有什么白酒让你入口惊艳?
有什么白酒让你入口惊艳?
-----
网友解答:
-----
我认为,令人惊艳的白酒,一定是优质的纯粮酒!
我在老师傅那喝过一个酒,100的价格,上千块的品质:
1.纯粮好喝。
2.宿醉但不头痛。
3.喝完第二天也不耽误正常工作。
答主坐标深圳,2001年毕业,现在已经实现财富自由。
时间充裕,又热爱白酒,常常研究白酒,还到处寻找好喝的白酒。
我发现,中国白酒的酿造成本其实没有那么高,
市场上很多酒“溢价严重”
。
很多白酒贵,贵在宣传、会讲故事,而
真正踏踏实实为老百姓考虑的酒企,不多
。
虽然不多,但我常年研究白酒,去过不少知名酒乡,接触过不少骨灰级的酱酒爱好者,他们给我说得最多的一款酒是君中元私藏酒。
我上次正好跟朋友去茅台镇旅游,看见超市货架上,有这个酒,兴致勃勃的拿了一瓶。
喝了,确实惊艳,口感真的棒。
中国人不骗中国人!
它的酿造人是曾传政,师承茅台“终身荣誉厂长”李兴发。
酒厂负责人是“岳正先生”,国家一级品酒师,一个踏踏实实做酒的人,是多少年份的酒,就是多少年份的酒,从不弄虚作假。
不像那些“卖情怀、搞原浆”绞尽脑汁只搞钱的人,不仅让人喝了难受,还把风气搞臭了,真令人厌恶。
我当时去茅台镇的时候,正巧看见超市货架上有,顺手拿了一瓶。
但没想到,只喝了一口,
就被惊艳到,至今印象深刻
。
入口爆香!老酒味浓,酒液浸润口腔,
仿佛上演了一场味觉盛宴
,“酸甜苦辣涩”处理得恰到好处,层层绽放,愉悦感油然而生,真是
琼浆玉露
呀!
都说茅台镇的酒要谨慎,但我的
舌头是不会骗人
,当时就定了几箱放在家里。
它是我这么多年以来,唯一一个让我忍不住回头的酒,真好喝呀!
每次来我这里做客的朋友,我都用它来招待,喝过的朋友,都很认可,觉得很棒。
好酱酒,价格又合适,在“品牌溢价”如此严重的今天,还能有坚持初心,真心替老百姓着想的酒企,真心不易。
我常常让酒友猜它的价格,他们都觉得肯定不下1000块,能想到它才百元左右的酒友,一定是对酱酒界深有研究了。
酱香型白酒的成本是啥样的?
首先我们得搞定这4个酱酒工艺:坤沙、碎沙、翻沙、串沙。
坤沙:完整的高粱酿成的白酒。
碎沙:破碎的高粱酿成的白酒。
翻沙:在第9次蒸煮后在酒槽中放入新高粱而得的白酒。
串沙:在第9次蒸煮后在酒槽中放入食用酒精+新曲药而得的白酒。
坤沙酒是最好的,它的原料讲究、工艺也非常讲究。
原料必须用“破损率不到20%”的红缨子糯高粱,这种高粱皮厚,且颗粒饱满,淀粉含量高。
只有茅台镇才有,茅台酒就是用的这种高粱。
由于茅台镇的地理形式,使它的产量不多,价格也比普通高粱高。
但是,只有这种高粱,才能酿出最醇美的酒水,因为它里面的“单宁”含量极其丰富,能给酒水带来更多的香味物质。
君中元就是用它当原料,喝起来妙不可言,高质低价,喝起来是真香!
下面我们来算算坤沙酒的成本。
坤沙酒的成本=原料成本+运输、储存、场地等其他的成本。
我们先来算原料成本:
业内有句话叫“5斤粮食酿成1斤酒”,红缨子糯高粱的成本最高一年是5块一斤。
这样来算的话,原料成本得需要30块左右(含酒曲)。
其他,诸如运输、包装等成本,我们尚且按一斤白酒70块。
70块是最低的了,因为其他成本里面有包装、运输、宣传、场地、储存、水、电等诸多的因素。
如果是大厂,它的成本会稍微再高一些,加之,酒厂也是要生活,卖酒也不能是成本价出去,所以略微加那么几十块,也是合情合理的。
这里也要跟大家强调一件事情,如果说,有人告诉你
9.9也能喝到纯正的酱酒,不要信,真是白天做梦
,好的坤沙酒,原料成本都不止这么多了。
碎砂酒的质量是低于坤沙酒的。
碎沙酒由于是破碎高粱酿成的白酒,所以它的酒香上面会差一些,比较单薄,不够浓郁。
原料一般选用普通高粱就行,普通的东北大高粱单价应该是:2块左右。
除了原料以外,其他的按照这种方法去计算,碎砂酒的成本,大约也在80块左右徘徊。
而剩下的翻沙、串沙,大家看上面的原料就知道,质量肯定不咋地,在严格意义上来说,它根本就不能被称为酱香酒,这是对酱香型白酒的侮辱!
