来合肥旅游，有哪些必吃的合肥特色美食？
来合肥旅游，有哪些必吃的合肥特色美食？
网友解答：
又到了一个星期最幸福的时刻
下班之后就可以去逛吃逛吃
那些藏在商场里的美食
真正好吃的有哪些捏？
偶尔遇见尝试不错的都记在白名单，
这次统计一下发粗来
一： 简一我家酸菜鱼
地址：临泉路与和县路交口瑶海万达金街二楼
酸菜鱼，每次想到那个麻辣味都流口水！简一酸菜鱼的鱼肉特别嫩滑，滑进嘴里，带点点鲜、酸、辣。一份鱼配一份米饭，超棒！
二：贝尼泰迪de炸鱼薯条
地址：蜀山区丹霞路与宝纶路交叉口星达城3楼
薯条外脆里嫩，加上外面撒粉，味道比起汉堡店的好吃的太多了，炸鱼用的是精选龙利鱼肉，厚实而且没有刺，让你吃的即满足又放心！！
三：聪少甜品
地址：马鞍山路万达百货一楼
满眼果肉是什么感觉？就是这样的感觉！一整个芒果、大块的哈密瓜、大块的西瓜，铺的满满的一大碗水果！和本大王一样觉得水果冰就应该长这样的举起你们的爪~
弹力十足的水晶珠在口中蹦跳着，含有果肉的榴莲冰在舌尖慢慢化开，一直从舌尖凉到舌尾，这不就是夏天应有的feel嘛！
四：和米堂(之心城店）
地址：长江西路189号之心城室内步行街B1层
培根芝士章鱼烧：美味的章鱼丸配上培根浓郁的烟熏香味以及芝士的香滑拉丝，造就了它独特的口味和丰富的营养价值。
芥末章鱼烧：如果你觉得芥末的味道比较冲鼻，但又喜欢芥末独特的味道，一定别错过芥末章鱼烧，配上大颗的章鱼颗粒！
五：艾薯夫妇
地址：万象城L546号商铺
从一颗土豆里悟出爱情的真谛，用一辆面包车传播味道的真理，艾薯夫妇的故事，一定不只是炸薯条和面包车那么简单。
同色系的餐桌椅，色彩斑斓、满布墙面的涂鸦……在新奇活泼的艾薯家，吃东西也许不是我们唯一的目的， 你总有兴趣在里面兜兜转转一番~
六：眷村里
地址：包河万达广场负一层悦荟生活馆内
台湾眷村文化承载中国各个地方特色大融合，简单来说，就是运用有限的材料资源，发挥无穷的创意，料理出独树一格的家乡味，眷村里就是这样典型的台湾小吃！
性冷淡的装修风格，个头大小不一的手工虾饺，虾仁肉质实在，味道很好！红油炒手加辣酱会更好吃，还有香肠饭团，黄花鱼煎饺等！喜欢的可以去试试哦~
黄花鱼煎饺，翠绿翠绿的外皮看着很心水，一口咬下去能吃出鱼的鲜味，里面还有增加爽脆口感的荸荠呢！
七：文章捞面
地址：北含山路与淮河路步行街交口工商银行对面
暗黄的木质门头，中国风的龙头，让人眼前一亮。走进店内，面条的香味阵阵扑鼻而来，将面条文化与中华文化相结合，这种中国风的就餐环境很沉稳，很舒服。
舀上一勺暖暖的面汤配上颜值满满的捞面，一股浓郁瞬间在嘴里弥漫，让人食欲大增。麻麻辣辣鸡肉炒饭摆盘精致，我都不忍心下嘴~
八：大卫壹番屋
地址：望江路与潜山路交口华邦伊赛特1楼
在这里能尝到各种口味的咖喱饭，浓稠的咖喱口感微辣，切块的土豆胡萝卜拌上米饭次次都能吃到光盘！炸猪排、蛋包饭、乌冬面、温泉蛋也是一应俱全！
店里有款把米饭捏成熊猫样子的熊猫饭，一群憨态可掬的熊猫面对着炸猪排，都不忍心下嘴了~
九：墨斗家面
地址：蜀山区港汇广场琳琅街1街
藏在港汇广场的一家小小面馆，总共也就6种口味，但吃过的人几乎都能变成回头客！套餐还会赠送沙拉小菜，而且是用保鲜膜封好的！
肥肠面里的肥肠处理的特别干净，牛肉面的汤头醇正浓郁，菇王面鲜美解馋，墨斗拌面里面加的是芝麻酱，下次去争取把六种都吃完！
你们有什么商场美食推荐？
欢迎【留言区】戳我！
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网友解答：
提到吃，大皖君想说的有如滔滔江水,连绵不绝。在合肥，好吃的太多了，让大皖君一一道来。
龙虾：青虾，肉嫩，皮薄，江淮之间特有。”在安徽省会合肥，吃龙虾成为一种时尚。
