在日本为什么很少看到肥胖的人？
在日本为什么很少看到肥胖的人？
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大家一定很好奇，日本肥胖人口怎么那么少，甚至在大街上很难见到肥胖的人。据权威医学期刊柳叶刀杂志调查显示，在世界不爱运动排名中，日本是排在前十的，但是日本是全世界肥胖率最低的国家之一。大家是不是更好奇了，究竟是为什么在日本很少看到肥胖的人？其主要有以下几点原因，希望对大家有借鉴意义。
一、 日本老龄化很严重，医疗体系又是全覆盖的，为了减少政府的医疗负担，政府把减肥作为一项国策，号召大家保持健康体重。因此，在日本有一条不成文的约定，非病理性肥胖，很难得到职位晋升。把减肥和文化政治结合起来，取得了非常好的成就。
二、 日本人大部分选择走路、骑自行车等非常健康的出行方式，在上班路上同时得到了运动，又环保又健康。虽然没有抽出时间主动运动，如去公园跑步、运动等。但在基本生活作息时，已经进行了运动。
三、 日本人很注重饮食，去日本餐馆吃过饭的都知道，日本一份饭的量很小，每种食材量很少，但是种类很丰富，搭配很合理，非常健康的饮食方式。深入贯彻了八分饱的原则。
以上是我认为的原因，我觉得我们可以借鉴的是把文化和减肥结合起来，让减肥理念深入骨髓，让我们觉得减肥和升职加薪一样重要。同时健康环保出行，出行尽量选择步行或者骑自行车。注重饮食合理搭配，不吃撑，每餐七分饱。
本期答主：吕志梅,医学硕士
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同是富裕国家，但日本的胖子极少，而美国的胖子巨多。
这非常让人惊讶。
我在东京呆了一年多，也没见过几个胖子，相扑手除外。
但在美国街头所见，几乎每三个人就有一个是胖子，并且肥胖这个因素似乎很容易扩散，一胖就是一家人。
如果说，这可能只是我个人经历的偏差，那么下图，我们就可以明明白白看到，美国胖子众和日本胖子众的比例差异，有多么巨大。
美国36.20%的肥胖率，每三个美国人就有一个是胖子。加拿大人29.40%，英国人27.80%。
日本，4.3%。
那么，
为什么日本人胖子这么少？
我们一般会因为日本人吃饭大都使用超级迷你的小饭碗。所以，就很容易让人联想到，日本人饭量小自然胖子就少。
但，爱找茬的美国媒体，却不这么想。
美国媒体认为，日本人之所以胖子少，是因为日本盛行
，羞辱胖子的文化。
羞辱？
帽子又大又精准得扣到了日本人头上
，让人都能联想到一个胖子在日本的悲惨命运，因为肥胖而被周围人指指点点，被孤立，被嫌弃
，肆意羞辱。
最终不得不卸下一身肥膘，淹没在冥冥众生中。
好可怜！
好没人权。
但，美国人冤枉日本人了吗？
还真没有，因为肥胖而被羞辱，就连日本人自己都这么抗议，甚至还因为声音太大，动摇了日本政府的一项国策，使之几乎荒废掉。
这又是怎么回事呢？
原来，日本政府出台过一项法律，
“定期体检”。
体检的项目包含血压、胆固醇、血糖、体重和吸烟。
乍一看，这是好事啊，免费的体检谁不想做做，但日本人却不乐意了，都嚷嚷着政府在羞辱人。
因为尽管说，在体检过程中需要动用到不少高精端的医疗仪器。
但最终决定体检合不合格，比重最大的却是一把廉价的卷尺。
做过体检的日本人都说，只要腰围能合格，其他数据看看就行，最重要的就是腰围。
可要日本人高举双手，把腰腹部袒露在外，任人丈量和观摩。
这种体检过程就是一种羞辱！
日本民众觉得被羞辱，美国媒体也就有了日本正在羞辱胖子的实锤。
但日本政府的法律已经出台，这是个严肃的事情，不可能朝令夕改，怎么办呢？
于是，只能后续又多补充了一条小尾巴条款，
允许穿着衣服量腰围。
不过，穿着衣服量腰围，肯定会更大，不容易过关，于是再补充，穿衣服量腰围的人，可以有15厘米的弹性。
这个最终决定落地后，让广大日本人喜大普奔。
体检，终于不再是一件让人恐惧的事。
但，这又留下了个隐患，15厘米的弹性，让这条法律不再具有严谨性，已经名不符实，和一把挂着铁链的高悬大刀一样，看着很可怕，但怎么也不会掉下来。
因为，法律考虑的可能是日本人穿着羽绒服外套在量腰围。
但实际上，日本人说，我穿着个小背心量腰围，行不行？
裹层无纺布量腰围，行不行？
不行？
我这也是衣服啊！
不仅如此，日本人在应对体检量腰围还有许多妙招。
例如来自东京的上班族美眉，在面对日本电视台采访的时候，就毫不避讳地谈到，在每次体检量腰围的前一个星期，她都会启动一个应急计划。
计划包括，绝食，或尽量少摄入食物，只要不至于晕倒，不至于上不了班，吃越少越好。
还包括，突击健身，早上起床跑步，下午游泳，晚上健身房骑单车。
甚至，还服用一丢丢能帮助自己短时间内瘦下来的\"药物\"。
最终，在体检的时候，自己都能有一个完美的腰围，确保可以顺利过关。
