如何辨别路边卖菜的是农民还是小商贩？
如何辨别路边卖菜的是农民还是小商贩？
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这是需要有常识，有一定的生活经验与阅历的，也要观察细致才可辨别。小商贩与农民自种自买是有差别的。
小商贩一般固定在一个地点上，有固定摊位，农无自种自卖，常是流动的，没固定在一处的。使用的秤不同，农民自种自卖，有的连秤也没有，是论把论扎定价，看装菜的工具篮子不同，这都有区别，看摊贩穿着与农民自种自卖的也有不同，说话开价等也有差异，传做摊贩的有年轻的男女，现今农民肯卖菜的极少有年轻时髦男女，多是老了年岁的中年以上之人，其穿着，其颜色，与专业摊贩都有很大差别。专业摊贩卖的菜种类相对的多而理好，农民自种自卖的没那么种类，也理得不那么好，在价格上也常有不同，农民自种自卖的，常会有超高或低于正常价。总之，有经验阅历，能看于细，是很容易分别的。尽管时下有为迎合人的心理，有的会特意进行伪装，但也经不起一一细节的考查，是狐狸总会露尾巴。
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我高诉你农民自卖菜品种不超过三样，而且菜不整齐，七老五少乱哄哄的。菜贩子的菜多种多样，卖相非常好看。一般菜贩子都摆十几种菜，都是去棚里上的，都是上等好菜。菜贩挣得是差价和压秤，1.50一斤上卖3.00元一斤给八两。
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答：如何辨别路边买菜的是农民还是小商贩？这就要看商贩和农民卖的东西是不一样的，农民卖的是自己种的，一般很单一，都是地里种，看得出他是自己种的自卖，是季节性的蔬菜，或者是自己腌制的咸菜，萝卜干的，商贩贩卖的是反季节大棚或者远方运过来的，市场上批发过来的，跟当地的农民种的蔬菜不一样。
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我也是农民出身，但是我宁愿多走几步去买摊贩的菜，也不会买小区门口农民的菜。
做餐饮我做了很多年，买菜方面的经验要比其他行业的人多一些，所以冒着被“拍砖”的风险想说几句大实话。
先说如何辨别农民和摊贩。
这个比较好辨别，摊贩都是有固定摊位和店铺的，基本都有营业执照，吃菜吃出问题来可以追根溯源，能找到责任人。
临时卖自家菜的农民没有摊位，地上随便铺一张塑料布或者放两只箩筐就算是开张。这些人的菜品很单一，基本上只有两三种，而且菜的卖相不好，因为他们不是专业菜农，所以种出来的菜在外观上要跟专业的差很多。
还有一种人，他们介于摊贩和临时卖菜的农民之间，他们很少用箩筐卖菜，基本都是塑料布和编织袋摆在地上的。
这些人的菜品种比较多，但是数量不多，以常用绿色蔬菜为主。他们的菜都是从早市上批发来的，给顾客说法是自己种的。
这些人卖菜还有个特点，喜欢东张西望，防备管理人员来突然袭击。而临时卖菜的农民都容易忽视这一点。
我不买农民的菜是有原因的，我是做餐饮的，用了来路不明的菜，一旦出了问题我找谁去？
还有个原因是我认为农民的菜不行，看着新鲜，但有些菜皮厚咬不动，原因是种植的技术问题。
很多人以为农民的菜不打农药，用的是家肥，都是天然的，其实这都是外行人臆想出来的。
种菜不打农药，怎么除虫？还没等菜叶子长全早被虫子啃光了。不打农药，村上商店里的农药都卖给谁了？
再说上家肥这件事，上家肥的有，但是早就不多了，因为农村的厕所都改良了，而且一改再改，旱厕早就所剩无几，肥料都进下水道或者化粪池了，哪有那么多的家肥随时使用？
牛羊猪等家畜的肥料是有，但并不是家家户户都有，而且用家肥的话还很麻烦，家肥和土拌均匀后要经过长时间的发酵后才能使用，每个村子都有卖化肥的店，不用化肥，那么多化肥又卖给谁了呢？