好了,文章写到这里就结束了,最后要提醒大家一下,酒虽好喝,莫要贪杯呀!
-----
网友解答:
-----
飞天,酱香突出典雅,回味悠长。
青花汾,汾香突出,清纯无杂。
五粮液,爆香突出。
梦之蓝,入口绵软,香气典雅。
金沙,酱香突出。
小糊涂仙,甘美。
西凤,入口柔,落口甜。
鸭溪窖,有独特香气。
董酒,口感丰富,有层次感。
比较失望的是剑南春和泸州老窖特曲。
-----
网友解答:
-----
纵观这些年喝过的酒来说,让我入口惊艳的白酒有很多的哈,第一就是二峨特曲,二峨这个酒在四川当地其实是比较有名的,但是在全国的范围内,就没有那么高的知名度,这个酒曾经在八九十年代也是辉煌过的,但是现在就比较懦弱,它是一种多粮浓香酒,由五种粮食酿造的酒,这个酒我第一次喝,真的是特别的惊艳,香气真的是特别的优雅,特别的细腻,他的这个香气是粮香里边伴有果香,还有一点陈香和窖香的这种感觉,特别的协调,不像一些多粮浓香酒一样,要么粮香盖过了这个果香,要么是果香盖过了粮香,所以这个酒闻起来,特别的细腻,特别的优雅,特别的沁人心脾,入口绵甜,下喉顺,回味比较的悠长,有层次感。
还有一个就是古道江湖酒1800,古道江湖1800,是川池集团出品的一款“光瓶数字白酒”,据说1800寓意窖藏1800天,也就是5年时间,真是实实在在的“老白酒”。很多人都称古道江湖酒为“川池酒”,因为川池集团是“全国8大基酒厂”之一,给全国很多一线、二线酒厂提供基酒,在业界的名气也是响当当!恪守老一辈酿酒人的初心,采用5种优质粮食酿制的古道江湖1800,轻启瓶盖的瞬间,就满屋飘香,酒香浓郁,入喉顺滑,喝了一杯,又倒上一杯送入嘴里,滴滴浓香,引得神仙都羡慕~
第三个就是帝缘纯粮酒,这是一款来自江西的老字号酒企,在江西还算比较出名的,这款酒的闻香还是非常不错的,它的那个窖声非常的突出,伴有淡淡的那个糟香和曲香,粮香也比较舒适,这款酒,入口给人感觉很绵,落口又感觉比较甜,酒体比较纯净,没有什么乱七八糟的杂味,个人觉得这款酒做的还算可以。
他家的黄酒同样不错,有幸喝过一次,酒体很甜,但不腻,很温顺,还可以试试他们的自热封缸酒,方便携带,或许现在看来,黄酒似乎是上了岁数才会喝的东西,很古朴老旧,但是在很长的一段时间里,它都担任先驱者的角色,据《本草纲目》记载“黄酒可常饮,能通血脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气.....”如果想要品尝正宗的黄酒的话,还是建议购买原坛封装的黄酒。
以上就是我总结的比较惊艳的酒,不知道各位看官入不入眼哈,但是我个人还是比较推荐的,如果有其他比较惊艳的酒,也欢迎向我推荐,我一定不会放过的。
-----
网友解答:
-----
应该是酱香型白酒了。今年7月初尝酱香型白酒,第一口是鼓足了12万分的勇气喝下去的,以为会是和喝中药是一样的效果,但是出乎我预料的是。细细的品味下来,有一种想要探究更多的欲望,想要知道从味蕾传到大脑的是何种味道,想要知道,为何小小的一口里,会承载了这么多的味道,想要知道下一口这美妙还会不会持续,但是,下一口又是另外一种微妙的美妙,他会无穷无尽的吸引着你,探索,探索味道的奇妙。
-----
网友解答:
-----
喝了我的金門高粱酒的人,都讚不絕口
-----
网友解答:
-----
首先,我认为一瓶好喝的白酒应该具备以下几点:
第一,纯粮酿造,真正好喝的白酒应该是采用传统工艺纯粮食酿造,从原料到酿造,到发酵到蒸馏到取酒到勾兑调制,有一套规范完整的流程,全程可追溯,无任何添加剂,确保酒质安全。
第二,色香味俱全。以酱酒为例,好的酱酒应该是无色或者微黄透明,酒体五悬浮物,闻起来酱香味浓郁,喝起来口感醇厚,空杯留香持久。
第三,酒后不上头。只有喝了不上头的酒才让人有想喝的欲望。像东方国宾,茅台这种高端纯粮酒就具备这个特点,繁琐的酿造步骤,造就了酱酒饮后不上头,不口干,不烧心的特点。东方国宾酱酒入口绵柔,香味从口腔逐渐蔓延到喉咙再到胃里,是一款让人惊艳的好酒。
-----
网友解答:
-----
第一,张支云酒。
第二,红花郎15
-----
网友解答:
-----
金汾河 入口绵顺
-----
网友解答:
-----
欢迎关注Vx的卖酒库存小程序 更多酒类相关信息等你来看
------------------
推荐阅读:
下一篇: 金陵十二钗正册都有谁?