《水浒传》中开黑店的人肉厨师孙二娘为何能逍遥法外？
《水浒传》中开黑店的人肉厨师孙二娘为何能逍遥法外？
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孙二娘是开黑店的，这一点所有小伙伴们都知道，但人家这个黑店，细看的话，却开的和其他黑店格外不同。
寻常杀人越货的黑店，多开在偏僻之地，荒凉之所，平日里杀人越货，悄无声息，捡的就是一个无人知晓的便宜。
但人家孙二娘开的这家黑店，却是在官道上的大路旁，平日里来往行商客人不少，官吏差役也多是常见。
“约莫也行了二十余日，来到一条大路，三个人已到岭上，却是巳牌时分。武松道：‘你们且休坐了，赶下岭去，寻买些酒肉吃。’”
而且店的位置开得也很拉风，方圆数十里，地标性位置——十字坡，在孟州的地境之中，有着相当高的知名度。
武松叫道：“汉子，借问这里地名叫做甚么去处？”樵夫道：“这岭是孟州道。岭前面大树林边，便是有名的十字坡。”
将黑店开到这么拉风的位置，这明显是不怕事儿的节奏呀，但这依然不算什么，因为孙二娘的店，不光地理位置很敞亮，人家这个黑店的知名度，在黑白两道上，还都挺高。
武松道：“我从来走江湖上，多听得人说道：
‘大树十字坡，客人谁敢那里过？肥的切做馒头馅，瘦的却把去填河。’”
武松先前也算是衙门里的人，孙二娘的这家店，在公差圈子里都小有名气，那白道上的人自然也都知道，这家开的店是黑店。
黑店你还打知名度，也真逆了天了！
那么问题就来了，孙二娘是一介女流之辈，武功也没多高明，凭什么就能够撑得起这么一个特殊的人肉包子旗舰黑店呢？
咱们以往看这段故事的时候，总是忽略了一个人，那就是孙二娘背后的男人——菜园子张青。
看似怂
提起菜园子张青，很多人都会有这么一个错觉，那就是作为母夜叉背后的男人，张青这人很怂，存在感也不怎么高。
在《水浒传》中，张青出场很怂，看到别人在屋里按着自己老婆猛揍，按照咱们正常人的思维，那心态绝对是直接崩了，敢欺负我老婆，即便干不过，也得想法弄死他！
然而，张青急火火地跑进来，阻止武松继续揍自己老婆的方法，却是很奇葩。
那人大踏步跑将进来叫道：“好汉息怒!且饶恕了，小人自有话说。”
那人纳头便拜道：“闻名久矣，今日幸得拜识。”那人道：“是小人的浑家，‘有眼不识泰山’，不知怎地触犯了都头。可看小人薄面，望乞恕罪。”
人家是赔小心，说软话，连头都磕了，要知道，当时武松的脚，还继续踩着孙二娘呢。面对着自己老婆被踩的现状，还能这么淡定地赔小心，这种男人，确实让人有些看不起。
太怂了。
但如果您揣摩完张青生平简历的话，您恐怕就不会这么看了，张青的实力和脾气，那可是相当的猛。
即便自己干不过武松，他要真是发起狠来，武松想要从十字坡出去，不死恐怕也得扒层皮。
那么张青到底有多猛呢？咱们先从他的外号，菜园子说起。
实际上猛
张青这个菜园子，是因为先前曾在光明寺中种菜，才得了这个绰号，但他这个菜园子，可不是一般的菜园子。
小人姓张，名青，原是此间光明寺种菜园子。为因一时间争些小事，性起，把这光明寺僧行杀了，放把火烧做白地。
能给寺院种菜，足见这个光明寺的规模不小，而后来张青为了一件小事儿，就把整个寺院屠了，还一把火将其烧了个精光，足见张青本人的脾气，那可是相当的暴躁。
水浒里，众好汉落草的原因，也多是因为惹了人命官司，但像张青这种开局就屠了一个寺庙的，起点确实很高。
