晚上不吃饭能帮助降血糖吗？
晚上不吃饭能帮助降血糖吗？
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网友解答：
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糖尿病专科医生为大家解答。
吃饭会增加血糖，起码会升高餐后血糖，为了降低血糖，很多人会问，
孙医生，我不吃早饭，血糖会降下来吗？
我一天只吃2顿饭，对血糖好不好。
我还有一些糖尿病朋友，不吃晚饭，“那么自然空腹血糖就不会高了。”
会是这样吗？其实并不一定。
晚上不吃饭对降糖无益，因为夜间血糖主要靠肝糖原来维持，不进餐后出现的饥饿感会使肝糖原分解增加，体内的血糖浓度可能会升高。而且服用降糖药物的作用可能会持续到夜间，晚餐没有正常进食，就会有低血糖出现的可能，当出现低血糖时，体内的胰升血糖素会增加，导致血糖升高，这就是苏木杰现象。
不吃晚餐，则会导致晚餐前与饮食相关的降糖药物不能服用，那么整个夜间就不会有降糖药物的覆盖，也会出现血糖增高的情况。
因此晚餐不吃饭不仅不会降低血糖，还可能出现比较高的血糖。
我们对糖尿病患者饮食的要求是
定时定量，规律进餐
。所谓的定时定量就是要尽量选择一天中的固定时间来吃饭，保持一定的饮食量或者说一定的热量。只有规律进餐，这样空腹和餐后的血糖才能保持一定的曲线，才能更好的选择降糖药物，保持血糖的平稳。
要求吃饭时间固定，还和药物的作用时间相一致。因为我们进食后，血糖逐渐升高，正常人会在1小时时血糖达峰值，2小时时血糖逐渐恢复正常，糖尿病患者则会升高的比较明显，经常在3、4个小时左右血糖仍然还呈比较高的状态。2型糖尿病由于胰岛素的分泌延迟，还可能出现下一餐前的低血糖情况。
保证一日三餐，或者少食多餐，对药物作用的发挥，保证身体能量的供应及血糖曲线的平稳都是非常重要的。一般建议三餐时间为7:00,12:00,6:00，这三个时间段进餐，基本生活和工作的习惯，也可以在睡前加一包牛奶或者一点零食，促进睡眠质量，防止夜间低血糖的出现。
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网友解答：
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吴女士近来遇到一件烦心事，她糖尿病9年，空腹血糖控制的一直不是很好，1周前她听别人说：不吃早饭，空腹血糖肯定低，甚至给她讲解了不吃早餐降血糖的机理，听的吴女士频频点头。忍着饿2天没吃早饭，但是却发现空腹血糖还是高，而且6点多测得空腹血糖7.2，到9点再测，居然到了8.4，这是什么原因呢？
李先生到科室就诊时，跟医生说：最近不知道什么原因，头晕的厉害。鉴于李先生多年的糖尿病和高血压史，医生相当重视，各种检查都来了一遍，最后发现李先生的血糖只有4.0，询问原因才知道，这一阶段李先生感冒，一直胃口不佳，晚饭不愿意吃也就没吃，但是却记得医生要求一定按时吃药，所以药还是一直吃的。李先生低血糖的原因找到了，口服葡萄糖口服液之后，没多久头晕的情况就缓解了很多。
很多糖尿病患者都有一个误区，认为我少吃一顿，是不是血糖就能控制得好一些呢？
其实不然，专家一直强调糖尿病患者的饮食一定要少食多餐，才能更好地控制血糖。每天仅吃两顿饭，会使血糖波动变大，不利于糖尿病患者的血糖控制。
回到吴女士身上，为什么早餐不吃，反而血糖也会升高呢？
