古时候,夏天没有空调、电风扇,没有蚊香、蚊帐,晚上怎么过呀?
古时候,夏天没有空调、电风扇,没有蚊香、蚊帐,晚上怎么过呀?
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这事不用探索古时候,我就能回答这个问题。
我出生在六十年代初,我的家乡就在当时落后的沂蒙山区,那个年代农村没有电、别说风扇了,照明全靠煤油灯,农村的茅草房还真冬暖夏凉。每到炎热的季节,老人们手里都有一把用麦秸制作的蒲扇,扇子就是重了些扇起来风力十足,很凉快。
每到夏夜妇女坐在院子里摇着扇子带孩子乘凉,要么在院子里铺上草苫子躺在苫子上凉快,直到凉快透了才进屋睡觉。
男人们就不同了,吃完晚饭后带着席子或苫子来到村头空旷的场地,大家铺好草席苫子,并且排成排相互有个照应,有侃大山的,有抽旱烟的,有的不经热去河里洗澡后回来的,总之这样的日子过得不寂寞,人们日复一日的进行着,苦点累点也感觉不到什么……
后来村里架上电线安上了广播,刚听广播那阵十分好奇,每次都是听到半夜三更……
我想古人过夏天,就像我们六十年代过夏天差不了多少!
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古人与现代人一样,在炎热的夏天也受到高温和蚊虫的困扰,下文为您介绍了一些古人的解决方法~
古人夏天如何降温
古代夏天并不比我们今天凉快,《浮山县志》就记载过乾隆八年的极端高温天气:「夏五月大热,道路行人多有毙者,京师更甚,浮人在京贸易者亦有热毙者。」气象学家分析,当时的天气至少达到了 40℃ 以上。那在没有空调的古代,这么热的夏天,古人是如何降温的呢?
首先可以使用降温设备,比如人工风扇。这人工风扇并不是找两三个丫环给你用扇子扇风,那点儿风力太小了!古时候的大户人家厅堂上方会安装拉拽式风扇,一大片扇叶差不多有门板那么大,由丫环拽根绳子拉动扇叶给厅堂送风。此外,还有手摇式的风扇,类似手摇鼓风机。据说古时候还有「空调风扇」。古人使用风扇的时候,还会把风扇放在水池后面,或者在风扇前摆两盆冰块,这样送出来的风就是凉的,这种风扇已经具备了空调的功能。还有的人会在风扇前摆很多盆鲜花,这样吹出来的风都是香的。有钱人就是会玩!另外,古代大宅院的客厅,都会有一种「空调」系统——空调井。在厅堂里挖一口深井,一直连通地下水,然后在地面留一个送风口,这样,井下凉风就会源源不断送进厅堂,达到降温效果。最豪华的当属降温亭——将水引到屋顶,制造人工瀑布,以达到降温效果。
除了降温设备,还有降温饮食。比如吃冷饮、冰镇水果或饮料。那古人用什么进行冰镇呢?其实,早在先秦时代就有人工冰箱了,叫作「冰鉴」。其原理很简单:制作一个有夹层的容器,在夹层里放入冰块,然后在容器内放入食物或饮料进行冰镇,成为冷饮。宋代的冷饮已经平民化了,北宋都城开封就有种叫「冰团冷元子」的冷饮很是畅销,其做法类似今天鲜芋仙等甜品店中的芋圆。到了元朝,蒙古贵族喜欢在冷饮里加入奶制品,称为「奶冰」。据说马可·波罗来到元朝后就很喜欢吃这种冷饮,并将其制作方法带回了欧洲,欧洲人在此基础上发明了冰激凌。听起来是不是有点搞笑?正宗的土耳其冰激凌可能来自中国。
△ 铜冰鉴(湖北省随州市曾侯乙墓出土)
有的读者可能会产生疑惑:古代夏天的冰是从哪里弄来的?我听过多种说法,技术含量最高的说法是古人用硝石制冰:将硝石溶于水,大量吸热,便可将水冷冻成冰。但这个方法的制冰量太小了,而且非常费事,无法满足古代夏天巨大的冰块需求量。所以,王老师认为古人一般不会用这么麻烦的制冰方法。