最后，她也承认，在体检结束后，她会特别饥饿，总是要大吃一顿，随后的生活，还是会恢复常态。
体检对她保持体型的帮助，并不太大。
看到这里，诸位会不会有一个想法，日本人在应对体检量腰围这方面，是不是也太过敏了，这么大张旗鼓的折腾，量个腰围多大点事啊？
需要说明的是，原本很多事，其实也不大，但，一旦上升到法律层面，这事就小不了。
因为，既然是
法律
，就意味着必然有后续的惩罚。
就拿最初腰围不合格的日本社畜A君来说吧。
他说，最初，在收到体检不合格通知书的时候，我并不以为然。
我承认，我确实略胖，但这只是略胖，我身体很好，精神头也很好，不论是工作，运动，还是夫妻生活，略胖都没对我造成过，任何妨碍。
妻子也喜欢我略胖的身材。
但在收到体检不合格通知书的下一星期，我就又收到一份通知书，要求我，需要频繁的，定期到医务所进行体检。
在几次量腰围依然不合格后，医生开始建议我需要服用一些含有对身体并不太好成分的药物，进行减肥治疗。
可是，我并不想服用这些乱七八糟的药物。
但最终，我还是不得不按照医生吩咐，我几乎是含着眼泪，吃下了这些药物。
随后，我开始觉得生活不再那么正常了。
我睡眠变浅，饭量变小，做什么都提不起干劲，包括夫妻生活，但最终，我确实瘦下来了一点，刚刚好能通过体检，终于不用再吃药了，结束了这场噩梦。
我觉得唯一的好处是，我保住了工作！
以上是日本电视台街头的采访，那么A君为什么会说，他
保住了工作呢？
因为，在量腰围的法律下，日本税务局又有细则，每家公司只允许有10%到15%的体检不合格者，在这个基数上，体检不合格者越多的公司，税率越高。
简单理解就是，一个公司，胖子越多，税越高，直到搞到你公司破产。
另外，个人医保也一样，腰围不合格的人，医保费用也更高。
在现实经济压力的约束下，日本人想胖？
难！
那么日本人为什么要这么费尽心机去约束胖子，乃至上升到国家层面？
就不怕胖子们造反吗？
还真不怕，因为反肥胖几乎是日本人的共识，假如有一个日本胖子站出来，高喊一声，“我就要胖！”，那么就会有一百个日本人围上去说，\"不，你不想！”
之所以日本人，会这么反感肥胖，我认为，最重要就是一个残酷的现实基础。
日本国土，人多地上，连日本人都养不活，怎么还能再去养活胖子？
日本岛略小于我国的云南省面积，但却生活着1.27亿人口，对比之下，云南省大概是0.48亿人口，三比一。
再加上日本岛的
火山
。
海啸。
还因为日本岛资源拮据，不得不广建核电站，又因为管理不善，造成核泄露，核污染，让福岛县又丢失了一大片农业用地。
所以，日本的粮食早就完全无法自给自足，60%以上都得依赖进口。
日本的第一大粮食进口国是美国，第二大粮食进口国就是我们中国。
在我们国家，大家耳熟能详的一句话就是，粮食大于天，一定要确保粮食生产的红线。说多了，大家可能都没啥感觉呢，但这很重要。
例如说，现在我们芯片被美国卡脖子，我们能说，大不了先玩差点的手机，但是，要是粮食被卡脖子了，我们能说，先不吃饭吗？
不能。
一日有三餐，一顿不吃，就饿得慌。
所以，很多人说，日本人为什么这么听美国的话，老是在美国人跟前卑躬屈膝的，是因为美国在日本驻军的原因。
但实际上，日本要是惹恼了美国，都不需要动用驻军来大动干戈，只需要断了他们的粮食。
小小日本岛一封锁，一断粮，以日本岛的粮食产量来说，一碗饭就得三个人抢着吃，这怎么能受得了？
饭不够吃，一直是日本人的痛处！
所以，在历史上，我们国家的封官封爵都是以人头为单位，千户侯，万户侯，只要有人口，人口越多，就是越有实力的体现。
但日本却要细致到以石为单位。如日本战国时期的大名上杉谦信，170万石，加贺，能登，越中，越后，出羽，上野，信浓。
武田信玄，110万石，甲斐，信浓，飞弹，上野，骏河，远江。
石就是粮食产量，只要有粮食，有土地，人口都不在话下。
所以，日本侵略中国的时候，第一波就是日本农垦团，一大波日本农民扛着锄头，迫不及待地来我们东三省种地。
也有人说，日本人的土地拮据，注定日本会是一个侵略成性的民族。
我觉得没错！
当然，现在日本是以一种比较温和的方式，通过在巴西，等世界各国租用土地，再让日本人过去耕种，来略微填补粮食的缺口。
但，治标不治本，毕竟那都不是自家土地，不是吗？
在这种捉襟见肘的现状下，日本人自然而然就非常反感胖子，最粗鲁的心声就是，够两个人吃的饭，都被你一个人给吃了！
有人会说，不对呀，日本人并不讨厌胖子，日本举国推崇的相扑手不都是大胖子吗？并且越胖，吨位越大还越受欢迎。
并且，
几乎每个有名的相扑手都能抱得美人归。
这些日本女人都是为名，为利？
爱一身肥膘？
其实都不是，日本相扑手并不是我们想象中的呆萌。
要是仅凭一身肥膘就能成为相扑手，那么，美国那些闲居在家的大胖子们，那也太开心了，嗨，日本，你们还需要相扑手吗？
日本当然不需要这样的胖子，日本的美女也不会嫁给这样的胖子。