越饿空腹血糖越高，主要是由于肝脏会不断的输出储存的肝糖原，糖原分解变成葡萄糖释放进入血液，到了本来要吃早饭的时间，但是没有食物的摄入，肝糖原会不断的分解，最终导致血糖的升高。但是如果之后仍旧没有能量的补充，空腹血糖也会逐渐下降。
临床试验显示，2型糖尿病患者如果不吃早餐，血糖容易飙升，并且胰岛素的反应会变得迟钝，容易出现胰岛素抵抗。对于正常人来讲，长期不吃早餐会使糖尿病的比例上升21%。
不吃晚餐会导致半夜的血糖很低，对于糖尿病患者来讲容易出现低血糖的现象，但是也有些人症状比较轻微，睡着了并不知道，而后大脑皮质会指挥分泌升糖激素来救援，就会导致血糖反跳，造成早上的血糖不低反高。
糖尿病患者本身胰岛素不能随着食物的摄入而按需分泌，并且胰岛素有时辰效应，到了该吃饭的点，无论患者有无用餐，都会分泌，如果长时间用餐紊乱，会导致胰岛素抵抗严重，加重糖尿病的进展。
因此对糖尿病患者来讲，最好的方法就是定时定量用餐，保持血糖控制稳定，才能最大程度降低心脑血管疾病发生的风险。
我是李药师，每天和您聊健康，欢迎大家关注！如果您还有健康方面的疑问，欢迎留言咨询，看到之后会在第一时间作出回复。
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网友解答：
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【专业医生为您做解答】
糖尿病人最关心的问题之一就是如何能把血糖降下来，但是真的把血糖降下来就可以了吗？当然不是，糖尿病人对血糖的控制非常注重平稳降糖，而且要特别注意避免低血糖的发生，因为在糖尿病并发症的发生中，血糖所起的作用是不一样的。
最危险的血糖 不是高血糖而是低血糖，血糖是维持生命活动的能量物质，血糖过低细胞的生理活动不能正常进行，便可能危及生命。糖尿病人本身对血糖的利用能力就下降，如果血糖过低，细胞得不到能量供给就会停止“工作”。对正常人来说，血糖低于2.8mmolL才属于低血糖，但糖尿病人低于4-5mmolL就要可能发生危及生命的低血糖反应，要知道发生一次低血糖带来的后果可能抵消一辈子对高血糖的控制的结果。
危害最大的血糖 不是高血糖而是血糖的波动，血糖是指血液中葡萄糖的含量，其浓度高高低低不停地发生较大的变化，就象在夏天频繁地进出空调房，身体反复经受温差的变化会感冒一样，血糖的波动对血管内皮的损伤会更大。因此在血糖的控制中，要注意全天血糖，比如空腹及餐前血糖与餐后2小时血糖的差值不应超过2mmolL，否则发生并发症的风险就会大大增加。
从这两方面来看，对血糖调节能力较差的糖尿病人来说，三餐不能按时吃很可能会造成血糖的波动及低血糖的发生，何况是不吃晚饭呢？更为重要的是，不吃晚饭从午餐后不再进食，至第二天早晨将有十多个小时得不到能量补充，机体会不得不通过分解脂肪等弥补能量的缺失，不但会反射性的引起第二天血糖的升高，还会因脂肪分解产生的酮体等对身体造成损害，致使血糖更加紊乱而难以控制。
因此，糖尿病人绝不能通过不吃晚饭来降血糖，反而应当从晚餐中获取全天总热量的五分之二，与早餐获取五分之一，午餐获取五分之二共同构成全天获取热量的配比，这就要求对一日三餐做出合理的安排。
比如早餐以含优质蛋白的奶蛋为主，配以少量的米面等主食；午餐和晚餐在限制主食量的同时，增加瘦肉、豆制品、蔬菜的摄入量，主食可粗细粮搭配等等。总之，糖尿病饮食控制的核心是合理地吃，不是吃什么或是不吃什么，实际上吃的食物种类越多，所吃的量才更容易控制，比如每餐有四到五种蔬菜，主食自然就吃不多了。
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网友解答：
