新疆最正宗、最补血的红枣是哪种?
新疆最正宗、最补血的红枣是哪种?
网友解答:
中国的红枣产区有这几个省,陕西、山西、河南、河北、山东、甘肃和新疆等等等,其中最好的红枣一般在新疆,而新疆的红枣主要是在南疆地区,有喀什、和田、阿克苏和哈密。不同地域产出的红枣种类和品质自然而然是不同的。新疆红枣就品种分大致可分3种,分别是:骏枣,灰枣,圆枣。接下来具体讲一下这三种。
1、骏枣是山西引进的品种,该枣个头很大,肉比较厚,口感很好,典型代表就是和田地区的和田玉枣和阿克苏地区的天山雪枣以及喀什地区的南疆红龙枣,品种上都是骏枣,只是各地起的名字不同,各地的骏枣口感也略有差异,挑选的严格程度也很不同,所以价格就有所差异,价格贵的品质就会更好一些,各地都是以大小分级,其实不同级别口感都差不多,就是大小有区别而已。
2、灰枣是河南新郑引进新疆品种,该枣的个头小,肉比较紧,口感是极佳的,它是目前新疆枣子中的极品,不过它个头最大的也就跟骏枣个头最小的差不多,加上价格的昂贵,所以不宜引起人的注意,前期基本上都以礼品为主,典型代表就是若羌的楼兰红枣和喀什的南疆红御枣,品种也都是灰枣,只是各地起的名字不同。
3.圆枣
又称哈密圆枣
它皮薄肉厚、干而不皱,外观上紫红有光泽,形状和大小都和兵乓球较像。口感上比不过骏枣和灰枣,一般都是拿来做药补枣。食之含有独特药香
。
哈密枣因久煮不破皮,从而是补血、营养滋补的首选。
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网友解答:
哪个地方的枣都无法和和田枣比,和田枣每年的生长时间比阿克苏枣的生长时间多四十多天,比若羌枣生长时间多近一个月,所以和田枣日照时间长,昼夜温差大,品质好且甜,价格也比若羌枣和阿克苏枣,喀什枣贵。若不服,来比!
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网友解答:
这个问题首先你要了解红枣的功效和禁忌。
红枣味甘性温,有补中益气,养血安神,降低胆固醇,保护肝脏,对预防心血管有良好的作用。并且含有大量的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
红枣虽好,但也有禁忌的事项。痰浊偏盛,腹部胀满、糖尿病患者不可多食。
红枣没有最正宗,只有最可口。每一个地方的特产都有它的价值。比如:山西的板枣、壶瓶枣,陕西的黄河滩枣,河北的阜平枣金丝枣,河南新郑枣,山东大枣,新疆灰枣及和田大枣等。
以上产地的红枣目前全国市场上最认可的是新疆灰枣,新疆灰枣产自于且末县和若羌县,其特点皮薄肉厚核小糖分高,这和新疆的地理位置有关。这里昼夜温差大,日照时间长。气候干燥,没有污染源,而且还是雪水灌溉。
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网友解答:
无非就是多放几颗少放几颗的事,我就纳闷了,讲究个球嘛?!家门口产啥就吃啥
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网友解答:
实实在在新疆产的,水足、肥足、气候干燥、温差大的环境种植的就是最正宗的,这样一说新疆种植的出来的红枣品种都会有正宗的,题主现在所说的不正宗,是针对冒充新疆红枣的吧。关于补血一说,药典说新疆哈密枣是补血的,其他无记载,个人认为写药典的人也不会知道新疆这么多红枣品种吧,加上后来引进的品种。所以说哈密枣最补血无依据。新疆红枣都可以作为调理身体的小零食,没有必要强调那个为最,但是要说到口感,强烈推荐新疆的灰枣,个头小,香甜,无论是若羌灰枣还是阿克苏、和田、喀什灰枣,只要种植出来饱满的灰枣都不会差
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