茅台普通迎宾酒和金沙回沙五星哪个好?
茅台普通迎宾酒和金沙回沙五星哪个好?
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网友解答:
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两款酒定价都是低端酒,金沙回沙5星零售价格是98,一般80以内可以拿到,迎宾基本就是68一瓶,但是涨价以后的迎宾是89一瓶,两者价格相差不大。
迎宾酒
迎宾是茅台股份公司的嫡系产品,最低端的,工艺是翻沙工艺,也就是用酿造坤沙酒的酒糟加上新的高粱和曲药再次酿造的,这款酒粉丝多,当然吐槽的也不少,毕竟是翻沙工艺口感上也说不上有多好,翻沙酒的特点就是枯味重、苦味也重,品尝起来酱香淡,回味短,没什么意思,但是也是纯粮酒。
金沙回沙5星
金沙回沙酒一直是号称“民酒”,自然价格也不会很贵。金沙5星有三款,51度,52度,53度红五星,其中贵州当地比较认51度的5星,51度这款5星走的是线下销售,52度的是线上销售,两款价格差不多,但是好像线下这款51度比较受欢迎。
51度这款因为度数比较低,所以喝起来还是会比迎宾要顺口,因为产地不一样,水源也不一样,工艺也有差别所以口感上还是不一样,这款金沙回沙5星也是翻沙工艺,但是酱香会比较淡,没有迎宾浓郁,喝起来比迎宾要顺口,但是感觉有一丝丝的杂味。
如果两者对比,我觉得5星胜在度数低两度,会比较容易上口,迎宾胜在酱香比5星浓郁,缺点是一个有杂味,一个苦味,枯味重,这个都跟工艺是有关系。总体来说各有千秋,各有各的粉丝。
说实话,市场上这个价位的酒只能喝到翻沙工艺的了,这还是品牌酒。有的酒厂这个价位的酒直接就是给你添加食用酒精的。如果真的想喝好酒,这个价格可以买散酒,再加点钱直接可以买到坤沙工艺的散酒,很多来过我们当地的酒友都知道,百元左右的散酒已经很不错了,至少可比市场上两百以上的。
我是茅台小王、一名一线酿酒工人,长期接触酱香型白酒,喜欢喝酱香型白酒的朋友可以关注我!私信我!一起交流学习。
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你问“茅台普通迎宾酒和金沙回沙五星哪个好?”这两款酒目前的价格都在100元之上,前两年没涨价时,六七十元就可以买到。相同的价格,我认为茅台迎宾酒更好一些。
茅台迎宾酒是茅台酒股份有限公司出品
,是茅台酱香系列酒中最低端的入门级的酱香酒。迎宾酒是翻沙工艺,是茅台酒第7次取酒后丢弃的酒糟,继续使用达不到茅台酒的标准,丢弃当做饲料肥料可惜,于是在此基础上,再加入一些新高粱和新曲药后酿制而成的。酿造过程用时短,出酒率高,既节约了生产成本,也在价格上为广大消费者提供了经济实惠的酱香白酒。茅台迎宾酒口感上酱香味比较单薄寡淡,酒糟味浓,入口比较苦涩,香味单一。不过是纯粮食酒,饮后不容易上头。
五星金沙回沙酒是贵州金沙窖酒业有限公司出品
,属于金沙酒的低端产品,51度,开瓶闻香,闻香酱味淡了点,有一点酒精的味道,入口柔和顺畅、不冲不辣,醇厚感不强,回味略苦,空杯有点酒糟味、饮后不上头,不口干,醒酒比较快。
这两款酒都是低端的入门级的酱香酒,当作平时的口粮酒还行,不适合长期存放,因为酒的质量不太好,存放较长的时间也没有多大意义。
我认为茅台迎宾酒好,是因为迎宾系列酒虽然属于茅台酒最低端产品,但是它又是和茅台酒最有血缘关系的一款酒,系出名门,在同等价位的单品中性价比还是相当高的。
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白酒千千万,艺通醉酒帮你看。茅台普通迎宾酒和金沙回沙五星哪个好?本人很少品尝入门级的迎宾酒,前几年喝过一次,对于百元以内价格的酱香型白酒,茅台迎宾还是不错的,毕竟是茅台股份公司嫡系产品,茅台迎宾酒是翻砂工艺和茅台王子,茅台酒的工艺完全不是一码事。按工艺来分:茅台酒是属于坤沙工艺,王子酒是属于碎沙工艺。坤沙是严格按照12987工艺,一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。基酒贮存3年,坤沙是五斤粮食能出一斤酒,成本上比较高。王子一般是采用坤沙7次取酒的酒糟加入麸曲还有粉碎的新粮食,出酒率高,成本相对较低。茅台迎宾酒是采用坤沙9次蒸煮后的酒糟,加入新药曲继续发酵,出酒率看酒糟质量,一般出酒率不会很低。基酒贮存一年时间。