其实古人取得冰块通常的方式不是制冰法,而是存冰法。很简单,等到冬天自然结冰时将冰块储存到地窖里,然后等到夏天时取出使用。这种简单的存冰方法,从先秦一直使用到新中国成立后。储存的冰块都取自城市里的天然河湖,比如北京的北海、积水潭、太平湖,还有济南的大明湖,都是过去重要的取冰处。寒冬时节,湖面结冰,待到冰面上能走人了,就开始进行切冰作业,把冰切成一米见方的冰块,运送到地窖里保存。保存时还要在上面盖上厚厚的稻草保温,这样就能挺到夏天而不融化。古代大城市内都建有很多的冰窖。清朝时,北京城内的官方冰窖就有 4 处 18 座,由工部统一管理,存冰量在 20 万块以上。今天北京的冰窖胡同,就因清朝时这里设置的冰窖而得名,类似的还有西安的冰窖巷。
北方城市可以在冬天时存冰,那南方城市冬天也不结冰啊,怎么办呢?答案是进口!而且进口的是正宗的美国货!19 世纪上半叶,欧美商人就将北美的冰块用商船贩卖至中国广东,非常畅销。有人可能会疑惑,从北美到中国,要穿越赤道,那冰不融化吗?因为这种出口的冰块体积特别大,运输时放在船舱底部避免阳光照射,还会在上面盖上锯末等物,阻挡空气流通,所以融化速度非常缓慢。等运到中国时,除去损耗,还会剩很多。有人还会疑惑:跨越半个地球贩卖冰块,能赚钱吗?的确不怎么赚钱,但没办法,欧美需要进口中国的货物,而自给自足的中国却不怎么进口欧美货物。你运别的东西到中国也卖不出去,卖冰块总比空跑一趟强。而且远洋航行需要重物压舱,用冰块压舱总比用石头好。没办法,与清朝做买卖就得这样!
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一样过的很愉快,适应是人的本能,我们觉得热,哪非洲又点么生活的。应该是随着生活水平的提高,人们的适应能力降低了。
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古时候我没生活过,我也没那么老。我小时候,大概是上世纪七十年代吧,题主提的这些东西都没有,夏季街道通知某个时间,家家户户统一熏蚊子,街道为每家发一些草,熏完也挺管用。
我估计现在的蚊香就是用那种草,加上泥土做成的。
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古代的房屋多为木质与大青砖,普通老百姓的就是土质的茅草屋啦,这种房屋真的是冬暖夏凉,小时候村子里就有用土夯的墙,夏天太阳也晒不透,真的很凉快里面。而冬天因为墙壁很厚,冻不透,显得比较暖和。不像现在的楼房,吸热不防冷。
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没住过1970年以前农村房子的人,都会有这个问题。
河南西部.陕西.山西.甘肃一带,是用干打垒的土房子,房盖儿用草覆盖。
干打垒就是用干黄土,用两个木板夹起来一尺多厚,或者说是40来厘米厚,用木夯夯成的墙,围城屋子的4边的墙,然后再挖出门和窗,房盖盖着一尺多厚的草。
这就是冬暖夏凉的屋子。
特别是这些地区,还挖有窑洞,天太冷或太热的时候都居住在窑洞里。窑洞里平均气温终年25度左右。
这一带的人群在窑洞外和屋子旁边,建了有厨房。但是不经常用,都愿意在堂屋里吃个锅,或正窑里支个锅,炒菜做饭烧水。那时候用的都是柴草。燃烧柴草冒着烟,就把屋子给熏得黑黢黢的,年长日久,里面全都是黑洞洞的。所以有的人家白天也需要点油灯的。不论是窑里面还是屋子里面熏成这个样子,蚊虫甚至蛇和老鼠就不进去了。
他们吃的基本上是井水,井水终年15度左右。也是冬暖夏凉的。夏天的西瓜不能冰镇,冰镇就寡味了,但是把西瓜放到井里一个多小时,再拿出来吃,甘甜甘甜的,凉凉凉凉的。
如果吃水捞饭或者是捞面条,也放到井里面出来也是凉凉凉凉的。如果是冬天也放到井里面,就是温温温温的。
除了这些地方以外,愿意住砖瓦房。
砖瓦房就惨了,为了省砖砌的墙也就10米厘米,屋顶上盖的瓦只两厘米左右。冬天一冻就冻透了跟冰窖一样,夏天一热就热透了跟蒸笼一样。
那时候的人群,地广人稀,村子里的村民房子与房子之间的距离挺大,四面八方都透风。佳佳的院墙前前院墙厚,有的人家左右都是种植的有树。树高过平房,夏天遮阴。
