有哪些酒杯文化?
有哪些酒杯文化?
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中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒文化渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
如今,酒文化的核心应当是“酒民文化”。酒与人的关系更加密切,酒更加广泛地融入了人们的日常生活,如生日宴、婚庆宴、丧宴等等均有相关的酒俗和酒礼。根据2013年外媒的报道评出了世界十大最爱喝酒的国家,排在第二位的就是中国。中国的文化也是一种社会文化。与中国人打交道,饮酒无论在怎样的场合,都能够表达精神层面的内容,即便看起来是形态层面的饮酒也大多是这样。酒能抒发豪情壮志,能消除寂寥忧伤,能表达欢快惬意和哀伤肠断。
随着时代的变化,如今中国的酒文化也融入了更多具有时代性和中国特色的内容,尤其是人情文化。酒文化贯穿于我们的日常生活之中。
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酒杯文化,是极具中国特色的文化。
特别是在我的老家,山东北部地区,酒杯上的文化,简直就能写一本书。
理由有三:
1、确实,很多事情,特别是商务事情,只有在酒桌上的特有场景下,才能发挥出独特的价值。同时,在亲朋好友的聚餐中,也同样免不了喝上几杯来助兴,增进互相之间的感情。
2、在酒桌上,座次有着严谨的要求和规则。特别是我的家乡,主宾、主陪、副主宾、副主陪,三宾四宾,三陪四陪,这些,一圈下来,就足以让在座的客人喝个东倒西歪。相反的,如果安排不周,就会有对待客人不热情的嫌疑,一般来说,一杯酒,分七口喝完,是最为普遍的做法了。
3、独特的酒杯文化,造就了独特的谈话文化。在酒桌上的推杯问盏,往往互相之间的感情会得到进一步的提升,如果有人敬酒没喝的话,就往往被人认为是大不敬的表现。
总之,如果酒杯文化中,喝不掉,还剩下酒了,就会引起人们的反感。
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酒文化渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
如今,酒文化的核心应当是“酒民文化”。酒与人的关系更加密切,酒更加广泛地融入了人们的日常生活,如生日宴、婚庆宴、丧宴等等均有相关的酒俗和酒礼。根据2013年外媒的报道评出了世界十大最爱喝酒的国家,排在第二位的就是中国。中国的文化也是一种社会文化。与中国人打交道,饮酒无论在怎样的场合,都能够表达精神层面的内容,即便看起来是形态层面的饮酒也大多是这样。酒能抒发豪情壮志,能消除寂寥忧伤,能表达欢快惬意和哀伤肠断。
随着时代的变化,如今中国的酒文化也融入了更多具有时代性和中国特色的内容,尤其是人情文化。酒文化贯穿于我们的日常生活之中。
酒的种类分为很多种,白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等。
中国的文化的确是多姿多彩,其中有三种就有中国制作的酒类,当然也有一些过久,但是技术不成熟或者所制作者甚少,所以不彰显。
而其中白酒衍生了青铜、金、银、玉、翡翠、夜光、琉璃等等一些列的酒杯,当然现在普遍都是瓷杯,也只有瓷杯喝起白酒才最有感觉。
至于葡萄酒,衍生出来的高脚杯也被现代人接受,并且开始喜欢。尤其是红色半透明的酒液配上透明的玻璃杯,那种质感看上去就让人欲罢不能。
啤酒杯,这是一种粗狂的杯子。因为啤酒度数不高,大多适合大量的引用,所以小型的杯子就不适合啤酒,许多人更是喜欢用非常厚实的杯子盛装,也代表了一种豪气。
酒杯文化,是极具中国特色的文化。
特别是在我的老家,山东北部地区,酒杯上的文化,简直就能写一本书。
理由有三:
1、确实,很多事情,特别是商务事情,只有在酒桌上的特有场景下,才能发挥出独特的价值。同时,在亲朋好友的聚餐中,也同样免不了喝上几杯来助兴,增进互相之间的感情。
2、在酒桌上,座次有着严谨的要求和规则。特别是我的家乡,主宾、主陪、副主宾、副主陪,三宾四宾,三陪四陪,这些,一圈下来,就足以让在座的客人喝个东倒西歪。相反的,如果安排不周,就会有对待客人不热情的嫌疑,一般来说,一杯酒,分七口喝完,是最为普遍的做法了。