还有一个特殊的地方，就在于张青惹了这么大的人命案子，最后竟然不了了之了，不久，就在案发地附近，干起了打劫的营生。
后来也没对头，官司也不来问，小人只在此大树坡下剪径。
这得有多深的背景，才能摆得平官家的追究，达到不来问的地步呀。
其实答案应该在后面的那段，如果张青没有遇到一个人，那他犯了这么大的血案，铁定在当地混不下去。
也正是因为遇到了这个人，才使得他最终不仅摆脱了人命官司，还开起了这个远近驰名的——大树十字坡人肉包子店。
这个人便是孙二娘的老爹，孙老儿。
老江湖
犯下血案的张青没走多远，因为想要跑总得有盘缠不是，于是他便在附近打劫，准备干一票然后跑路，然而，张青是万万没有想到，第一票遇到的竟然是个老江湖。
原来那老儿年纪小时，专一剪径；因见小人手脚活，便带小人归去到城里，教了许多本事，又把这个女儿招赘小人做个女婿。城里怎地住得，只得依旧来此间盖些草屋，卖酒为生。
即便年老体衰，孙老儿照样一扁担干倒了张青，在听完张青的交代之后，孙老儿估计也觉得，这货心狠手辣，是个道上的人才，于是也就起了惜才之心，将他带回城招了女婿。
在古代，打劫这个买卖，是个空手套白狼的活儿，说是刀头舔血，但回报率很高。孙老儿干了一辈子打劫，多少有瘾。
虽然后来年老干不动了，来到城内，将自己洗白过日子，但对于老本行这个有“前途”的行业，依然难以忘却，于是便有了将张青培养成接班人的想法。
于是后面“教了很多本事”，“不在城里住，在这里盖草房”也就顺理成章了，孙老儿下了大血本，又是教本事、又是搭女儿、投入基建，为的就是将这份黑道的事业，做大做强。
同时孙老儿有那么多年道上混的经验，自然有着自己庞大的黑道朋友圈，来往黑道上的朋友，知道这是孙老儿的店，也就多少会识趣点儿，不去专门惹麻烦，也就少了得罪黑道上人的可能。
那么官府这边，又该如何解释呢？
首先，孙老儿在当地混了那么多年，自然有广泛的人脉，在官府之内帮着打点上下，加之，又没有苦主去告状，寺院之事，慢慢也就不了了之。
同时，对于自己开的这个黑店，张青有着明确的规划目标，针对性强，而且有原则性：
实是只等客商过往，有那入眼的，便把些蒙汗药与他吃了便死。
针对性强，自然安全系数就高一些，对于那些惹不起的，尽量不去招惹，一心一意，只做普通客商的单。
原则性强，不杀头陀、不惹妓女，不去害配军差役，这就使得最大程度地过滤了黑白两道上，能够坐下来来他家吃饭的人员，尽可能做到不去惹自己惹不起的。
按照《水浒传》中，官府历来佛系的做法，没有苦主，连寺庙被屠了都没人追究，对于这种活干得干净利索的黑店，自然也懒得过问。
毕竟多一事儿不如少一事儿，本地爆出这么大的黑店丑闻，年底考核不也是一个减分项不是。
因此，孙二娘的黑店之所以能够开得长远，跟她背后的男人张青，有着莫大的关系，一个“成功”的女人背后，自然会有个男人在默默地支持着。
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“乱世出英雄”，一个乱字解释了一个社会的危局范畴。当时背景是，田虎，王庆，方腊，水泊梁山起事，强盗林立，民众人人自危！大宋江山社稷淹没在风雨飘摇之中！
帝王自有王法在，十字坡，属山高皇帝远的去处，鞭长莫及，土话而言，鞭长打不了回头驴！
张青，孙二娘，在十字坡，英雄一样的角色存在，又有驴一样的脾气刀口冲外。
常言道，好狗护三门，好汉护三村！夫妻开店，好事也做，恶事也办。名声威望，足足的盖住了整个方圆十里八乡。