龙虾煎、炸、烹、煮、烧、烤皆宜。马路边的龙虾城、大排挡人潮如织，吃龙虾、喝啤酒是合肥人一种惬意的生活方式。
老母鸡汤：从“肥东到肥西，买只老母鸡”，这儿歌三岁的娃都会唱。炖煨的老母鸡是当地的土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。
庐州烤鸭：庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。
泥鳅挂面：合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面更是徽菜的代表，为本地一道美味的“土菜”。
三河米饺：以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。
合肥四大名点：即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。
三河米酒：三河生产糯米甜酒的历史甚长，早年有一种名叫金波酒的甜酒，在当地影响甚大。
巢湖银鱼：产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为巢湖皇后。大银鱼体长15～20厘米为面鱼，小银鱼体长4～7厘米，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富，也是馈赠佳品。
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网友解答：
刚刚从合肥离开，感觉很肥是一个很有意思地方，合肥的美食其实很多的，而且具有地方特色，几乎所有的食材都可以做的很精致，而在合肥最值得逛逛的是概念式的美食城“罍街”。
“罍”字是古代留下来的一个生僻字，现在认识的外地人还真的不多，其实它读“léi”。它是流行于商代和春秋时期的一种盛酒器和礼器，在安徽和其他中原地区多有发现，其大小与规格也不尽相同。
但“罍街”已经成为特色小吃符号，这个还吃的东西就太多了，几乎所有的合肥与安徽小吃都能找到，不仅好吃，而且很便宜。
目前合肥市有六七处被称为“罍村”的小吃街。
罍街的口号是“逛罍街，吃天下”，它以拯救和挖掘安徽老字号餐饮为主，探寻安徽饮食文化并兼顾各方地特色小吃，形成了独特的“罍村”饮食品牌。这里吃小吃还是比较卫生和干净的。
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网友解答：
你好，我是皖西六安人，大学在合肥上的，毕业后在合肥安家立业，对合肥还是有些感情的，但是说到吃的，合肥并没有特别出名好吃的特产或菜肴，黄山有臭鳜鱼，烧饼，味道都不错，金寨有吊锅，淮南有牛肉汤，砀山有酥梨，合肥自己说的有个叫四大名点的，但是大家吃过的都说不怎么好吃，不过合肥罍街的小龙虾倒是不错，不算特色，但是味道可以。
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网友解答：
合肥有哪些特色美食？
大家好，我是
宝妈私房七七八八
，很高兴回答这个问题。
合肥作为安徽的省会城市，美食肯定是举不胜数。虽说我是合肥下属县城下的一个偏远小村，但是抵挡不了我对美食的热爱。要说合肥特色的美食，比较出名的十个指头也数不过来，今天就分享几个我喜欢的，希望你们也喜欢。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
臭鳜鱼
臭鳜鱼是徽菜的代表作之一，
闻起来臭吃起来香
。制作这道菜时需要把鳜鱼用淡盐水腌制5-7天左右，搭配竹笋等，吃起来鲜香无比。这道菜类似臭豆腐，喜欢吃的人爱不释手，不喜的嗤之以鼻。
