血磷超了,哪些东西不能吃?
血磷超了,哪些东西不能吃?
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网友解答:
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▍痒——高磷血症
原来呀,人体70%的磷是要经过肾脏排泄,对于肾病朋友,肾脏受损,一旦出现皮肤瘙痒,则需要考虑是否为高磷血症咯。
在多数情况下,高磷血症并无特殊的症状,若出现皮肤瘙痒、骨痛、抽筋、心血管病变、骨折、肢体溃烂等症状时大家则需要多加留心。
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血磷高,这些食物千万别碰!
血磷高和饮食关系非常密切,病情严重时要严格限制高磷食物!那哪些食物属于典型的高磷食物呢?
1、加工肉类:
香肠、火腿、午餐肉、培根、热狗等,尽量选择新鲜肉类。
2、高磷调味品
辣椒粉、咖喱粉、芝麻酱等。
3、内脏类
猪肝、猪心、鸡肫、猪肚、大肠、鱼子、蟹黄、猪脑等。
4、饮料类
咖啡、奶茶、碳酸饮料、啤酒等。
5、坚果类
花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果、腰果、桃仁、芝麻等种子和坚果类。
6、全谷粗粮类
除精制米面,如小麦胚粉、麸皮、黑米、玉米面、大麦、荞麦、薏仁米、糙米、燕麦、全麦制品、高粱、青稞等。
7、干豆类
不是豆制品,也不是新鲜豆类,而是水分较少的干豆类,如红豆(赤小豆)、绿豆、黄豆、黑豆、蚕豆、扁豆、豇豆等。
▍无机磷——危害最大
同样是高磷食物,无机磷危害最大!
天然食物中,主要是有机磷,不容易被吸收;而加工食品中,会添加很多无机磷,无机磷几乎全能被机体吸收,对血磷影响最大。所以,在包装食品中,若寻找到任何含有“磷”的成分,则需慎重。
附常见无机磷添加剂:
磷酸钙
磷酸二钠(磷酸二氢钠)
磷酸
磷酸二氢钾(磷酸钾、焦磷酸钾)
焦磷酸二氢钠(焦磷酸钠)
三聚磷酸钠(三磷酸钠)
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网友解答:
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一般,肾功能正常时,人体血磷基本维持在正常范围。但对于肾病患者,随着肾功能逐渐减弱,肾脏调节磷的代谢出现问题,就会引起血磷增高。
那么,
血磷高有什么危害?
长时间血磷超标,刺激甲状旁腺增生,将导致
肾性骨病!
患者可能会出现这些症状:全身骨痛、关节痛、疲乏无力、骨脆容易骨折、皮肤瘙痒难忍;
此外,多余的磷和钙还会沉积在心脏、血管及其他组织,引发血管钙化这类心血管病变。
因此,如果抽血化验发现有持续的血磷高,第一步是控制好食物中的磷。
肾病患者应该从什么时候开始关注自己的血磷?
肾功能3期开始关注血磷。
根据国际最权威的肾病治疗指南,改善全球肾脏病预后组织KDIGO指南推荐:
1)肾功能3期:血磷和钙每6-12个月查一次。
2)肾功能4期:血磷和钙每3-6个月查一次,PTH每6-12个月查一次。
3)肾功能5期以及透析:血磷和钙每1-3个月查一次,PTH每3-6个月查一次。
哪些食物不能吃?
不吃这些食物:
饮料、各种加工食品、速溶食物、快餐、奶酪、冷冻烘烤品、动物内脏、坚果
我们常吃的肉、蛋、奶、豆腐,这一些是高蛋白食物,其中含磷也偏高,但是我们肾病患者要记住,不能为了降磷,所有高蛋白食物都不吃,营养不良带来的危害会抵消降磷给我们带来的好处。这是很多肾病患者没有意识到的问题!
那么,为了既保证营养,又达到饮食降磷的目标,患者应该怎么做?
