样的。
贴饽饽熬小鱼
也许是出身农村的缘故,骨子里对于铁锅是有一种莫名的情愫的,小时候,妈妈做菜,我在底下烧火,虽然这已经是很多年前的事了,但是想起来总是会觉得莫名开心。这道菜就是利用这种铁锅制作的,饽饽贴在铁锅四周,利用铁锅的温度烤制而成。小火慢炖的小鱼,鱼肉酥烂,吃的时候最好将饽饽放进鱼汤中,让饽饽吸收一番鱼汤,再咬伤一口,那个味道。灶火烧制的食物总感觉香一点。说不出的感觉,看到灶和那个铁锅的时候总觉得莫名亲切,多少年都没吃过柴火灶做过的饭了。
麻花
小的时候,父母会买一些天津麻花给我们当零食吃,那个时候很好奇,为什么麻花叫做天津麻花呢?所以到天津的时候,看见路上有卖的,买了点,吃的时候是满满的回忆啊。这些传统食物现在看见的不多了,西式餐点逐渐让这些食物的生活市场越来越萎缩。但是还是想说一句这是我们那个年代的回忆啊,是小时候不可多得美味啊。
就简单介绍到这里,欢迎大家留言说说自己小时候喜欢的美食。
Cola
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网友解答:
包子要吃张记包子(常州道与江都路交口的是最好吃的,他家凉菜也好吃尤其素什锦),天津老城里二姑包子(这个跟张记在口感和质量上都很接近),老永胜包子(依然是水馅儿包子,不过相对于张记和二姑显得稍微高档一点,而且口感更紧凑,小菜全,有馄饨卖,推荐的这家在大同道分店,缺点就是纸巾 辣油要单独收费,虽然滨江道不远有一个老永胜但是不推荐因为不好吃服务态度还差),四平包子铺(地点不错,特点是野菜包子,他家的野菜是马兰头,口感还行,不算是水馅儿包了,比较真材实料,而且也有云吞,还能配手擀面),老陶包子铺(南大西南村的一个特色,梅菜包子 便宜解饱 味道尚可))石头门槛包子,顺天包子铺或者正阳春的鸭油包。早点比较丰富,煎饼果子、老豆腐(就是豆腐脑)、锅巴菜、浆子(就是豆浆)、果子(就是油条)、炸糕、卷圈儿、糖皮儿、董记煎饼。天津菜就推荐桂园餐厅 红旗饭庄 大铁勺 昱德来。老房子、美玲餐厅这种馆子好吃又实惠,一些家常菜 例如老爆三,酱排骨,酱爆桃仁鸡丁都是好吃又下饭的,津菜喜欢放面酱,所以好多是甜口的。还有百饺园,私认为比狗不理好多了。无论外地人本地人都爱去,鲅鱼饺子绝顶好吃!天津清真菜也挺多的,因为回民特别多。吃羊蝎子推荐来顺成。吃简单清真菜水爆肚什么的推荐知味斋。大顺斋刘家烧饼。铁真红焖羊肉。还有清真小李烧鸡,可以带回家送人。
西式简餐推荐娜娜家,是改良过的。还有烧烤,比较奔放,中山门一带都是。 吃烧烤一定要吃醋椒豆腐!只有天津有!窦四牛杂面,要华苑那的那家才好吃。另外一定要吃小宝栗子。
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网友解答:
天津的美食众多,先从早点说起!二他爸推荐家门口的小石磨的《煎饼果子》!大家分享!欧K!
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网友解答:
天津人爱吃海鲜是出了名,用一句本地的老话来形容最为贴切:借钱吃海货,不算不会过!
天津是临海的地界儿,一到了开海的季节不仅要供应本地人的肚子需求,还要照顾北京及河北周边一带的吃主儿。
本地人吃海鲜爱自己开车去汉沽集装箱里吃,先打捞起来的海货从进网到端上餐桌不过几个小时,图的都是个新鲜。
高档的酒楼做海鲜的像集贤百悦酒楼都不错,适合宴请。但是有一类海鲜铺子最为特别,那就是在本地不出名,但是在北京吃货圈特别火的馆子。
比如这家叫“彤彤海鲜鱼馆 ”的店。
这家店开在河北区一片居民区里,按老板的话说,这里的客人六成以上都是专程从北京过来的。从北京到天津加上高铁票的价格也比在北京吃海鲜便宜,还新鲜不少。
白灼章鱼
白灼香螺
椒盐皮皮虾
蒜蓉蒸生蚝
另外,他家的鲅鱼饺子和家熬小黄鱼也是一绝。不腥不腻,值得一试。说真的,这家店也是一个北京吃货朋友带我去试的~今天推荐给你,如果有一天你想吃海鲜了,不用跑汉沽,也不用花大价钱去酒楼,这家算是最折中的好店了!