肥西老母鸡汤
相传这道鸡汤曾经是作为贡品上供用的，也是传统经典名菜，在炖煮中不加任何辅料，汤非常鲜美。本地人喜欢炖汤后加点米面吃，尤其是做月子的产妇尝尝用鸡汤米面滋补身体。
来合肥游玩的人基本都会点上一份老母鸡汤面，一边品尝美味一边欣赏美景。
庐州烤鸭
庐州烤鸭出名不在于鸭子，而在于
鸭油烧饼。它层次多，特别酥脆，馅料是鸭肉和葱，一口咬下去满嘴油香。
与其说是吃烤鸭，不如说是吃鸭油烧饼。
米面
米面在合肥人心中有着很重要的地位，产妇或者是大病初愈的人都喜欢用它和鸡汤、鸭汤、排骨一起吃。合肥的老乡鸡开了很多分店，店内卖的最多的就是鸡汤米面。
米饺
油炸米饺几乎人人都爱吃，以香、脆出名，很多人喜欢早餐吃几个米饺搭配豆浆填饱肚子。它是于大米磨成粉后煮或者炒熟，再包肉馅油炸而成，过程还是比较繁琐的。
小龙虾
小龙虾在每个地方都有，合肥也不例外。每到夏季傍晚，大街小巷到处都是卖小龙虾的，三五亲朋举杯共饮。
结语:合肥的美食小吃等还有很多，这边就不一一码字了。关注我，后期会给大家介绍。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。
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网友解答：
合肥的美食有很多，我按照地域给大家举5个例子！
1.合肥市区的庐州烤鸭
庐州烤鸭是合肥市区的一大特色，历史上的庐州，河网密集，不缺水，所以鸭子特别多，在我看来，庐州烤鸭最大的特色就是：香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，如果搭配一点鸭油烧饼吃，就完美了！
2.合肥肥西的老母鸡汤
从肥东，到肥西，买了一只老母鸡，这句话，在合肥的知名度很高，其中，肥西的老母鸡汤真的是一绝！作为头条号：知合肥的作者，我最喜欢老母鸡汤了，味道真的很鲜美，这种鲜美，和味精调制出来的味道迥然不同，这是一种醇美的鲜味！
3.合肥肥东的石塘驴巴
石塘驴巴素有“天上龙肉、地下驴肉”的美誉！相传楚汉相争时，项羽兵败垓下，洒泪别姬（别姬桥、虞姬墓传说在肥东，见85年版《肥东县志》）。姬等被汉兵追至今石塘镇附近，饥乏交加，求食于一黄姓蹄角行（从事牲畜买卖和肉食加工出售）主，店主怜之，以锅中卤煮之熟驴肉配料与之，姬等果腹以为美食，于是，后来，肥东的石塘驴巴便广为传诵！
4.合肥长丰的吴山贡鹅
吴山贡鹅，已经是合肥长丰最为知名的美食之一，相传源于五代十国时期，但是，我们头条号：知合肥认为，其来源多为后人杜撰，不过，味道确实不错，其色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷！就是价格有点小贵！
5.合肥庐江的糯米圆子
糯米圆子很多地方都有，但是合肥庐江的糯米圆子与众不同，放一点猪肉和香菇，油炸出来，又香又糯，真的是美味中的美味，许多出门在外的庐江老乡，逢年过节回家，最馋这口！
好了，以上就是我们头条号：知合肥给大家推荐的合肥美食，其实，合肥美食很多，篇幅有限，不能一一而足，还望见谅，更多合肥资讯，敬请关注头条号：知合肥！
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网友解答：
刚从合肥回来没多久，合肥的美食还是挺好吃的。必吃的合肥没事我觉得最好吃的推荐盛煌酒楼的猪圈火锅的毛肚非常好吃，鲜嫩脆。虹泥小厨的虹泥猪手。披云徽府的太白鱼头都很有特色，我是到合肥必吃的。
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网友解答：