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答案是否定的。不吃晚饭不能降血糖，反而会让血糖失控。
不吃晚餐或不按时吃晚饭，就容易在晚上出现低血糖。尤其是夜间低血糖，会使得人噩梦连连、浑身冷汗，如果程度比较严重，甚至有可能在夜间发生呼吸暂停，这是非常致命的。糖尿病人应该避免夜间低血糖，所以在睡前最好测一下血糖，如果低于5.6（血糖控制下限为4.4）建议适量吃点东西再睡。比如吃一小片面包、半根玉米、半个苹果、一小杯酸奶等。
小糖还要提醒大家，当不吃晚饭导致夜间发生过低血糖时，机体会通过一系列激素反馈调节来促使血糖升高，所以在晨起时表现为血糖升高，这种现象又称为苏木杰现象。很多糖尿病人都遇到过这种现象，明明没有吃晚饭或晚饭吃得很少，第二天早上起来血糖反而高了。
糖尿病人晚饭吃什么不易升糖？
1.主食选杂粮制品或薯类，如红豆饭、荞麦面、玉米、紫薯、山药、莲藕等。
2.蔬菜选绿叶菜或瓜果，比如生菜、西蓝花、莴苣、西红柿、黄瓜。
3.适量的豆制品或奶制品，内酯豆腐、低脂牛奶或低糖酸奶。
4.晚饭避免荤腥食物，油炸食物，少吃肥甘味厚的肉类。
5.晚餐避免重口味食物，少放盐，以免夜间过量饮水，造成夜尿过多。
糖友们晚餐也可以少吃点，把晚餐中的一小部分食物拿到睡前做加餐，更有助于血糖的稳定，也能够有效防范低血糖的发生。
希望小糖的回答能够帮到各位糖友们，更多糖尿病百科知识欢迎关注我们！
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网友解答：
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对于确诊糖尿病的朋友来说，控制血糖是至关重要的一件事情。因此，多数糖尿病朋友为了能够将血糖控制在目标范围，不断控制自己的饮食，比如不吃早餐、不吃水果、不吃晚饭等等。的确，控制饮食确实能够对降低血糖产生积极的影响。
但是，当我们采取极端控制饮食的方法，也会让自己面临一个潜在的身体危害，比如营养不良、低血糖等等。实际上，对于糖尿病的朋友来说，降低血糖不是不吃晚饭或早饭，也不是不吃某些食物。相反，在血糖控制比较稳定的时候，啥都能吃点，最主要的是讲究适量、少量。接下来，我就借着这篇文章给大家详细解答“晚上不吃饭能不能帮助降血糖？”
糖尿病归根结底的变化——胰岛素抵抗
在临床上，胰岛素抵抗几乎是所有类型糖尿病，比如1型糖尿病、前驱糖尿病、2型糖尿病和妊娠糖尿病中存在的潜在因素，因此全面了解导致胰岛素抵抗控制血糖的原因非常重要。胰岛素抵抗是由于多余的膳食脂肪在细胞中的蓄积所致，而这些脂肪并不意味着要储存大量的脂肪，而是间接抑制了胰岛素的作用。
当细胞对胰岛素产生抗性时，血液就会积聚葡萄糖。这是因为细胞正试图燃烧多余的脂肪，转化为能量。结果，胰腺中的β细胞必然会分泌更多的胰岛素，迫使细胞摄取血液中的葡萄糖。而我们立即产生的结果是高血糖，并增加体内胰岛素的产生。
从长远来看，未经治疗的胰岛素抵抗不仅只会导致我们的体重增加和持续性高血糖，而且还会导致我们的心血管疾病、脂肪肝病、高血压等慢性病。如果不及时治疗，我们的胰腺将无法产生所需的高胰岛素水平，而这个时候，我们就需要注射外源性胰岛素。
在这种情况下，即使我们改变饮食、调整生活，也难以逆转胰腺中的β细胞失去产生胰岛素的能力，从而阻止胰岛素抵抗的。实际上，一旦发现此类情况，我们应该及时、趁早地可持续生活方式的调整，才能对胰岛素抵抗能够带来更多的希望。
