西安有多少特色小吃？

2024-10-29 14:02:23 浏览：1

西安有多少特色小吃？

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网友解答：

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西安的特色小吃有：

1、凉皮

2、肉夹馍

3、甑糕

4、牛羊肉泡馍

5、肉丸胡辣汤

6、水盆羊肉

7、biangbiang面

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网友解答：

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古城西安，总给人一种严肃端庄、神秘优雅的感觉。世界级文明古都，十三个朝代，3000多年的历史，很多人痴迷于西安众多的名人墓：秦始皇、李世民、武则天、汉武帝…….一代代天骄在这里熠熠生辉，流芳百世。

西安，依山傍水，清丽秀雅。西岳华山，长安八景，一幅唯美的山水园林图。

漫步在古色古香的西安街头，感受着气象万千的名胜古迹，品尝着独具古城芬芳的特色美食，真是别有一番滋味在心头。

西安有很多美食小吃闻名全国，以下这5种尤为经典，那就快来看看吧。

1、肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤在西安是一道最受欢迎的早餐之一，这种牛肉丸，加上土豆、白菜、胡萝卜、菜花、芹菜，以及牛羊骨汤等熬制而成的，上桌前还需淋上一勺红艳艳的辣椒油，吃起来营养丰富，果腹耐饥。

2、biangbiang面

Biángbiáng面是当地特色传统面食，通常手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。有很多人是爱上这道美食的？

3、羊肉泡馍

来到西安，一定要去尝尝当地的羊肉泡馍，主要是由羊肉、粉丝还有烙饼组成，是西安特色美食小吃之一。吃起来的口感非常的有食欲，肉料汤浓，馍筋光滑，肥而不腻，营养丰富，吃的时候要掰的越小越好，这样吃起来才能更入味。

4、肉夹馍

肉夹馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，老潼关的肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻，所以，这也是西安肉夹馍深受大家喜爱的地方。

5、葫芦头

葫芦头里有馍、大肠、鸡肉、猪白肉、鱿鱼等十多种食材，可以说是个大杂烩了，量大，非常实惠，光看着就食欲满满。

西安美食遍地是，数不胜数，还有很多美味等着我们去品尝，在西安你们还吃过哪些特色美食？欢迎大家评论分享。

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网友解答：

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西安是历史古城，位于陕西省中部，论西安特色小吃，到处都是香味飘溢、刺激味蕾。

全国各地的小吃在西安都可以找到，如沙县小吃、河南小吃、山西小吃、甘肃宁夏及南方米粉，四川渝的小面，穗粤苏的甜点等等，在中部这个开放度、文明度和知名度颇高的大都市里，随处可见且生意兴隆，为西安的饮食文化增添了异彩。

西安小吃街遍布非常广，永兴坊、回民街、散金桥、东新街、大皮院、西阳市、建国巷、清真寺、顺城巷等等。西安总共有小吃街巷一百多条，有名气的街巷数十条。近年来，小寨赛格购物中心内也是小吃林立。总之西安的小吃可谓在全国有名，许多游客到西安来就是冲着“小吃”而来，尽兴之余后的舌尖滋味余味不消，念念难忘。

西安本地小吃有甑糕、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍、凉皮、凉粉、粉皮、油饼、油糕、油茶、油麻花、凉鱼鱼、搅团，牛羊肉泡馍、单走、葫芦头、粉汤羊血、臊子面、酸汤面、biang biang面等，在此不可能都一一列举。如葫芦头传说是药圣孙思邈，开了八种调料提味后，香而不腻、味美鲜香，而获得绝佳的口感，而使这种吃法流传了下来，成为西安的特色小吃之一。

西安不仅以历史的古意闻名遐迩，更以丰富隽永、美味美滋和营养俱佳而令人感叹。步入西安，随处到一小巷，便可有飘香的美味悠悠传来，让人步伐加快、迫不饥待。

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网友解答：

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西安是一个文明古老城市，

经典特色各种小吃说不完，

腊牛肉:水晶饼，

各种面食:肉夹馍，

牛羊肉泡馍:糊辣湯，

葫芦头:粉汤羊血，

各种包子:凉皮，

蒸肉:水煎包子:

等等！

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网友解答：

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西安是历史古城，位于陕西省中部，论西安特色小吃，到处都是香味飘溢、刺激味蕾。西安小吃街遍布非常广，永兴坊、回民街、散金桥、东新街、大皮院、西阳市、建国巷、清真寺、顺城巷等等。西安总共有小吃街巷一百多条，有名气的街巷数十条。近年来，小寨赛格购物中心内也是小吃林立。总之西安的小吃可谓在全国有名，许多游客到西安来就是冲着“小吃”而来，尽兴之余后的舌尖滋味余味不消，念念难忘。西安本地小吃有甑糕、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍、凉皮、凉粉、粉皮、油饼、油糕、油茶、油麻花、凉鱼鱼、搅团，牛羊肉泡馍、单走、葫芦头、粉汤羊血、臊子面、酸汤面、biang biang面等，在此不可能都一一列举。如葫芦头传说是药圣孙思邈，开了八种调料提味后，香而不腻、味美鲜香，而获得绝佳的口感，而使这种吃法流传了下来，成为西安的特色小吃之一。

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网友解答：

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西安这个十三朝古都，不仅有着厚重的历史，更有着很多特色小吃，除了凉皮、肉夹馍、搅团、羊肉泡、饸络、bingbing面等大家耳熟能详的之外，重点介绍以下几种：

1、水晶饼：渭南名点。

相传北宋宰相寇准回乡探亲，正逢五十大寿，有人送来一个盒子，里面装着50个晶莹透亮的点心，点心上还放着一张红字，写着：“公有水晶目，又有水晶心，能辩忠与奸，清白不染尘。”寇准将其命为“水晶饼”。

水晶饼外皮酥软，内馅是白糖、芝麻、五仁等，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香；

2、金线油塔：外形“缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠”。刚出锅的金线油塔松软绵润，细丝叠着西丝，味道油而不腻，浇上辣椒、醋和独家调制的汤汁，红黄相间，令人垂涎三尺。

3、石子馍：油酥咸香，营养丰富，携带方便，经久耐储。由于石子馍历史悠久，加工方法原始，具有明显的石器时代“石烹”遗风，因而被称为我国食品中的活化石；

4、黄桂柿子饼：也叫水晶柿子饼。是用柿子和面制成的风味食品。一般选用临潼的火晶柿子，做出的柿子饼柿面黏甜，芳香可口；

5、乾州锅盔：一般厚度达五六厘米，直径60厘米，外表微黄，所谓的“锅盔像锅盖”说的就是它。

6、泡泡油糕：色泽白中带黄，脂凝晶亮，有如轻纱蝉翼，其味芬芳醇香，见风则消，入口即化，启齿则散，松酥绵润，回味悠长。起源于唐代，据说李世民都曾经赞不绝口。