合肥属于安徽省省会，以前叫庐州，庐阳，是一座具有2000多年的历史文化古城，有很多美景美食，最著名的美食有，庐州烤鸭，送灶粑粑，老母鸡汤，包公鱼，李鸿章大杂烩，曹操鸡，臭鳜鱼，吴山贡鸭，三河米饺，泥鳅挂面，还有非常大的小吃，麻饼，寸金，白切都非常好吃。
给大家推荐安徽最重口味，最地道的一道安徽美食臭厥鱼。就像臭豆腐一样，闻起来臭，吃起来香，而且很多人非常喜欢吃，
桂花鱼清理干净，抹上精盐肚皮朝下，一层一层的放上，腌制六七天试臭非臭的时候，那时候就可以拿来红烧，
准备材料
腌好的臭撅鱼，绍兴红酒，白糖，青葱，淀粉，猪油
把鱼洗干净，两面改成斜刀，放入油锅煎至两面金黄，倒入酱油，再放入料酒，白糖，姜用旺火烧开，再转小火闷30分钟，放入葱段下少许的盐，少许的味精用淀粉水勾芡一下，烧干收汁，就这鱼说不出来的美味，有时间可以去品尝一下。
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网友解答：
合肥是一座具有2000多年历史的古城，素有“三国故里，包拯家乡”之称。故又名“庐州”、又名“庐阳”，境内名胜古迹众多，历史名人举不胜举。它是安徽省政治、经济、科教、文化、商贸和信息中心。大湖名城、创新高地、魅力无限的合肥，荟萃了丰富的人文景观，历史上既是兵家必争之地，又是商家云集之地。合肥的发展形成了“城在园中，园在城中，城园交融，浑然一体”的城市风貌。游合肥，看风景，品美食，其乐融融。
人生在世，吃喝二字，对于吃货们来说，合肥美食品种誉满天下，那味道，就一个字：绝。下面我就给大家介绍合肥十大特色小吃。
庐州烤鸭：是一道合肥的传统名菜，原系宫廷御膳美食，明时流传豪门至民间。产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，很受食客认可。
老母鸡汤：“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。老母鸡汤也是合肥著名特色美食。相传，汉高祖刘邦时期，“肥西老母鸡汤”作为贡品进献。
吴山贡鹅：又名行密贡鹅，起源于吴山镇，为合肥市长丰县盛产，原系朝廷贡品，是合肥传统名菜。其色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷，一定不能错过！
包公鱼：原名“红酥包河鲫鱼”。因取材于包河中的一种黑背鲫鱼，人称“包公鱼”。是合肥的一道特色传统名菜，属于冷菜类。也因毛泽东的品尝而闻名。
曹操鸡：又称“逍遥鸡”，是合肥名菜。其皮黄骨酥，肉白细嫩，有别于烧鸡、扒鸡。相传曹操屯兵庐州，操劳过度，卧床不起，治疗过程中，厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药，烹制成药膳鸡，曹操食后病情日趋好转，并常要吃这种鸡，这道菜流传开来被人们称为“曹操鸡”。
泥鳅挂面：合肥人爱吃泥鳅挂面是出了名的，也是安徽一绝，而泥鳅挂面也是徽菜的代表。泥鳅不仅肉质鲜美，且营养丰富，其脂肪成分较低，胆固醇更少，泥鳅挂面偏辣口，辣得入味，吃上一口非常过瘾，既解馋又爽口。
臭鳜鱼：徽州传统名菜，是徽式风味名菜的代表菜品。又称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。制作过程有讲究，鱼体发出似臭非臭气味。吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。臭鳜鱼是合肥人的最爱，那味道让你忘不了。
三河米饺：以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美，极有名气。相传与太平天国的青年将领陈玉成甚有瓜葛。