是什么导致胰岛素抵抗？
正如我们上面提到的，胰岛素抵抗是由于多余的膳食脂肪在细胞中的蓄积所致，而这些脂肪并不意味着要储存大量的脂肪，从而抑制了胰岛素的作用。简而言之，
胰岛素抵抗的主要原因是膳食脂肪过多
。但是，在现实生活之中，也有很多人是因为其
遗传史、缺乏运动或过量饮酒
等，也有可能更倾向于发展成为胰岛素抵抗。
此外，也有某些人群是因为肥胖、代谢综合征、多囊卵巢综合征和各种心血管疾病。实际上，某些久坐不动的人可能看起来很健康，但是在表面之下，他们的胰岛素抵抗增强。胰岛素抵抗是导致糖尿病前期和2型糖尿病的潜在疾病，如果不治疗胰岛素抵抗，我们可能会患上糖尿病前期，随着时间的推移，糖尿病前期会发展为2型糖尿病。
一般而言，胰岛素抵抗症状通常会表现为空腹和餐后血糖升高、体重增加或无法减肥、高HbA1c数值等等。治疗胰岛素抵抗绝非易事，毕竟它是导致我们大部分慢性疾病的根本原因，但庆幸的是，我们通过合理的膳食饮食完全可以逆转胰岛素抵抗的，比如低脂、植物性全食、增强运动等等，能够逆转潜在的胰岛素抵抗，并使身体恢复健康的生理状态。
综上所述，胰岛素抵抗的发展是一个复杂和多因素的。生活方式、体重、年龄、饮食和缺乏运动都有可能会影响胰岛素的敏感性。因此说，即使患有1型糖尿病或2型糖尿病，只要克服了胰岛素抵抗，就能轻松地控制血糖水平。
晚上不吃饭能帮助降低血糖吗？
理想情况下，每个糖尿病患者不吃晚饭能够降低血糖。实际上，并不只是这样的，不吃晚饭只会使得血糖失去控制。当我们晚饭不吃时，我们在夜间就会产生更多的饥饿感，那么肝糖原就会分解，便会间接导致我们体内的血糖水平上升。而且稍有不慎，还有很大可能会出现低血糖，相比低血糖，大多数糖尿病朋友都认为低血糖才是最可怕的事情。
在低血糖时，我们的肾上腺素升高，引起诸如颤抖、出汗和心跳加快的症状。从情感上讲，我们可能会感到可怕的恐慌和“即将来临的厄运”。即使不会引起低血糖，当我们在早晨醒来时并开始运动时，它会将储存的糖从肝脏释放到血液中，这会使血糖适度上升。而这在临床之中也被称之为“黎明现象”。
假如不吃晚饭引起了低血糖，我们体内的胰高血糖素肯定上升，以抑制低血糖。我们都知道胰高血糖素是升高血糖的，那么必将导致一个意想不到的结果，那就是血糖升高。其实这就是苏木杰于20世纪30年代提出\"有低血糖就有高血糖\"的格言，我们又称这种现象为
苏木杰反应
。
其实对于糖尿病而言，我们在控制血糖的时候，既不能让血糖处于高水平，也不能让血糖处于过低水平。无论是高血糖，还是低血糖，都是对我们健康的危害是巨大的。所以要想将血糖控制在目标范围内，而且不会产生波动，这并不是不吃晚饭，不吃早餐就可以解决，更多的还是有赖于我们制定一个科学的饮食计划。
结束语：
对于糖尿病患者来说，饮食上的有意义的改变可能会帮助我们控制血糖水平，并使健康最大化。但实际上，我们在一日三餐对食物做出的微小决定会带来许多变化，稍有不慎，不就是血糖水平过高，就是血糖水平过低。不管如何，我们时刻保持饮食均衡，都是一件非常重要的事情。
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网友解答：
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刚查出糖尿病的胡大爷很是苦恼，每天都在挨饿，这对天生爱好美食的他来说，感觉生活都失去了意义。不仅自己啥都不敢吃，还得让家人陪着一起挨饿，尤其是晚餐，他几乎就不吃了，就是为了控制好血糖。可是，这样做真的有效吗？