我们所理解的日本相扑手，可能是下图这样的。
无他，就是一身肥膘，靠体重压倒对方取胜。
但真正的相扑手，除了被逼需要猛吃猛喝增加体重以外，还需要日常艰苦的训练，兼备力量与技巧！
所以，要想准确描述相扑手的话，应该是力大无穷，技巧灵活的大胖子。
这样的大胖子，日本美女会对其心生爱慕，也是天性使然，和胖并没有太大关系。
当然，还会有人要问，既然日本人都这么缺粮食，为什么保留着，相扑这么耗费粮食的体育运动，相扑手几乎都是日本的全民偶像。
那我要说，哪个住着二房一厅的人心里，都不还有个，住大别墅的美梦呢。
因为日本人反感胖子，还出现了一个在日本历史上，很重要的人物，被黑化，成为受害者。
今川义元。
日本历史上有一个，日本人觉得非常精彩的时期，就是战国时期。电视台每年都会拍一部大河剧，也称时代剧，广受日本人的追捧，至今已经有55部。
这55部电视剧，几乎都在拍摄日本战国时期的各个大名（诸侯，村长），以他们为主角，诉说他们在战国时期，波谲云诡，荡气回肠的争斗。
因为，不少大名的故事，已经被翻拍过几次，或者在其他大名的电视剧中叠加，已经都被演了个遍。所以，这些年，日本把一些大名的下属，也单独拿出来拍。
但，唯独不拍日本战国时期的一位超重量级大名，今川义元。
今川义元有多重量级呢？
论资历，从祖上论起，十代大名。
他还是室町幕府足利氏将军的同族
，
被认为最有资格取代足利将军成为新的将军。
这有点像三国演义里，四世三公的袁绍。
论实力，最后一统日本开创幕府时代的德川家康，当时也只是今川义元麾下的一个人质。
论才能，武艺号称日本东海第一弓取，是个神箭手。
文的方面，他把下属骏河、远江、三河，三个领地，治理得井井有条，他统治的地盘是当时日本少有的，能丰衣足食的地区。
再论外交，他和周边的大名武田，北条，结盟，因此当他召集起3万士兵，准备进驻京都夺取政权，号令天下的时候。
阻拦他的织田信长，也只能召集起区区几千士兵抵挡。
但今川义元还是失败了，并且非常狼狈地丢掉了脑袋，这和肥胖有莫大关系。
按照日本史书所记，今川义元最早是个相貌堂堂的美男子，身材健硕。然而到了进京都的时候，因为暴饮暴食，今川义元已经发育成一个体型肥胖无比的大胖子。
上不了战马。
在这种情况下，士兵只能用一张巨大无比的床抬着他，这就极大拖延了部队行军的速度。
到了快接近织田领地的时候，他又忽然想起附近河流里有个特产，是他最好那一口的鲷鱼。
为了吃上这口鱼，他让部队停下，等待渔夫送鱼过来，也就这时候，天空忽然下起瓢泼大雨。
日本史记，织田信长率领几百人的突击队，趁着大雨的掩护攻击，今川义元卒。
死的时候非常难堪，被两个小兵所杀，今川义元肥胖到甚至不能拔出身上的佩刀反抗，只能随手从床上抄起一把枪，扎伤了一位小兵的小腿。
另一位小兵扑上去，虎口被今川义元咬伤，留下两个牙印
，随后就砍掉了今川义元的脑袋。
战斗结束。
今川义元目前在日本的雕像，是下图这样的。
但在日本的流行文化中，今川义元已经被黑得不能再黑。
被黑成了，类似三国演义中，刘阿斗一样的人物。
也有他的后人，包括历史学家发声，要尊重历史，但无济于事。
原因无他，唯胖而。
肥胖已经那么让日本人讨厌了，还因为肥胖死得那么难看，失去了一切。
在日本人骨子里反肥胖的情绪下，也就造成了日本社会上有趣的现象。
如日本最不红的偶像组合。
当初，日本有家经纪人公司考虑到日本普遍存在的猎奇心理，于是就组建了一个以肥胖女孩为主的五人偶像团体。
绝无仅有！
然而，理想很美丽，现实很残酷。
偶像团体的粉丝又少，还大都是女孩子，没啥收入。
于是，现在这个偶像团体只能在网上众筹，近乎在乞讨，活动表演的经费。
如，有一种问候方式，
叫日式问候。
在我们国家，最常见的问候方式，就是吃饭了吗？
但在日本，最能表现情谊的就是，哇，X君，看见你最近似乎又长胖了，要当心噢。
明明没长胖啊？我真的胖了吗？
初到日本的人都会一头雾水，一个人这么说还好，几乎人人见面都这么说，到底是胖还是没胖？
但待久了就知道，这只是一种表示关切的问候方式而已，再待久就知道，这是好意啊，千万不能胖，胖即是失业！
再如，在日本的居酒屋。
假如，你看到一个顾客吃了十几个烤串，喝了两大杯啤酒，然后心满意足地走了。随后，居酒屋的老板追出来，忙不迭得鞠躬，道歉说，对不起，对不起，让你今天吃多了。
那表情就跟犯了多大罪过一样。
会不会很惊讶？
但，要是知道，胖即是失业，也就能理解了。
还是说，日本的居酒屋。
这里基本上都有一条不成文的规矩。
作为老板，最好的顾客就是略吃上几个小烤串，饮用适量的啤酒，你好我也好，彼此开心，下次还来。
那么，我要是跟黑旋风李逵一样，进了日本的居酒屋，拍桌子，大吼一声“老板，来上等的烤串三十个，扎啤五大杯！”
会怎么样呢？
首先，老板无权，也不敢拒绝我，他只能尽量拖延时间，慢腾腾得上菜，不停地鞠躬，一头大汗淋漓。