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网友解答:
我推荐天津海河金剛橋畔的燕春樓。回民飯館老字号。我一字別說,您吃一次就知道了。
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网友解答:
1.狗不理包子 2.耳朵眼炸糕 3.熟梨糕 4.天津汤茶 5.天津麻花 6.锅巴菜 7.杜称齐火烧 8.煎饼果子 9.罾蹦鲫鱼 10.爆三样 11.八大碗 12.炒青虾仁
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网友解答:
十八街麻花,正阳春烤鸭,登赢搂,茶食,崩豆张,茶汤!大梨糕,天津豆,桂顺斋。康乐,起士林,豆杆糖,大糖堆,北京人叫冰糖胡嚕
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网友解答:
在天津吃饭,最省时候省精力的办法就是到南市食品街去。南市食品街是品尝天津美食的一个好去处,而且这里还是津门十景的好风光之一。南市食品街位于和平区的一个非常繁华的地带,采用的也是民族风格的建筑,整个街就像一座小的城池一样,非常的雄伟壮丽,给人一种古朴优雅的感觉。街内四门是贯通的,上边是玻璃顶。总之就是给人一种古色古香的气息,四大门分别命名为振羽门,掀哥们,中胜门,华云门,意思就是振兴中华。
南市食品街,可谓是将中华民族的各种建筑还有烹饪的艺术相互结合,是一条融餐饮购物和旅游为一体的大街,她是天津最大的饮食美食城。
大家喜欢这里,每当吃饭的时候就是人山人海了,每个人都人挤人,人挨人的。在这里首先推荐的当然是天津的名吃狗不理的包子,还有声名在外的18街的麻花,还有本地人喜欢来的先得月饭庄等。
辽宁路小吃街。辽宁路小吃街位于和平区。这里的装修风格也是独具一格,独树一帜的。这里采用的是整齐的品牌招牌,营造了一种形象统一的感觉,环境是非常优雅,采用的是一些我们常见的外国建材,商铺非常的宽大明亮。
街上有各种各样的风味餐馆,各色各样的各地特色小吃,其中最著名的有天津烤鸭店,宴宾楼饭庄,天宝楼,月盛斋等等这一些名店。在品尝这些南北吃食之后,食品街上还有各种各样的风味儿的传统小吃。非常值得一尝的有三鲜锅贴,以及各种蒸的食物。除此之外,在这里还可以尝到国外的美食,让人实在是停不下嘴。不论是精武鸭脖还是,撒尿牛丸,甚至说阿拉伯风味的秘制烤肉,或者说是海味,大连的铁板鱿鱼,在辽宁路的小吃街都可以吃到爽快。
各色的甜品,传统的小吃,不一样的风情和美食,各种烤串儿在太阳的映照下变的非常诱人,令人蠢蠢欲动。
10月美食街,它是建筑和美食的交融。这条街的装修风格是浑然一体的,同样都是简单大方,古朴典雅。设计采用的就是一种浅灰砖墙的贴面,运用的就是民国时期的建筑风格,还原了天津在民国时期的一种风情,也为这条百年老街做了很好的一个宣传。
在这条全长一百多米的街道上汇集了明顺斋什锦烧饼铺,南阳烧烤,全发德锅贴店,耳朵眼儿炸糕的分店,还有知味斋饭庄等众多的当地非常著名的小吃店铺。每当逢年过节的时候,这里还会举办灯会,到夏天的时候这里会有夜市,还有各种食品活动的展销。在天津市面上,所有你能看得到的小吃,就在你面前,随你挑选。
天津最地道的小吃街在哪?
一、首先赞同去南市食品街。
里面有天津的十八街麻花,石头门坎包子,还有炸糕以及天津各种特色糕点,价格很实惠。
二、天津火车站地下小吃街较之南市食品街站略差,并且价格偏贵。
根据具体问题类型,进行步骤拆解\u002F原因原理分析\u002F内容拓展等。
具体步骤如下:\u002F导致这种情况的原因主要是……...
天津美食一条街的小吃那些是必吃项目?
天 津 特 色 美 食 --- 天津,我国北方的第一大港。
天津人爱吃,也是出了名的。
今天就让我们一起走进天津, 去品尝那里历史悠久的美食吧! 1.狗不理包子 津门食品三绝之一。
相传,清光绪年间,河北武清县一农家,四十得子, 为求平安养大,为其取名"狗子"。
狗子十四来津学艺,在一家蒸食铺做伙计, 他心灵手巧又勤奋好学,练就一手好手艺, 不甘寄人篱下,自己摆起包子摊, 作出的包子色香味形都独具特色, 十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆, 狗子忙得顾不上和顾客说话, 这样一来,吃包子的人都说"狗子买包子一概不理", 久而久之,都就把他的包子叫"狗不理"。
天津最有名的小吃是什么?