晚上不吃饭能帮助降血糖吗？
很多糖尿病患者都觉得，血糖管理中“五驾马车”之一的饮食，就是要求控制日常饮食，而控制饮食就是要少吃。其实，这是错误的认识。糖尿病患者控制饮食绝对不是单纯地少吃或不吃，而是要科学地安排一日三餐，保证食物多样化、营养均衡，这是基础的原则，在此基础上要知道哪些食物不能吃，哪些可以多吃。也就是说，糖尿病患者不仅要吃饭，还得好好吃饭，可以少食多餐，但不能不吃晚餐。
糖尿病患者不吃晚餐的不良后果！
1、升高血糖：
可能有些患者会觉得奇怪，为什么不吃晚餐还会升高血糖呢？事实上临床中确实有很多患者出现了这样的情况。他们吃晚餐吃的很少，可第二天起床后测空腹血糖发现不达标，然后就再少吃点，最后干脆就不吃了，结果发现空腹血糖不但没降下来，反而越来越高了。这种现象，临床称之为苏木杰现象。
原因就是糖尿病患者虽然因为胰岛素缺乏，使得降血糖的功能降低，但是升血糖的作用却很棒。所以如果晚餐不吃导致夜间血糖低，这时候升血糖的潜力就会被激发，使得激素分泌增加，导致血糖反弹性升高。而升高的血糖一时半会也很难降下去，所以第二天测血糖肯定会高。这就是不吃晚餐的代价之一。
2、诱发低血糖：
糖尿病患者不仅会受到高血糖的威胁，发生低血糖也是很危险的，甚至还有致命风险，而且血糖波动大、机体所需的营养得不到满足，这些因素和高血糖一样，都会加速并发症的发生。糖友一般白天吃的饭也不多，如果晚餐不吃的话，夜间很容易发生低血糖，这也是不吃晚餐的代价之一。
3、影响用药方案：
很多糖尿病患者为了控制餐后血糖，都需要一天三次用药，比如随餐或餐前用的阿卡波糖、米格列醇等，这些都是为了防止餐后血糖失控的药物。如果患者不吃晚餐，晚上还吃降糖药的话，就更加容易诱发低血糖了。所以不吃晚餐就得停止用药，可是有些老年患者并不知道，还是一味地吃药，后果不堪设想。但是，随意调整用药方案，对提高患者的用药依从性也不利。
4、导致胃肠道疾病：
一日三餐是基本的保障，一餐不吃饿得慌，而饥饿只是人们能够感知的表现，从胃肠道健康来看，挨饿是会伤害胃部健康的。因为不吃晚餐会导致胃酸分泌，刺激胃黏膜，长此以往就会诱发胃炎、胃溃疡等疾病。
糖尿病患者如何安排一日三餐？
所以说，糖尿病患者控制饮食的目标是为了控制好血糖，可如果过度控制，只会适得其反。健康的饮食应该是和用药、运动一起，相互作用共同使血糖达标。至于一日三餐如何安排，传统认为晚餐要少吃。不过，也有研究发现，只要是保证自己一日三餐的进食规律，每顿饭不要吃得太多，并没有一定要求晚餐吃得很少，均衡就好。
曾经有人做过研究，发现相比于早餐吃下大部分主食，晚餐吃得很少的患者，那些晚餐吃下大部分主食，早餐吃得很少的患者，平均血糖反而更低。这也告诉我们，晚餐一样要重视，只要是控制好每天摄入的总热量，保证一日三餐平均摄入，才能更好地控制血糖。
简单来说，就是不要总想着早餐多吃点，晚餐少吃点，时间并无太大影响，关键是要控制总量，每餐少吃，平均进食，规律吃饭，这才是最重要的。至于每餐的安排，有个概念叫做“混合餐”，即要求每餐都要保证食物种类多样，含有蔬菜、瘦肉或鱼肉、豆制品、奶蛋类等，要求碳水化合物占50-60%，蛋白质占20-30%，脂肪占10%。这才是均衡的饮食模式。
我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在相关的困扰，请把这篇文章转给他们吧！
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网友解答：