李鸿章大杂烩：混合精华是此菜的亮点，鲜香可口，鲜而不腥。 相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因此菜可口美味，深受欢迎。
合肥龙虾：来合肥如若不尝一尝龙虾，那是非常遗憾的。合肥龙虾风味独特，吃起来麻辣鲜香，味美汁浓，那滋味别提多爽了。
合肥美食还有很多，有油糖烧卖、梁园小鳖、庄墓圆子、下塘烧饼、酸辣粉、粑粑糕等等，还有四大名点：即麻饼、烘糕、寸金、白切。
说了这么多美食大家也饿了吧，那就来合肥品尝一下特色美食吧。
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网友解答：
我是旅游美食达人预约旅行，
先声明以下美食不是来源于度娘，也绝不是什么商家授权做的什么美食推荐，如有纰漏，欢迎吃货补充。
在记忆中啊，合肥有好多的美食。传统家庭美食有粉蒸肉、胡辣汤、蛋饺、板栗炖肉。季节性的美食呢比如青馍馍、炒槐花、炒香椿树头、灯笼果等等等。。。
1.强烈推荐合肥三里庵的官亭路小吃街。胖姐面馆！
推荐胖姐面馆的牛肉砂锅，胖姐面馆也算是一个老字号了，在合肥有多家分店，可是每一家分店都很难找，没熟人带路，你可能都找不到。胖姐面馆，你别看便宜，分量很足。不仅面很有嚼劲，面里的干辣牛肉又辣又爽，吃完绝对成为她家的回头客！
地址：官亭路(满口意快餐店对面巷子)
人均：11元
2.城隍庙对面的电烤羊肉串
城隍庙的祥子烧烤，算的上是许多人儿时的记忆。91年开业至今，不知道已经有多少人都吃过他家的电烤羊肉串了。口味香辣，肉质鲜美。烤串最后一块肥的最好吃。
3.城隍庙 安庆路口的陈三光芙蓉蛋卷
芙蓉蛋卷也算是合肥特色之一了，官亭路吃芙蓉蛋卷请认准陈三光，
招牌卷是：面皮三层+卤鸡蛋+豆芽+豆腐干+蛋白肉。面皮韧啾啾，特别有嚼劲。蛋黄粉粉的，还有我最爱的蛋白肉。都是卤好的配菜，真的十分入味。
辣度可选，有素卷。也可加鸡蛋里脊肉烤肠，我最爱招牌卷再来一杯对面的蜜雪冰城柠檬水便宜大碗又好喝，美滋滋啦！
4.庐州烤鸭店的鸭油烧饼真的太绝色了！！！
目前最爱庐州烤鸭店的赤豆糊。最好是里面撒上桂花的那种，纯的，不加糖。红豆的软口，桂花自然的芳香，再加上糯米圆子的糯滑，配上一笼小笼包，满足感爆棚。
5.淮南牛肉面：
正宗的牛骨熬制，面吃着劲道。比起兰州拉面，口味要重和辣，尤其是上面浇了红油的面，冬天来一碗，不要太暖和。
6.关于龙虾。
你可能知道宁国路的龙虾，但是现在100块钱买不到几个，所以安利下琥珀山庄的老六龙虾，还有琥珀山庄邮局旁边那个龙虾一条街，老合肥人都懂的~
7.肥西老母鸡（现在更名为老乡鸡）
肥西老母鸡真的是名不虚传！！！刀板香，臭鳜鱼，毛峰土鸡，臭豆腐，包袱饺，红烧肉焖面，每个菜都回味无穷。但是，千万不要在火车站旁边的那家老乡鸡吃！
8.甜品
卡旺卡的甜品，新出的芒果和椰汁的那款值得推荐；芒果爽超赞。以及，鲜芋仙，鲜芋四号，仙草四号 ，猫山王。还有满记的榴莲忘返，味道很棒。
9.张正麻辣串！
喜欢张正已经到无法自拔说地步了，包心菜，一定是要点两串的那种。
10、关于大学城。
大学城也是合肥四个大学聚集地之一，同官亭路一样，小吃也多。木子海鲜，鸡公煲，烤猪蹄，猪脚饭，鸡翅包饭，麻辣拌，火爆鱿鱼，詹记烤翅，紫菜包饭，
对于合肥，可能很多老店都是脏乱差的苍蝇馆子，收拾的不够干净。也知道会不卫生，但
如果让我回到学生时代，我还是愿意隔三差五就来吃这些我身边的店面。
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以上美食不是来源于度娘，也绝不是什么商家授权做的什么美食推荐，
如有纰漏，欢迎吃货补充。如果你也爱合肥美食，就点个关注吧！我们交个朋友 哈哈~