以孙二娘的个性，杀个把俩仨个狂徒，还得是皮嫩肉厚一点，扒光洗净，切下一大块，用菜刀镦巴镦巴，油盐酱醋一浸，撒些香叶，来点十三香，生姜蒜未一喂，顺时针搅拌均匀，成为上等食材。这包子，肥肥的流油，可是谁也没注意，那油星儿浮在汤里是半月型！也叫“油月亮”
打虎武松是个细心人，也是个明白人，已然瞧出端倪，又故作糊涂，看穿不说破～是揣着明白装糊涂！目的是，主观执意揭穿事实的真相，客观上吃定了妙妇孙二娘的豆腐！
打打杀杀水浒传，在十字坡上演着武松与孙二娘拳脚交锋，从虎虎生威的扫面过招，转向拉拉扯扯贴身相朴，一场缠斗，终归是武松把孙二娘压在身下。俊俏的面容，让武二举起拳头不忍下手。
菜园子张青适时赶到，认出武松，解了围，孙二娘的小心脏扑通通直跳！暗暗夸赞道，“天底下还有如此壮实的男人！”一场打斗，结为生死兄弟！
说白了孙二娘，也是杀富济贫，除暴安良的巾帼英雄。在本乡地面深得民心！
有道是， 民不告，官不究！
孙二娘活得八面玲珑，也在情理之中...
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孙二娘是不是人肉厨师，还得另讲。但是，她与丈夫菜园子张青在十字坡开黑店，卖人肉馒头却是书中写得十分明白的故事。孙二娘杀人越货，恐怕是害了不少性命，这样一个“人肉厨师”为何能逍遥法外，难道官府就不追究吗？
奇怪的是，书中就是没写官府奈何孙二娘，她在大树十字坡十分地逍遥快活。这是为什么？孙二娘的故事中又隐藏着什么样的玄机呢？
大树十字坡是个什么所在
我不喜欢把这个题目上升到所谓吏治黑暗的层面去解读，虽然施耐庵也有此意。这层意思只是浅表寓意，根本就没有涉及《水浒传》的主题。要搞清楚孙二娘、张青夫妇为何如此嚣张却能逍遥法外的原因，那就得弄明白大树十字坡是个什么地方。
《水浒传》的主题是什么，历来就没有人给出正确的回答，而是按照续书《征四寇》的故事，把这部伟大的超越现实主义，寄托人文理想的伟大著作解读成了宣扬投降招安的小说。施耐庵在他的前七十一回原著中，写的是“
三十六员天罡，下临凡世，七十二座地煞，降在人间。哄动宋国乾坤，闹遍赵家社稷
”梁山造反故事，《水浒传》就是一部造反小说，造皇帝的反，造神仙皇帝的反。宣扬投降招安，那是续书《征四寇》的主题。
《水浒传》的伟大之处，不仅是世界上第一个幻想公平社会，破除神仙皇帝迷信、反对皇帝制度的超现实主义著作。而且，这部书的写作手法也绝对是空前绝后的，后世小说只有《红楼梦》能望其项背。施耐庵以三层、乃至四层五层空间，演绎了主题故事和主题思想。这数层空间是：以北宋历史为背景，以梁山好汉故事为主线，以大明王朝的秘史为核心，在故事中隐藏了宋朝的灭亡历史，深藏了大明王朝灭亡的惊天大预言。其中，还涉及到五代后周的事，以及佛道两家的历史纠结。
因而，“大树十字坡”至少是暗藏了宋、明两朝密码。大、十、字这三个字，其实就是一个“宋”字，对应的是“耗国因家木”。而书中的“树”、“林”、“木”则又是明朝的暗喻，也就是朱元璋家的第二代，朱棣这代人的辈分——木字辈。大、十两个字就是个“木”字，再加上“树”字边，就是个“林”字。所谓“树字边”，就是武大郎的绰号“谷树皮”，树皮不就是树的偏旁“木”字吗？“谷树皮”说的就是为朱棣打开南京城门，结束靖难之役的谷王朱橞。
大树十字坡隐藏着“林”字，所以，花和尚鲁智深差点死在这里。但是，鲁智深却是从这里转到去了二龙山，做了宝珠寺的住持方丈，这就是智真长老说的“遇林而起”。
