安徽哪家白酒品质比较好？
安徽哪家白酒品质比较好？
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白酒千千万，艺通醉酒帮你看。我是安徽人，对江淮浓香型白酒还是有一定的发言权的。白酒行业有这样的一句话：西不入川，东不入皖。这句话见证了安徽白酒市场的重要地位。小时候我家门口就是酒厂，虽然早已破产了，现在我仍然保留着一瓶90年代生产的陈胜王白酒。那时的安徽每个小县城都有几家白酒厂。
目前安徽最出名的白酒：古井贡，口子窖，迎驾贡酒，金种子酒，因为它们都是上市公司，全国闻名，股民们应该了解许多。像高炉家酒，文王贡酒，宣酒等等也是深受广大消费者的喜爱。
要说安徽哪家白酒品质比较好？首当其冲的一定是古井贡酒，老八大，新八大都有它的身影，连续四届评酒会上荣获金质奖章，明代的老窖池至今还在使用，窖池是浓香型白酒的关键发酵容器。窖龄越长，窖泥中衍生微生物越多，产出的酒越好。窖池内含有被称为“软黄金”的老窖泥，有600多种有益微生物种群，被国家任命为国宝窖池。2015年10月13日“年份原浆”商标成功注册。此举意味着“年份原浆”商标已正式受到法律的保护。
古井年份原浆系列，中高档比较齐全，有献礼版，有五年，七年，八年，十六年，二十年，二十六年，结婚喜宴上大多数都会出现它们的身影，它延续经典名酒的老味道：色清如水晶，香醇似幽兰，醇香怡人，协调丰满，余味悠长的特点。
迎驾贡浓香型白酒，一般三五好友小聚喜欢喝迎驾贡酒金星，酒盒子上的“公元前106年”几个大字就显示着它出身不凡，酒色清澈透明，酒花细小而稠密在瓶内上下翻滚经久不散，入口甘甜，香味持久。水乃酒之血，好水酿好酒，迎驾贡酒选用当地的竹根水，清冽甘甜的优质剐水，酿造出晶莹剔透，绵甜劲爽地迎驾美酒。
口子窖，高炉家酒，文王贡酒等安徽名酒，市场占有率挺高，也是深受消费者的欢迎。
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安徽古井贡酒比较出名吧！话说口感没喝过不敢品论。作为江苏人喜欢茅五洋三巨头里的洋河，绵柔型白酒鼻祖，这边宴席上基本都是清一色蓝色经典
，主要认准了这个品牌，好喝不上头，也是一个放心良心的企业。
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1、古井贡酒：“徽酒之最”当然是古井贡酒，古井贡酒以“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”的独特优势，位列中国八大名酒，有“酒中牡丹”的美誉，它代表的不仅仅是安徽白酒，更是中国白酒。在所有的产品中，年份原浆是目前市场上比较流行的，它也算是古井集团的王牌产品。
2、口子窖酒：口子窖酒是兼香型白酒的典型代表，以“独树一帜的制曲工艺”、“高温堆积润料法”、“大蒸大回工艺”和独有的“三步循环储存法”，形成了“多曲并用、自然兼香”的酿造工艺，得到了行业专家的认可，酒质是值得信赖的。
3、金种子：目前公司主打柔和种子酒、祥和种子酒、醉三秋酒、徽蕴金种子酒四大品牌，还有“金种子”、“醉三秋”两个中国驰名商标和颍州佳酿这个中华老字号。金种子主要对标中低端市场，价格很便宜。
4、文王贡酒：“千万元广告大喊大叫，不如文王贡酒自家酿造”，自家酿造是文王酒业创建以来的口号，从酿造用水及原辅料的选用、生产过程的监控到产品质量的监测，每一道工序都是层层检验、道道把关的，在安徽当地的名声非常不错。
安徽的白酒口感偏柔和，兼香型和浓香型居多，如果爱喝酱香型白酒，要选择贵州当地的，茅台就不用多说了，另外还有习酒、钓鱼台、珍酒 、东方国宾等等，都是品质和口碑兼具的主流酱酒品牌。
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盛产美酒的安徽，当地人的酒量也是不容小觑，安徽不仅能喝，还有着独特的酒文化。
1、古井贡酒。安徽最知名的白酒，也是老八大名酒之一，古井贡酒有着1800年的酿酒历史，至今荣获过国内外大大小小10余个奖项，不论是品质还是口感都广受好评。
2、迎驾贡酒。属于中华老字号，产于佛子岭镇，主要以高粱，小麦，糯米，大米为主要原料，以老五甑酿造工艺酿制，又学习五粮液酒厂的技术，是江淮地区首个采用五粮酿造工艺的开创者。口感独特，不仅具有浓香酒优雅的窖香味。
3、高炉家酒。这款酒的历史可以追溯到2000多年前，在上世纪90年代至21世纪初期，高炉家酒可以说是风靡全球，是那时徽酒的顶梁柱。
4、沙河王。“想吃好酒沙河边，双合糟坊匾上悬”，沙河王酿造历史十分悠久，起始于元末明初。在上世纪80年代至90年代，它的销售额可以与五粮液匹敌。它有着浓香酒的典型风味，浓郁醇厚，窖香突出。
不仅在安徽，其它省份也有很多低调的好酒，比如东方国宾酱酒，产自于贵州茅台镇的一款酱香型白酒，酿酒原料采用红樱子糯高粱以及赤水河之水，以大曲坤沙工艺酿制而成，喝上一口，口感之纯正，味道之浓郁，去茅台镇旅游不妨带上几瓶，送礼自饮都不错。
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我知道古井贡酒年份原浆在安徽比较畅销；排名第二的是口子窖，排名第三的迎驾酒业，其生产的金星、银星产品和生态洞藏年份产品比较畅销；排名第四的是金种子酒业，其生产的柔和种子酒和年份金种子市场反馈也比较不错。这是安徽酒业的四大金花，属于徽酒品牌的第一阵营，经营基本覆盖全省市场。
当然，安徽还有像文王贡、高炉家、焦陂酒、老明光、皖酒、临水、沙河、包河等酒类企业，只是在小区域销售较好，目前还不是省级品牌。
我喝过高炉家酒，虽然是浓香型酒，但是是单粮酒，喝不习惯！但是这些企业生产的产品从品质上来讲在同价位上都有较好的表现。从目前来看，安徽酒企生产的白酒香型主要是浓香型、其中也有兼香型。
我个人喜欢喝多粮型洋河酒，口感好，新版海天，更好喝！