地里上家肥，基本都是一年一次，也就是开春播种前的那一次，往后基本都靠的是化肥。
我不买那些人的菜，还有一个非常重要的原因。
专业菜农种出来的蔬菜，吃起来比普通农民种出来的菜相对要安全。我在山东潍坊、昌邑等地待过几年，不止一次的去蔬菜基地转悠过，人家们就是正规，所使用的农药等都是有规定的，有专门的部门指导和管理，一旦发现违规使用根茎增大剂等违禁品，不管你有多少地，不管使用了多少违禁农药，一律用推土机全部铲平。
严格管理下的蔬菜吃起来更让人放心。
普通农民临时种菜，使用化肥、农药方面缺乏管理，用农药时想怎么用就怎么用，想啥时候喷就啥时候喷，喷多喷少随心所欲。我觉得这种蔬菜不安全。
价格方面，摊贩的菜要便宜一些，这家的贵了我可以去别家买，所以他们也有竞争意识和危机感。小区门口的菜看着便宜，一小把一块，实际上论斤算的话要比摊贩的会高出很多。
还有就是质量和秤的问题。
有一次，有客人来订餐，特意嘱咐我要给二十多个员工做一顿南瓜汤，于是我就出去采购南瓜。我没去市场，去了附近的大集，正好看见有个老太太在地上摆了一堆南瓜在卖，我觉着老太太一定不会欺人，就告诉她给我装几只好点的，我看着她给我装我没去挑，她把南瓜堆边上最大的一只装进了袋子的最底层。
结果我到了店里才发现，那只最大的南瓜有三分之一是坏的，当时给我气的，真想拿回去骂她几句，最后还是忍了。
还有一次，有个女的骑着电动三轮车来我店门口卖葱，那葱绿茵茵的看着挺新鲜，于是就去买了一捆，她用的是提秤，一斤一块，一捆下来15块钱，我掂了一下感觉分量不对，就拿到边上卖白菜的电子秤上称了一下，结果显示7斤，足足多出来了一倍，质问她的时候她说她看不懂秤，我当时就无语了，看不懂秤你卖的什么菜啊？看不懂，怎么不多称出来，只会少称出来呢？
夏季，很多城里人喜欢驾车去采摘园买瓜果蔬菜，有些人就钻起了这个空子，他们去市场上批发一车卖相不太好的便宜蔬菜，拉到采摘园附近来忽悠城里人。
不知情的人以为没上过化肥，没打过农药的蔬菜品相就是这样的，所以不但会给自己买，还会给亲戚朋友捎上一些，他们就是利用了城里人这种心理，把批发来的便宜菜打着自家种的旗号卖出了高价钱。
成也萧何，败也萧何，好菜坏菜都是农民种出来的，菜还得吃，买谁家的全凭自己的喜好，以上只是我个人的看法和经验，说的不对的地方希望大家批评指正。
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这个问题我来回答一下，正好我们小区外面的路边，每天早上都有一个路边菜市。天天在那买菜，时间长了，谁的菜是家里长的，谁的菜是拿的批发市场的也就一目了然了。
我们小区外面，有一个室内菜市，品种齐全，花色多样。我一般不选择去室内菜市，原因有二，一是上楼不方便，二是价格太贵。除非是路边菜市城管不让卖才去，只要路边有菜卖我绝不上楼。
在路边菜市上，也不全是农村人上来卖菜的，里面就混杂着周边小区的许多爷爷奶奶，他们到蔬菜批发的那里，拿一些菜夹杂在这些人群当中，你不熟悉就很容易上当。
那么，如何辨别路边卖菜的是农民还是小商贩呢？大体从以下几个方面辩别。
先从衣着面相来看(没有欺视农村人的意思啊)，农村人出来卖菜，一般不会去打扮，衣着很随意，皮肤比较黑(晒的)。
菜价不贵，比室内菜市场要便宜一大截。再有就是菜相，不管什么蔬菜，只要是农村人自家长的，这菜相没有菜市场里的菜相好看(装车前都用过保鲜剂了)。市场里的菜大小划一，整整齐齐。而农村人上来卖的菜就达不到这个标准，因为他们不是专业长蔬菜的。
