怎么吃红枣效果最好?
怎么吃红枣效果最好?
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网友解答:
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红枣是一味既可药用又可食用的药材,其作用有健脾益胃、补气养血、养血安神等,故一般可用于脾胃虚弱引起的腹胀、便溏、乏力等,同时红枣茶也有安眠的作用。另外现代药理研究发现红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
作为药食同源的药物,其食用方法较多,如红糖红枣枸杞茶、红枣粥、红枣母鸡汤等,对于产后、脾胃虚弱、月经偏少、贫血的人群可以适当多食,起到益气健脾、补气养血的作用。
温馨提示:红枣虽然有健脾和中的作用,但不可过食,因其味甘,甘令中满,故过食的话可能导致脾胃运化不良,从而出现腹胀、食欲减退等不良症状;另外一部分人群在食用红枣后也可能出现口干、目干、鼻子干、便秘等一系列上火的症状,此时需要减少红枣的用量。
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网友解答:
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红枣蒸熟透吃效果最好了。
我先说说我的蒸枣子方法:温水洗净上锅蒸15分钟,放凉;第二次上锅蒸15分钟,放凉;第三次上锅继续蒸15分钟,好了,出锅。
第一种就是直接吃,这时候你会看到枣子被蒸熟透了,整个枣子发黑黑的,皮也给蒸软,不会伤脾胃。每天早上吃稀饭馒头的时候热三五个,坚持下去,你会发现面色好看了。
第二种就是把蒸熟的枣子撵烂,和煮好的红豆(赤小豆最好)搅和到一块,做成红豆泥,不需要加糖,枣子的甜味就够了。
第三种就是做枣糕,把黄软米面热水和面,和成小面疙瘩,洒在笼布上,一层面一层枣子,这样吃也好。
第四种就是把蒸熟透的枣子去枣核,和银耳、莲子、百合放一块煮粥吃,煮至软烂,入口即化,那是美味。
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感谢邀请。闲暇时光,来几枚红枣助兴,未尝不是靠谱的选择;女孩子最喜欢的“红枣”,经常食用对身体颇有益处,但这些益处并没有神奇到可以治病、抗癌。用朴实的语言和科学的机理来聊红枣,这种甜美的小吃,奉献给您的应该是更多的“快乐”。
吃红枣,对身体有哪些实质性好处?
吃零食,很开心:
红枣是一种“甜度很高的食品”,吃起来甜美诱人,正因为如此,甜蜜的食物总会让您变得更开心、更满足,这是食用红枣后给我们带来的“较实质性好处”。
补充热量,果腹且提供原动力:
之所以红枣很甜,这和糖类物质(碳水化合物)有密切的联系;而碳水化合物本身是身体基础供能物质,一克碳水化合物可以供热4千卡,这就为一日的工作和学习打下了扎实的基础。
代替“低质零食”,培养优质习惯:
如果问各位“你们喜欢吃哪些零食”,我想更多的答案必然是辣条、薯片、可乐等食物,然而这些零食有一个共同的特点,就是“高盐、高糖、高油且重口味”,当这些特点碰到一起的时候,长期食用的结果就是离高血压、痛风、胃癌等问题越来越近。
用新鲜的大枣、红枣干果代替这些不健康零食,增加身体的健康系数,你的生活必然会越来越好。
抛开营养素的剂量来看,食用红枣可以增强身体的免疫能力:
红枣是一种含有多种营养素的食品,例如维生素C、矿物质铁等物质,抛开营养素的剂量来看,常吃有助于维护身体强大的免疫能力,让身体更有力的去战胜外界侵袭的病菌等有害物质。
吃红枣,没有以下这些“功效”:
吃红枣,不会降血压,更不会治疗咽炎,而且和“抗癌”没有一点关系。
红枣,虽然含有一些铁元素,但身体并不吸收这种“铁”,所以就算吃了也不会存在“补血”的作用。
怎样吃红枣效果最好?“法则”是这些:
少量:
红枣的甜来源于“糖”,糖类物质摄入过多就容易增加龋齿、肥胖、糖尿病、痛风等问题的患病风险。
少量吃,是聪明人的选择;综合考虑,建议大家单日摄入红枣的量不超过10枚,人体对其的耐受程度也比较合适。
食用方法有很多,可以经常换换:
红枣,很多人只喜欢“洗干净嚼着吃”,这个方法不错,但并不是唯一吃红枣的方式。
相对而言,建议大家在熬粥、煮汤的时候可以加些红枣;蒸馒头、做糕点的时候可以加入红枣;多种方式,不同种感受。
吃点红枣,滋润味蕾,丰富生活;用最美的时光去感受美味,用情怀去感受生活。一枚小红枣,用幸福填满你的时光。
注:王思露原创科普内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。
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网友解答:
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红 枣怎么吃最好,生活中经常听到红枣补血的说法,其实这是有据可依的,可红枣可不单单只具备这一项功能,不同的食用方法,也会产生不同的效果,今天就一起来看看吧。
1、枣子蒸熟:预防哮喘
吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣泡茶:补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤:止咳润肺
材料:银耳:20克,红枣:20颗,冰糖:60克
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
4、红枣煮蛋:补气养颜
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补气的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥:安神助眠
其实,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
6、红枣泡酒:血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。一个肥胖的女人,没有任何事比减肥更重要
7、鲜大枣煮水:强健脾胃
将大枣破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣,加上党参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。
8、大枣煮饭:延年益寿
原料:党参10-20克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。
方法:将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
9、红枣蒸木耳:驻颜祛斑
选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。
10、红枣蜂蜜膏:预防失眠
准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
11、红枣泡生姜:养胃安神
准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
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网友解答:
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羊羊美味:如果说干吃红枣就是浪费,那是不懂红枣!