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网友解答：
你好，很高兴回答这个问题
我是西红柿爱美食简单介绍一下安徽合肥的徽菜
安徽，简称“皖”，省会合肥。徽菜菜系又称\"徽帮\"、\"徽州风味\"，是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府
合肥有很多特色美食，但是出名的有八大特色美食
1、下糖烧饼
这个烧饼的做工相对来说比较独特，吃起来也是特别美味，而且下塘烧饼还有一个特别有趣的历史故事，有兴趣的朋友也可以去了解一下。
2、泥鳅挂面
人年夜饭的餐桌上一定会出现的一道菜，主要就是泥鳅和挂面，吃起来既有泥鳅的香味，又有那些调料的味道，特别好吃。
3、东关老鹅汤
东关老鹅汤，是巢湖之滨含山县东关镇的名吃，由于汤汁独特，别具风味，短短几年，声名鹊起，香溢大江南北。
东关老鹅汤一大特点是讲究尝全鹅，即一盆汤由一只整鹅熬成，鹅肉、鹅血与鹅头、蹼及内脏切成块状，汤色红润清亮，肉烂而不碎，油而不腻，味道鲜美，入口难忘。品尝东关老鹅汤又一特点，是讲究用汤泡锅巴。锅巴是专为喝汤特制，焦、薄、香、脆，或掰成几片浸入汤内，或蘸着汤吃。喝几口老鹅汤，吃一二片锅巴，热乎乎、香喷喷、脆崩崩，再佐以几样乡土家常菜，足以称得上回味悠长。
4、臭鳜鱼
臭鳜鱼是安徽地道的传统名菜，每到过年过节的时候安徽当地都会做上这样一道美味，就是以“其闻起来臭吃起来香”的独特风味深受广大食客的喜爱。
鳜鱼又被人们叫做桂鱼，是一种淡水鱼类，鳜鱼和黄河鲤鱼、松江鲈鱼、兴凯湖大白鱼同被誉为中国淡水湖四大名鱼。鳜鱼本身肉多刺少，另食客吃起来非常的便捷，而且鳜鱼本身肉质细嫩，美味可口。
5、吴山贡鹅
长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代，迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅，色清正，香浓郁，味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷，需随活鹅备足吴山当地的水和青草，方可保持吴山贡鹅的特有品质。
6、庐州烤鸭
庐州烤鸭是安徽生合肥的传统特色名菜，有着非常悠久的历史，原本是宫廷御膳美食，在明朝时其制作方法流入民间。庐州烤鸭选料讲究，做工精细，所制作出来的庐州烤鸭香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。
7、合肥烘糕
烘糕是安徽省合肥的传统糕点，有着非常悠久的历史，创始于北宋年间，距今已经有八百多年的历史了。合肥烘糕的制作极为讲究，选用糯米，冰糖为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，合肥生产的烘糕，色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。
8，李鸿章大杂烩
李鸿章大杂烩是安徽省合肥的一道传统名菜，创始于清朝光绪年间，传闻与晚清名臣李鸿章有关联。李鸿章大杂烩这道菜十分讲究，选用优质的鸡肉，水发海参，油发鱼肚，水发鱿鱼等为主要原料，再配以白酒，酱油等佐料，所制作出来的李鸿章杂烩咸鲜可口，醇香不腻
安徽合肥的美食太多了，数不胜数，就先把我吃过的说一下，剩下的以后慢慢说，太多了，说不完
感谢提问，我的回答完毕
欢迎大家 有疑问或是建议提出了
咱们评论区见
我是西红柿爱美食
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