辽宁本溪本地生产的白酒有哪些品牌,喝的人多不多?
辽宁本溪本地生产的白酒有哪些品牌,喝的人多不多?
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辽阳,不仅历史文化悠久,酿酒历史也同样悠久。本溪生产的白酒主要是
铁刹山白酒,
这款是本溪家喻户晓的白酒品牌了,前身是“永隆泉烧锅”,始建于1807年,是一个拥有二百余年历史的“中华老字号”企业。
铁刹山酒业坐落于九顶铁刹山脚下,周围峰峦叠嶂,森林茂密,为酿造优异白酒提供了上佳的生态环境和自然环境。铁刹山以浓香酒为主,采用天然之露泉,以高粱、小麦为原料,用传统工艺与现代技术相结合酿制而成。
第二款是龙山泉啤酒
,销量在本溪当地也不错, 只可惜只有本溪人爱喝,没走出当地。
“一方风土一方人,一方人酿一方酒”,中国白酒独特的生产工艺,和各地的风土、气候等自然地理条件有着密不可分的关系,像茅台镇冬暖、夏热、缺风、少雨等特点,造就了空气中有大量适宜酿酱酒的微生物群,形成一个天然大酒窖,这里产的酱酒像钓鱼台酒,茅台,东方国宾也各具风味,入口醇厚,酒体饱满馥郁,香气幽雅。
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白酒主要有铁刹山系列,啤酒是龙山泉系列。
铁刹山系列:
辽宁铁刹山的前身是“永隆泉烧锅”,始建于1807年,后来到1996年才正式更名为铁刹山。铁刹山系列酒都是以东北高粱为主要原料,采用百年泥窖、续碴配料、清蒸混烧、固态发酵等工艺酿造而成,具有传统的民族特色和独特的地方品味。铁刹山系列酒被评为“辽宁地方精品”、“辽宁名优食品”、“辽宁人民喜欢的十大地产白酒”、“辽宁产品”、“辽宁人民喜爱的健康酒”等数十项殊荣。
龙山泉啤酒
主要原料采用优质的进口麦芽、优质的东北大米、酒花酿制而成的龙山泉啤酒酒体清亮透明,泡沫洁白细腻,挂杯持久,口感醇厚柔和。
不过辽宁本溪的名酒确实是少,喜欢喝白酒的朋友,可以选择国内其他的知名品牌,都是非常不错的。酱香酒可以选钓鱼台,东方国宾;清香有汾酒,浓香有五粮液都是非常不错的。
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本溪当地的白酒品牌不多,我知道的只有铁刹山,该酒采用的永隆泉满族传统酿酒工艺,现在是省级非遗项目。铁刹山在本溪当地有一定的知名度,但是在其他地区就没什么人知道了,估计很多辽宁人都没听说过。
白酒品牌最多的省份要数西南地区的四川和贵州,尤其是贵州,以一省之力担起了酱酒天下,光是赤水河流域就聚集了上千家酒厂,除了茅台、国台、钓鱼台、东方国宾这些大型酒厂以外,小作坊都数不胜数。
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本溪名酒就一个铁刹山酒吧……记得有个酒叫道光二五,据说是当年凌川改名而成的……本溪人多数喝散白酒!
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