1、控制高蛋白的量:
这一点其实大家普遍做的可以,蛋白质控制在1.2gkgd以下。
2、用新鲜的食物代替加工品:
加工食品中会放一些含磷添加剂,能够更好保存食物。而加工食品中的磷很容易被身体吸收,因此,凡是加工食品以及快餐类,少吃,最好不吃,以新鲜的食物替代。
能做到这一点,可显著帮助降磷。
3、米饭:
可以做捞米饭
4、吃鸡蛋隔日弃黄:
每天一个鸡蛋,可以采取隔一天不吃蛋黄
5、煮肉弃汤:
肉汤不喝,只吃肉
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网友解答:
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磷的来源和日常饮食有很大的关系。血磷超标,需要严格控磷。高磷食物千万别碰!
加工食品:因为,食品添加剂中的磷几乎可以被人体100%吸收,这些高磷饮食包括:
加工肉类
:香肠、火腿、培根、牛肉丸、牛肉干等。
高磷饮品
:浓茶、咖啡、奶茶、啤酒等。
高磷包装食品
:巧克力、奶酪等。
其他含磷高的食物:
内脏类:猪肝、猪心、鸡肫、猪肚、大肠、鱼子、蟹黄、猪脑等。
坚果:花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果、腰果、桃仁、芝麻等。
全谷粗粮类:小麦胚粉、麸皮、黑米、玉米面、大麦、荞麦、薏仁米、糙米、燕麦、全麦制品、高粱、青稞等。
干豆类:如红豆(赤小豆)、绿豆、黄豆、黑豆、蚕豆、扁豆、豇豆等。
因此要学会看食品说明。尽量避免食用含磷食品添加剂的食物,如:磷酸二钠(磷酸二氢钠)、磷酸二氢钾(磷酸钾、焦磷酸钾)、焦磷酸二氢钠(焦磷酸钠)、三聚磷酸钠(三磷酸钠)等。这是饮食控制磷摄入的关键。
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网友解答:
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磷在人体中具有重要生理功能,大部分以磷酸钙的形式沉积于骨骼中,是构成骨骼和牙齿的重要组成部分,只有少部分的磷存在于体液中。而血磷主要是指血中的无机磷,它以无机磷酸盐的形式存在。
那么,今天我们就来聊聊这个话题:血磷超了有什么危害?血磷超了,哪些东西不能吃?接着读下去,让小康在这篇文章里面告诉你答案吧!
血磷超了有什么危害?
1、体内的磷过高,这种情况下容易引起钙的丢失,因为人体内钙和磷是保持一个平衡的状态的。其中一种升高,另外一种就会跟着降低,这两种元素是保持一个平衡状态的。钙丢失过多,就容易引起骨质疏松,这种情况需要及时的补钙。
【建议】
平时要采取低磷饮食,且须靠钙片与食物一起吃,将磷结合从粪便中排出。
2、此外,多余的钙和磷还会沉积在心脏、血管及其他组织,引发血管钙化这类心血管病变。
【建议】
如果抽血化验发现有持续的血磷高,控制好食物中的磷是第一步。
血磷超了,哪些东西不能吃?
1、碳酸饮料
在日常生活中过多地摄入碳酸饮料,可乐,咖啡,洋快餐,油炸食品等大量含磷的食物,会使体内磷超标。磷多会丢失钙,钙磷比例失衡是导致人体缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙磷的比例应该是2:1。
2、肉类食物
通常含蛋白质丰富的食物含磷都比较高,肉类包括猪、牛、羊等各种家畜类肉,都要限制出。还有肉汤,在炖肉的过程中大量的磷及嘌呤会分解到肉汤中,所以肉汤即使美味但就不要喝了。
3、高蛋白食物
我们常吃的肉、蛋、奶、豆腐,这一些是高蛋白食物,其中含磷也偏高,但是我们肾友要记住,不能为了降磷,所有高蛋白食物都不吃,营养不良带来的危害会抵消降磷给我们带来的好处。
4、菌类的食物
这类食物同样含磷比较高,常吃的有蘑菇、木耳、口蘑、茶树菇等,菌类的食物含营养比较丰富,由于种植及生长环境等原因含磷比较高。所以喜欢吃菌类的肾友们吃之前可以焯水,尽量减少磷的摄入。
总之,控制血透患者的血磷水平十分必要,调整饮食,合理使用磷结合剂、钙剂及维生素D,对改善血透患者的生活质量,减少并发症的发生,具有十分重要的意义。
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