用硅胶垫篜馒头吃的放心吗?
用硅胶垫篜馒头吃的放心吗?
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网友解答:
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我是坚决不用的,我是每到五一左右都要到农村的地里河沟边去打芦苇叶回来冷冻到冰柜里,足够一年使的,蒸包子蒸馒头用芦苇叶铺垫,纯绿色蒸出来的馒头包子有一股芦苇的清香味道。哈哈。
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建议不要直接接触食品!
硅胶主要成分是二氧化硅,化学性质稳定,不燃烧,属非晶态物质,是一种高活性吸附材料,本身没有毒性。
但是蓝色硅胶由于含有少量的氯化钴,有潜在毒性,应避免和食品接触或者吸入口中,如发生中毒事件应立即找医生治疗。
硅胶有很强的吸附能力,热稳定性好、化学性质稳定、有较高的机械强度等,它对人的皮肤能产生干燥作用,因此,在操作硅胶时应穿戴好工作服,若硅胶不慎进入眼中,需用大量的水冲洗,并尽快找医生治疗。
硅胶有很多用处,运用在家庭上,它可以用做干燥剂,湿度调节剂,除臭剂等;运用在工业上,可以用作油烃脱色剂,催化剂载体,变压吸附剂等。
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我一直喜欢用传统的棉布屉布,还喜欢玉米皮,苏子叶,饽饽叶(山里的树叶),白菜叶等等。
硅胶垫方便,我认为凡是经过国家权威机构检验合格的,就应该是可以放心使用的。
我有几个硅胶的碗盖,代替一次性的保鲜膜,反复使用,好清洗,经济实惠。
我念旧,但不守旧,网上看了几款,准备入手。
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不用硅胶垫,还是老祖宗传下来的习惯既环保,又节能。粗纱布可以重复用,粽叶,扒玉米时的外皮,都可以用。还有一个妙招就是在帘子上抹上油 ,也不粘馒头。
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还是觉得原生态的东西好,我都是每年吃鲜玉米的理解,收集一些玉米皮,晒干了放着,每次蒸面食时剪成小段垫在下面,非常好
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我一直用,没问题的,我们平时蒸馒头包子的普通水蒸锅温度能达到120度,在这个温度下,使用硅胶垫是安全的。
蒸气温度和压力有直接关系,水的沸点是100度,而汽化所需的温度更高,所以基本可以达到120度。普通蒸锅的温度是105-120度。
硅胶蒸笼垫是用食品级硅胶与高强度纤维复合而成,具有耐高低温性,使用温度范围在-40℃-250℃都是安全的;具有不粘油污、易清洁、强度高、耐摩擦、可反复使用,无毒无害,特别是不容易长霉菌等优势。
当然,前提是你要确定自己买到的是优质的硅胶材料制成的蒸屉硅胶垫。
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我不用硅胶垫。感觉不放心,我喜欢用粗布或老香椿叶,玉米叶,有淡淡的清香。
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我是不放心。我的方法:将帘子洗干净凉干(很重要),然后撒干面粉,要撒勻且非常薄,做法是:放帘子上一些面粉,将帘子倾斜让帘子上的面粉滑到各处就可以了。做到位了基本不粘帘子,还省了很多麻烦,我用了十多年了。非常愿意和大家交流。
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反正70后的我不用,苞米叶虽然也不便宜了,还是喜欢用,绿色,环保,健康![比心]
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知道有,不用。我是每年吃玉米的季节,保存一些玉米皮。新鲜的,修剪一下,洗干净,上锅蒸10~15分钟,蒸软即可。然后晾凉,根据每次用量分装,冷冻保存,可以反复用。蒸包子易解不破皮。省钱,天然,踏实。
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感谢邀请答题,先说一下硅胶垫蒸馒头听着就不太靠谱,这硅胶都说是无毒无害的,可是到底真的有毒没有无重考正,为此,我是坚决不会用硅胶垫蒸馒头的,更别提吃用它蒸的馒头了。我是个传统偏保守的人,我还是相信传统的用屉布子蒸馒头的方法,我没有必要把自己当成小白鼠去试毒。
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