茅台迎宾酒首从挂杯上来看,这款酒的挂杯看着很不错,酒柱很粗,下滑很慢,酱香比较优雅,有茅香风格,有明显的粮食焦香味,酱香味显得比较单薄,初次入口感觉细腻度还可以,焦香明显,但是慢慢随着酒体的扩散舌面,苦味慢慢体现出来,有不舒服之感,酒体下咽后一股的涩味久久不散,整体酱香味比较淡。虽然入口感觉还好,但是三口过后基本上整个口腔都被苦味涩味所占据,尾段稍微还带点焦香糟臭味,整体口感比较单一,层次感醇厚、酱味未能体现出来,特别是回味个人感觉不适。虽然茅台迎宾酒的价格比较便宜,确实是一款非常不错的低端酒,虽然是翻砂工艺,但它是纯粮酒,而且饮用非常安全。
金沙回沙五星是一款比茅台迎宾酒便宜很多的酱香型白酒,每瓶70元左右,金沙是地名,回沙是一种工艺,金沙回沙酒是除了茅台之外的最早采用“大曲酱香工艺”的贵州老牌名酒。它的高端产品“摘要”酒质非常好,被广大酱酒爱好者喜爱。金沙回沙五星:酒体微黄,挂杯明显。闻香酱味淡薄,有点酒精的味道,这是一个缺点。入口不冲不辣,醇厚感不强,入口极散。口感顺滑,醇和甘甜,带点糟香,回味有一丝苦,回甘很快,口感上还不错。
两款酱香白酒,从性价比来说金沙回沙更胜一筹,毕竟金沙回沙五星便宜,但茅台迎宾酒是名牌公司的嫡系产品,有正宗的茅香风格,从自饮,收藏和招待客人的角度来说,茅台迎宾酒是不错的选择。
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茅台迎宾酒——普通版
茅台迎宾酒是贵州茅台酒股份有限公司普通系列产品,官方公告指出其是采用大曲、麸曲混合生产工艺开发的,部分采用贵州茅台酒传统工艺酿造,原料为茅台酒酒糟、当地及周边出产的有机高粱和小麦。
其从投料生产到产品出厂最少需要二年时间(基酒生产一年、勾兑成品存放一年以上出厂)。
金沙回沙:
回沙是种工艺,是包括茅台在内的酱香型白酒的核心工艺。金沙回沙酒用地名+工艺命名,这在中国白酒中是比较少的。 金沙是茅台之外较大的一个酱酒品牌,历史也比较悠久,据说和茅台同期发展起来,两地均毗邻赤水河,都处在黔北地区的盐茶古道上,因此在清朝的时候,商业贸易就十分活跃,为酿酒创造了坚实的经济基础。
总结:两者的价位都不一样,金沙回沙酒比较好。
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金沙号称民酒,价格实惠,口感还是不错的,茅台迎宾毕竟有“茅台”二字,相应不如金沙五星那么好喝实惠,个人感觉
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金沙是喝的酒,茅台迎宾是面子酒
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这两款都是两家面对大众群体推出的平价酱酒,各有千秋,不能说谁好也不能说谁坏,这得要自己亲自品尝才能分辨,只能是给你一个参考的大概。
金沙回沙酒一直宣称要做国民好酒,这一点倒是做得不错,起码可以从两方面去体验到国民好酒四个字——
低廉的价格和优异的品质。
五星金沙回沙酒倒出来能够明显看出微黄,挂杯效果还不错。闻香酱味淡了点,这是一个缺点。入口不冲不辣,不过没啥醇厚感,进嘴就散了。咽下去很顺,没有不适,咂嘴有点甜,带点糟香,回味有一丝苦,很快就消散了,口感上还不错。
茅台迎宾酒传统工艺上属于翻砂工艺,采用坤沙9次蒸煮后的酒糟,加入新药曲继续发酵,出酒率看酒糟质量,一般出酒率不会很低。基酒贮存一年时间。此酒酒味不长,焦糊味重,入口酒体干净,前味冲击力强,中后段偏酸苦,微带酸味,酒味短,收口快,中后段有一丝甜感。
总的来说,对于我喝过的这两款酒,个人倾向金沙。
说到相同价位的大厂嫡系酒,号称除了勾调和主系不一样,所有工艺均相同,这点仁者见仁,比起这两款酒,喜欢酱香酒的朋友可以尝试小众品牌坤沙酒,或许会有惊喜。
最后,喜欢酱香酒的可以关注巷子绅,一起交流酒知识,带你找到最适合你的一款酒。
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金沙回沙,不接受反驳
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迎宾分很多种最贵的好像五百来块钱把应该是迎宾好但如果就平常自己喝的话金沙回沙就可以了
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价格差不多,但酒质不在一个级别,五星更好。
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金沙回沙五星口感不错,虽然没有迎宾名气大,但确是普通老百姓的口粮酒!批发价一瓶五十多元的价格也比较亲民
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