农村的大山里有一种俗名叫“猫屎瓜”的野果子能吃吗?它究竟是什么植物的果实?
农村的大山里有一种俗名叫“猫屎瓜”的野果子能吃吗?它究竟是什么植物的果实?
-----
网友解答:
-----
猫屎瓜和八月瓜由于果实相近,都是木通科植物,为肉质蓇葖果,成熟后沿腹缝线开裂,露出白色的果肉和黑色的种子。不同之处是猫屎瓜是灌木,八月瓜是藤本植物。
在我们这里秦岭山区猫屎瓜和八月瓜(三叶木通和木通)都有。
猫屎瓜的外形特点:直立灌木,单数羽状复叶有小叶十三到二十五片,大型,小叶片绿色,两面无毛。顶生圆锥花序下垂,花被片黄绿色,四到六月开花。
果实圆柱状,下垂,成熟时蓝色,长十公分左右,粗二公分左右,开裂。七八月果实成熟。
猫屎瓜的果实成熟后果肉可以吃的,味道甜甜的;果皮含有橡胶是不能吃的。种子可榨油工业用。根和果实都有药用价值。
在我们这里常把三叶木通和木通的果实叫八月瓜,它两的果实成熟后红色的,也可以吃 。
三叶木通的复叶有小叶三片,木通的复叶通常有小叶五片,可以区分开。
-----
网友解答:
-----
小时候我经常与母亲上山找野菜,也看到过这种“猫屎瓜”,现没有见过了,因生长在陡峭的石坡,也没有到那儿看过。这种瓜虽然形如猫屎,吃时在嘴里甜蜜致极。有润肺止咳的功效。
-----
网友解答:
-----
农村的大山里有一种俗名叫“猫屎瓜”的野果子能吃吗?它究竟是什么什么植物的果实?
猫屎瓜,顾名思义,就是猫屎瓜的果肉形状像猫拉的屎一样,所以叫猫屎瓜,属木通类落叶灌木植物。陕西、四川、湖北、云南等地的大山里都有这种植物。
猫屎瓜成熟后,外面的皮克会炸开一条缝,露出里面蓝紫色的果肉,形状像极了猫拉的屎,故称“猫屎瓜”、“猫儿屎”,又和鸡肠子很像,所以,云南昭通人叫它“鸡肠子”。
猫屎瓜每年五月到六月期间开花,到10月11月成熟,果实味道像蜜一样甜,营养丰富,果肉中含有糖、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物质。可以加工制作各种绝美食品,其种子含油量高,可加工制作食用油以及工业用油。
2014年去四川巴山地区旅游,在一个果品摊上看到这种果品,问摊主这是什么果?摊主说“猫儿屎”,并拿起一个剥开的果实让我尝。一听摊主说“猫儿屎”,便越看越像,便开始反胃,恶心的想吐。
摊主没看见我的反应,继续向我推荐:“尝一尝不要钱,很甜很好吃,营养价值高”,可我看着这猫屎一样的东西,为难了,吃吧,会吐,不吃吧,人家那么热情,便闭上眼睛尝了一口,何,还真是甜美,但感觉还是吃不下去,于是给摊主掏了五块钱走了。至今看到猫屎瓜还是不吃。
总之,猫屎瓜属于木通类落叶灌木植物,形似猫屎,却味道甜美,其营养价值很高,开发利用价值也很高。
-----
网友解答:
-----
猫屎瓜还真罕见,很多人并不了解它,先前我在云南的时候发现有多少,那边的朋友跟我介绍了这种野果。
为什么叫做猫屎瓜呢?因为它的形态跟猫屎颇为相似,大家就这么叫了,我第一次见的时候也觉得很奇怪,就像是黑黑的几根手指,不认识的人还真不敢食用,我也是下了很大的勇气才肯放到嘴里,一吃的时候真惊讶了,味道跟外在形象完全不一样,看起来有点奇怪,吃起来却很甜,其中含有较多的糖分,味道不错。
猫屎瓜有一定的食用价值。
朋友介绍,他们当地拿这种野果来酿酒,味道新鲜又甜美,夏天最适合食用,拿来捣汁后是一种不错的饮料。正因为如此,它在食品行业中具有很大的分量,比如用在果冻,果胶等方面的生产,它本身是一种野果,在平地里不常见,这么一来,价值又进一步提高了,一斤几十块钱,市场供不应求,能够买到也是不容易的事情。
有的人觉得它像毛毛虫,吃下去之后,这种想法立马打消了,因为好吃。
猫屎瓜还具有药用价值,根部和果常拿来入药。
有清热解毒的作用,又疝气疼痛的时候可以使用,同时还能用在热疮肿毒这方面,将其根部拿来煎水洗,会有很好的效果。一些识药的农民拿来外洗时,配伍上蒲公英,金银花这类的中药,效果非常明显,可别小看了这种看起来有点奇怪的野果,它的用处实在太大了。
猫屎并不常见,我也只是见过一次,也没有在市场上看到有人卖,碰到了可要好好的珍惜,它不仅是一种很美味的野果,还是一种草药。
如果你们还知道它有什么用途,可以在下方留言补充,期待大家关注和点赞,老邪持续分享三农类的文章。
-----
网友解答:
-----
野瓜。只可观,不可食!我吃过野甜瓜,很不好吃。新疆野物太多,只是\"野\",古人都不食。民间可外用。昨天有一个女邻用晒干的野瓜粉拌水外治膇痛,一个小时就把皮肤热红了,时间过长会成水泡。
-----
网友解答:
-----
估计很多人没听说过猫屎瓜,但是要说起猫屎瓜的亲戚“八月炸”,那听过甚至吃过的人应该就要多很多了,其实这两种野果子都是同一类植物的果实,也就是木通。