相反红枣干吃才是利用最大化,为什么这样说呢?那是因为红枣有天然维生素丸之称,维生素最怕高温,温度超过80度,维生素就会遇到破坏,如果把红枣又是炒、又是煲、又是炖的,红枣的维生素基本就没了!
干吃红枣这样的简单吃法其实是使红枣的维生素不受破坏,这样吃红枣的效果最好!
当然,除了干吃,还可以配菜。当我们清楚红枣不可受高温后,那么在配菜的时候应在最后加上即可。如红枣蒸鸡,当鸡蒸熟后再洒上红枣丝捞均匀即可;如炒斋菜,最后放红枣片翻炒几下即可上碟。煲汤或炖煮类都是最后才放红枣,尽可能的不让高温破坏红枣的维生素。
干吃红枣也需要讲究,虽然红枣好处多多,可是不是每个人都可吃,也不是多多益善。有的人吃了红枣就会上火,有的人多吃了红枣也会上火,可见红枣不是你想吃就能吃,这需要根据你自己的身体状况来决定。能吃红枣的人一天控制在三只即好,不可贪吃。
在选择红枣方面,个人认为选择个大饱满的红枣较好吃,避免选择那些变质、生虫、污染的红枣。
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网友解答:
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红枣是北方一种美味干果,怎样吃都是很享受 ,维C含量高,有健脾胃、补气血之功效,但是若上火就不能吃了,要想充分吸收大枣其营养,最好还是熬粥、煮饭、做汤一起放,才能把更多营养溶于汤饭之中。
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网友解答:
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红枣可以蒸着吃,也可以煮着吃,熬粥吃,效果都是不错的,放了几年的枣子可以做菜,煲汤,火锅都有药主效,刚熟的脆枣生吃也挺好的。
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网友解答:
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我一般选择下面的两种方法:
一是“三蒸三晒”大红枣。蒸着吃,把红枣洗干净,放在蒸笼里面蒸20多分钟,晾晒俩小时,再蒸一次,再晾晒俩小时,再整一次,这时候整出来的大枣已经变成黑红色,凉后放到冰箱冷藏,每天早上用微波炉热三四颗,剥皮吃,脾胃不好的人最好不要吃枣皮,影响消化,这样蒸出来的大枣非常好吃,枣肉香甜细腻,不伤脾胃,也更利于身体的吸收,不易上火,补气血的佳品,也是美味小零食。原理类似于中医的炮制法,炮制后药效就不同了,比如熟地,生地清热凉水,熟地滋阴补血。日食三枣,青春永不老,不要吃太多,以免上火,脾胃不舒服,还可能造成糖分增高。
二是熬成姜枣膏。从立夏到入伏正是喝姜枣茶的最佳季节,这时候吃姜最益排出身体的寒邪。把红枣洗好,去核切丁,把姜切丁,放在破壁机打成糊糊,再放到无油的锅里熬煮,熬成粘稠的膏状,放到保鲜盒里,每天上午冲水来两勺,怕辣的可以加红糖,喝上暖暖的。红枣补气血,姜可以驱寒,尤其是身体寒凉的人最适合不过了。而且还是食疗。夏天来了,大家又吹空调,又吃冷饮,在伏天来临之前先把阳气补足了。
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网友解答:
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大红枣如果单独干吃的话,味道不怎么样,而且吃多了还会觉得不舒服。其实,把红枣换一种做法,效果就会好很多,
雷哥介绍3种做法,可以把红枣的滋味和营养很好地发挥出来。
八宝粥
