30块钱一家三口一顿饭能买什么菜？
30块钱一家三口一顿饭能买什么菜？
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网友解答：
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我家里一般每天买菜的事，都由我来做。说起来还真的一天用不上30块钱，而且感觉吃的还不错。
30块钱一家三口一顿饭能买什么菜
我基本上每天都去早夜市买菜，一般一家三口大部分时间买菜钱，是用不上30块钱的!尤其是现在秋菜大量上市的季节，基本一些常见菜的价格还是比较便宜的。
我家里一周餐桌上的常见菜:
豆腐
豆腐一般二块五一块，一周大概要买上两次。因为现在大白菜正当季，所以经常吃大白菜炖豆腐。
这个菜有时候加几片五花肉，成本能高一些。但是主要是为了借个味，即使现在猪肉价格高，有五块钱的五花肉加进去也足够了!
2.小海鲜
现在小海鲜可能因为我们这里靠海的原因，所以价格一直不高，像扇贝、花蛤这些基本几块钱一斤，一斤就够家里吃的了!
3.其它青菜
家里比较喜欢吃蒜苗炒鸡蛋，蒜苗基本六七块钱一斤，但是蒜苗比较出数，一般买一斤最少够吃两顿的。搭配三四个鸡蛋来炒，成本也没有几个钱。
4.海鱼
因为家里人都比较喜欢吃鱼，在市场上看见便宜新鲜的海鱼，也会买上一些。
现在海鱼的品种特别多，有些也很便宜。像小黄花鱼十五二斤、小带鱼前天买的五块钱一斤，先生鱼也几块钱一斤。鱼真的不论贵贱和大小，只要新鲜就好吃。
——给大家看看我家里还没用30块钱做的菜——
一，蒜苗炒鸡蛋
半斤蒜苗洗净切段，鸡蛋三个打散。
锅中入油油热后下打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋凝结成块后推至锅边，下洗净的蒜苗炒软。然后把鸡蛋和蒜苗混合在一起，加盐翻炒几下出锅即可。
这道菜蒜苗半斤三块钱，鸡蛋半斤三块钱，合计六块钱。
二，焖小杂鱼
市场上买的新鲜的小杂鱼，五块钱一斤买的。买了二斤一顿也吃不了，所以留了一些放冰箱里保存。
小鱼洗净去鳞、去鳃、去内脏，锅中入油爆香葱姜蒜和大料一瓣，加入大酱炒出香味后添汤。
把洗净处理干净的小鱼推入锅中，炖至汤汁浓稠加调料调味出锅即可。
这道菜家里人都挺喜欢，而且吃的一点不剩，成本也不过五块钱。
三，杏鲍菇炒辣椒
杏鲍菇有接近肉的口感，而且也不塞牙。
把杏鲍菇切片，尖椒拍一下切片。
锅中入油爆香葱姜蒜，下杏鲍菇和尖椒翻炒均匀。加一品鲜酱油和盐调味，翻炒均匀即可。
这是一道好吃美味的快手家常菜，杏鲍菇一根花了二块钱，尖椒价钱可以忽略不计。
四，扇贝白萝卜丝汤
扇贝最近市场很便宜，买了二斤才五块钱，又花了三块钱买了一个白萝卜。
扇贝洗净入锅煮至开口，把肉扒出来清理去内脏。
白萝卜切丝入锅炒软，添汤烧开后加入扒好的扇贝肉。煮至汤色变白，白萝卜软烂加盐和胡椒粉调味即可。
这道汤菜鲜甜味美，白萝卜一半就够用。总共成本也就八块钱。
以上这些就是平常经常食用的，买菜用了应该不到三十块钱。因为家里每周都回去卖肉的批发市场，集中采购一次。不过现在肉买的确实少了，基本一周也就二斤左右。
我觉得30块钱买菜家里自己做的话，感觉吃的是不错的!大家认为呢？
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网友解答：
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30块钱一顿饭对于一个三口人的普通家庭来说够奢侈的了，我是一个男妇经常去菜市场买菜，30块钱基本上能做四个菜，还略有结余，下面看看我是如何搭配美味佳肴的！
第一道菜：肉段烧茄子
肉市场价30元一斤，3两肉价格9元.茄子2元.做法：肉切成小段土豆淀粉抓糊，茄子切滚刀块，锅内放宽油加热到6成，放入肉段炸至定型捞出，油温再烧至7成热，在下入肉段炸至金黄捞出备用，再炸茄子至金黄捞出。
兑芡汁，两勺水，加盐，味精，少许白糖，醋，酱油，淀粉。然后锅内放底油，葱姜蒜爆锅，放入芡汁烧至浓稠放入主料翻炒均匀出锅即可。
特点：外焦里嫩，茄子嫩滑可口。成本价：11元。
第二道菜：炝拌三丝
土豆1元.绿豆芽1元.豆腐皮1元.
做法：三丝用开水焯一下捞出备用，锅内放油，下入花椒粒，葱姜蒜段煸香，捡出调料备用，然后主料加盐，味精，生抽，醋，辣椒，然后把料油倒入拌均匀即可。
特点：清淡爽口，下酒好菜。
成本价：3元。
第三道菜：辣炒小杂鱼
小杂鱼市场价5元一斤，买一斤足够，收拾干净利落。
做法：加少许盐味精喂口几分钟，锅内放油烧6成热，放入主料炸至金黄捞出，然后锅内放油葱姜蒜爆锅，加入辣椒段煸香，再烹一点醋，投入主料翻炒均匀出锅即可。
特点：鱼刺酥脆，辣香味十足。
成本价：5元。
第四道菜：蒸卧鸡蛋
鸡蛋6个5元.
做法：盘内放油，盐，味精，酱油，葱花，尖椒末，然后打入鸡蛋，上屉蒸10分钟左右即可。
特点：浓香入味，色香味俱全。
成本价：5元.
总计花销24元，结余6元，这6元谁看文章就给谁发
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