吃饭不懂规矩,会被骂没教养?老辈的吃饭规矩,你知道几条?
吃饭不懂规矩,会被骂没教养?老辈的吃饭规矩,你知道几条?
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是的,吃饭不懂规矩,很可能会被骂成没教养。说到老辈吃饭的规矩,挺多的,我知道的主要有以下几条。
一、对着门的座位是留给长辈的。这条规矩挺重要的,意思是说,饭桌上的座位是有讲究有规矩的,应该是按长幼尊卑排序的。如果不知道这条规矩,乱坐一气,轻者被人笑话,重者很难说。
二、长辈上桌前晚辈不可以上桌。这条规矩是说,家里如果有长辈,长辈落座前,晚辈不可以也不应该随随便便就坐的。
三、家里来客人吃饭孩子不上桌。这条规矩的意思是,如果家里有客人吃饭,陪客人吃饭是长辈的事情,或者说客人吃过饭孩子才可以上桌。
四、夹菜时要夹在自己面前的菜。这条规矩好理解,夹菜时要夹对着自己的那部分,而不是夹对着别人的那部分,更不能乱翻一气。
五、不能说要吃饭。一碗饭吃完了,还想吃的话,应该说再添一点,不能说我还要。其中的原委,不难理解。
六、不可以用筷子敲碗。记得小时候一次吃饭时我用筷子敲饭碗,父亲严厉地阻止我:不许敲饭碗。我问道:为什么?父亲解释说:只有要饭的叫花子才敲饭碗。
七、不可以舔碗舔盘子。记得那次在爷爷奶奶家吃玉米小碴子粥,粥吃完了,我伸着舌头舔碗底。爷爷对我说:不要舔碗底。当时不太理解。现在似乎明白了——不雅观,不好看。
八、食不言,寝不语。这条规矩是结婚后知道的。为啥?岳父家饭桌上有一条规矩,食不言,寝不语。如果哪个晚辈把这条规矩忘了,大声说话或嬉笑,岳父会轻轻咳嗽一声,大家立刻明白咋回事了。
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1,长辈不动筷,自己莫先动。
2,给人布菜,要用公筷。
3,姿势端正,小口进食,热汤轻吹,切忌狼吞虎咽,咀嚼出声。
4,近前取菜舀汤,切忌身手横越翻来覆去。
5,食物未咽下,不要再塞口。
6,离桌咳嗽、打喷嚏,牙签掏牙手遮挡。
7,鱼刺、骨头、硬核吐在碟子或纸里,不可随意吐地上。
8,离桌行动座撤后,避免碰洒菜汤油水溅他人。
(图片来自网络)
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太多的规矩:不能座在正位、长辈没有落座自己不能先坐!长辈未动筷子自己不能先动、食不言、吃不能出声、不能翻动菜、不能隔着面前的菜伸到距离远点的!最晚上桌最早下桌…!多了!
[大笑][大笑][大笑][大笑]
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日常吃饭和宴请客人的《八项注意》
一、落座有序。主位落座主客,主客迎门而坐。这样在大场面中,便于主客随察宴席内外的场面,乃至人员往来动静。家宴仅只一席时,也便于侍候宴席者(如丫环、家庭主妇或者某某妯娌)对主客服务及时到位。
侍候宴席者要双手合于腹前,直立于临门处,面对席桌,以便及时上前续酒斟酒;进主食时,侍候者要及时上前盛饭添面。主客第一碗饭吃到近光未光之际,侍候者要及时到位,示意添饭。倘若主客续食第二碗,不能让人家空碗以待。
陪同主客的是主东,无论宴席房间面向何方,均以左为东,主人在主客左手陪伴。
二、按古老规矩,除了吩咐席间进餐事项之外,席上不能谈及其他事宜,更不能侃聊谈笑。直到解放初,讲究的人家日常吃饭都禁止在饭桌上闲谈,谁要是违背了,家长就会训诫:“吃饭就是吃饭,有啥说的?不怕饭粒汤水呛着?”——这一规矩渐渐地被破除了,现代席间聊天,成了家常便饭,影视作品更是往往在饭桌上议要事,起纠纷,悲欢离合。
三、宴席上敬酒,对兄长及其以上的人要起身敬酒,对兄长以下的人可以坐着举杯示意,对个别的特例l晚辈,起身敬酒亦可。
四、嚼食不能“吧叽”嘴,喝稀的不能大声“呼噜”,吮吸什么不能有明里的“哧溜”声。桌上盛汤不能有勺子磕碰声、刮底声,放下筷子不能有击打声,调整坐椅不能有椅子腿儿刮地声。
五、夹菜要一步到位,不能夹起来又放下,再选其它;更不能拨弄来拨弄去,从中挑肥拣瘦,或者弃肥拣素。
六、主东饮酒进食,宜细宜慢。一个客人也好,众多宾朋也好,主东要静待所有的客人都用饍完毕,才随后做结。
七、旧社会,家庭宴请客人,除了主东、长辈、成年男性之外,小孩子是不上主席的,他们要等到主席宴罢收净,随同主妇及其妯娌等另席就餐。这工夫,还要有人招呼客人喝茶、吸烟等。
八、阔气人家家宴之后,侍候者还要向客人分别递上热毛巾,供客人拂面,净手。
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以上家庭日常吃饭和宴请客人的规矩,其中之长处,均被当今的酒楼饭店汲取。
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吃饭不懂规矩,是会被骂没教养。不过,现在每家的孩子少,都被捧在手心里,吃啥买啥,这些规矩自然少了很多。
我小的时候,那规矩很多,因为山东是礼仪之邦。在这方面很严格的!
平时吃饭的时候,都是长幼有序,长辈要坐上座,第一碗饭先端给长辈,长辈不动筷,没有人敢动,吃饭不能出声音,不能把饭掉在桌子上。酒席宴上规矩还多,给上座的客人敬酒,一杯有一杯的说法。比如说:见面问声好!你好,我好,大家好!三杯酒就这样敬客人!
过年的时候规矩更多,做饭尽量不要出声音,孩子们更不能乱讲话,饭做好后,盛三小碗敬祖先,然后再端给长辈,等饭全部盛上桌后,晚辈们先拜祖先后拜长辈,拜一圈下来然后再吃饭。等等一切规矩多了…
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第一条,长輩没到
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