国外的榴莲和国内的榴莲有什么不一样呢？
国外的榴莲和国内的榴莲有什么不一样呢？
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网友解答：
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按照题主的描述，你应该是在泰国、越南或者马来西亚之类的榴莲产地工作吧，毕竟描述内容里说了“收购商在这里收购榴莲”，那么确实那里的榴莲跟国内的榴莲不一样。
其实最主要的差别就是成熟情况不一样。
众所周知榴莲算是非常昂贵的水果了，而且其可食用部分比例又比较低，所以相比较起来价格就更贵了。造成榴莲这么昂贵的原因除了供需关系之外，还有比较主要的就是运输费用，而进口榴莲需要的运输过程就导致了它需要像香蕉一样，在半生的情况下就采摘下来，只有这样再进入运输过程才不会损坏率那么高。
但也正是因为如此，所以我们国内买到的榴莲肯定没有人家产地几乎是“树上熟”的好吃，这是必然的。而且有些榴莲品种其实我们吃到的更差一些，比如鼎鼎大名的马来西亚“猫山王”。马来西亚榴莲在我国全部都是以冷冻形式销售的，国内所售的带壳的榴莲就不可能是来自于马来西亚的，而“猫山王”这个品种就是马来西亚的，所以我们基本上就只能吃到冷冻的或者冒充的“猫山王”，自然比不上当地人“树上熟”的榴莲了。
其次咱们来说说国内种植榴莲的情况。
榴莲是热带植物对于生长环境要求还是挺高的，尤其是环境温度。榴莲最适宜的生长温度差不多是22度左右，全年平均温度必须高于0度，不能有霜冻天气，积温要大于10度，年降水量大约1000毫升以上。这些条件综合一下，只有广东、台湾和海南一些地方可以种植了，但是从目前的情况来看异地而植的口味也不如进口的好，而且成本还更高。不好吃的同时价格还啥没竞争力，所以目前榴莲主要还是靠进口。
最后咱们来说说这个所谓的“榴莲泡保鲜药水”的事情。
这其实是很多年前的一个网络谣言，早就已经被辟谣了，当时是有人说榴莲都是泡过有害的药水，还有鼻子有眼的说表面残留的黄色粉末就是证据，从而就产生了“毒榴莲”的说法。但是事实上榴莲砍下来之后确实会浸一遍姜黄粉溶解的水，主要作用是保鲜和杀菌，这在泰国算是一个“惯例”了。而姜黄粉本身就是一种食物调料，味道很清淡有一点胡椒味，我们吃的咖喱里面就是这个东西，这也是为啥国内看到的很多榴莲颜色都偏黄色的原因。
以上就是这次关于榴莲的内容了，希望能够有所帮助。不知道你喜欢吃榴莲吗？你吃过最好吃的榴莲是哪里的、什么品种呢？
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网友解答：
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这个没办法的。
所有泰国出口的榴莲都是在树上有点生时摘下来，因为榴莲离开树枝后会自然催熟。而一般泰国本地人吃在树上摘下时全熟状态。
特别出口中国的，因为涉及运输时间，所以必须还是生的状态从树上摘下，这是中国进口泰国出口的部门一致规定的，冷藏运输到中国需要时间，这段运输时间就保证了来到中国时是刚好成熟状态，如果这还需要催熟来到中国都已经果肉烂掉了。
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网友解答：
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榴莲的常见品种：泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。
现在我们来说说最好吃的五个榴莲品种。第一个在国内最火，第三种比猫山王还稀少。
金枕头榴莲：产自泰国，这是近年来国内最火的榴莲品种，它味道甘甜、气味较淡，是初尝榴莲“入门”的最佳选择，价格相对来说也比较亲民。金枕头榴莲果肉呈淡黄色，肉大，熟了之后果壳呈金色，外壳发黄、果刺发黑的为上品。而且这个榴莲品种在国内最火。
干尧榴莲：干尧榴莲产自越南，是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，味道虽然不如猫山王，但是比起金枕头也是别有一番风味，在不同的成熟阶段有不同的口感体验。口感香糯，榴莲味重且甜。
红色榴莲：这种榴莲只产于马来西亚的沙巴州的森林里。要四到六年才会结果。比国内盛传的猫山王还要稀少。也不太被大众所知道。但是我想说，总有天这水果会火的，就看这颜色就知道啦。在当地这种榴莲是拿来当配菜吃的。味道嘛和金枕头差不多。。
D197 猫山王(Musang King)：个头小，刺短小，果肉呈姜黄色，拥有凝脂似的质感；层次丰富、嫩滑细致；外形、色泽、肉质近乎完美。回味甘甜，榴莲味最浓，有奶油味,堪称马来西亚榴莲之最。纯甜味的猫山王不算极品，甜中带苦才是最佳；冷藏后吃起来像雪糕。猫山王产量很小，在马来西亚是属于超珍贵的品种，被限制出口。
金凤：个头最小的榴莲之一，甚至只有芒果大小。 果肉颜色：黄白色 口味：甜中微涩，带酒香，不过气味强烈，而且后味有淡淡的花香 。
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