这就是《水浒传》的时空空间，以孙二娘卖人肉馒头的故事，隐藏了宋朝的事，深藏了明朝的秘史。
以现在的话说，孙二娘就是个穿越式的人物，同时出现在三个空间之中，施耐庵的故事比《盗梦空间》更玄幻。既然孙二娘是这么个人物，谁又能追究她呢？谁都管不了她，当然这个杀人的厨娘就逍遥法外了。
孙二娘是谁家的二娘
我在专栏视频中，专门解读过孙二娘其人，此处，简要再讲一讲。
《水浒传》梁山三女将是按照年龄大小，排定的梁山行序，而不是她们在家中的行序。顾大嫂是谁家的大嫂，扈三娘是谁家的三娘，这两个疑问与孙二娘是谁家的二娘一样，谜底都是明朝的事。顾大嫂、扈三娘的事另讲，此处，单道杀人厨娘孙二娘。
书中说，孙二娘是她强盗老子的独生女，绰号母夜叉，有好事者在原著中窜入情节，说孙二娘的父亲名叫孙元，绰号山夜叉。其实，原著中是没有这一笔的。母夜叉这个绰号，大概出自佛教故事“
慈力王以自血布施夜叉
”。这个故事说的是释迦牟尼佛以自己的鲜血，布施五个饥饿的嗜血夜叉，这几个夜叉后来成了佛门弟子，是乔陈如身边的五大比丘。
所以，孙二娘是佛门中人，与丈夫张青专门在大树十字坡“接化”佛门弟子。张青“接化”的是花和尚鲁智深，因为，张青绰号菜园子，鲁智深则是大相国寺专门管菜园子的菜头。施耐庵草蛇灰线伏延千里，这两个人原本就有这样的渊源。
孙二娘则是负责“接化”武松的，给武松喝的那碗蒙汉药酒，其实就是一碗佛门“孟婆汤”。孙二娘是孟州道上的婆娘，岂不就是“孟婆”吗？武松没有喝下这碗孟婆汤，所以，他没有忘记自己的“前世”——武松就是那个被孙二娘麻杀的神秘头陀。
武松在孙二娘、张青的帮助下，回归本尊，入了佛门，也去宝珠寺挂搭。这件事，我已经解读过多次了，此处不再重复。因而，张青、孙二娘在十字坡杀人，其真实寓意却原来如此。这样的“杀人”，谁又会去追究呢？
那么，孙二娘是不是武松的二娘呢？肯定不是，孙二娘其实说的是朱元璋立孙子做皇帝这件事，孙子朱允炆就是“二娘”所生，他也不是正室嫡长孙。《水浒传》中的“二娘”，与柴进婶婶“皇城继室”是一个寓意，书中涉及到的所有皇帝，都是“二娘”、“继室”。
比如，武松制服孙二娘之后，张青挑着一担柴进了，劝住了武二郎。这担柴，说的就是柴进家。柴进不满赵家夺了他家的天下，其实，他家得国也不正，同样不是后周太祖郭威的嫡传。
赵匡胤欺负柴家孤儿寡母，夺了柴家天下，柴宗训是属牛的。所以，孙二娘把人肉当做牛肉卖，影射的是赵家的丑事。赵匡胤干的事，当然可以逍遥法外了。
由此而言，孙二娘还不止是朱家的“二娘”，还影射了后周柴家的事，宋朝赵家的事。赵家的事，施耐庵在“开篇引首”故事中早就暗示了，赵光义把皇位传给“太子”，继而，写的是赤脚大仙宋仁宗这朝皇帝，中间故意不提宋真宗。这就是《水浒传》中暗藏的“金匮之盟”，赵光义原本也是个“二娘”、“继室”，不是赵匡胤这一脉的嫡派传人。
同时，施耐庵以故意遗漏宋真宗，宋仁宗接着宋太宗写，暗藏的就是“孙立”，也就是朱洪武立孙子做皇帝。这样的写法，还是三层，乃至四层空间交织的高手段笔法。
孙二娘是掌握生杀大权的厨娘，谁敢追究她呢？所以，孙二娘大树十字坡把人肉当做牛肉卖，既讥讽了赵匡胤得国不正，又有朱元璋酷刑杀大臣，剥皮实草的隐喻，牛吃的就是草。由于滥杀功臣，导致朱允炆无将可用，被燕王（林）以武力夺走了皇位。