其次，在我享用这三十个烤串，猛干啤酒的过程中，周围几桌的日本人肯定会纷纷侧目，为什么？
有人会说，这是因为他们被我的土豪气息所震慑。
但实际上吧，要说因为大吃烤串，猛干啤酒，高消费就能镇住日本人？
说出来，也不会有几个人信。
要知道就算在居酒屋吃到躺倒，也吃不了几个钱，日本人还没那么穷。
但，日本人为什么还会看我呢？
那是因为我大口吃肉串，猛灌啤酒的行为，让他们忽然就觉得手里的鸡爪子烤串都不香了。
他们可能被我所诱导，正在猛咽口水，和内心的食欲天人交战。
最后，他们会忍受不了这种折磨，放下手里的小鸡爪子烤串，跟老板说，结账吧。
然后和同事说，走吧，我们换一家，这家以后坚决不能再来。
于是，老板赚了我三十个烤肉串和五杯大扎啤的钱，却丢失了长久养起来的熟客。
你说，老板是不是亏得慌。
我这样的行为，算不算是砸场子。
不过，老板也有妙招，
要知道，日本居酒屋的老板都特别能聊，聊人生，聊理想，聊爱情工作，什么能吸引住我这样的顾客，就聊什么，尽量拖延我进餐的速度，或者，干脆顾不上吃喝，和他在那瞎掰扯。
所以，日本的电视剧午夜厨房，在我们国家比较有知名度，还翻拍了一个。不知道的人，都以为，哇，日本是个好有情怀的国家，就连一个居酒屋老板都那么有情怀。
但是，能聊是日本居酒屋老板的传统技能，
没这两把刷子，开什么居酒屋？
在日本，确实有因为工作失意，和情场失意，在居酒屋暴饮暴食的顾客，这时候，老板都会好言宽慰。但是呢，这其中有怕顾客砸场子的成分在内，并不完全是什么人文情怀。
本文最后小结。
日本人极少胖子，和美国人超多胖子，和日本粮食自供能力不足，而美国是粮食出口大国，有莫大关系。
食物是把双刃剑，缺少食物，或者暴饮暴食都对健康不利。
当然，要是像现在的日本一样，发展到吃葡萄论颗，吃青菜论根，那也是有点病态了。
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日本确实是一个充满矛盾的国家，因为根据非常权威的医学期刊《The Lancet》调查显示，在全世界不爱运动排名中，日本是排在前十名的，因此可以说日本的民众对于运动的热情可以说是非常低下了，但是同时在世界卫生组织的调查中，日本是全世界的肥胖率最低的国家之一，和日本一样肥胖率低下的国家中其他全部为发展中国家，只有日本一个发达国家排在其中。
因为日本的老龄化严重，同时为了保证日本全覆盖的医疗体系，因此，为了减轻日本政府的医疗负担，在促使日本人民保持健康的身材上，日本政府真的煞费苦心。
日本政府把减肥列为政策之一，这在全世界都是前所未有的，很多企业为了响应政府的号召，纷纷提出各种员工健康计划，一些企业设置了超重员工奖励机制，超重的员工没瘦下来1kg，就可以获得一份5000-8000日元的奖励。还有很多公司特地为企业推出了健康饮食的食堂，就为了员工的肥胖率能够下降。
除此之外，日本人非常喜欢的的通勤方式是走路、自行车和电车等比较健康的运动方式。因此日本人不仅不胖，而且腰间盘问题还非常少。
日本人的饮食习惯也是可圈可点的，譬如说日本人吃饭注重的“八分饱”的进食方式，大家一旦吃了百分之八十的饱度，就不再继续吃了。除了这一点，还要注重食材的低脂低蛋白的摄入。虽然日本人会爱吃天妇罗等炸物，但是日本的炸物从来都不会有食用油溢出来。
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众所周知，日本人真的很瘦，肥胖率全球最低，
不管男生还是女生，去日本一定会变瘦，只要你跟日本妹子说：哇， 你好瘦，她们一定会做作的回答你：哎呀，才没有那种事呢，还伴着一声娇笑。
之前我有一个朋友，在国内属于中等胖的身材，肚子特别大，要知道大肚子特别难减，去了日本一年，回来就瘦成了麻杆，大家都惊呆了，纷纷询问他到底是怎么瘦的，得知他每天吃的是啥后，朋友调侃了一句：
照这么吃，猪八戒也能瘦啊。
日本除了相扑选手，几乎很少能见到胖子，日本人之所以这么瘦，是由以下几方面造成的：
胖子会被歧视
日本是不允许有胖子存在的，如果你是一个胖子，那你就完了，你的人生在日本将会过得无比的惨淡。因为胖子在日本算是一个特殊群体，基本上所有的人都会对胖子使用冷暴力。
小学时，体力赶不上瘦子，因为日本小学特别注重运动，小学毕业后已经学会了各项运动项目，胖子在体力这一块上至少是吃亏的。
青春期长大之后找对象，在日本几乎没有女生喜欢胖子，她们除了相扑选手，不喜欢其他的胖子群体。
日本人骨子里就不愿意成为一个胖子，除了干相扑这一行业，其他的行业里胖子就不太行，说白了，公司企业不愿意招胖子，这不是夸大，这是事实。
法律强制规定
日本法律规定，政府机关与私人企业，每年都必须测量40岁到74岁的员工的腰围，每年还会定期体检，这个数字是造不了假的，
女生腰围不能超过90公分，男生腰围不能超过80公分。