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安徽白酒企业相对来说还是比较多的，基本上各个县都有自己的酒厂，其中要数古井贡酒和高炉酒最出名！
古井贡酒我没喝过，高炉酒我喝过，是单粮型酒，我个人喝不习惯！我个人偏向浓香型白酒，特别是洋河酒，绵甜尾净，好喝不上头！
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金种子最好
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真真原浆洒、有多少？懂酒的有多少？
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安徽的白酒主要是浓香型白酒和兼香型白酒两种，兼香型白酒的代表是口子窖白酒，浓香型白酒的代表是古井贡酒以及高炉家酒系列！我喝过高炉家酒，但是我不太习惯！我们这里平时来客人，办事啥的都是喝洋河酒，我喜欢喝绵柔型的洋河白酒，好喝不上头！
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安徽最好的酒是高炉家
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古井贡酒
产地：亳州
特色：甘美醇和、回味经久
企业：安徽古井集团
古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得海内外一致赞誉。
迎驾贡酒
产地：霍山
特色：窖香幽雅、绵甜爽口
企业：安徽迎驾集团
迎驾集团，坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水，以偏高温大曲为糖化发酵剂，运用传统工艺，现代科技手段，精心酿造而成。迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势，铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格，先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣，迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。
宣 酒
产地：宣城
特色：小窖酿造更绵柔
企业：宣酒集团
宣酒集团位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，占地面积10万余平方米，拥有近1000条固态发酵窖池，10条现代化生产线，年产2.3万多吨。“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”，幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长，是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。
金种子
产地：阜阳
特色：窖香浓郁、入口醇爽
企业：安徽金种子实业股份有限公司
金种子系列白酒属于浓香型白酒，主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。品牌家喻户晓，产销曾连续六年居全国同行业前十强。
口子窖
产地：淮北
特色：香气馥郁、窖香优雅
企业：安徽口子酒业股份有限公司
口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌，它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念，在消费者拥有不错的口碑。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。
高炉家酒
产地：涡阳
特色：浓头酱尾
企业：安徽双轮酒业有限责任公司
高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。2010年6月，高炉家酒被评为“中国优质产品”。
文王贡酒
产地：临泉
特色：入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净
企业：安徽文王酿酒股份有限公司
企业位于号称\"天下粮仓\"之一的淮北平原，秉承传统工艺，以现代科技为指导，用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒，文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长。
店小二
产地：亳州
特色：酒体丰满、醇正协和
企业：安徽井中集团店小二酿酒有限公司
采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点，采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐。
金坛子
产地：亳州
特色：清如水晶、香如幽兰
企业：安徽金口酒业有限公司
金坛子酒继承了毫州酒之精华，生产的金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点。
皖 酒
产地：蚌埠
特色：绵甜净爽、口味醇和
企业：安徽皖酒集团
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史，公司生产的系列皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒，匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。
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