给大家举几个例子，黄瓜，丝瓜，专业市场上的长短，粗细基本差不多，屁股上开的花还都在(用过九二O了)。农村人上来卖的就不一样了，有长有短，有粗有细，黄瓜还有许多是弯曲的。番茄也是一样，批发市场来的番茄颜色一样，大小一样，从地头来的时候菜农就分过了。而农村人自长的番茄，颜色很差，大小不一，甚至是一点都不光滑(没用专用药)，你别看它不好看，烧出汤来番茄味特浓，一点多不酸，而且特别烂。
长豆角也是如此，菜农长的豆角特别长，粗细一样，颜色碧绿。自家长的，长短粗细都不一样，颜色有深有浅，甚至有的上面还有虫眼。批发市场来的小青菜，没有一个虫眼，大小很一致，最好区别的一点是，你翻遍它一筐青菜，没有一个黄叶(用了保鲜剂)，今天没有，明天还没有。自家长的小青菜，大小不一，有的有虫眼，有时根上还带一点泥土。它们最大的区别是，吃起来一个烂，一个不烂。
怎么辨别商贩的菜和农家自长的菜，光听他们说没有用，你要在平时的买菜中注意观察，在吃饭时慢慢的品偿比较。只要你认真观察，经常买菜，用不了都长时间定会学会的，好啦，祝你天天吃到满意可口，绿色环保菜肴。
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太容易了。从多个方面来区别。
从装菜的容器来区别，农村里来卖小菜的，他们不是靠这个作为主要收入来源。只是菜园里的菜种多了，吃不掉，于是弄点上市里卖。他们装菜的容器，多半是菜篮，竹丝篮，大小不一。而摊贩的菜，比较统一，相对正规的。农民卖菜，不少仍然用老式的手提勾秤，而摊贩百分之百用电子秤。
从收款形式看，农民主要是收现金，不喜欢支付宝与微信收款。不少农民虽然也带了手机支付，以微信收款的多，而且大多不是自己的。在买家实在没有现金的情况下，才将收款码拿出来。而相对固定的摊贩，他们恰恰相反，收款首选手机支付，微信与支付宝都有。他们也收现金，不太热心，嫌找零麻烦，而且怕收到假币。
在称秤方面，农民挑或拎自己种的菜上市场卖，因为自己种的，给称大部分足秤，不太计较的。他们不喜欢买菜的挑挑拣拣，剥菜叶，宁愿多给你一把，称好了再给你一点都没有问题。然而摊贩的菜是花钱买的，这个心态与自己种的明显不同，在给秤方面比较抠，多一点会去掉，拿掉一点。抹去零头，不爽快。而自己种菜卖的，一般零头，他报账时自己就给抹去了。
从蔬菜品种上看，农村里挑菜拎菜上市场卖，品种比较单一，一般只有一种菜，数量多一点。如果有两三种，以一种菜为主，其他的菜是顺便带来的，数量少。而市场上摊贩，他们的蔬菜品种多，数量也多。这方面明显不同。摊贩卖菜摊点，比较固定。而农村农民卖菜，流动性大，不好卖，他又换地方了，早卖完早回家。摊贩不同，他们把这当成职业，一天卖到晚，不着急回家。
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很多城里人喜欢买路边摆摊的农民手中蔬菜，因为他们知道这样的蔬菜是因为农民自己种植自己吃不了才卖的蔬菜，因此多数是喷施农药少、使用有机肥种出来的蔬菜，属于放心菜品。
以前在经过有村庄的马路边经常有农民卖蔬菜，城里人会顺便下车买菜，但现在有些小商贩摸透了城里人的心思，也会到路边卖蔬菜，让城里人根本分不清楚哪个是真正卖自己种植的蔬菜农民，哪个是小商贩贩卖蔬菜，今天我们就来分析一下这个问题。
一开始大家从路边买菜人的衣着来判断谁的菜是自己种的菜，农民的皮肤黝黑发亮，通常比小贩多些亮光，小贩是经历风吹日晒的颜色，皮肤没有光泽，没有亮度显得有些沧桑，农民是劳动中被风吹日晒过的皮肤，因为经常出汗，所以皮肤不仅仅黑，还有亮度，属于健康黑的颜色，衣着打扮也能看出哪个是农民。
但后来有些比较精明的农村老大爷或者老大娘发现在路边摆摊卖菜挺好，于是就去批发蔬菜在路边冒充自己种的菜，卖给过往的城里人，比如有人曾经亲眼看到一个大爷在路边卖韭菜，跟前只摆了两捆韭菜，于是人家全部买完，以为把老人的韭菜给承包了，殊不知回返时看见大爷跟前又有两捆韭菜，也就是说大爷给大家的假象是菜园里割了两捆韭菜，结果很多人同情老人家，购买时把两捆全买了，可再回来看时，人家老大爷还是有两捆韭菜，据说这样卖法菜下得比较快。