一旦超出这个范围，就会被强制要求减肥，3个月内还没有减下去，就要接受强制的饮食管理，更狠的是长成胖子后，升职加薪就与你无关了，日本企业特别注重员工的形象。
日本企业的升职加薪属于年轮制，干的年资越长，薪资越高，升职也先考虑工作年限长的，一旦你在工作中变成胖子，
日本企业的人事部门会找你谈话，并给你一个期限，让你在这个时间段内减肥成功，如果超过这个期限减肥不成功，那升职加薪就永远和你无缘了。
在这样的生存条件之下，哪个日本人敢把自己吃成个胖子啊，企业内上班人士一旦长胖后果可不是闹着玩的。
还有一个原因是日本的老龄化很严重，40岁以上的人口特别多，肥胖是导致各种疾病的源头，一旦肥胖率上升，身体的各种毛病就出来了，那日本政府的医疗负担就会成倍增加，所以日本才会发布这一法律。
饮食清淡健康、种类少
日本人的吃食相信大家也早有耳闻，有些人也品尝过日式料理，只能说日式料理精简，不难吃，也算不上好吃，日式料理最大的特色是健康，日本厨师比较注重食物的原味，不会过度加工食物，最大程度保留了食物本身的风味。
日本人做菜有一个很特别的习惯，
做菜只做清淡口味的，食物各种水煮、凉拌、清蒸的食物，油腻绝对不会存在于他们的食物中，调料也放得极少，或者只放一种调料，仅此而已。
日本人的饮食是以食物多样化为主，主食米饭或者面条，再也没有别的主食了，每顿菜至少5样打底，大部分的菜摆放精致，样子做得特别好看，看着就比较有食欲。
日本人平常饭桌上离不开
海藻、纳豆、豆腐、味增汤
，大部分的日本人每天都要吃这几样食物，
青菜大多是生吃，各种海鲜鱼类生吃，吃的最多的是肉类是牛肉和鸡肉，鸡肉也只吃鸡胸肉。
吃得少
日本人吃得太少了，他们讲究七八分饱，
之后一口也不多吃，很严格控制每一餐的分量，绝对不会铺张浪费，他们每一顿饭都做得特别少，放在几个小碟子里装着，很多人到日本后发现，点一份饭根本不够吃。
日本人特别喜欢吃自助餐、烤肉店，
不过日本人去吃自助是为了能够自助去点菜，选自己喜欢吃的，面对这么多的美食，日本人也能够克制自己，不会让自己吃撑。
而国内的吃货去吃自助餐，完全是为了把钱吃回来，所以就一直不停地吃吃吃，根本停不下来，最后肚子撑得走不动路。
日本人瘦还有一个很大的原因是他们那边没有宵夜，只有便利店，
大半夜国内的吃货肚子饿了，随随便便点一个自己想吃的宵夜，而日本什么好吃的都没有。
吃纳豆
绝大多数日本人是通过饮食达到保持身材的目的，他们饮食中有一道食物，是减肥瘦身的秘籍，相信很多人都知道，
那就是日本人爱吃纳豆，是日本人每天必吃的食物。
纳豆的好处太多了，要不然在吃上这么挑剔的日本人，还偏偏钟爱纳豆，
纳豆吃起来虽然臭，但是营养丰富，研究表明，纳豆具有减肥的作用。
纳豆含有纤维素，可以增加饱腹感，
防止你吃太多的食物，
还有纳豆中的纳豆菌能够停留在你的肠道中
，至少一个星期的时间，
维持你的肠道健康，最主要是纳豆中的纳豆脂肪酶，能够分解你身体里的脂肪，
达到瘦身减肥的功效。
吃酵素、吃甜点
日本女生身材偏瘦，几乎没有胖胖的女生，是因为她们特别爱吃酵素，都知道日本的药妆店很多，在药妆店里能看到一整排的酵素，有各种功效的，深受女生的喜爱，可以说每个日本女生的包包里都放了一袋酵素，饭前来几颗，也是她们保持身材面条的秘籍。
女生总控制不住自己吃甜食，日本女生也不例外，她们饭后总爱来个甜点，吃这么多怎么不胖呢？有一个很大的原因
是她们的甜品里不含糖。
日本的便利店里，销量最好的永远是零卡的饮料和小吃，什么她们都爱吃零卡的，天天这么吃，能长胖了才怪呢。
真不运动？
日本健身房是世界上最少的一个国家，所以给大家一个印象是日本人不爱运动，其实
日本人每天都在运动，特别是日本的上班族，每天通勤时间很长，
基本上上班族每天的步数都超过了7000步，这还不包括他们站着的时间。
有一些上班族骑着自行车上班，一天加起来消耗的卡路里不低了，加上他们的饮食，这样的一个情况下，绝对是不可能长胖的。
写在最后：
日本不是没有胖子，也不是所有人身材苗条，除了相扑选手之外，还有一类人是日本肥宅，他们的身材普遍偏胖，但是他们虽然胖，但是人家不上街啊，特别宅，所以在日本街上很少能看到特别肥胖的人。
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网友解答：
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发达国家民众普遍很胖，但亚洲的日韩却是例外，相较于美国超过32%的肥胖率，日本的肥胖率还不到3%，是全球最瘦的发达国家。
在日本的街头，很少能见到长得过胖的人，除了相扑手等群体之外，大多数的日本人体型都保持在比较苗条的范围之内。
日本之所以如此的瘦，与其饮食习惯还有生活息息相关。
有助于保持苗条的日本饮食