在南方很多的山区,都出产一种叫木通的果子,不过知道木通的名字的人比较少,在不同的地方木通果都有不同的名字,按照品种的不同,也分成很多类。
猫屎瓜就是一种可以吃的木通果,跟八月瓜其实也差不多,但明显要苗条许多,而且颜色也更加鲜艳,不知道的人估计也都不怎么敢吃,因为看起来好像不能吃的样子。
像是在江浙沪皖,还有陕西、湖广与大西南地区的山里,都分布着木通,而日韩与印度等地也有这种植物,在国内,木通一般都是用来入药的,很少当成水果来栽种。
猫屎瓜是营养非常丰富,而且味道很好的野果,其中富含糖分与果胶等等,种子的含油量也非常高,不管是直接吃还是用来做果酱什么的,都是很合适的。
只不过猫屎瓜不管是名字,还是看起来的样子,都让不明所以的人感觉害怕感觉不好吃,因此知道猫屎瓜能吃,而且很好吃的人,其实也并没有那么多。
猫屎瓜的外表通常成熟后呈现出蓝紫色,看起啦就奇怪,而剥开以后,里面的果肉更是有点吓人,仿佛是很多的虫卵密密麻麻聚集在一起。
但这些年人们对新奇水果的热情越来越高,猫屎瓜也成为了一种网红水果,售价还不低,甚至可以说是比较高价的水果,不过能够接受其味道的人,也不是很多。
完全成熟的有些种类的猫屎瓜,还是挺好吃的,不过与八月瓜相差甚远,如果品种不好而且不算完全成熟,其果肉就仿佛胶水一般,并且果实里的籽非常多,略微苦涩,并不好吃。
猫屎瓜的味道,通常是酸甜的,微微酸,甜味比较明显,但是果肉不算很多,里面的籽倒是非常多,不管是什么品种都是如此,吃起来也是比较麻烦。
而比起猫屎瓜,同样作为木通果的八月瓜要好吃得多,也因为味道更好,八月瓜在很多地方已经进行商业开发栽种,进入了人们的视野当中,猫屎瓜倒是不太出名。
作为山中的野果,猫屎瓜自然也是能够吃的,但是到底好不好吃还是要看其品种与个人口味,不过整体来说,现在也没啥人栽种猫屎瓜,也看得出多数人不太喜欢猫屎瓜的味道。
-----
网友解答:
-----
因为,我是福建闽南人,所以,我在我们农村老家没有见过所谓的“猫屎瓜”。不过,我云南的一个朋友他农村老家,至今还有猫屎瓜,他有拍照过给我看过哦!
那么,欢迎围观,农村的大山里有一种俗名叫“猫屎瓜”的野果子能吃吗?它究竟是什么植物的果实?答案是,能吃。具体的分析,如下:
第一,什么是猫屎瓜呢?
所谓的猫屎瓜,也有人叫它们为猫儿屎、猫屎筒。主要在秦岭、巴山的深山之中,在四川巴中、湖北恩施,云南等地地区有分布。我朋友在云南昭通地区,他们是叫鸡肠子,也是根据长相来取名的。而其他人是看它果实成熟后,呈蓝紫色,形状很像猫儿拉的屎,所以俗称“猫屎瓜”!
第二,是什么植物的果实?能吃吗?
猫屎瓜是木通科,属落叶灌木植物,高达5米!猫屎瓜不仅仅可以吃,还是是一种很有开发价值的野生经济植物。它的果实营养丰富,听朋友说味甜如蜜,可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品等等哦!
它们主要是生在海拔900-2200米的谷坡灌丛或是在深山沟旁阴湿处。不知道你们有见过吗?又有没有吃过呢?感觉如何?我本人看到照片,是有些不敢吃,感觉像毛毛虫,哈哈!
农村的野果子有成千上万种呐,不同地区都有着当地特有的野果子哦!你们农村老家都有哪些野果子呢?
感谢围观,期待转发,评论和关注一下,一直坚持分享三农知识的我,大恩不言谢啦!
-----
网友解答:
-----
谢邀回答。我们湖南老家没有猫屎瓜,所以不了解。但我们湖南有八月瓜、羊奶果、杨梅、野生猕猴桃等几十种野果子。
-----
网友解答:
-----
当然可以吃啊。
我们汉中这边也有,小时候吃过很多。
老家这边好多的野果子都是以形命名,所以为什么叫猫屎瓜,是因为它的外形特征和猫屎很像,所以叫这样叫出名了。
-----
网友解答:
-----
坐标,贵州思南。我们这叫“八月瓜”,民间还有这么一句打游诗“八月瓜,九月闸,十月打来哐娃娃”。意思就是,这个瓜在10月份成熟,小朋友们很喜欢吃。
它是长条形的,皮很厚,野生植物。农历9月的时候,会慢慢成熟,成熟之后,它会自动开裂,里面可吃的部分是黑的,不像狗屎,但远远的看,又很像。
这几年,贵州有些地方在大面积种植这种野果,据说收益不错
小时候,我们每到9月份,就会把它摘下来,放家里一段时间之后,也会成熟。我们很喜欢吃它,书上怎么叫,我们不知道,但它的确能吃。
-----
网友解答:
-----
没有吃过,甚至也没有见过。对于野果,我坚持以下几条:
1、不到万不得已,不主动采摘野果吃。因为野果的生长环境发生过什么我们不清楚,有可能有某些对人体有害的成分在野果里面超标。
2、野果由于没有人工管理,可能含有大量的病虫,吃了不安全。
3、野果吃的人少,识别的人也少,很容易因识别出错误食,造成危害。
------------------
推荐阅读:
上一篇:你知道狗年狗的故事吗?