老农为什么说：牛粪当了家，种啥都白搭；羊粪当了家，两季都不瞎？
老农为什么说：牛粪当了家，种啥都白搭；羊粪当了家，两季都不瞎？
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网友解答：
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“牛粪当了家，种啥都白搭；羊粪当了家，两季都不瞎。”这句话的意思是：用牛粪当肥料，种什么作物，收成都很少，等于白干；用羊粪当肥料，不仅收成好，而且其肥性能保两季作物。
老农这句话有没有道理，我们暂且不说，先来分析一下牛粪和羊粪的肥性大小，然后再作判断。
首先分析一下牛粪的肥性:
牛粪是由青草、稻草，经牛咀嚼、胃肠消化后，排出的粪便。由于牛饮水量很大，加之胃肠对草消化能力差，排出的粪便中草质占了很大一部分，因此，它的肥性被大打了折扣。过去农民将牛粪拍贴在土墙上，晾晒干后，被当作烧锅的燃料，效果非常好。从这一点可以证明，牛粪中草质量很大，因此，它的肥性则很差。据有关资料介绍:牛粪中的有机质含量在14%～15%，含氮、磷、钾量分别为0.3%～0.45%、0.15%～0.2%、0.1%～0.15%。从这里可以看出牛粪的肥性很低。
另外一点，牛粪属凉性肥料，在土壤中分解缓慢，肥性不易利用，且牛粪含水量大（干牛粪见水含水量也大），与土壤混合后，易封闭土壤的透气性，反而对作物生长，产生不利影响。
从上面可以看出，用牛粪种作物，虽然它有一定的肥性，但对作物生长作用不大，甚至对作物生长有阻滞作用。
因此，“牛粪当了家，种啥都白搭”是有一定的科学道理的。
再来说一说羊粪的肥性:
同样是食草动物，羊的消化、吸收能力要大大强于牛，粪便的肥性也大大强于牛粪。羊粪中的有机质含量24%～27%，是牛粪的2倍，氮、磷、钾含量分别为0.7%～0.8%、0.45%～0.6%、0.4%～0.6%，都大大超过牛粪的含量。
而且羊的粪便干、颗粒小，能够增强土壤的通透性，有利于作物根系的呼吸，而且，羊粪充足的肥性能维持很长时间，对作物的生长极为有利。
因此，“羊粪当了家，两季都不瞎”也是有一定科学道理的。
农村的一些老农，虽然文化少或没有文化，但是，他们说出的一些俗语，不是凭空想象出来的，而是经过长期的劳动和生产实践，总结出来的经验之语。虽然有的不太准确，但大多具有一定的道理。
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网友解答：
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有这样的老话吗？我没听说过。如果从牛粪和羊粪的营养含量，以及它俩的性质来看，是有很大的不同。由于牛和羊吃的草料不同，其粪便中有机质的含量不一样，矿质含量也不同。
牛和羊主要吃草，属于反刍动物，对草料的咀嚼细致，所以粪质都较细密。但是，牛喝水大，有＂牛饮＂一词说的就是它。牛喝水多，因此其粪便含水量高，空气不容易进入粪便中，所以牛的粪便分解腐熟的较慢。
像过去生产队里，每个队都有一座牛棚，喂养着牛，驴，马，骡等全队的牲畜，用来拉磨，犁地用。在每座牛棚的前面都挖一个很深很大的土坑，里面就积攒着牛马驴等牲畜的粪尿。等积攒满了，也发酵腐熟了，这个时候就会挖出来运到地里做肥料，是很好的有机肥。
在牛，马，猪，羊等牲畜中，以牛粪含有机质最低，氮，磷，钾的含量也较低。
而羊虽然也主要是以草为饲料，但羊喝水少，加之消化器官不同，其粪便水分少，形状也大不相同。
在牛，马，猪，羊等牲畜中，以羊粪含有机质最高，氮和磷含量最多。
从牛粪和羊粪的有机质及氮磷钾的含量来看，羊粪要比牛粪强多了。这难道就是牛粪白搭，羊粪不瞎的一个原因？
从牛粪和羊粪的属性来看，牛粪在腐熟发酵的过程中温度较低，发热小，属于典型的冷性肥料；而羊粪却不是如此，因其含有高温纤维分解细菌，发酵快，它们在腐熟发酵的过程中热较高，因此属于热性肥料。
冷性热性肥料只是相对而言，冷性肥料发酵慢，肥效也慢，对于蔬菜等生育期较短的作物，以及凉性土壤，阴坡地，黏重土壤等不宜施用；而羊粪却发酵块，肥效也快，因此可用于大多数的土壤和作物，尤其适合用在凉性土壤和阴坡地。
从牛粪和羊粪的属性来看，因牛粪属于冷性肥料，在施用它时有一些禁忌，不如羊粪＂万能＂吧。这难道也是牛粪白搭，羊粪不瞎的又一个原因？
在冷性肥料的施用中有一句话说＂冷果木热蔬菜＂，就是说，果树，林木等生长期较长的作物，在肥料的需求上比较喜欢牛粪，土粪，人粪尿，塘泥等这些冷性肥料，因为它们发酵慢，肥效慢，正适合果木的生长期长，对肥料需求长而慢的粪肥。因此，不能说＂牛粪白搭＂。
