在你的记忆里,你觉得哪一年的生活过的幸福呢?
在你的记忆里,你觉得哪一年的生活过的幸福呢?
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只有亲人一直都在,对我来说不管有钱没有,那都是幸福的
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在我的成长经历中,会和许许多多的人一样,定会幸福的时光,也有痛苦的时段,但人活的就是一个健康心态,过的就是一个舒畅心情,心中若有桃花园,何时都是云水间,请尽量删除不快的记忆,留存快乐的印记,把每一天都过成快乐的日子,只保留幸福的印记。
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在我的记忆中,童年那些年过得特别幸福,无忧无虑。长大了,心事重了,于是写下了《甜酒飘香》发表在《綦江日報》副刊上。
甜酒飘香(原创散文)
文万同元
在农村长大的孩子,都有许多难忘的回忆,对于会喝酒的我,老家甜酒的味道,让我至今回味无穷。
八几年的时候,农村并不富裕。细粮除了上公粮统购,剩下来的也不是太多,一年主要靠粗粮作为主食。苞谷红苕,洋芋麦子,谁先成熟就吃谁。大米不敢随便乱煮,就是三五天吃一次干饭,也只能在红苕上面覆盖薄薄的一层,因此大米显得极其珍贵。而糯谷产量本来就不高,即使种也只种分把二分地。看年看月,糯米一般在端午、中秋、过年才用,因此糯米比饭米更让人珍惜。
不过,我家不一样。爷爷爱开荒垦地,把一些有水源的土改成良田,再用新开垦出来的坡地因地制宜。因此,种秧苗的时候,就多种了一些糯谷。每年秋收,糯谷足足两担四箩,约有四五百斤。奶奶在一年中要做四回甜酒,时有待客,偶尔也会犒劳一下全家。
煮甜酒并不复杂,把糯米放在盆中泡一天,第二天捞起来放在蒸笼内蒸上半小时,糯米饭就熟了,然后倒出来用凉水冲,待到热量完全冷却,把酒曲引子按比例搅拌均匀,再倒入缸砵或大盆内抹平,中间用筷子搅上几个洞,再严严实实密封起来放进闲着的大铁锅内,最佳温度保持约二十到三十度之间为宜,过三四天察看洞内出水了,品有酒味儿,甜酒就做成了。
我那时尚小,在奶奶煮甜酒时厚着脸皮籁着要吃糯米团,奶奶捏一个大大圆圆的酒米团塞给我,叫我到背静的地方地去吃,别让哥哥姐姐们看见。醪糟装坛的时候,也能少量吃上一点,多了会生痣,会醉。
平时家里来客,开饭前煮上一人两个鸡蛋,然后放入醪糟,加上点白糖,淡淡的酒味,白白的蛋清浮在如玉包围的醪糟周围,远比画更有食欲。
夏天中午,太阳火热,大人们从地里回来,奶奶也会煮上一小锅开水,兑上甜酒,滿屋酒香,想着那时候的情景,感觉特别舒服、幸福!
除此之外,就是春节煮汤圆的时候才吃得上。不知从何时起,甜酒淡出了我的记忆。奶奶老了,再无精力煮甜酒,好像妈妈因农活繁重没有继承优良的光荣传统,只等到乡下来打包米花时,打两锅米花和一大口袋不透气的阴米,吃开水蛋和汤圆的时候,就抓两把放在碗内,加上糖,看着像甜洒醪糟,只缺酒味。
不会喝酒的你,只要是甜酒,也想喝上一碗。有些东西去了就忘了,有些东西去了却忘不掉。正如甜酒的香,它淡淡飘在我的回忆里。
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从二线退下来以后,这两年我感觉很幸福了!
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2014-2015这两年吧,一切顺利,各种好,之后的这三年就比较闹挺了,希望以后年年顺利,不求大福大贵,但求家人都平安,健康,顺心就知足了!
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在我人生当中,28岁以前懵懵懂懂,稀里糊涂,混过了最好的的青春时光。失去太多,学会很多。
当2012年幸福来敲门时,幸福也来的太突然,我心爱的老婆大人把我给收了。
2013年春节后我们步人婚姻的殿堂,开始人生最幸福的旅途。
幸福对大家而已,并不是从哪年开始。当你出生那天,你就是幸福的,你有爱你的父母,有关心你的兄弟姐妹。长大成年有你爱的和爱你的人,所谓幸福无处不在,只要自己深感体会 ,才会有满满的幸福!
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一直都这样吧,嗯,幸福的,没有什么特别的时候
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怀上大宝贝的那一年
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童年最幸福,因为没有烦恼,没有压力
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最幸福的是1996年
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最幸福的是爸妈身体健康长寿,财源广进,儿孙满堂!
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