用红枣熬出的八宝粥那叫一绝,自己在家熬出的丝毫不比买的差。用红枣、大米、花生、红豆、扁豆、糯米等材料浸泡上一夜或者十二小时,加上合适的水,把电饭锅调到熬粥模式煮开,等到温度降下来之后,一锅既有滋味又有营养的八宝粥就做好了,喝上一碗,香浓醇厚。
红枣银耳莲子羹
经典的红枣银耳莲子羹,不但名字美,做出来的样式美,吃起来的味道也很美。选用优质银耳用温水泡发好,加红枣、去心莲子、冰糖,清水和几粒枸杞,用慢火熬制,等到银耳熬到出现软糯的质感,而汤汁也呈现浓稠的程度,就可以停火了。
需要等它自然凉却之后,再来品尝。这道美味,特别适合女性朋友们,原因不用雷哥多说。而自己熬制的冰糖银耳莲子羹,和外面卖的比起来,材料十足,吃起来更加放心。
五谷豆浆
打磨五谷豆浆需要用到破壁机,用豆浆机也可以做,但是豆浆机渣子比较多,破壁机做出来的就比较细腻,没有渣子。选择自己喜欢的材料,比如五谷、豆类、干果等,当然大枣也少不了。
晚上把各种材料洗好之后,破壁机调到豆浆模式,预约第二天早晨合适的时间做好,早餐的时候喝就行了,比外面卖的豆浆更加浓稠,香味十足。
结语:
红枣还可以配合其他食材,做出许多的美味,朋友们可以自行探索。雷哥最喜欢的红枣做法,就是以上介绍的3种::八宝粥、红枣银耳莲子羹以及五谷豆浆,做法比较简单,对红枣的效果也发挥的不错,朋友们可以尝试一下。
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网友解答:
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红枣有很多用法,朋友们也都有分享好的经验。
我自己常用的方法,红枣泡后熬水,将滤出的红枣水加生姜丝(或沫~片),再熬15分钟左右,将姜捞出,红枣姜水己做好。
备注:可以加枸杞子,百合等等
功效:去湿效果好,补血效果也好。
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问题描述:大枣怎么吃功效高?
【大枣】:
也就是我们常说的红枣,在全国各地都有分布,种植历史比较悠久,与李、杏、栗、桃并称“五果”。几年前,村郎家里有个果园,种有杏树和枣树,其中尤以红枣最多,待红枣可以采摘之际,便拿到集市上卖。现如今虽然家里的果园虽然已经被推掉铺上石板,但是仍留下了四棵枣树,每年除了采摘青枣解馋之外,也会留些红枣煮粥或者泡茶。
【
大枣营养及其功效
】大枣被誉为“维生素王”,含有多种营养成分,如维生素C、蛋白质,胡萝卜素、脂肪、糖类、B族维生素、钙、磷等。大枣的功效,村郎概括为以下几点:【1】补中益气,养血安神,可缓解心神燥郁;【2】有养脾护肝、健胃补脑、防止落发之效;【3】有抗氧化、美容养颜、减少老年斑之效;【4】有增加食欲之效;【5】有降血压、降胆固醇之效;【6】调节人体代谢,可增强人体免疫力,促进生长发育;【7】有缓和药性之效;【8】孕妇食之,可舒缓心神,有助于缓解气血亏损,促进胎儿神经系统发育;【9】男性食之,有补肾壮阳之效。
【
大枣怎么吃功效高?
】大枣怎么吃?
(1)
可以直接干吃;
(2)
可以泡水泡茶,如大枣泡水、大枣枸杞茶等;
(3)
与其他材料一起熬粥做汤,如大枣花生汤、大枣花生炖猪蹄、大枣小米粥、大枣黄豆粥、参枣米饭等;
(4)
红枣泡酒。
【
食用大枣需要注意的几点
】:【1】长期少吃,不能食用过多;【2】新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮;【3】牙齿不好或者有牙病的人群尽量不要食用大枣;【4】红枣不能和黄瓜或萝卜同食;【5】虾皮和红枣同食会中毒,食用大枣,尽量避免食用海鲜食物;【6】脘腹胀满、食欲不振者尽量避免食用大枣。
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