菜园子张青上应地刑星，刑，就是“开刀”。所以，十字坡黑店真正的厨师是地刑星张青，孙二娘恐怕还不能算厨师或者是厨娘。
大树十字坡为何暗通二龙山
上文解读了“大树十字坡”，此处，便要讲一讲二龙山了。二龙山的故事，是由大树十字坡引出的，张青把自己的上级鲁智深送到了二龙山，然后，杨志、曹正、武松、施恩，以及张青、孙二娘都到这里入了伙。因而，大树十字坡暗通二龙山。
施耐庵为何这样写呢？搞明白其中的寓意，杀人厨娘孙二娘能够逍遥法外的深层隐喻，也就昭然若揭了。
此处，不说杨志、施恩两人的事，只讲与孙二娘为何能逍遥法外有关的隐写符码。
鲁智深上二龙山创业有两个关键人物，一个是上面讲到的菜园子张青，另一个则是林冲的徒弟操刀鬼曹正。林冲虽然没有出现在这个故事中，但因为是“遇林而起”，所以，施耐庵专门写了一个林冲的徒弟。
稍微留意一下，把“操刀鬼曹正”反读成“正
曹
鬼刀
操
”，其中是不是隐藏着“曹操”呢？曹操，就是一张宰相的符码，莫非，二龙山上有个宰相？
“二龙”在《水浒传》中暗指了好几对皇帝，比宋徽宗、宋钦宗父子，朱允炆、朱棣叔侄，九天玄女庙中的“二龙相戏”、“二龙戏水”，以及鲁智深打造禅杖铁匠铺的隔壁是“父子客店”等等，都与二龙山是一个隐喻，说的就是皇帝。所以，鲁智深等人是在宝珠寺聚义，宝珠寺是一座皇家寺院。这是什么意思，宰相在哪里呢？
鲁智深绰号花和尚，上应天孤星，是一个佛道兼具的人物。而“大树十字坡”隐藏的是朱家木字辈的人，也就是以燕王朱棣为首的朱家二代。所以，宝珠寺中居住的宰相，就是朱棣永乐朝的黑衣宰相姚广孝。
姚广孝原本叫做道衍，是一个佛门弟子，但是，他却师从道士席应真（智真的蓝本）习学道家阴阳术，同样是个亦佛亦道的出家人。道衍字独庵，号独暗老人，就是“天孤星”。智真长老说鲁智深既是道家天星，又是佛门弟子，“命中驳杂”，所以是“花和尚”。驳杂，就是“花”的意思。道衍何尝不是一个“花和尚”呢？
武松是虎面行者，道衍则是“形如病虎”，性格嗜杀。鲁智深、武松都穿着皂布直裰，在宝珠寺聚义，道衍和尚功成名就之后，穿着黑色僧袍上朝面见真龙天子，退朝后便居住在寺院之中。
鲁智深、武松，加上曹正，他们三人的共同隐喻，就是黑衣宰相阳姚广孝。
大树十字坡是个“林”字，鲁智深“遇林而起”，说的是道衍和尚主动投奔燕王朱棣，给朱棣献了一顶白帽（林冲的投名状），暗示他可以做皇帝。朱棣大喜，便把道衍带回了北平。道衍和尚于是策动了靖难之役，整部《水浒传》隐藏的真故事，就是大明王朝的这段秘史。
孙二娘在大树十字坡把“黑衣宰相”送上了二龙山，占据了宝珠寺，难道燕王会追究她吗？所以，杀人厨娘便能逍遥法外了。
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两张皮，一曰饺子皮。二曰包子皮。一位下水；另一位上笼！
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宋朝必定是过度中的朝代，必定是处于乱世中的社会，是刀剑等兵器见高低的时代，比如有点武艺在身就可以占山为王，打家劫舍，政府在某些情况中还真对强人没有办法，就孙二娘来说，设店在比较偏避的十字坡开包子店，暗地中杀人以人内做无成本的包子陷的买卖，但孙二娘的隐藏术不得不佩服其高明，她杀人只是暗杀巧杀，根本让被杀者也不知道自已是怎么死的，所以就根本没有谁去报案，这就让孙二娘消遥法外，依就经营着自已的黑店！