说起日本料理，大多数人的第一反应就是清淡，的确，日本料理虽然精致美观，但味道方面极其清淡简约，甚少有复杂的调味。
刺身、寿司这样的日式料理，其实在日本人的生活中并不常见，但普通的日本家庭饮食，也还是比较清淡简单的，以清炒、水煮与少数煎炸为主。
日式料理少油腻，像是辛辣之类也少见，最常见的调味也就是盐与酱油、醋而已。
现实生活中，清淡少油、少盐辛之类的饮食，的确有助于保持身材，日本料理也的确符合这样的健康饮食做法。
除了口味方面，日本人的饮食习惯对于体态匀称也很有帮助，比如日本人的“少量多类”、“七分饱”等饮食准则。
对日本料理有所了解就会发现，不管是日料店还是寻常日本家庭的饭菜，通常都是有很多种但每种的量都很少，甚至只有一筷子而已。
日本国家的要求是，食材种类要尽可能丰富，但量一定要少。
现代人都知道少吃对健康有效，但能够像日本人贯彻如此到底的还真是不多见，正常情况下日本人吃饭都会留有余地，不会完全饱腹。
纵观国内与欧美的胖，有个最主要的原因就是管不住嘴，国内是外卖盛行，而欧美则是对甜食有着令人瞠目的追求。
然而，不管是外卖还是甜食，在日本都没有多大的市场，日本人也不喜欢这类餐饮。
日本的孩子上学、上班族工作，往往都是带着便当的，几乎没什么人点外卖之类，这就有效避免了摄入过多油脂盐分之类，而日本人的口味清淡，对甜食也不甚有兴趣。
大多数瘦不下来的人，都是因为对吃无法控制，日本人在吃的方面掌握得很好，低热量、少油腻、八分饱，这也是日本人普遍都比较清瘦苗条的一个重要原因。
经常无形之中的运动
日本是个山地众多的国家，超过四分之三的地区都是山区，在日本很多的城市都并非完全平坦的地形，多多少少都是有些坡度的。
天然地理条件如此，使得日本人每天在无形当中开始了各种运动。
作为发达国家，日本很早就实现了几乎家家有车，但平常开车出门的日本人却不多，日本的停车费极其高昂，绝大多数日本人出门都选择公共交通与自行车之类。
管得住嘴，迈得开腿，这样的生活习惯对于苗条是最重要的，不管有意还是无意，日本人现实当中的运动量确实还是不小的，热量消耗得也更多些。
日本有这么个说法，如果出门坐车需要八分钟，走路需要半小时，通常日本人都果断选择走路而不是坐车。
日本乘坐出租车价格相当高昂，一般人是不会随便打车的，走路通勤很普遍。
作为老牌的发达国家，日本各地都存在着跨市通勤的情况，住在千叶，然后每天坐车去东京上班也很寻常，超过78%的日本上班族每天通勤耗时在两个小时以上。
由于通勤耗时很久，而且挤地铁、赶车、奔走等也需要消耗大量的体能热量，还经常来不及吃早饭，这也使得日本人不太容易胖起来。
对于瘦身的全民倡导甚至硬规定
对我们来说可能有点难以想象，日本的厚生劳动省在2008年曾提出“全民瘦腰计划”，在法律之中明确规定，雇佣员工的时候要检测腰围，严格约束肥胖问题。
这项计划出台之后，在日本各地形成了瘦身风尚，甚至有公司提出“减肥不是个人的事，而是关乎企业生存的大事”之类的口号。
不少的日本企业为了鼓励减肥，直接拿出了现金之类作为奖励。
连国家的法律都这么规定了，日本人自然开始加速铆足了劲减肥瘦身，如此坚持下来就形成了一种非常普及的风气，全民都以瘦身为美为荣为必须。
日本对于民众的体型可以说是操碎了心，不管是学生的饮食还是对于上班族的腰围，日本对这些约束的都非常严格，这与日本的老龄化、少子化息息相关。
多年来日本人口增长陷入停滞，老年人不断增加，新生儿越来越少，作为全球平均寿命最长的国家，日本对于民众健康方面的医疗支出越来越多。
为了减轻压力，最直接的办法就是让民众保持健康。
胖会引起很多的疾病，对健康没有好处，日本大力倡导甚至硬规减肥，也是为了促进日本全民的健康，以减轻日本对于健康医疗方面支出的重负。
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网友解答：
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去过几次日本找朋友玩耍，也有日本朋友来中国一起吃饭，日本人从小就开始培养健康的理念，在我们的孩子在幼儿园期间想着超龄学习和参加各种特长班的时候，日本的幼儿园教儿童的是学习各种食物的卡路里，每天怎么搭配饮食才能更健康，简单来说就是让孩子学会怎么生活。从日本的菜色就能看出，为什么日本人都是一小盘一小盘的，和日本人吃饭很没意思，中国讲究待客之道是豪迈，一点一大桌子，但日本人吃饭吃到饱，就不会再吃一口了，用她们的话就是，再好的美食，吃多了就是毒药，希望对你有帮助。
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网友解答：
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韩国也少!