牛粪也可以掺磷矿粉等进行堆积，加速牛粪分解，提高肥效，也可以同马粪，羊粪等热性肥料结合施用，冷热搭配，干活不累。因此说，牛粪不是＂白搭＂。
反正我没有听到过＂牛粪当家白搭，羊粪当家两季不瞎＂这样的老话。我认为，凡是有机肥都是好肥料，只要你在施用前彻底腐熟好了，它就是好东西，不存在白搭的问题。牛粪，羊粪，猪粪，马粪等农家肥，含有较多有机质，既能提高作物养分，又活化土壤，改良土壤，是培肥地力的好东西。因为无论牛粪还是羊粪，它们不仅含有氮磷钾，钙镁硫，硼铁锌等农作物必需的营养元素，还含有能被作物吸收利用的各种氨基酸等有机营养及多种活性物质，有益微生物等，是营养最全的天然复合肥，哪有＂白搭＂一说呢？只有＂庄稼一枝花，全靠肥当家＂一说。
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网友解答：
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牛粪不如羊粪含有机质高，氮磷钾高，矿物质多。牛马猪羊驴几种牲畜，羊粪肥效最好，牛粪肥效最差。农民在長期的农耕实践中总结出了这个经验，就有了“牛粪当了家，种啥都白搭，羊粪当了家，两季都不瞎”的说法。说的是羊粪肥效好，而牛粪就差了不少。
爷爷曾给我讲过一个故事。他年轻时，家里只有二亩薄地。日子勉强维持，还经常吃不飽飯。爷爷决心改变家庭面貌，他就和本村的羊倌商量，等到冬季场光地净，让羊倌每天晚上把羊赶到自己地里卧地。自己则每年割青草晒干供羊在大雪封地时食用。羊倌觉得省了草料钱，也很合算。这样100多只羊一个冬天在地里粪尿肥了地，苐二年粮食就丰收了。坚持了几年，薄地养成了肥沃的土壤。爷爷又把二亩地改造成了种蔬菜的园田，专门种植蔬菜。冬天又在附近村里找了300多只羊卧地。每年只用很少肥料，种出的蔬菜又黑又壮。日子过得好起来了。
爷爷还说，在没有化肥的年代里，他在地里施用过牛粪，马粪，猪粪，羊粪。牛粪的肥效最差，羊粪最好！
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网友解答：
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【大别山鹰】答疑：
老农为什么说：牛粪当了家，种啥都白搭；羊粪当了家，两季都不瞎？
牛和羊是我们比较熟悉的家畜，在我们农村，过去几乎家家户户为耕作土地都养了1~2头牛，养羊的农户也占相当的比例。牛和羊都属于食草的反刍动物，但牛与羊的消化系统则截然不同，牛有四个胃，而羊只有一个胃，也就是说，牛进食后，草料在牛体内停留的时间比较长，而羊吃草后食物在体内停留的时间比较短。食物的消化吸收停留在体内时间的时间长短，与食物的营养吸收利用率和食物残留物的多少有关，换句话说，停留时间长的残留物的营养成分就低，停留时间短的残留物的营养成分相对高一些，因此，按照这种说法，牛粪的营养成分相对羊粪来说要低，通俗地讲，牛粪的肥效不如羊粪好。
根据有关部门对农家肥检测证实，牛粪和羊粪的主要养分含量分别为：
牛粪：
牛粪含水分为83.3%，有机质为14.5%，氮元素0.32%，五氧化二磷0.25%，氧化钾0.16%。牛粪是冷性肥料，与少量磷肥混合沤堆发酵后可作基肥使用。
羊粪：
羊粪含水分为65.5%，有机质31.4%，氮元素0.65%，五氧化二磷0.47%，氧化钾0.23%。羊粪是热性肥料，宜与猪、牛粪混合堆制后作基肥。
从上面两种肥料的营养成分比例可以清楚地看出：羊粪除了水分低于牛粪外，其它主要营养成分都比牛粪高出了许多，几乎要接近一倍。因此，农民对牛粪和羊粪的施用后所产生的肥效，对农作物生长影响的看法是长期实践后总结的结果，也是科学的论证。
在实际生产中，农家肥除了不能混合施用而单独使用的外，大多数农家肥都是混合沤制或堆制成混合肥料，这样就能有效进行营养元素和有机质互补，让营养元素含量更加完全，有机质增加。与此同时，由于有机肥大多数作基肥使用，这样动物粪便中的有机质就会不断吸收氧气而发生氧化腐烂，并不断产生新的营养物质，所以有机肥也是一种长效性的肥料，使植物在生长过程中能吸收到均衡的养分，从而保持正常生长状态而获得丰产。
以上是@大别山鹰的个人观点，关注@大别山鹰，愿我的三农观点能助你在致富路上腾飞。
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网友解答：
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简单的解释就是，两者营养价值不同。 牛粪基本都是草，上地没劲。羊吃粮食多。所以不同，我也是听农民这样说的。
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