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糖尿病是我国第一大代谢性疾病，饮食治疗是糖尿病重要的降糖措施。合理控制饮食可降低血糖升高幅度，延缓糖尿病的进展。那么，糖尿病患者晚上不吃饭能帮助降血糖吗？接下来，医学莘将为您解析。
血糖有多种来源，肠道来源的葡萄糖占主要途径。若进食过多富含碳水化合物食物，如米饭、面条、馒头等，可直接升高血糖。因此，控制碳水化合物的质量与数量是降血糖的重要措施。部分糖尿病患者晚餐进食后，不仅会升高睡前血糖，还可能升高次晨空腹血糖，给血糖达标增加了一定难度。那么，晚餐不进食是否有利于糖尿病的治疗呢？当然不是。若晚餐不进食，首先会增加低血糖的发生风险，其次可能引起低血糖后的高血糖。低血糖大家容易理解，肠道葡萄糖来源减少，人体的组织仍在持续消耗血糖，供不应求，血糖会持续降低。糖尿病患者对低血糖的耐受较差，更易出现饥饿感、头晕、乏力、心悸、多汗、血压升高等症状，且严重低血糖可能引起意识障碍，诱发脑水肿，威胁生命，因此需要及时抢救。其次，低血糖增加了血糖波动幅度，也易引起心脑血管、心脏、肾脏、神经等组织损伤，因此频发低血糖的患者，后期发生糖尿病并发症风险依然较高，同时可能增加远期死亡风险。
那么，低血糖后的高血糖又是怎么回事呢？当肠道来源的葡萄糖不能充分为人体供能时，人体将启动其它途径增加血糖来源，主要有分解肝糖原，以及糖异生。由于夜间睡眠时间较长，晚餐不进食易发生低血糖，但若低血糖发生于熟睡期间，人体可能感受不到相关症状，此时开始分泌升糖激素，通过其它两种途径来升高血糖，从而出现低血糖后的高血糖。部分糖尿病患者可能比较纳闷，为什么晚餐吃的这么少或未进食，次晨空腹血糖依然不达标，原因可能就在这儿。
需要注意的是，
低血糖后的高血糖若发生在使用降糖药患者身上，应考虑苏木杰现象。引起苏木杰现象的主要原因为降糖药过量，夜间发生了低血糖，人体通过代偿诱发了高血糖，从而导致次晨空腹血糖升高，通过监测凌晨三点血糖、减量睡前降糖药剂量可降低空腹血糖。
那么，糖尿病患者晚餐该如何吃呢？虽然夜间活动较少，但夜间持续时间较长，人体对能量依然有一定要求，原则上晚餐能量供应应占比全天的13或25。对于晚餐后血糖偏高或次晨空腹血糖较高的患者，在排除降糖药剂量不足或降糖药过量的情况下，适当减少晚餐入量，有利于血糖达标；同时应少吃血糖指数高、血糖负荷高的食物，如米饭、面条、面包、汤圆等食物，可适当增加血糖指数低、血糖负荷低的食物，如豆类、甘薯、蔬菜、水果等，可减轻对血糖的影响。建议餐后一小时适当运动半小时，如慢跑、骑车、快走等，有利于增加降糖幅度，但不建议从事高强度、长时间剧烈运动，毕竟中老年人体力有限，可能合并多种心肺疾病，会增加运动风险；运动后应监测血糖，若血糖显著下降，应注意调整睡前降糖药剂量。同时建议将晚餐时间适提前，睡前尽量不要进食富含碳水化合物的食物，可进一步减轻对睡前血糖、空腹血糖的影响。
综上，不建议糖尿病患者晚餐禁食。若晚餐能量摄入不足，不仅易增加低血糖风险，同时夜间可能引起低血糖后的高血糖，均不利于病情的控制。建议糖尿病患者控制晚餐的质量与数量，餐后适当运动，避免睡前进食等，可减轻对血糖的影响。
感谢大家的阅读！
若有不妥，敬请斧正！欢迎评论区咨询与交流！
注：文内容仅作为健康科普，不作为医疗建议或意见，不具备医疗指导条件。
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网友解答：