看物价，物价逼的你无法胖，只能吃拉面泡面。
韩国日本水果蔬菜都论棵轮个卖，简单的一个小西瓜，动不动就在人民币百元以上。
试想怎么能胖呢？
另外，怀疑未来的中国就是现在的韩国。
房价高到你绝望，物价也高到你绝望
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网友解答：
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你估计想象不到，一个两百多斤的大胖子，只因去日本工作了五年，回国以后，摇身一变，居然瘦成了一百多斤的帅小伙，和以前相比，简直就像换了一个人似的，日本到底有什么超能力，居然能把胖子给变瘦。
我表哥从小就很胖，人送外号胖墩，大学毕业以后体重更是一路飙升到两百多斤，后来和我舅去了日本工作，我们都以为他会在胖的这条路上越走越远，不可能有瘦下来的那一天，殊不知，在日本待了几年回国后，我们都认不出他来了。
有一次和表哥喝酒，我就开玩笑的问他，你以前那么胖，怎么去了趟日本就瘦下来了，难道说是日本的女孩养人吗？表哥笑了笑说：“这个说来就话长了，你真想知道的话，那我就给你说道说道”。
于是表哥就开始讲起了他去日本瘦下来的经历，听他说，
在日本除了相扑运动员以外，大街小巷都很少能够看到有肥胖的人
。而初去日本乍到的表哥自然成为了一个另类，每次出门别人都会投来异样的眼光，久而久之，也让表哥有了想瘦下来的冲动。
不过表哥说自己也不是刻意想要瘦下来的，只是在日本待的时间长了，不由得你不瘦，体重自然而然的会往下掉，这就让我奇怪了，搞半天原来日本还真的可以把人变瘦，于是我像个好奇宝宝，静待下文。
他说自从来到日本以后，就发现这面的饮食习惯和国内大不相同，这里的人吃的都比较少，一般就吃个七分饱，而且日本人很喜欢吃海洋，并且很多东西是直接生吃，这让刚来到日本的他特别不习惯。
不过久而久之，也就慢慢习惯这面的饮食了，时间长了，他发现自从改变了自己的饮食习惯以后，自己居然每天都在变瘦。
刚开始他还担心自己是不是生了什么病了，看了医生也没问题，后来才知道自己瘦下来是饮食习惯发生改变的原因。
据他说日本无论是只吃七分饱，还是喜欢吃海洋，吃生食，都能够很好的控制体重，一方面不吃饱也就不会长胖，另一方面海鲜还有生食热量都不是很高，想长胖也是不可能的，时间长了不瘦才怪。
并且在日本，出租车是很难打到的，而且非常贵的，所以大多数人出行、上班，只要距离不是很远，都会选择走路或者骑自行车，这就无形中增加了锻炼量，让每天摄入的热量都得到了消化，自然胖不起来。
而我表哥上班的公司离他住的地方有两公里左右，每天他都选择步行上班和回家，几年的时间里，从不间断，这就很好的锻炼了自己的身体，也相当于变相的减肥了。
当然了，在表哥的公司，还有个很好的福利，那就是公司对于体重超标的人，每减掉一定的脂肪，是有奖励的，这对于我表哥这种大胖子而言，简直就是天上掉馅饼的好事，自然不会放过，每天都坚持锻炼。
与此同时，由于日本政府老龄化非常严重，所以日本政府还鼓励民众养成健康的生活习惯，要知道很多疾病都是肥胖引起的，而政府这样做，就是担心年轻人大多过胖，身体素质跟不上，从而影响日本国民经济的发展。
听表哥说完以后，我才恍然大悟，原来不是日本有什么超能力可以让人变瘦，是因为来这里入乡随俗，你会养成良好的饮食和生活习惯，并且吃的东西摄入的热量也不多，平时上下班还能加强锻炼，加上公司政府的鼓励，自然是想要长胖都很难。
估计在日本，也只有为了保持体重，每天吃了睡，睡了吃相扑运动员才胖，其余的日本人身材都是挺好的，也很健康，这也是为什么相扑运动员寿命都不长的原因所在，所以肥胖真不是好事。
写在最后
为了自己的身体健康，我们应该养成良好的饮食习惯，千万要经得住国内美食的诱惑，不要看到好吃的就暴饮暴食，这样话，时间久了就会长成一个大胖子，什么高血压、脂肪肝等疾病也会相继而来，对身体危害很大。
我们平时也要加强锻炼，无论赚再多的钱，都比不过能够拥有一个健康的体魄，就比如网红“泡泡龙”，因为暴饮暴食，最后赚了那么多钱还没来得及享受，年纪轻轻就撒手人寰了，得不偿失。
特别是我们男生，作为家里的顶梁柱，更不能倒下，必须把自己的身体给照顾好，只有这样，这个家才不会散。所以说，养成良好的生活习惯，保持健康的身材，远离肥胖，不光只是口号，为了自己和家人的幸福安康，我们必须付诸行动。
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我没去日本，但是我年轻时经常对入境的日本船舶进行卫生检疫，见证日本船员吃苦耐劳精神。一艘千吨级的货船，我们国家船员通常十几个人，也有20人左右的，而日本船员从船长到轮机长都兼任其他职务，如船长兼水手，一般9个人甚至7个人。他们吃饭也用筷子，每餐一人一碗米饭，一些素莱和半荤菜，再也没有其他东西，估计是吃七分饱，没有见过胖子。
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去过日本的人都有感受，在日本的街头，无论男女老少，很少能看到肥胖的人。相扑运动员个个都超级肥胖， 但那是让日本人引以为豪的日本国技，应另当别论。
在日本生活多年，通过每天和日本人共事、交往、交流，对他们的生活习惯有了深入了解。感觉到其他各国人都在发胖，而日本人却怎么也不胖而且国际上第一长寿国家。据统计，欧洲人的肥胖率达到30%到40%，日本人的肥胖率只能达到3.6%。