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什么时候犯法了都不能逃脱法律的制裁，只不过是时间的早晚问题，什么时候都不能犯法。孙二娘的黑点之所以能够逍遥法外，我从三个方面回答这个问题。
第一，北宋末年，奸臣当道，法律在名义上已经名存实亡了。
北宋末年的四大奸臣把宋朝搞得乌烟瘴气，像林冲被逼上梁山，以及后来的宋江方腊起义，都发生在这个阶段，民不聊生，导致方方面面都面临着大量的问题。而宋徽宗又没有一个很好的施政方针，导致像孙二娘这样的人在偏远的地方开黑店，北宋政府想管却没有证据。
第二，北宋的户籍政策没有现在完善。
现在的户籍政策很完善，法网恢恢疏而不漏。但是宋朝期间不一样，当时的户籍政策虽然有，但是由于当时的苛捐杂以太多，很多人没有户籍，像武松犯事以后可以到柴进庄上躲避一样，很多失踪的人口在当时普查很难。
第三，小说就是小说，有一些夸张的地方也可以理解。
《水浒传》毕竟是一部小说，虽然有宋江起义作为背景，但是很多都是作者的想象，所以像孙二娘开店有时候可能是夸张了。
总之，任何时候都不要干违法的事情，遵纪守法是我们的责任。
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开黑店的孙二娘逍遥法外在当时来看很正常。
首先，孙二娘开的店偏僻，不易被人察觉。店在偏僻的山上，她相当于那里的土皇帝，官府基本不会过问那里的情况。
二、官府没有证据。孙二娘把杀的人都做成了人肉包子了，即毁尸灭迹。官府即使知道了某人在那里失踪了，因为找不到尸体，没有证据，所以也没办法。我们现代不也有许多杀了人之后碎尸的吗，估计就是和孙二娘学的。
三、官府没有精力管。北宋当时官场腐败，各地起义四起，官府忙着镇压起义还忙不过来呢，哪有闲心管这等小事。
四、作者就爱这么写。《水浒传》是一部小说，作者想怎么写就怎么写，他写孙二娘逍遥法外就逍遥法外，写她被抓就被抓，这是作者的自由。
何止古代开黑店的孙二娘逍遥法外呀，我们现代不是也有许多罪大恶极的犯罪分子逍遥法外吗？但这毕竟是个别现象，法网恢恢，疏而不漏，最终，犯罪分子会被绳之以法的。
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首先水浒传的设立的人物都在逍遥法外，又不是孙二娘一个人。
其次孙二娘其实命挺苦的，
一路走来就是一部血泪史。
再次开黑店那也是剧情需要么，不然怎么结识武松。
四孙二娘开店的地方十字坡本来就是荒郊野岭，三不管的地方，谁去管。
最后孙二娘虽然开黑点店最终也是惨死。不能不说是一生的悲剧。就凭她对武松有情有义也不能黑她。
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社会发展到那个地步，自然啥事都有。杀人越货，官匪一家亲，官匪勾结，欺行霸市，乱成一锅粥了[捂脸][捂脸][捂脸]。做为政府支哄一天是一天，上面不追究，下面不管，老百姓不去县衙告官，睁只眼闭只眼，只当没看见。不过用人肉做包子也是有点夸大了，那样做生意会有几个人去吃，敢吃，能吃。水浒传里的事半真半假，文学作品不可当真。都是个人想象，为了剧情需要，更容易被人传播。写的厉害
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