生产队时,如果家里来了亲戚,去饭店吃一顿要多少钱?
生产队时,如果家里来了亲戚,去饭店吃一顿要多少钱?
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答:十元钱,丰盛菜肴一大桌。
1、父老乡亲帮我们建造知青房,咱们一起去镇取建材。
2、我请大家吃中餐,那时非常淳朴,不会点菜,就对饭店负责人说:“冷师傅好!各种菜肴来一份。”
3、冷师傅高兴地说:“小格知青,我帮你配满十元钱,保证你们一大桌人全满意。”
4、事后,父老乡亲一直夸:“格格请客太大方,酒足饭饱菜味好,浑身劲头使不完。”
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那个年代农村谁家来亲戚上饭店?如果不是逢年过节前后肉都不一定吃上。所以那个年代串亲戚都在临近过节时期。平常来亲戚也就是吃顿细粮就相当不错了。
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生产队时期(跨度几十年)带亲戚去饭店吃饭,如果人少再简单点的话,几十块钱就够了。如果人多,又要显示大气丰盛,一千多块钱就差不多了。
我以上所说的情况是改革开放以后的九十年代至生产队改为村民组前这一段时间。
如果是50-60-70年代,家里来了亲戚,如果想去饭店吃饭,估计要费一些周折,当时由于交通工具不方便,需要骑自行车走很远的路,去到有饭店的城市里请亲戚吃饭。那时一般的乡镇,县市是没有对外营业的饭店的,如果一些县市的饮食服务公司办了对外营业的饭店,饭店里也只有大锅菜(素,肉),小炒菜根本没有。价钱是很便宜的,一般一个人用不了一块钱。
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生产队是人民公社时期(约上世纪50年代末~80年代初)的产物,是农村最基层的集体组织 。当时,农业生产十分落后,产量很低。所产粮、棉、油属国家统购统销战略物资,先给国家缴足公粮 ,然后才分给社员(现在叫村民)。社员分到的小麦很少,大多都是红薯干,甚至连红薯干也吃不饱。每到青黄不接的时候,常以野菜充饥。至于来了客人到饭店吃饭,那是没有的事。别说没钱,即便有钱,农村集市上也没有饭店。私人开店做生意是资本主义的尾巴,是会被割掉的,谁敢干呀?只有一家公社食堂,但是凭粮票就餐 ,社员没粮票根本吃不成。我第一次在公社食堂吃饭是在1972年底的一天,校长带着我们十几个优秀初中毕业生,步行十几里到公社参加升高中考试,经公社领导特批才在公社食堂吃的饭。一碗粉条豆腐汤 ,两个白面馍,一共三毛钱。虽没吃饱,但觉得很香很香!心想:要是我将来能当上公社干部,该有多好啊!
家里来了客人吃什么呢?一般是家常便饭,吃饱就行。若是稀客、贵客或新客,是要用心招待的:杀鸡、炉油馍或包饺子是最高待遇。在春节拜年时,可以喝上几杯散酒,吃到糖醋白菜、凉调粉皮、菠菜烘鸡蛋及杂烩等。有鱼,是生产队饲养分的。有猪肉,但不多,每人一年只分到一斤,除了包饺子所剩无几,所以客人也难得大口吃肉。有一年,我去给大姑拜年 ,她给我做的萝卜红烧肉 真好吃,是我第一次大口吃肉 ,让我终身难忘!大姑是个苦命人,新婚不久,姑父就被拉了壮丁,从此杳无音信。她无儿无女,孤寡一生。因此,特别疼爱我。那一年,她也分到一斤肉,没舍得给自己包饺子,而把肉留着给我做了红烧肉!我让她吃,她不吃,说:“你吃吧,正长个子呢!”听了她的话,我心里湧起一股热流。尽管我还想吃,但我极力克制住自己的欲望,把肉留下一半,并暗暗下定决心:等我长大有了本事,一定好好报答姑姑!可是,在我考试大学的第二年,她就病故了,我做客吃饭时心愿却成了无法兑现的憾事!
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生产队时,如果家里来了亲戚,只有在自己家里用菜籽油煎几碗素菜罢了,哪里有钱到街上进馆子啊!