总结出日本人不胖的原因： 生活习惯和政府政策鼓励。
日本人都有哪些生活习惯呢？
一、烹饪比较简单， 注重食材的原味。
作为岛国的日本人，能生吃的就尽量的生吃。由于食材比较新鲜，他们生吃鱼片，生吃鱿鱼，生吃马肉，生吃鸡蛋，只要是调好了酱料，他们就进行各种的生吃。
生吃蔬菜更是常见，他们特别爱吃蔬菜沙拉，经常用刚白菜，胡萝卜，圣女果，黄瓜，还有日本特有的水菜。小酒馆经常用刚白菜蘸酱吃，各种凉调刚白菜，别说还超级好吃，有一种甜甜的味道。西红柿是用盐撒上的，味道比用糖还好吃。
因为生死不进行任何加工，所以保持了食物原有的营养，不仅可以达到减肥的目的，而且还可以获取更多的抗氧化剂，所以不仅不会长胖，还能让人保持年轻长寿。
二、口味清淡，食量小，食物搭配营养多样化
去日本的饭店吃饭，往往一个人是很多的小碗小盘小小蝶，每个分量都很少，但是种类是比较多。
日本主妇每天自觉搭配30种左右的食材作为自己的做饭习惯。所以虽然他们吃的比较少，但营养比较全面。经常听到去日本游玩的中国人抱怨，如果在日本连续吃上三天，就有一种感觉吃不饱，每天挨饿的感觉。因为日本餐里的油水太少了，不禁饿。日本人已经习惯了，好多的日本主妇都在计算每一餐的卡路里，严格进行控制，日本的餐馆更是严格控制，每个单品上面都有卡路里数量的标注，所以从入口这一关就进行了严格的把控。
日本人是严格控制七成饱，从晚上聚餐喝酒，更能看出这一点。
通常点菜是特别少的，当然，这跟日本的酒店价格特别贵有很大关系。繁忙的工作压力后，日本人往往聚餐喝酒，释放压力，但菜品极少，往往是边喝边聊。脚的日本人也特别爱吃，但吃的都是煎饺，是作为一道菜，而不是主食，用来就着喝酒的。
所以日本的饭店最喜欢中国人去就餐。有一次，我们几个中国人和日本人一起去喝酒，有一个朋友点单从第一个一直到最后一个菜品，全，让日本人大为震惊。即便是那样，实际上量也不是太多，大家可以放心吃，能够吃饱。所以如果不是大款，不用担心在日本能吃成大胖子。
三、虽然日常饭后不运动，但通勤的路上运动量也很大。
日本人上下班极少有开私家车的，都是乘地铁、电车或公交车去上班。 他们也特别喜欢从家到车站有步行十分钟里程的距离，因为他们都是采用步行或者骑自行车去车站，所以上下班的路程就已满足了日常的运动量。
日本政府的鼓励政策有哪些呢？
日本是个老龄化的社会，为了减少医疗费用的支出，日本政府鼓励国民严格控制体重，进行减肥。在公司里，职位提升往往不考虑体重增加的人。
因为他们认为，如果连自己的体重都控制不住，又如何能管理好一个团队呢？所以如果体重能减少十公斤，就会有一定的奖励。如果在健康体检中，发现体重过度增加，公司医生会找你约谈的，给你找出体重增加的原因，并给你提出一些生活改进建议。
当然，有很多日本人也喜欢吃中国餐，他们都觉得太好吃了。如果连着吃上几顿， 他们就往往败下阵来。一方水土养一方人，我们只有根据自己的情况，合理调整自己的饮食和运动，严格坚持管住嘴，迈开腿的生活准则，才能保持好理想健康的体型，拥有健康幸福美好的生活。
（图片来自网络，侵删）
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对日本的胖子印象，最深刻的就是相扑运动员，相扑可是日本的国粹之一，职业需要选手们必须得特别胖。有一个叫田所康雄的演员，《寅次郎的故事》男主角的扮演者也挺胖。再就没有日本胖子的印象了。
日本有多少胖子呢？
据统计，日本在世界发达国家里是肥胖率最低的国家，约占国民总数的3～3.5%。
日本人苗条、健康，这与其日常饮食结构有密切关系。日本人习惯清淡饮食，正餐多由米饭、青菜、海鲜、酱料煮制的味增汤组成。烹饪方式比较简单，海鱼、蔬菜经常生吃。日本人也吃油炸食品，不过，人家从不怕麻烦地将油炸食品用吸油纸吸附掉表面的油脂，以减少油脂的摄入。
海鲜富含优质蛋白质，尤其是所含丰富的不饱和脂肪酸，这可是人体无法自身合成的，必须由食物来补充 ，是对人体有很多益处的营养物。
日本人的饮食真正做到了荤素搭配、结构合理、少油少盐、清淡为主，花样不少，端上来都是小碗小碟的，食量不多，吃个七、八分饱，细嚼慢咽充分享受进食时光，同时让消化道的负担减轻不少，营养也吸收的更充分。
再说说日本人的出行。
据统计，截止2019年日本人口1.24亿，国土面积37.8万平方公里，人口密度排世界第11位。排在前面的多是面积很小的国家。
日本道路普遍比较狭窄，尤其在大城市，自己开车出门不是很方便。买车首先得有停车位。在中国，一个停车位的价格比一辆普通轿车贵多了，而日本一个停车位的价格是中国的好几倍，还经常车位难求。所以日本几乎是家家都有自行车，真正成了亚洲地区拥有自行车最多的国家。自行车对于过日子精打细算的日本人，那可不是摆设，那是经常要骑的交通工具。
再说说日本城市交通，出租车很贵的，主要交通工具是电车，高峰时段那车上是人贴人，很多人就选择步行，而且步行的速度快，有人做过比较后说，日本大城市人步行平均速度是世界第一，日本很不喜欢上班迟到的人，再多的理由解释，在上司面前都十分苍白无力。每天上下班快走1～2个小时，正是我们现在推崇的一种锻炼方式。
清淡、控量的饮食，每天骑车或快走，日本人真的难胖起来。
日本人的生活方式给我们的启示：减肥确实需要先管住嘴，然后迈开腿，还有重要的一点，调整我们的饮食结构，清淡为主。
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