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你好，三诺讲糖很高兴为您解答！
晚上不吃晚饭，不但不能帮助降血糖，而且可能引起反射性高血糖！
虽然确实只要进食，血糖肯定就会升高，而且我们一直强调说主食的升糖指数高，但这并不代表我们可以通过不吃晚饭的方式来降低血糖。
正常情况下，人体进食后，血糖会在一个小时左右达到高峰，之后因为体内胰岛素的分泌，血糖慢慢会恢复到正常，但如果是糖尿病人，由于胰岛受损，机体不能很好地分泌胰岛素，所以血糖的变化也与正常人不一样。
如果糖尿病人晚上不吃晚饭，饿着肚子，很可能会出现低血糖，还可能机体为了维持重要器官如脑的能量供应，往往通过一些代谢调节来升高血糖，以保证血糖的稳定和脑的葡萄糖供应，那么又会使得血糖升高。
因此，如果糖尿病患者晚上不吃东西，血糖不仅不会降低，反而可能有所升高，甚至合并高脂血症和高尿酸血症，长此以往，不仅可能会导致营养不良，而且也非常不利于糖尿病的控制。
纯手打，码字不易。若您赞同文中观点，就赏个赞、点个关注呗，如有疑问可留言或邀请“三诺讲糖”回答！
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网友解答：
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感谢小助手邀请。
晚上不吃饭的确能降低血糖，可是同样也是一种危险的做法，少了葡萄糖、蛋白质、脂肪或其他营养成分的摄入，我们会因为大幅削减能量的摄入而造成低血糖，让血糖失控，特别是已经服用降糖药或注射了胰岛素的朋友会造成严重低血糖，即使不服用降糖药、餐前注射胰岛素也会因为和日常的食物摄入差异而导致血糖紊乱的情况，这对糖友来说反而是更危险的选择，最危险的是在夜里入眠后出现低血糖的情况，如果没有及时察觉，血糖极低的时候很可能会造成生命危险。
其实并不需要为平稳血糖而不吃晚餐，这样轻易减少能量的摄入对身体健康同样是不利的，糖友和普通人一样，随时需要能量提供身体和生理活动，如果减少糖分摄入的话供能不足，可能会造成头晕乏力、低血糖的情况，长期如此会影响身体健康。晚餐的确是血糖最容易偏高的一餐，因为晚上我们的代谢普遍下降，活动也没有那么多，所需的能量不高，另外，有研究发现，晚餐这一顿后我们的血糖升高速度最快，但平稳的时间所需最长，所以，特别是对于糖友来说，晚餐食材和烹饪方式的选择还是相当关键的，晚餐注意主食的摄入量，推荐二两以内，并且是粗细搭配的杂粮饭、粗粮饭，或是杂粮粉、全麦粉等粗粮粉做成的面食；蔬菜类占50%左右，肉类，蛋类可在20~30g左右，晚餐最好细嚼慢咽。餐后可以选择散步，有助消耗葡萄糖以更快地平稳血糖。
烹饪方式也是很重要的，一些低脂低热的食材如果烹饪方式不合理，分分钟就成了高脂高热的食物，比如用油炸、烧烤、麻辣烫、火锅等形式来烹饪的话油脂摄入肯定会高出好几倍，特别是蔬菜类食物，绿叶类蔬菜褶皱多、还有小细毛，很容易吸油，瓜果类蔬菜内瓤软，缝隙较多也容易吸油，这些蔬菜很可能由于烹饪方式而成为高升糖或者增加胰岛素抵抗的食物。晚餐我们尽量用清炒、凉拌、蒸、煮等更为清淡的方式来烹饪，另外最好是多自己在家做饭吃，减少点外卖或者外出就餐的频率，外出和外卖的食物为了迎合大众口味，很多是添加了较多添加剂、食盐、味精或蔗糖的食物，这些食物很可能更容易升高血糖。
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网友解答：