因此这会到路边看是不是农民卖菜也不好使，最靠谱的就是直接看蔬菜，比如韭菜，农民种着自己吃的韭菜颜色比较深，粗壮的叶片和茎杆，若是不粗壮的话，那么有可能是缺少营养，不过韭菜都是比较干松的，而小贩卖的韭菜非常新鲜，叶子上面会有露珠，韭菜根部割的茬口比较齐。
也就是说贩卖的青叶蔬菜基本上叶子都有水分，感觉特别新鲜，而其实这样的菜买回家后要抓紧时间吃掉，否则会容易腐烂，而农民自己种的菜会出现打蔫现象，并且菜摆放的不够整齐，菜长的也不够漂亮，这样的菜多半是农民菜园里种的菜。最明显的比较就是：农民种植的蔬菜比较容易打蔫，品种多数量却少。
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好区别，摊贩的疏菜品种多，数量大，而且疏菜外观比如好，齐整。农民自产的比较单一，数量也小。外观也较差，比如黄瓜，大小不一，有不像样的老的弯曲劣巴也拿来了，显然是自己吃剩下的残次品。而且不知道保管，夏天也不知道遮阴，被太阳晒得发蔫了。你的意思是要买农民自己产的，实无必要。凡是摊贩卖的，都是规模经种的，人家收购是有要求的，像寿光的出口日本，到岸人家严格检测的，不合格要退货的，所以他不敢违规，而农民的没人管，才吃不得呢。
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誠謝邀請：小商販和農民是不一樣的，一：農民自銷基本是單一而無許多品種的，他們一般也便宜。二：小商販一般設攤位一或箱貨車品種多樣化，價格相對宴高，而且商販人員比農民也會叫買。
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活到老，学到老。
大家好，我是
@丁姐腊梅
。很高兴能回答这个问题。
如何辨别路边卖菜的是农民或是小商贩？
我是来头条向大家学习的，说的不好，望谅解。
1:根据穿着打扮来判断路边卖菜的是农民或者小商贩。
菜农一般都很节俭，穿着朴素，经常忙于菜地，有时如果刚从菜地忙了，就匆匆忙忙来卖菜。衣服上或者鞋子上会带有新鲜的泥土。
卖菜的小商贩一般都是提前一天去批发蔬菜。第二天去市场上卖。会穿的干干净净，身上不会有新鲜的泥土。
2:看蔬菜的新鲜度，和蔬菜的种类多少。来判断是菜农或者小商贩。
菜农卖的蔬菜很新鲜，且量小。而且蔬菜的种类也没那么多，有的菜农是自己种蔬菜自己吃的，吃不完了就卖点。所以没那么多。
菜贩卖的菜一般多样化，季节性下来的蔬菜差不多都有。这些小商贩拉的菜都多，专门做蔬菜生意的。
3:根据车辆大小来判断路边卖菜的是菜农或者小商贩。
菜农一般骑个电动三轮车。菜贩一般开的是飞毛腿，时风，五征机动三轮车。
4:根据蔬菜上是否有虫眼来判断是菜农或者小商贩。
菜农种蔬菜一般不打那么多农药，难免会有虫子，比如豆角。我家种的豆角都没有打农药，豆角上有很多虫眼。
小商贩拉人家的豆角，种植户为了能增加产量和卖相。都打农药，豆角干干净净，找不到一根豆角上有虫眼的。
总之，你可以根据穿衣打扮，蔬菜数量大小和品种多少。看拉菜的车子大小，看蔬菜上是否有虫眼。来判断是菜农或者小商贩。
好了，今天的回答就分享到这里，希望我的回答对你有所帮助。
谢谢围观，期待转发，评论和关注一下。
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路边农民自已种的菜.数量少.包装不整齐.菜比较老点。
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