我最记得是1969年6月份左右的时间,我二姐夫来家里了,正遇上生产队搬兼种在棉花地里的玉米,目的是把玉米早日收了再把棉花亮出来接收阳光,因为玉米杆高遮了棉花的阳光了才搬没有成熟的玉米,我们把分得的玉米掰了下来,用石磨孑推的玉米浆,事先锅里渗半锅水,等水烧开了后,再用瓦瓢根往锅里赶下去,剩下的玉米浆等下锅的玉米浆成形后,用锅铲朝四周底部铲动了,等玉米浆成形后,再把剩下的玉米浆兑水搅匀后再倒如锅里,再等烧开后等3.4分钟后,饭就煮熟了,我母亲就把事先赶下锅里的玉米浆成形的玉米浆盛了一大碗给二姐夫端上桌算是款待了,剩下未成形的玉米粥就是我们家里人了,这就是生产队时,对亲戚的盛情款了!
就是六七十年代生产队时,男女订婚、结婚都是在街上自由市场买点东西回家自己办订婚、结婚晏了,根本没有钱敢去街上进馆子办!
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你是哪个年代生人?生产队时期农村没有饭店,只有几平米小卖部百十种小商品,那时侯许多家庭吃不饱饭,即使离公社近有饭馆,哪来钱去饭店吃饭?农民劳动一天只挣几毛钱,还要等到年底结算,扣掉口粮款所剩无几,有的家庭还欠队里钱,那时农民赶马车15公里去县城,出差补助费0.4~0.5元/天。家里来了亲戚,自家园田采摘点青菜,无非加个炒鸡蛋,白菜炖粉条,这就是六七十年代,普通农村社员俭朴生活。
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其它地区我不知道,在我的家乡农村,生产队时期,如果家里来了亲戚,是决不会去饭店招待吃饭,只能够在家中,凑凑合合能吃顿白面面条,或是蒸几个馒头吃,就算是不错了。那时候的村中还没有饭店,去城里饭店吃饭,一是没有钱,二是吃饭要用粮票,农民根本很难弄得到粮票,三是家中缺少交通工具,只能靠步走,吃不肥也跑瘦了。
家中来了客人,即使在家中招待,有时候吃的还是两样饭,客人与小孩可以吃的好一点,其他人有时就吃不到。为了避免尴尬的局面出现,我记得妈妈常常吃的是杂面饺子或者是杂面面条,她说她最爱吃这个,并让我们也吃这个,其实当时我也心知肚明的,因为那时候我们这里小麦很少种植,吃白面只能等到过时过节吃上一顿,那时能吃一顿白面面条,白面馒头就感觉太幸福了。那时候,我们农村人的主食是玉米面窝窝头,高粱面鱼鱼,偶然吃几顿面条,必须混上榆树皮磨的面粉,才能够完成。现在这些饭成为了稀奇食品,吃一顿这样的饭,也称作是改善生活。
过去亲戚来了能去饭店招待的不多,现在亲戚来了在家招待的很少,这就是社会的变化,也是时代的进步发展。
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那时家里来了亲戚,下不起馆子,穷的两手空空,拿什么下馆子。在自己家里招待亲戚,能炒个青菜,吃个净米净面就很不错了。家里条件好的,炒几个鸡蛋算是上了天堂了。
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那时只有县城才有国营\"食堂\"而不叫饭店,老百姓也好政府干部也好吃饭得有粮票,光有钱是吃不了饭的,吃肉得有副食卷也叫肉票,家里来亲戚根本没条件\"下食堂\"吃饭,更谈不上多少钱了。不要以现在的情况想以前的情况
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生产队时期,我们这里有生产队的地方,绝对没有饭店,饭店只在县城有两个,叫国营饭店,在里面吃饭的,通常都是外地来出差的,或者是县里面组织开大会,各公社来县里参加开会的干部。
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生产队时,如果家里来了亲戚,去饭店吃一顿要多少钱?这问题简直白问,那时家里来客,根本不能去饭店吃一顿,饭店在城里,农村根本没饭店,就算有也吃不起,来客人夏天炒两个鸡蛋,弄点青菜,好一点人家切几片腊肉,就是最高礼遇了,实际上饭店不是没去过,而是秋天去市里粮库送公粮,四套马车拉两吨粮,三四个小时,到粮库排队,到中午卸完粮,去饭店吃饭,那时也是紧着一元伍角补助款吃,几个人弄两菜,大米饭或者面条馒头,吃个响饱,下午回程,车有带车掌包管钱,不可能让你吃超了,超了回队里不给报销,你算一下一元伍角每人也能下饭店,如果现在,十五元难买一盘菜,扯半天,家里来客,只能家里伺候,农村乡镇当时都很少有饭店,最多有个小吃部,哈哈,今非昔比啊!
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