狗不理包子: 津门食品三绝之一。
创始于清朝末年。
因店主高贵友乳名狗不理而扬名。
制作工艺严格,实行独特的“八步操作法”。
特点:肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。
1989年获全国食品金鼎奖。
耳朵眼炸糕: 津门食品三绝之一。
因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。
距今已近百年。
特点是外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。
1989年获商业部金鼎奖。
十八街麻花: 津门食品三绝之一。
制作考究,料精货实。
特点:香甜、酥脆。
1989年获全国食品金鼎奖。
大福来锅巴菜: 津门传统小吃。
创于清光绪年间。
特点是色香味型俱佳。
鲜果馅汤元: 天津风味小吃。
特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。
以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
贴饽饽熬鱼: 天津民间流传美食。
特点是玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。
小鱼味鲜香浓,鱼骨酥软。
京东馅饼: 清真风味食品。
特点:色泽金黄,肥而不腻,清香适口。
喇嘛糕: 津门传统风味小吃。
以辽宁路144号京津餐厅经营的为最好,特点是色泽金黄,甜暄适口,营养丰富,松软。
清素,营养成份高。
罗汉肚: 酱制食品。
由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。
因肉皮层次分明,形似罗汉的肚子而得名。
特点:紧固不散,光泽透明,口感咸鲜,适口不腻,酱香醇厚。
知味斋水爆肚: 天津风味小吃,创于1920年。
特点:肚丝鲜、脆、嫩、爽口。
吃时趁热蘸料,滋味醇厚,具健脾养胃之功效。
杜称奇火烧: 津门风味小吃。
特点:外焦内嫩,馅心细腻,口艳醇香。
崩豆张: 天津老字号食品店,历经五代传人。
创于清嘉庆年间。
特点:脆而不绵、不硬、不含胆固醇,久嚼成浆,浓香满口。
果仁张: 老字号食品店,历经四代传人,有160年历史,属宫廷御膳食品,被赐名为“蜜贡张”。
主要产品为挂霜系列果仁。
马记茶汤: 天津风味小吃。
起源于明朝末年。
特点为:色泽粉红、质地细腻,香甜润口。
石头门坎素包: 天津传统风味小吃。
由清末天后宫旁的真素园餐馆发明。
特点:薄皮大馅、低脂肪、高蛋白。
味醇清口。
恩发德蒸饺: 清真风味小吃。
1921年由时文德创建。
用洗净的西葫去皮去瓤,羊肉末用开水烙透。
搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。
最后将西葫馅投入拌匀。
将擀成的面挤捏成道士帽形的饺子生坯,上屉用旺火蒸熟。
特点:有咬劲、不渗油、肥而不腻、鲜嫩味美。
陆记烫面炸糕: 创始于1918年,制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油为原料。
经过7道工序,慢慢加火,炸成扁球形的红色成品。
特点:外皮酥脆、不粘不艮、馅甜爽口、清香不腻。
芝兰斋糕干: 津门著名风味小吃。
具有60多年历史的老字号。
选用优质小站稻米、江米为主料,辅以优质红小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜条、桔丁等精制而成。
特点:外观洁白,不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特。
明顺斋烧饼: 传统风味小吃。
由吕凤祥在本世纪20年代在“唯一斋”制作经营。
用热香油与富强粉混合面酥面,包上馅,经过烙、烤两道工序而成。
特点:色泽杏黄、外皮酥脆、内层柔韧面软。
天津有好吃的地方吗
天津美食街的一个亮点,天津小吃种类多样,美食更是琳琅满目。
天津的美食街有哪些?天津美食街在哪里?您一定想知道介绍天津美食街地址。
天津美食街:南市食品街在天津南市食品街,既有正宗天津名菜和风味小吃,又有荟萃全国各大菜系特色菜品;既有久负盛名的宫延御膳,又有乡土风味的农家便饭;既有清真大菜和素餐,又有各式西餐西点。
天津市的特色食品街还有和平区风味食品街、十月美食街等天津美食街:1902欧式风情街地处小白楼商业中心区的1902欧式风情街,经过整修后延承了小白楼百年的洋气与时尚,在繁华商业的包围中却又显得静谧悠然,成为了人们消磨休闲时光的又一个好去处。
星巴克、西班牙蒙哈丁酒吧、欧罗巴西餐厅等别有风味的餐馆,各个都打出诱人的招牌,用最好的美食和美酒招揽着每一位路人。
天津美食街:中山路美食街桂发祥十八街麻花、狗不理包子,耳朵眼炸糕、石头门坎包子、天宝楼酱货、游子老鸭粉丝、津门什大酥、天津锅贴、津味菜团子、老茂生及传统小吃华美烧麦、山东水煎包、明顺斋烧饼、杨村糕干
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网友解答:
天津狗不理包子,大麻花都属于地方风味,可以尝尝
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