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经常遇到糖尿病患者和家属询问晚上不吃饭是否可以帮助降低血糖或者更有利于血糖的控制？
答案是晚上不吃饭不能帮助降血糖，最大的危险是因为晚饭之前使用了降糖药，不吃饭会导致致命的低血糖或者引起反应性血糖升高，引起血糖大范围波动，反而不利于血糖的控制，甚至加重病情。
糖尿病是一种终身疾病，饮食治疗通常梃在降糖药物治疗的前面，而且饮食治疗本身就是一种最重要而且又必不可少的一项基础治疗举措，强调长期坚持不要随意中断，规律的早中晚三餐，需要根据个体的自身情况，生活习惯，糖尿病的病情控制情况以及血糖水平情况估算每天所需要的饮食重量、选择饮食种类合理的分配三餐，
如果同时还使用降糖药物，饮食治疗依然需要配合降糖药物治疗，有利于控制血糖水平和预防低血糖，尤其是对于超重或者肥胖的糖尿病患者可以一定程度的减少降糖药物的用量、减轻体重、改善糖尿病患者的病情。
那糖尿病患者如何吃？
根据轻中重体力劳动和理想体重估算每天需要的总热量，有肥胖的患者需要适当的减少总热量，
而需要生长发育、营养不良等情况的患者则需要适当增加总热量。
强调饮食多样化，不挑食不偏食，膳食平衡，
以各种粗制米、面以及粗粮杂粮(高粱、麦麸、燕麦、荞麦)为主食，限制高动物脂肪的摄入，选择适量的各种瘦肉禽肉提供优质蛋白，并进食富含可溶性纤维的新鲜绿色蔬菜和低糖水果、黄豆、黑豆等豆类、红薯、马铃薯、山药等块根类食物。
另外还需要戒烟限酒，每天食盐的摄入不要超过6克。
那糖尿病患者具体如何分配进食？
在确定每天饮食的总热量在确定食物的种类
一般情况下每天主食
5到7两。
瘦肉2到3两。
蔬菜一斤左右(500克)。
豆类以及豆制品1到2量。
鸡蛋1~2个。
牛奶250毫升左右。
一天不能少于3顿，最少也需要早中晚三餐，可以少吃多餐。
三餐如何分配？
总的可以3份，早中晚三餐每餐1份。
另外为了早餐之后发生高血糖，总的可以分成5份，早餐吃2份，中晚餐各吃2份。
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网友解答：
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这个是不行的，有可能还会使的血糖发生失控，增加血糖升高的风险。因为人体的健康是在平衡的营养基础之上的，同时早中晚三餐的供应营养都分别不同，三餐都不能缺乏易餐，否则会使的营养发生失衡或者不足的情况。除其之外，晚上不吃饭，那到第二天的早上，相隔时间太久，胃部早于排空，没有营养物质的摄入，身体便会出现不适的症状。
晚餐进食与控制血糖的那些事：
根据正常健康的饮食模式，晚餐中必须要摄入碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质等食物。要是说这些营养物质没有摄入，身体为了维持正常的生理功能，会利用原本储存的脂肪和组织中的蛋白质来供能，保证最基础的身体代谢。但有没有想过，当这些脂肪和蛋白质消耗到一定的程度后，身体的体质是不是会下降，免疫能力是不是减弱，那此时会更容易发生感染性并发症。除其之外，胰岛β细胞的修复能力也会下降，从而不利血糖的控制，对患者的健康更加不利。
糖尿病患者要想把血糖控制好，不仅要吃晚餐，还要吃好，吃对。对于详细吃的方法，在我的头条专栏里家人最好的饮食处方有说明，有需要的朋友，可到我的主页专栏里查找。
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