后来不论是乡里还是城里,建楼房的就多了,还是钢筋水泥做的。墙和房顶也就8厘米左右。夏天热得更快,冬天冷得最快。实际上夏天屋里面比外边热,冬天比外边冷。
特别是房子挨房子挤得很,这就形成了城市效应。
城市效应就是城市内部里边不通风,地面和防墙晒热了以后互相散热,城市里面比城市外面气温要高五六度。三伏天可能就要高10来度了。
所以1980年以前,住半砖房子的人家,夏天热的受不了,就到打麦场去睡觉。打麦场在村外。村外比村里面温度低5~6度,三伏天要低10多度。特别是稍微有点风就能吹着。
野外睡觉有风的地方没有蚊子。
1980年,最艰难的就是冬天很难熬,当时农村也烧蜂窝煤。没办法,全家人就坐在蜂窝煤的炉台上,没事不出门。这就叫做猫冬。
山东,河北,河南东部,安徽一部分地区,乡里人也愿意用土房子。只不过土墙20多厘米,有钱的人家地根角用砖头砌起来30来厘米高,上面在用土砌墙,没钱的人家用草盖房子也30厘米厚,有钱的人家用瓦房子,瓦也就是两厘米来后。
所以穷人家的房子就冬暖夏凉,稍微有点钱的人家就不是那么太冬暖夏凉,有钱的人家全是砖瓦房,冬天冷夏天热。
但是有钱的人家房子好看,稍微有点钱的人家房子也有点好看,穷人家的房子就难看了。
因此穷人家孩子一养养一大堆,有钱的人家怎么养也养不出一两个。
河北以北地区人口更稀少,夏天不是太热。冬天帐篷里有堂火,一天24小时不灭。住房子的人家有火炕,屋子里可以光膀子。
人口少的时候,房子的宅基地可以任选,基本上找一个高台地区建房子。高台上通风性就好,更主要的就是不怕水淹排水好。家家户户扎有篱笆院墙,每户人家,隔得远一些。夏天的时候人们就可以院子里睡觉,不必在屋子里睡觉了。农村的夜晚,房子与房子隔得远一点,是很凉快的。
白天如果是夏天的话就要忍着热,顶多就是在村外边的大树荫下纳凉乘凉。热的受不了了,就用井水冲冲凉。小孩子就可以到河边去嬉水。
江南地区还有一个竹编的空洞的竹篓子,起的名字挺雅的叫做竹夫人。不论是白天还是夜里睡觉的时候,搂着这个竹篓子,腋窝下就能通风凉快一些。南方人夏天几乎时不时的就冲冲凉。所以男方把冲凉叫做洗澡。有的地方把游泳也叫做洗澡。
用热水在木桶里泡澡,然后用热水盆从头到脚浇一遍。这叫做沐浴。
淮河以北地区,洗澡是泡澡池子,然后再搓澡,然后再用淋雨淋一遍,这才叫做洗澡。淮河以北地区的人沐浴是用香水,属于重大庆典的时候洗澡的方式。
重大庆典的时候或者是事情的时候,沐浴前要有斋戒,再见以后的洗澡叫做沐浴。
悟空问答看后咱也在上面留上点啥。
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其实古人和现在人规律一样,在一定时间下,人能吃苦也能享受这就是的过程,
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蚊帐几千年来就一直都有。裆挡蚊子。至于说空调风扇。七十年代以前。一把大蒲扇解决一切。进入七十年代后期。电力进入农村。慢慢有了电风扇。大蒲扇才慢慢退出历史舞台。当然。即使现在。在城市日杂店。也还能够找到大蒲扇的身影
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竹夫人了解一下!蚊帐有两千年历史,所以古代是有蚊帐的,没蚊帐的时候还有艾草呐!!!
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在哪山上唱哪支歌,人在福中要知福,过去只有一把扇子,用柴火烧点湿树叶,赶蚊子,不一样活下来了吗?
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那时候没有汽车,火车,货车。烧油的都没有。天气热,是因为空气不好,空调太多导致的。古时候没有这些东西。空气又好。
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