小龙虾为什么渐渐失宠？
小龙虾为什么渐渐失宠？
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壳多，去头后肉少，烧的时候都是加调料重口味，本身并不怎么样，另外那个壳硬打嘴皮子，以前火是刚开始图个新鲜，现在慢慢吃基围虾或其它海虾了，味道鲜甜，清蒸或开水烫一下沾点佐料都很好吃了，烧起来简单，壳也不像龙虾那么硬，吃的嘴痛。
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因为贵……以前我记得那玩意儿十几块钱出头，现在这东西小的都要20元左右了，稍微大点的26.28块一斤，这玩意一次买个两三斤又没意义，上来就得5.6斤以上，这么一算光虾就得150左右了，再加上什么龙虾料，佐料什么的没200做不出来，又难收拾，又难洗……不如吃虾……清水一白灼拉倒。
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这东西小时候叫喇蛄，河沟田边最多见最贱的东西，也卖不上价钱。猪肉五六块钱的时候它卖两三块钱。本来也沒有多少肉，会传播肺吸虫，这些年炒起来了，改了名字叫小龙虾。一斤几十块钱，明虾也才二十块钱，肉多更细腻
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就一个，贵了。
小龙虾是一个很难吃几个就结束的饮食，吃基本就是几斤起。
前些年热度刚起来，三四个人放开了吃，五斤十斤的拿，也就一百多，再加上啤酒，一百多大家吃的很开心了。
可如今稍微一吃人均就过百了。
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小龙虾原本是上不了台面的玩意儿，类似于闲聊时的花生瓜子。由于它的夜宵属性而爆火，供需失衡而导致性价比超低，回归理性是必然的。就那破玩意儿几个人一大盆，千八百的，尽是啜点调料味，还弄得一片狼藉。
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答，吃小龙虾的必须要加更多的佐料，来烹饪出来的“麻辣鲜香”！给人感觉不一样的漂亮，但是对于我来说觉得它会造成嗅觉的下降，还有容易上火，和皮肤瘙痒。
小龙虾
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