3、独特的酒杯文化,造就了独特的谈话文化。在酒桌上的推杯问盏,往往互相之间的感情会得到进一步的提升,如果有人敬酒没喝的话,就往往被人认为是大不敬的表现。
总之,如果酒杯文化中,喝不掉,还剩下酒了,就会引起人们的反感。
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酒文化渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
如今,酒文化的核心应当是“酒民文化”。酒与人的关系更加密切,酒更加广泛地融入了人们的日常生活,如生日宴、婚庆宴、丧宴等等均有相关的酒俗和酒礼。根据2013年外媒的报道评出了世界十大最爱喝酒的国家,排在第二位的就是中国。中国的文化也是一种社会文化。与中国人打交道,饮酒无论在怎样的场合,都能够表达精神层面的内容,即便看起来是形态层面的饮酒也大多是这样。酒能抒发豪情壮志,能消除寂寥忧伤,能表达欢快惬意和哀伤肠断。
随着时代的变化,如今中国的酒文化也融入了更多具有时代性和中国特色的内容,尤其是人情文化。酒文化贯穿于我们的日常生活之中。
酒的种类分为很多种,白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等。
中国的文化的确是多姿多彩,其中有三种就有中国制作的酒类,当然也有一些过久,但是技术不成熟或者所制作者甚少,所以不彰显。
而其中白酒衍生了青铜、金、银、玉、翡翠、夜光、琉璃等等一些列的酒杯,当然现在普遍都是瓷杯,也只有瓷杯喝起白酒才最有感觉。
至于葡萄酒,衍生出来的高脚杯也被现代人接受,并且开始喜欢。尤其是红色半透明的酒液配上透明的玻璃杯,那种质感看上去就让人欲罢不能。
啤酒杯,这是一种粗狂的杯子。因为啤酒度数不高,大多适合大量的引用,所以小型的杯子就不适合啤酒,许多人更是喜欢用非常厚实的杯子盛装,也代表了一种豪气。
酒杯文化,是极具中国特色的文化。
特别是在我的老家,山东北部地区,酒杯上的文化,简直就能写一本书。
理由有三:
1、确实,很多事情,特别是商务事情,只有在酒桌上的特有场景下,才能发挥出独特的价值。同时,在亲朋好友的聚餐中,也同样免不了喝上几杯来助兴,增进互相之间的感情。
2、在酒桌上,座次有着严谨的要求和规则。特别是我的家乡,主宾、主陪、副主宾、副主陪,三宾四宾,三陪四陪,这些,一圈下来,就足以让在座的客人喝个东倒西歪。相反的,如果安排不周,就会有对待客人不热情的嫌疑,一般来说,一杯酒,分七口喝完,是最为普遍的做法了。
3、独特的酒杯文化,造就了独特的谈话文化。在酒桌上的推杯问盏,往往互相之间的感情会得到进一步的提升,如果有人敬酒没喝的话,就往往被人认为是大不敬的表现。
总之,如果酒杯文化中,喝不掉,还剩下酒了,就会引起人们的反感。
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中国古代酒具的发展,从制作材料角度又可划为以下阶段:
第一是新石器时期。这个时期是以陶器为主,各种各样的陶器作为酒具;
第二是夏、商、西周时期,是以青铜器为主要的酒具,同时陶器依然存在;
第三是东周和秦、汉时期,此时最美的酒具是漆器,但是,这个时候瓷器已经出现了。
此后,随着魏晋南北朝和隋、唐瓷器的不断发展,瓷酒器也逐渐壮大。不过在隋唐时期,金银酒器又一枝独秀,光彩照人。
最后,宋、元、明、清时期,金银器退居次要地位,瓷器占到了主流地位,比较有特色的有珐琅彩、素三彩、青花玲珑瓷以及各种仿古瓷。此外,还有一些自始至终没有成气候的,比如说玻璃器、木器、竹器,这些酒器类型从没占过主流。
青花玲珑瓷
在我国历史上还有一些独特材料或独特造型的酒器,虽然不是很普及,但具有很高的欣赏价值,如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材料制成的酒器。从酒器的历史发展脉络来看,酒具实际是跟中国古代社会的发展同步的,随着经济发展和社会时尚变化,酒具也在变化。
古代帝王杯 爵
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